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책 Top Notch 1A - 4단원 - 1과

여기에서는 Top Notch 1A 교과서의 4과 - 1단원에서 "범주", "달콤한", "고기" 등의 어휘를 찾을 수 있습니다.

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Top Notch 1A
salmon
[명사]

the meat of fish from the salmon family, known for its pink-orange color and rich flavor

연어

연어

Ex: The salmon was cooked to perfection and flaked easily .**연어**는 완벽하게 조리되어 쉽게 부서졌다.
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grain
[명사]

the small seeds of wheat, corn, rice, and other such crops

곡물, 곡류

곡물, 곡류

Ex: The grains were milled into flour for baking .**곡물**은 베이킹을 위해 가루로 갈렸다.
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pasta
[명사]

an Italian food that is a mixture of flour, water, and at times eggs formed it into different shapes, typically eaten with a sauce when cooked

파스타

파스타

Ex: For a quick meal , you can toss cooked pasta with olive oil , garlic , and vegetables for a healthy option .빠른 식사를 위해, 건강한 선택으로 익힌 **파스타**를 올리브 오일, 마늘, 그리고 야채와 함께 섞을 수 있습니다.
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rice
[명사]

a small and short grain that is white or brown and usually grown and eaten a lot in Asia

쌀, 현미

쌀, 현미

Ex: We had sushi for lunch , which was filled with rice and fresh fish .우리는 점심으로 **쌀**과 신선한 생선으로 가득 찬 초밥을 먹었습니다.
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noodle
[명사]

a type of thin, long food made with flour and egg, eaten in a soup or with sauce

국수, 면

국수, 면

Ex: I like to add a dash of sesame oil to my noodle dish .나는 내 **면** 요리에 참기름을 조금 넣는 것을 좋아한다.
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bread
[명사]

a type of food made from flour, water and usually yeast mixed together and baked

빵

Ex: They bought a loaf of freshly baked bread from the bakery for dinner .그들은 저녁 식사를 위해 빵집에서 갓 구운 **빵** 한 덩어리를 샀다.
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milk or foods that are made from milk, such as butter and cheese

유제품

유제품

Ex: Milk and cheese are both common dairy products consumed daily in many households .우유와 치즈는 모두 많은 가정에서 매일 소비되는 일반적인 **유제품**입니다.
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butter
[명사]

a soft, yellow food made from cream that we spread on bread or use in cooking

버터

버터

Ex: The recipe called for melted butter to be drizzled over the freshly baked bread .레시피는 갓 구운 빵 위에 녹인 **버터**를 뿌리라고 했습니다.
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cheese
[명사]

a soft or hard food made from milk that is usually yellow or white in color

치즈, 치즈

치즈, 치즈

Ex: They enjoyed a slice of mozzarella cheese with their fresh tomato and basil salad .그들은 신선한 토마토와 바질 샐러드와 함께 모짜렐라 **치즈** 한 조각을 즐겼다.
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milk
[명사]

the white liquid we get from cows, sheep, or goats that we drink and use for making cheese, butter, etc.

우유

우유

Ex: The creamy pasta sauce was made with a combination of milk and grated cheese .크리미한 파스타 소스는 **우유**와 갈은 치즈의 조합으로 만들어졌습니다.
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yogurt
[명사]

a thick liquid food that is made from milk and is eaten cold

요구르트

요구르트

Ex: Many people choose Greek yogurt for its higher protein content compared to regular yogurt.많은 사람들이 일반 **요구르트**보다 단백질 함량이 높은 그리스 **요구르트**를 선택합니다.
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oil
[명사]

a liquid that is smooth and thick, made from animals or plants, and used in cooking

기름, 식물성 기름

기름, 식물성 기름

Ex: They ran out of cooking oil and had to borrow some from their neighbor.그들은 요리용 **기름**이 떨어져 이웃으로부터 조금 빌려야 했다.
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corn oil
[명사]

an oil that is made from corn and usually used when cooking

옥수수유, 콘기름

옥수수유, 콘기름

Ex: The chef used corn oil to prepare the vegetable stir-fry .셰프는 야채 볶음을 준비하기 위해 **옥수수유**를 사용했습니다.
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olive oil
[명사]

an oil that is pale yellow or green, made from olives, and often used in salads or for cooking

