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IELTS के लिए शब्दावली (बेसिक) - Food

यहां आप IELTS परीक्षा के लिए आवश्यक कुछ अंग्रेजी शब्द सीखेंगे, जैसे "स्टार्टर", "संतुलित", "पाकशैली", आदि।

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प्रश्नोत्तरी

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Words for Basic IELTS
appetite
[संज्ञा]

the feeling of wanting food

भूख

भूख

Ex: She had a healthy appetite for learning , always eager to explore new topics and expand her knowledge .उसे सीखने की एक स्वस्थ **भूख** थी, हमेशा नए विषयों की खोज करने और अपने ज्ञान का विस्तार करने के लिए उत्सुक।
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appetizer
[संज्ञा]

a small dish that is eaten before the main part of a meal

शुरुआती नाश्ता, ऐपेटाइज़र

शुरुआती नाश्ता, ऐपेटाइज़र

Ex: Before the main course , we enjoyed a light appetizer of vegetable spring rolls with a tangy dipping sauce .मुख्य पकवान से पहले, हमने सब्जी स्प्रिंग रोल्स के हल्के **ऐपेटाइज़र** का आनंद लिया, जिसके साथ एक तीखी डुबकी सॉस थी।
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starter
[संज्ञा]

a small dish served before the main course

स्टार्टर, शुरुआती पकवान

स्टार्टर, शुरुआती पकवान

Ex: The menu included a soup of the day as a starter, which was a perfect way to begin the meal .मेनू में एक स्टार्टर के रूप में दिन का सूप शामिल था, जो भोजन शुरू करने का एक सही तरीका था।
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balanced
[विशेषण]

evenly distributed or in a state of stability

संतुलित, सन्तुलित

संतुलित, सन्तुलित

Ex: The therapist helped her achieve a balanced emotional state through mindfulness techniques .थेरेपिस्ट ने माइंडफुलनेस तकनीकों के माध्यम से उसे एक **संतुलित** भावनात्मक स्थिति प्राप्त करने में मदद की।
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buffet
[संज्ञा]

a meal with many dishes from which people serve themselves at a table and then eat elsewhere

बुफे

बुफे

Ex: We sat at a table near the window to enjoy our buffet breakfast with a view of the garden .हम बगीचे के दृश्य के साथ अपने **बुफे** नाश्ते का आनंद लेने के लिए खिड़की के पास एक मेज पर बैठे।
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to boil
[क्रिया]

to cook food in very hot water

उबालना, पकाना

उबालना, पकाना

Ex: They boiled the lobster for the seafood feast .उन्होंने समुद्री भोजन के दावत के लिए झींगा मछली को **उबाला**।
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brunch
[संज्ञा]

a meal served late in the morning, as a combination of breakfast and lunch

ब्रंच, देर से परोसा जाने वाला भोजन

ब्रंच, देर से परोसा जाने वाला भोजन

Ex: Hosting a brunch at home can be a delightful way to entertain guests , with dishes prepared ahead of time for easy serving and enjoyment .घर पर एक **ब्रंच** की मेजबानी मेहमानों का मनोरंजन करने का एक सुखद तरीका हो सकता है, आसान सेवा और आनंद के लिए पहले से तैयार व्यंजनों के साथ।
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cafeteria
[संज्ञा]

a restaurant, typically in colleges, hospitals, etc. where you choose and pay for your meal before carrying it to a table

कैफेटेरिया, भोजनालय

कैफेटेरिया, भोजनालय

Ex: We usually have lunch in the school cafeteria.हम आमतौर पर स्कूल के **कैफेटेरिया** में दोपहर का भोजन करते हैं।
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calorie
[संज्ञा]

the unit used to measure the amount of energy that a food produces

कैलोरी

कैलोरी

Ex: Food labels often include information about the number of calories per serving to help consumers make informed choices about their diet .खाद्य लेबल अक्सर उपभोक्ताओं को उनके आहार के बारे में सूचित विकल्प बनाने में मदद करने के लिए प्रति सेवारत **कैलोरी** की संख्या के बारे में जानकारी शामिल करते हैं।
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carbohydrate
[संज्ञा]

a substance that consists of hydrogen, oxygen, and carbon that provide heat and energy for the body, found in foods such as bread, pasta, fruits, etc.

