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पुस्तक Interchange - शुरुआती - इकाई 9 - भाग 1

यहां आपको इंटरचेंज बिगिनर कोर्सबुक के यूनिट 9 - भाग 1 से शब्दावली मिलेगी, जैसे 'सैंडविच', 'क्रैकर', 'चावल', आदि।

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प्रश्नोत्तरी

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Interchange - Beginner
always
[क्रिया विशेषण]

at all times, without any exceptions

हमेशा, निरंतर

हमेशा, निरंतर

Ex: She is always ready to help others .वह **हमेशा** दूसरों की मदद करने के लिए तैयार रहती है।
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to eat
[क्रिया]

to put food into the mouth, then chew and swallow it

खाना

खाना

Ex: The kids were so hungry after playing outside that they could n't wait to eat dinner .बच्चे बाहर खेलने के बाद इतने भूखे थे कि वे रात का खाना **खाने** के लिए इंतजार नहीं कर सकते थे।
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breakfast
[संज्ञा]

the first meal we have in the early hours of the day

नाश्ता

नाश्ता

Ex: The children enjoyed a bowl of chocolate cereal with cold milk and a glass of orange juice for breakfast.बच्चों ने नाश्ते में चॉकलेट अनाज का एक कटोरा ठंडे दूध और संतरे के रस का एक गिलास आनंद लिया।
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food
[संज्ञा]

things that people and animals eat, such as meat or vegetables

भोजन, खाद्य पदार्थ

भोजन, खाद्य पदार्थ

Ex: They donated canned food to the local food bank.उन्होंने स्थानीय खाद्य बैंक को डिब्बाबंद **भोजन** दान किया।
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health
[संज्ञा]

the general condition of a person's mind or body

स्वास्थ्य, तंदुरुस्ती

स्वास्थ्य, तंदुरुस्ती

Ex: He decided to take a break from work to focus on his health and well-being .उसने अपने **स्वास्थ्य** और कल्याण पर ध्यान केंद्रित करने के लिए काम से ब्रेक लेने का फैसला किया।
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fruit
[संज्ञा]

something we can eat that grows on trees, plants, or bushes

फल

फल

Ex: Sliced watermelon is a juicy and hydrating fruit to enjoy on a hot summer day .कटा हुआ तरबूज गर्मी के दिन में आनंद लेने के लिए एक रसदार और हाइड्रेटिंग **फल** है।
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vegetable
[संज्ञा]

a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked

सब्ज़ी

सब्ज़ी

Ex: The restaurant offered a vegetarian dish with a mix of seasonal vegetables.रेस्तरां ने मौसमी **सब्जियों** के मिश्रण के साथ एक शाकाहारी पकवान पेश किया।
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tomato
[संज्ञा]

a soft and round fruit that is red and is used a lot in salads and many other foods

टमाटर, लाल टमाटर

टमाटर, लाल टमाटर

Ex: The farmers harvested the ripe tomatoes from the farm before they spoiled .किसानों ने खेत से पके **टमाटर** को खराब होने से पहले काट लिया।
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apple
[संज्ञा]

a fruit that is round and has thin yellow, red, or green skin

सेब

सेब

Ex: The apple tree in our backyard produces juicy fruits every year.हमारे पिछवाड़े में सेब का पेड़ हर साल रसदार फल पैदा करता है।
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blueberry
[संज्ञा]

a sweet small fruit dark blue in color, grown in North America

ब्लूबेरी, नीलबदरी

ब्लूबेरी, नीलबदरी

Ex: We spent the afternoon in the woods , picking wild blueberries.हमने जंगल में दोपहर बिताई, जंगली **ब्लूबेरी** चुनते हुए।
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lemon
[संज्ञा]

a juicy sour fruit that is round and has thick yellow skin

नींबू, बड़ा नींबू

नींबू, बड़ा नींबू

Ex: The market had vibrant yellow lemons on display .बाजार में प्रदर्शन पर जीवंत पीले **नींबू** थे।
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orange
[संज्ञा]

a fruit that is juicy and round and has thick skin

संतरा, एक संतरा

संतरा, एक संतरा

Ex: Underneath the orange tree, the leaves gently fall.
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lettuce
[संज्ञा]

the leaves of the plant lettuce that are used in salads

सलाद पत्ता, लेट्यूस

सलाद पत्ता, लेट्यूस

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onion
[संज्ञा]

a round vegetable with many layers and a strong smell and taste

प्याज, हरा प्याज

प्याज, हरा प्याज

Ex: They pickled onions to enjoy as a tangy garnish for sandwiches and salads .उन्होंने सैंडविच और सलाद के लिए एक तीखे गार्निश के रूप में आनंद लेने के लिए **प्याज** का अचार बनाया।
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banana
[संज्ञा]

a soft fruit that is long and curved and has hard yellow skin

केला

केला

Ex: They froze sliced bananas and blended them into a creamy banana ice cream .उन्होंने **केले** के स्लाइस को फ्रीज किया और उन्हें एक मलाईदार **केले** के आइसक्रीम में ब्लेंड किया।
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carrot
[संज्ञा]

a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw

गाजर, गाजर

गाजर, गाजर

Ex: We went to the farmer 's market and bought a bunch of fresh carrots to make carrot cake .हम किसान बाजार गए और गाजर का केक बनाने के लिए ताजी **गाजर** का एक गुच्छा खरीदा।
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kiwi
[संज्ञा]

an oval fruit with hairy brown skin and green flesh

कीवी, कीवी फल

कीवी, कीवी फल

Ex: To ripen a kiwi faster , place it in a paper bag with an apple or banana .एक **कीवी** को तेजी से पकाने के लिए, उसे एक सेब या केले के साथ कागज के बैग में रखें।
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broccoli
[संज्ञा]

a vegetable with a thick stem and clusters of edible flower buds, typically green in color

