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식재료 - 잎채소와 십자화과 채소

여기에서 "시금치", "브로콜리", "아티초크"와 같은 잎채소와 십자화과 채소의 영어 이름을 배우게 됩니다.

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Words Related to Food Ingredients
lettuce
[명사]

a type of vegetable with large green leaves, eaten raw in a salad

상추, 양상추

상추, 양상추

Ex: The salad was made with fresh lettuce, tomatoes , and cucumbers .샐러드는 신선한 **상추**, 토마토, 오이로 만들어졌습니다.
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spinach
[명사]

dark and wide green leaves of an Asian plant that can be eaten cooked or uncooked

시금치, 시금치 잎

시금치, 시금치 잎

Ex: She blended spinach into her morning smoothie .그녀는 아침 스무디에 **시금치**를混ぜ었습니다.
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a type of lettuce with crisp leaves that are pale green in color and form a round ball

아이스버그 상추, 양상추

아이스버그 상추, 양상추

Ex: They were hosting a dinner party , and they served a colorful salad with mixed greens , including iceberg lettuce.그들은 디너 파티를 열고, **아이스버그 레터스**를 포함한 혼합 그린으로 색다른 샐러드를 제공했습니다.
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arugula
[명사]

a peppery and leafy green vegetable commonly used in salads and as a garnish

루콜라, 아루굴라

루콜라, 아루굴라

Ex: We ran out of spinach , so we substituted it with arugula in our omelet .시금치가 다 떨어져서 오믈렛에 **아루굴라**로 대체했습니다.
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bok choy
[명사]

a leafy vegetable with crisp white stalks and dark green leaves

청경채, 볶음용 배추

청경채, 볶음용 배추

Ex: My parents find bok choy a versatile ingredient , using it in wraps , sandwiches , and even as a pizza topping .제 부모님은 **청경채**를 다양한 용도의 재료로 여기며, 랩, 샌드위치, 심지어 피자 토핑으로도 사용합니다.
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chard
[명사]

a vegetable with white or red leaf stalks and large green leaves, used in cooking

근대, 스위스 차드

근대, 스위스 차드

Ex: The chef at the restaurant used chard as a garnish for the main course .레스토랑의 셰프는 메인 요리의 장식으로 **근대**를 사용했습니다.
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chicory
[명사]

a blue-flowered herb of the daisy family, the root of which can be used with coffee and the leaves of which eaten in a salad

치커리, 엔다이브

치커리, 엔다이브

Ex: It was a rainy day, and she found comfort in a warm cup of chicory tea.비오는 날이었고, 그녀는 따뜻한 **치커리** 차 한 잔에서 위안을 찾았다.
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endive
[명사]

a leafy green vegetable with slightly bitter taste, often used in salads or cooked dishes

엔다이브

엔다이브

Ex: She loved the slight bitterness of endive, which added complexity to her dish .그녀는 **엔다이브**의 약간의 쓴맛을 좋아했는데, 이는 그녀의 요리에 복잡성을 더했습니다.
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radicchio
[명사]

a variety of chicory that bears dark red leaves

라디키오, 어두운 빨간 잎을 가진 치커리의 한 종류

라디키오, 어두운 빨간 잎을 가진 치커리의 한 종류

Ex: We added radicchio to our pasta dish , and it gave a wonderful contrast to the other ingredients .우리는 파스타 요리에 **라디키오**를 추가했고, 다른 재료들과 멋진 대비를 이루었습니다.
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romaine
[명사]

a type of lettuce with long, crisp leaves and a slightly bitter taste

로메인, 로메인 상추

로메인, 로메인 상추

Ex: I love the crunch of romaine lettuce in my sandwiches.나는 샌드위치 속 **로메인** 상추의 바삭함을 좋아합니다.
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Swiss chard
[명사]

a vegetable with white or red leaf stalks and large green leaves, used in cooking

스위스 초ard, 근대

스위스 초ard, 근대

Ex: I harvested Swiss chard from my backyard and used it in a delicious stir-fry .나는 내 뒷마당에서 **스위스 초드**를 수확하고 맛있는 볶음 요리에 사용했습니다.
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witloof
[명사]

a vegetable with elongated, tightly-packed leaves and a slightly bitter taste

위트루프

위트루프

Ex: She added sliced witloof to her mixed greens , along with some cherry tomatoes .그녀는 혼합 그린에 얇게 썬 **치커리**와 체리 토마토를 추가했습니다.
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watercress
[명사]

a plant that grows in running water with pungent green leaves that are used in cooking

