Ingredientes de Alimentos - Verduras de Hoja y Crucíferas
Aquí aprenderás los nombres de verduras de hoja y crucíferas en inglés como "espinaca", "brócoli" y "alcachofa".
Revisión
Tarjetas de memoria
Ortografía
Cuestionario
a type of vegetable with large green leaves, eaten raw in a salad
lechuga
Cosechamos la lechuga de nuestro patio y la compartimos con nuestros vecinos.
dark and wide green leaves of an Asian plant that can be eaten cooked or uncooked
espinaca
Cocinó espinacas con ajo y aceite de oliva.
a type of lettuce with crisp leaves that are pale green in color and form a round ball
lechuga iceberg, lechuga repollada
Estaban organizando una cena y sirvieron una ensalada colorida con mezcla de verduras, incluyendo lechuga iceberg.
a peppery and leafy green vegetable commonly used in salads and as a garnish
rúcula, arúgula
El chef colocó cuidadosamente las hojas de rúcula en el plato como un hermoso adorno.
a leafy vegetable with crisp white stalks and dark green leaves
bok choy, col china
Es delicioso cocinar al vapor el bok choy y servirlo junto con pescado o pollo a la parrilla.
a vegetable with white or red leaf stalks and large green leaves, used in cooking
acelga
El chef del restaurante usó acelgas como guarnición para el plato principal.
a blue-flowered herb of the daisy family, the root of which can be used with coffee and the leaves of which eaten in a salad
achicoria
Le recordó su infancia cuando su abuela solía cocinar achicoria con tocino.
a leafy green vegetable with slightly bitter taste, often used in salads or cooked dishes
endibia
Se preguntaba si podría cultivar su propia endibia en una maceta pequeña en su balcón.
a variety of chicory that bears dark red leaves
achicoria roja
Pensó en usar radicchio en una pizza casera.
a type of lettuce with long, crisp leaves and a slightly bitter taste
romana, lechuga romana
Recogió una lechuga romana en la tienda de comestibles y la agregó a su ensalada.
a vegetable with white or red leaf stalks and large green leaves, used in cooking
acelgas
Añadió acelgas a su batido para un aporte extra de nutrientes.
a vegetable with elongated, tightly-packed leaves and a slightly bitter taste
endibia
Nunca había probado la endibia antes, pero decidió darle una oportunidad.
a plant that grows in running water with pungent green leaves that are used in cooking
berro
Con orgullo cultiva berro en su jardín trasero, usándolo en varias comidas caseras.
a variety of leafy vegetables that are commonly used as the base for salads
hojas verdes para ensalada, verduras de ensalada
A mi abuelo le gusta cultivar sus propias verduras para ensalada en su jardín trasero.
a large round vegetable with thick white, green or purple leaves, eaten raw or cooked
repollo
El repollo es una verdura versátil que se puede usar en ensaladas, sopas y salteados.
the flower head of a plant from the cabbage family that is white in color and is eaten as a vegetable
coliflor
El chef creó una sopa cremosa de coliflor adornada con hierbas frescas para una comida reconfortante en invierno.
a vegetable with a thick stem and clusters of edible flower buds, typically green in color
brócoli, brécol
El brócoli morado es menos común pero igual de nutritivo que el verde.
a round green vegetable with a cluster of thick green leaves that form a bud, used in cooking
alcachofa
El chef preparó un delicioso aperitivo de alcachofas a la parrilla rociadas con aceite de oliva y limón.
the round flower head of a vegetable with thick green leaves, the heart of which is edible
alcachofa
Ella recogió la alcachofa globo del mercado, emocionada por probar una nueva receta.
a root vegetable with a nutty flavor, often used as a substitute for potatoes
tupinambo, alcachofa de Jerusalén
Le encantaba el sabor terroso de los tupinambos y a menudo los añadía a sus platos salteados para un crujido extra.
a dark green type of broccoli
calabrese
Se imagina a sí mismo como un chef, creando un plato maestro con el Calabrese como ingrediente estrella.
a type of cabbage with green or purple curly leaves
col rizada, repollo rizado
Al principio era escéptico acerca de probar la col rizada, pero después de probar una ensalada de col rizada en una fiesta de amigos, se convirtió en un entusiasta de la col rizada.
the edible swollen stem of a plant of the cabbage family, used in cooking or salads
colinabo
Los invitados a la fiesta estaban intrigados por las rodajas de colinabo en la bandeja de aperitivos.
a leafy green vegetable with crinkled leaves and a mild, slightly sweet flavor
col de Saboya, repollo de Saboya
Recogió una hermosa cabeza de col rizada del mercado.
any young shoot or newly grown part of a plant that is eaten in salads
brote, retoño
Regamos los brotes diligentemente todos los días, asegurándonos de que recibieran suficiente alimento para prosperar.
a small round green vegetable from the cabbage family, used in cooking
col de Bruselas, repollito de Bruselas, tallo
El agricultor cosechó hileras de coles de Bruselas de su campo.
a type of elongated vegetable native to Asia, with pale green leaves and thick white stems, used in cooking
repollo chino
Traje un poco de repollo chino a casa y le pregunté a mi amigo si quería unirse a mí para hacer un delicioso aperitivo.
a leafy green vegetable with small, rounded leaves and a mild, slightly peppery flavor
brooklime, verónica
Disfrutamos de un picnic junto al lago, y ella nos sorprendió con una limonada infusionada con brooklime.
a common name for the plant species Chenopodium album, known for its edible leaves and seeds
cenizo blanco, bledo blanco
Espolvoreé un poco de cenizo finamente picado sobre mi tortilla.
a leafy green vegetable with small, tender leaves and a mild, nutty flavor
canónigo, hierba de los canónigos
Ella se aseguró de que la canónigo recibiera suficiente luz solar y agua.
a flowering plant known for its vibrant flowers and soft, velvety leaves
malva, altea
Arrancó una vibrante flor rosa de malva del jardín y admiró sus suaves pétalos.
a European plant of the parsley family that grows on seacoast and is sometimes pickled
hinojo marino, perejil de mar
Ella preparó una refrescante ensalada de verano con tomates cherry, queso feta y un toque de hinojo marino.
a Eurasian plant of the mustard family that grows near or in the sea, with edible young shoots
col marina
Recogió un manojo de col marina de la orilla.
a European plant that is from the dock family, the leaves of which add a sour taste to the food
acedera
Emily plantó acedera en su patio trasero para atraer mariposas.
a flowering plant with fern-like leaves and clusters of small, aromatic flowers
milenrama, plumajillo
Recogió un poco de milenrama del jardín y preparó un té relajante para aliviar sus síntomas de resfriado.
cabbage that is chopped, fermented with lactic acid bacteria and preserved in salt water, used for cooking
chucrut
Es increíble cómo una cucharada de chucrut puede transformar un plato simple en algo delicioso.