올리브 오일

올리브 오일

Ex: She added a tablespoon of olive oil to the pasta sauce .그녀는 파스타 소스에 **올리브 오일** 한 스푼을 추가했다.
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coconut oil
[명사]

an oil that is obtained from coconuts and is often used in food or beauty products

코코넛 오일

코코넛 오일

Ex: He added a spoonful of coconut oil to his smoothie .그는 스무디에 한 숟가락의 **코코넛 오일**을 추가했다.
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sweet
[형용사]

containing sugar or having a taste that is like sugar

달콤한, 설탕이 들어간

달콤한, 설탕이 들어간

Ex: The fresh strawberries were naturally sweet and juicy .신선한 딸기는 자연스럽게 **달콤하고** 즙이 많았다.
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candy
[명사]

a type of sweet food that is made from sugar and sometimes chocolate

사탕, 과자

사탕, 과자

Ex: His favorite candy is chocolate with caramel filling .그가 가장 좋아하는 **사탕**은 카라멜이 들어간 초콜릿입니다.
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pie
[명사]

a food that is made by baking fruits, vegetables, or meat inside one or multiple layers of pastry

파이, 페이

파이, 페이

Ex: We shared a piece of apple pie for dessert.우리는 디저트로 사과 **파이** 한 조각을 나눠 먹었습니다.
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cake
[명사]

a sweet food we make by mixing flour, butter or oil, sugar, eggs and other ingredients, then baking it in an oven

케이크

케이크

Ex: They bought a carrot cake from the bakery for their family gathering.그들은 가족 모임을 위해 베이커리에서 당근 **케이크**를 샀습니다.
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cookie
[명사]

a sweet baked treat typically made with flour, sugar, and other ingredients like chocolate chips or nuts

쿠키,  비스켓

쿠키, 비스켓

Ex: The children decorated sugar cookies with colorful sprinkles and frosting.아이들은 화려한 스프링클과 프로스팅으로 설탕 **쿠키**를 장식했습니다.
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juice
[명사]

the liquid inside fruits and vegetables or the drink that we make from them

주스, 과즙

주스, 과즙

Ex: We celebrated the occasion with a toast, raising our glasses filled with sparkling grape juice.우리는 거품이 이는 포도 **주스**로 가득 찬 잔을 들며 이 자리를 축하했습니다.
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grilled
[형용사]

having been cooked over direct heat, often on a grill, resulting in a charred or seared exterior

구운, 그릴에 구운

구운, 그릴에 구운

Ex: The grilled fish fillets were flaky and flavorful , with a delicate smokiness from the grill .**구운** 생선 필레는 부서지기 쉬우면서 풍미가 있었고, 그릴에서 나는 섬세한 훈연 향이 났습니다.
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fried
[형용사]

cooked in very hot oil

튀긴, 프라이드

튀긴, 프라이드

Ex: They snacked on fried mozzarella sticks , dipping them in marinara sauce .그들은 **튀긴** 모짜렐라 스틱을 간식으로 먹으며 마리나라 소스에 찍어 먹었습니다.
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soup
[명사]

liquid food we make by cooking things like meat, fish, or vegetables in water

수프, 국

수프, 국

Ex: The soup was so delicious that I had two servings .**수프**가 너무 맛있어서 두 그릇을 먹었어요.
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category
[명사]

a group of items that share a common feature

범주

범주

Ex: The museum 's collection is organized into categories like ancient art , modern art , and sculpture .박물관의 컬렉션은 고대 미술, 현대 미술 및 조각과 같은 **범주**로 구성되어 있습니다.
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food
[명사]

things that people and animals eat, such as meat or vegetables

음식, 식품

음식, 식품

Ex: They donated canned food to the local food bank.그들은 지역 푸드 뱅크에 통조림 **음식**을 기부했습니다.
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fruit
[명사]

something we can eat that grows on trees, plants, or bushes

과일

과일

Ex: Sliced watermelon is a juicy and hydrating fruit to enjoy on a hot summer day .얇게 썬 수박은 더운 여름날 즐기기 좋은 즙이 많고 수분을 공급해 주는 **과일**입니다.
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apple
[명사]