물냉이, 워터크레스

물냉이, 워터크레스

Ex: You could impress your guests with a colorful watercress and fruit salad .색상이 다양한 **물냉이**와 과일 샐러드로 손님들을 감동시킬 수 있습니다.
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salad greens
[명사]

a variety of leafy vegetables that are commonly used as the base for salads

샐러드 채소, 샐러드용 잎채소

샐러드 채소, 샐러드용 잎채소

Ex: My son prefers to top his salad greens with cherry tomatoes .제 아들은 **샐러드 채소** 위에 체리 토마토를 올리는 것을 선호합니다.
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cabbage
[명사]

a large round vegetable with thick white, green or purple leaves, eaten raw or cooked

양배추, 배추

양배추, 배추

Ex: The recipe called for a head of cabbage, which was sautéed with garlic and spices for a flavorful side dish .레시피에는 맛있는 반찬으로 마늘과 양념과 함께 볶은 **양배추**가 필요했습니다.
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cauliflower
[명사]

the flower head of a plant from the cabbage family that is white in color and is eaten as a vegetable

콜리플라워, 양배추 꽃

콜리플라워, 양배추 꽃

Ex: She roasted cauliflower florets with spices and olive oil until they were golden brown and crispy .그녀는 향신료와 올리브 오일로 **콜리플라워** 꽃봉오리를 황금빛 갈색이고 바삭해질 때까지 구웠다.
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broccoli
[명사]

a vegetable with a thick stem and clusters of edible flower buds, typically green in color

브로콜리

브로콜리

Ex: The market sells both green and purple broccoli fresh from the farm .시장에서는 농장에서 갓 딴 녹색과 보라색 **브로콜리**를 판매합니다.
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artichoke
[명사]

a round green vegetable with a cluster of thick green leaves that form a bud, used in cooking

아티초크, 아티초크

아티초크, 아티초크

Ex: She learned how to properly trim and steam artichokes to serve as a healthy side dish for dinner .그녀는 저녁 식사로 건강한 사이드 디시를 제공하기 위해 **아티초크**를 올바르게 다듬고 증기로 조리하는 방법을 배웠습니다.
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the round flower head of a vegetable with thick green leaves, the heart of which is edible

글로브 아티초크, 아티초크

글로브 아티초크, 아티초크

Ex: We shared the globe artichoke among ourselves , dipping the leaves into a creamy garlic sauce .우리는 **글로브 아티초크**를 나눠 먹으며 잎을 크리미한 갈릭 소스에 찍어 먹었습니다.
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a root vegetable with a nutty flavor, often used as a substitute for potatoes

뚱딴지, 예루살렘 아티초크

뚱딴지, 예루살렘 아티초크

Ex: They brought a dish of roasted Jerusalem artichokes to the potluck.그들은 팟럭에 구운 **뚱딴지** 요리를 가져왔습니다.
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Calabrese
[명사]

a dark green type of broccoli

진한 초록색의 브로콜리 종류, 칼라브레세 브로콜리

진한 초록색의 브로콜리 종류, 칼라브레세 브로콜리

Ex: They often toss Calabrese into their salads for a fresh and nutritious boost .그들은 신선하고 영양가 있는 부스트를 위해 샐러드에 **칼라브레세**를 자주 넣습니다.
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kale
[명사]

a type of cabbage with green or purple curly leaves

케일, 초록색 또는 보라색 곱슬잎을 가진 양배추의 일종

케일, 초록색 또는 보라색 곱슬잎을 가진 양배추의 일종

Ex: She discovered a new recipe for kale and chickpea curry , and she 's excited to make it for dinner tonight .그녀는 **케일**과 병아리콩 카레의 새로운 레시피를 발견했고, 오늘 저녁 식사로 만들 생각에 흥분했습니다.
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kohlrabi
[명사]

the edible swollen stem of a plant of the cabbage family, used in cooking or salads

콜라비, 순무양배추

콜라비, 순무양배추

Ex: We discovered kohlrabi in the grocery store and could n't resist buying it .우리는 식료품 점에서 **콜라비**를 발견하고 사지 않을 수 없었습니다.
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a leafy green vegetable with crinkled leaves and a mild, slightly sweet flavor