कार्बोहाइड्रेट, शर्करा

कार्बोहाइड्रेट, शर्करा

Ex: Carbohydrates are essential for brain function and overall energy levels throughout the day .**कार्बोहाइड्रेट** मस्तिष्क के कार्य और पूरे दिन ऊर्जा के स्तर के लिए आवश्यक हैं।
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chef
[संज्ञा]

a highly trained cook who often cooks for hotels or restaurants

शेफ, बावर्ची

शेफ, बावर्ची

Ex: He admired the chef's ability to turn simple ingredients into extraordinary meals that delighted everyone at the table .वह **शेफ** की क्षमता की प्रशंसा करता था कि वह साधारण सामग्री को असाधारण भोजन में बदल देता था जो मेज पर बैठे सभी को प्रसन्न कर देता था।
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cholesterol
[संज्ञा]

a substance high in fat and found in blood and most body tissues, a high amount of which correlates with an increased risk of heart disease

कोलेस्ट्रॉल, कोलेस्ट्रॉल का स्तर

कोलेस्ट्रॉल, कोलेस्ट्रॉल का स्तर

Ex: The nurse explained the difference between LDL and HDL cholesterol and their impacts on health.नर्स ने **LDL** और **HDL** कोलेस्ट्रॉल के बीच अंतर और स्वास्थ्य पर उनके प्रभावों के बारे में समझाया।
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cooker
[संज्ञा]

an appliance shaped like a box that is used for heating or cooking food by putting food on top or inside the appliance

कुकर, पकाने का उपकरण

कुकर, पकाने का उपकरण

Ex: The electric cooker made preparing meals quick and easy .इलेक्ट्रिक **कुकर** ने भोजन तैयार करना तेज़ और आसान बना दिया।
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course
[संज्ञा]

one of the three parts of a meal, served separately

कोर्स

कोर्स

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cuisine
[संज्ञा]

a method or style of cooking that is specific to a country or region

पाक शैली

पाक शैली

Ex: She appreciated the rich flavors and spices found in traditional Indian cuisine.उसने पारंपरिक भारतीय **पाकशैली** में पाए जाने वाले समृद्ध स्वादों और मसालों की सराहना की।
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to diet
[क्रिया]

to eat small amounts or particular kinds of food, especially to lose weight

आहार, आहार लेना

आहार, आहार लेना

Ex: They both decided to diet together , supporting each other through the process .उन दोनों ने एक साथ **आहार** करने का फैसला किया, इस प्रक्रिया में एक दूसरे का समर्थन किया।
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to digest
[क्रिया]

to break down food in the body and to absorb its nutrients and necessary substances

पचाना, अवशोषित करना

पचाना, अवशोषित करना

Ex: Digesting proteins involves the action of stomach acids .प्रोटीन को **पचाने** में पेट के एसिड की क्रिया शामिल होती है।
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eating disorder
[संज्ञा]

a mental condition that causes a person to eat too much or too little

खाने का विकार, आहार व्यवहार विकार

खाने का विकार, आहार व्यवहार विकार

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ingredient
[संज्ञा]

a substance or material used in making a dish, product, or mixture

सामग्री

सामग्री

Ex: They bought all the necessary ingredients from the market .उन्होंने बाजार से सभी आवश्यक **सामग्री** खरीदी।
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mineral
[संज्ञा]

a solid and natural substance that is not produced in the body of living beings but its intake is necessary to remain healthy