ब्रोकली

ब्रोकली

Ex: The market sells both green and purple broccoli fresh from the farm .बाजार में खेत से ताजी हरी और बैंगनी **ब्रोकली** बेची जाती है।
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potato
[संज्ञा]

a round vegetable that grows beneath the ground, has light brown skin, and is used cooked or fried

आलू, पटाटा

आलू, पटाटा

Ex: The street vendor sold hot and crispy potato fries .सड़क विक्रेता ने गर्म और करारा **आलू** के फ्राइज़ बेचे।
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grain
[संज्ञा]

the small seeds of wheat, corn, rice, and other such crops

अनाज, अन्न

अनाज, अन्न

Ex: The grains were milled into flour for baking .**अनाज** को बेकिंग के लिए आटे में पीसा गया था।
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noodle
[संज्ञा]

a type of thin, long food made with flour and egg, eaten in a soup or with sauce

नूडल, पास्ता

नूडल, पास्ता

Ex: I like to add a dash of sesame oil to my noodle dish .मुझे अपने **नूडल** व्यंजन में तिल का तेल डालना पसंद है।
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rice
[संज्ञा]

a small and short grain that is white or brown and usually grown and eaten a lot in Asia

चावल, ब्राउन राइस

चावल, ब्राउन राइस

Ex: We had sushi for lunch , which was filled with rice and fresh fish .हमने दोपहर के भोजन में सुशी खाई, जो **चावल** और ताजी मछली से भरी हुई थी।
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bread
[संज्ञा]

a type of food made from flour, water and usually yeast mixed together and baked

रोटी

रोटी

Ex: They bought a loaf of freshly baked bread from the bakery for dinner .उन्होंने रात के खाने के लिए बेकरी से ताज़ी पकी हुई एक डबल **रोटी** खरीदी।
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cereal
[संज्ञा]

food made from grain, eaten with milk particularly in the morning

अनाज,  सीरियल

अनाज, सीरियल

Ex: After pouring the cereal, she realized she was out of milk and had to settle for a different breakfast .**सीरियल** डालने के बाद, उसे एहसास हुआ कि उसके पास दूध नहीं है और उसे एक अलग नाश्ते के लिए समझौता करना पड़ा।
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cracker
[संज्ञा]

a thin and hard snack made with flour and water, usually eaten with cheese

क्रैकर, नमकीन बिस्कुट

क्रैकर, नमकीन बिस्कुट

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pasta
[संज्ञा]

an Italian food that is a mixture of flour, water, and at times eggs formed it into different shapes, typically eaten with a sauce when cooked

पास्ता

पास्ता

Ex: For a quick meal , you can toss cooked pasta with olive oil , garlic , and vegetables for a healthy option .एक त्वरित भोजन के लिए, आप पकी हुई **पास्ता** को जैतून के तेल, लहसुन और सब्जियों के साथ मिलाकर एक स्वस्थ विकल्प बना सकते हैं।
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meat
[संज्ञा]

the flesh of animals and birds that we can eat as food

मांस, गोश्त

मांस, गोश्त

Ex: Slow-cooked pulled pork , served with barbecue sauce , is a popular meat dish .धीमी आंच पर पकाया गया पुल्ड पोर्क, बारबेक्यू सॉस के साथ परोसा जाता है, एक लोकप्रिय **मांस** व्यंजन है।
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protein
[संज्ञा]

a substance found in food such as meat, eggs, seeds, etc. which is an essential part of the diet and keeps the body strong and healthy

प्रोटीन

प्रोटीन

Ex: This energy bar contains 20 grams of plant-based protein.इस ऊर्जा बार में 20 ग्राम पौधे-आधारित **प्रोटीन** होता है।
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beef
[संज्ञा]

meat that is from a cow

गोमांस, बीफ

गोमांस, बीफ

Ex: She ordered a rare steak , preferring her beef to be cooked just enough to seal in the juices .उसने एक दुर्लभ स्टेक का आदेश दिया, अपने **गोमांस** को रसों को सील करने के लिए पर्याप्त रूप से पकाना पसंद करती थी।
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bean
[संज्ञा]

a seed growing in long pods on a climbing plant, eaten as a vegetable

सेम, फली

सेम, फली

Ex: We made a bean dip for the party.हमने पार्टी के लिए एक **बीन** डिप बनाया।
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fish
[संज्ञा]