사보이 양배추, 주름양배추

사보이 양배추, 주름양배추

Ex: They attended a cooking class where the instructor taught them how to make stuffed savoy cabbage rolls .그들은 요리 수업에 참석해 강사로부터 속을 채운 **사보이 양배추** 롤 만드는 법을 배웠다.
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sprout
[명사]

any young shoot or newly grown part of a plant that is eaten in salads

새싹, 어린 싹

새싹, 어린 싹

Ex: We watered the sprouts diligently every day , ensuring they received enough nourishment to thrive .우리는 매일 **새싹**에 부지런히 물을 주어 충분한 영양을 공급받아 잘 자라도록 했습니다.
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a small round green vegetable from the cabbage family, used in cooking

브뤼셀 스프라우트, 방울다다기양배추

브뤼셀 스프라우트, 방울다다기양배추

Ex: A drizzle of balsamic vinegar can enhance the flavor of roasted Brussels sprouts.발사믹 식초를 조금 뿌리면 구운 **브뤼셀 스프라우트**의 맛을 높일 수 있습니다.
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a type of elongated vegetable native to Asia, with pale green leaves and thick white stems, used in cooking

배추, 청경채

배추, 청경채

Ex: She was surprised to find Chinese cabbage at the grocery store.그녀는 식료품 점에서 **배추**를 발견하고 놀랐다.
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brooklime
[명사]

a leafy green vegetable with small, rounded leaves and a mild, slightly peppery flavor

브룩라임, 베로니카

브룩라임, 베로니카

Ex: We enjoyed a picnic by the lake, and she surprised us with a brooklime-infused lemonade.우리는 호수 근처에서 피크닉을 즐겼고, 그녀는 **브룩라임**이 든 레모네이드로 우리를 놀라게 했습니다.
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fat hen
[명사]

a common name for the plant species Chenopodium album, known for its edible leaves and seeds

명아주, 흰명아주

명아주, 흰명아주

Ex: She proudly served a fat hen-infused pesto at the neighborhood potluck.그녀는 동네 팟럭에서 자랑스럽게 **명아주**가 든 페스토를 내놓았다.
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a leafy green vegetable with small, tender leaves and a mild, nutty flavor

램즈 레터스, 어린 양 상추

램즈 레터스, 어린 양 상추

Ex: They visited a local farmers market and picked up a bunch of fresh lamb's lettuce to add to their salad.그들은 지역 농부 시장을 방문하고 그들의 샐러드에 추가할 신선한 **램즈 레터스** 한 다발을 따왔습니다.
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mallow
[명사]

a flowering plant known for its vibrant flowers and soft, velvety leaves

아욱, 히비스커스

아욱, 히비스커스

Ex: It was a hot summer day , and the refreshing mallow tea quenched my thirst .뜨거운 여름날이었고, 상쾌한 **아욱** 차가 내 갈증을 해소해 주었습니다.
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samphire
[명사]

a European plant of the parsley family that grows on seacoast and is sometimes pickled

삼파이어, 해안 식물

삼파이어, 해안 식물

Ex: They gathered samphire during their beach picnic and used it as a garnish for their grilled fish .그들은 해변 피크닉 동안 **삼파이어**를 모아 구운 생선의 장식으로 사용했습니다.
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sea kale
[명사]

a Eurasian plant of the mustard family that grows near or in the sea, with edible young shoots

해양 케일, 바다 겨자

해양 케일, 바다 겨자

Ex: The chef at the seaside restaurant served a delicious dish of sea kale with grilled fish .해변 레스토랑의 셰프는 구운 생선과 함께 맛있는 **해캐일** 요리를 제공했습니다.
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sorrel
[명사]

a European plant that is from the dock family, the leaves of which add a sour taste to the food

수영, 신이내

수영, 신이내

Ex: Mark noticed the sorrel plant growing in his garden and decided to use it as a herbal medicine remedy .마크는 그의 정원에서 자라고 있는 **밤색풀** 식물을 발견하고 그것을 약초 치료제로 사용하기로 결정했습니다.
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yarrow
[명사]

a flowering plant with fern-like leaves and clusters of small, aromatic flowers

서양톱풀, 톱풀

서양톱풀, 톱풀

Ex: She applied a yarrow-infused salve to her sunburned skin, finding instant relief from the pain.그녀는 햇볕에 탄 피부에 **얼레지**가 함유된 연고를 바르고, 즉시 통증에서 완화를 느꼈습니다.
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sauerkraut
[명사]

cabbage that is chopped, fermented with lactic acid bacteria and preserved in salt water, used for cooking

사워크라우트, 발효 양배추

사워크라우트, 발효 양배추

Ex: We added sauerkraut to our tacos for an extra burst of flavor .우리는 타코에 **사우어크라우트**를 추가해 풍미를 더했습니다.
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