खनिज, खनिज पदार्थ

खनिज, खनिज पदार्थ

Ex: The doctor recommended supplements to ensure she gets enough essential minerals.डॉक्टर ने यह सुनिश्चित करने के लिए पूरक आहार की सिफारिश की कि उसे पर्याप्त आवश्यक **खनिज** मिलें।
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nutrition
[संज्ञा]

food that is essential to one's growth and health

पोषण, आहार

पोषण, आहार

Ex: The school implemented a nutrition education program to teach students about the importance of making healthy food choices and maintaining balanced diets .स्कूल ने छात्रों को स्वस्थ भोजन विकल्प बनाने और संतुलित आहार बनाए रखने के महत्व के बारे में सिखाने के लिए एक **पोषण** शिक्षा कार्यक्रम लागू किया।
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organic
[विशेषण]

(of food or farming techniques) produced or done without any artificial or chemical substances

जैविक, प्राकृतिक

जैविक, प्राकृतिक

Ex: The store has a wide selection of organic snacks and beverages .स्टोर में **ऑर्गेनिक** स्नैक्स और पेय पदार्थों का विस्तृत चयन है।
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portion
[संज्ञा]

an amount of food served to one person

भाग, हिस्सा

भाग, हिस्सा

Ex: She was given a portion of soup to taste before deciding on the full order .पूर्ण ऑर्डर तय करने से पहले उसे स्वाद के लिए सूप का एक **हिस्सा** दिया गया था।
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protein
[संज्ञा]

a substance found in food such as meat, eggs, seeds, etc. which is an essential part of the diet and keeps the body strong and healthy

प्रोटीन

प्रोटीन

Ex: This energy bar contains 20 grams of plant-based protein.इस ऊर्जा बार में 20 ग्राम पौधे-आधारित **प्रोटीन** होता है।
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recipe
[संज्ञा]

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

विधि

विधि

Ex: By experimenting with different recipes, she learned how to create delicious vegetarian meals .विभिन्न **रेसिपी** के साथ प्रयोग करके, उसने स्वादिष्ट शाकाहारी भोजन बनाना सीखा।
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savory
[विशेषण]

pleasing or agreeable to the sense of taste

स्वादिष्ट, मनभावन

स्वादिष्ट, मनभावन

Ex: The chef prepared a savory sauce to accompany the grilled vegetables , enhancing their natural flavors .शेफ ने ग्रिल्ड सब्जियों के साथ परोसने के लिए एक **स्वादिष्ट** सॉस तैयार किया, जिससे उनके प्राकृतिक स्वाद बढ़ गए।
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tasteless
[विशेषण]

lacking flavor or an interesting taste

बेस्वाद, फीका

बेस्वाद, फीका

Ex: She regretted ordering the tasteless sandwich from the deli , wishing she had chosen something else .उसे डेली से **बेस्वाद** सैंडविच ऑर्डर करने का पछतावा हुआ, काश उसने कुछ और चुना होता।
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vitamin
[संज्ञा]

natural substances that are found in food, which the body needs in small amounts to remain healthy, such as vitamin A, B, etc.

विटामिन

विटामिन

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vegetarian
[संज्ञा]

someone who avoids eating meat

शाकाहारी, हरीसा

शाकाहारी, हरीसा

Ex: She has been a vegetarian for five years and feels healthier .वह पांच साल से **शाकाहारी** है और स्वस्थ महसूस करती है।
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vegan
[संज्ञा]

someone who does not consume or use anything that is produced from animals, such as meat, milk, or eggs

शाकाहारी, वीगन

शाकाहारी, वीगन

Ex: The vegans in the group shared tips and recipes for making vegan versions of their favorite dishes .समूह के **शाकाहारियों** ने अपने पसंदीदा व्यंजनों के शाकाहारी संस्करण बनाने के लिए टिप्स और रेसिपी साझा कीं।
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low-carb
[विशेषण]

(of food or a diet) having or containing fewer carbohydrates

कम कार्ब,  कम कार्बोहाइड्रेट

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