flesh from a fish that we use as food

मछली, खाद्य मछली

मछली, खाद्य मछली

Ex: The fish tacos were topped with tangy slaw and creamy sauce .**मछली** टैकोस को तीखी स्लॉ और क्रीमी सॉस के साथ सजाया गया था।
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nut
[संज्ञा]

a small fruit with a seed inside a hard shell that grows on some trees

नट, मेवा

नट, मेवा

Ex: They snacked on a handful of mixed nuts for an energy boost during their hike.उन्होंने अपनी पैदल यात्रा के दौरान ऊर्जा बढ़ाने के लिए मुट्ठी भर मिश्रित **मेवे** खाए।
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chicken
[संज्ञा]

the flesh of a chicken that we use as food

मुर्गी, मुर्गे का मांस

मुर्गी, मुर्गे का मांस

Ex: The restaurant served juicy grilled chicken burgers with all the toppings .रेस्तरां ने सभी टॉपिंग्स के साथ रसीले ग्रिल्ड **चिकन** बर्गर परोसे।
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egg
[संज्ञा]

an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food

अंडा, डिंब

अंडा, डिंब

Ex: The children enjoyed eating soft-boiled eggs with buttered toast.बच्चों को मक्खन लगे टोस्ट के साथ नरम उबले अंडे खाने में मज़ा आया।
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dairy
[संज्ञा]

milk and milk products that are produced by mammals such as cows, goats, and sheep collectively

डेयरी उत्पाद, दुग्ध उत्पाद

डेयरी उत्पाद, दुग्ध उत्पाद

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cheese
[संज्ञा]

a soft or hard food made from milk that is usually yellow or white in color

पनीर, चीज़

पनीर, चीज़

Ex: They enjoyed a slice of mozzarella cheese with their fresh tomato and basil salad .उन्होंने अपने ताजे टमाटर और तुलसी के सलाद के साथ मोज़ेरेला **पनीर** का एक टुकड़ा का आनंद लिया।
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yogurt
[संज्ञा]

a thick liquid food that is made from milk and is eaten cold

दही

दही

Ex: Many people choose Greek yogurt for its higher protein content compared to regular yogurt.कई लोग नियमित **दही** की तुलना में उच्च प्रोटीन सामग्री के लिए ग्रीक **दही** चुनते हैं।
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fat
[संज्ञा]

a substance taken from animals or plants and then processed so that it can be used in cooking

चर्बी, वसा

चर्बी, वसा

Ex: The fat was melted before being added to the stew .स्ट्यू में मिलाने से पहले **चर्बी** को पिघलाया गया था।
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oil
[संज्ञा]

a liquid that is smooth and thick, made from animals or plants, and used in cooking

तेल, वनस्पति तेल

तेल, वनस्पति तेल

Ex: They ran out of cooking oil and had to borrow some from their neighbor.उनका खाना पकाने का **तेल** खत्म हो गया और उन्हें अपने पड़ोसी से कुछ उधार लेना पड़ा।
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cream
[संज्ञा]

the thick, fatty part of milk that rises to the top when you let milk sit

मलाई

मलाई

Ex: Whipped cream is the perfect finishing touch for a slice of homemade pumpkin pie.घर के बने कद्दू पाई के एक टुकड़े के लिए व्हीप्ड **क्रीम** एकदम सही अंतिम स्पर्श है।
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butter
[संज्ञा]

a soft, yellow food made from cream that we spread on bread or use in cooking

मक्खन

मक्खन

Ex: The recipe called for melted butter to be drizzled over the freshly baked bread .रेसिपी में ताज़ी पकी हुई रोटी पर पिघला हुआ **मक्खन** डालने के लिए कहा गया था।
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mayonnaise
[संज्ञा]

a thick white dressing made with egg yolks, vegetable oil, and vinegar, served cold

मेयोनेज़

मेयोनेज़

Ex: He prefers to mix mayonnaise with mustard for a tangy spread on his burgers .वह अपने बर्गर पर तीखा फैलाने के लिए **मेयोनेज़** को सरसों के साथ मिलाना पसंद करता है।
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sandwich
[संज्ञा]

two pieces of bread with cheese, meat, etc. between them

सैंडविच, डबलरोटी

सैंडविच, डबलरोटी

Ex: We packed sandwiches for our picnic in the park .हमने पार्क में पिकनिक के लिए **सैंडविच** पैक किए।
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any
[निर्धारक]

used to say that it does not matter which individual or amount from a group is chosen or referred to

कोई भी, जो भी

कोई भी, जो भी

Ex: You can call me at any hour .आप मुझे **किसी** भी समय बुला सकते हैं।
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some
[निर्धारक]

used to express an unspecified amount or number of something

कुछ

कुछ

Ex: I need some sugar for my coffee .मुझे अपनी कॉफी के लिए **कुछ** चीनी चाहिए।
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salad
[संज्ञा]

a mixture of usually raw vegetables, like lettuce, tomato, and cucumber, with a type of sauce and sometimes meat

सलाद

सलाद

Ex: We had a side salad with our main course for a balanced meal.हमने संतुलित भोजन के लिए अपने मुख्य भोजन के साथ एक **सलाद** लिया।
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