a fruit that is round and has thin yellow, red, or green skin

사과

사과

Ex: The apple tree in our backyard produces juicy fruits every year.우리 뒷마당의 사과나무는 매년 즙이 많은 과일을 생산합니다.
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banana
[명사]

a soft fruit that is long and curved and has hard yellow skin

바나나

바나나

Ex: They froze sliced bananas and blended them into a creamy banana ice cream .그들은 얇게 썬 **바나나**를 얼려서 크리미한 **바나나** 아이스크림으로 블렌딩했습니다.
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grape
[명사]

a purple or green fruit that is round, small, and grows in bunches on a vine

포도, 송이

포도, 송이

Ex: She packed a small bag of grapes in her lunchbox for school .그녀는 학교에 가져갈 점심 도시락에 작은 봉지의 **포도**를 넣었다.
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orange
[명사]

a fruit that is juicy and round and has thick skin

오렌지, 오렌지

오렌지, 오렌지

Ex: Underneath the orange tree, the leaves gently fall.**오렌지** 나무 아래에서 잎사귀가 부드럽게 떨어진다.
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vegetable
[명사]

a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked

채소

채소

Ex: The restaurant offered a vegetarian dish with a mix of seasonal vegetables.레스토랑은 제철 **채소**를 섞은 채식 요리를 제공했습니다.
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carrot
[명사]

a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw

당근, 당근

당근, 당근

Ex: We went to the farmer 's market and bought a bunch of fresh carrots to make carrot cake .우리는 농부 시장에 가서 당근 케이크를 만들기 위해 신선한 **당근** 한 다발을 샀습니다.
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pepper
[명사]

a hollow fruit, typically red, green, or yellow, eaten as a vegetable either raw or cooked with other food

피망, 고추

피망, 고추

Ex: They diced a green pepper to use in the stir-fry.그들은 볶음 요리에 사용하기 위해 녹색 **피망**을 깍둑썰기했습니다.
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broccoli
[명사]

a vegetable with a thick stem and clusters of edible flower buds, typically green in color

브로콜리

브로콜리

Ex: The market sells both green and purple broccoli fresh from the farm .시장에서는 농장에서 갓 딴 녹색과 보라색 **브로콜리**를 판매합니다.
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onion
[명사]

a round vegetable with many layers and a strong smell and taste

양파, 파

양파, 파

Ex: They pickled onions to enjoy as a tangy garnish for sandwiches and salads .그들은 샌드위치와 샐러드를 위한 맛있는 장식으로 즐기기 위해 **양파**를 절였습니다.
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meat
[명사]

the flesh of animals and birds that we can eat as food

고기, 육류

고기, 육류

Ex: Slow-cooked pulled pork , served with barbecue sauce , is a popular meat dish .바비큐 소스와 함께 제공되는 슬로우 쿡 풀드 포크는 인기 있는 **고기** 요리입니다.
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chicken
[명사]

the flesh of a chicken that we use as food

닭고기, 치킨

닭고기, 치킨

Ex: The restaurant served juicy grilled chicken burgers with all the toppings .레스토랑은 모든 토핑이 들어간 육즙이 풍부한 구운 **닭고기** 버거를 제공했습니다.
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lamb
[명사]

meat that is from a young sheep

어린 양, 어린 양고기

어린 양, 어린 양고기

Ex: The butcher recommended lamb chops for grilling, offering tender and flavorful cuts of meat.정육점 주인은 그릴에 구울 **양고기** 찹을 추천하며, 부드럽고 맛있는 고기 조각을 제공했습니다.
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beef
[명사]

meat that is from a cow

쇠고기, 소고기

쇠고기, 소고기

Ex: She ordered a rare steak , preferring her beef to be cooked just enough to seal in the juices .그녀는 레어 스테이크를 주문했고, **쇠고기**가 즙을 잡을 정도로만 익혀지는 것을 선호했다.
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seafood
[명사]

any sea creature that is eaten as food such as fish, shrimp, seaweed, and shellfish

해산물, 바다 식품

해산물, 바다 식품

Ex: They enjoyed a seafood feast on the beach , with platters of shrimp , oysters , and grilled fish .그들은 해변에서 **해산물** 잔치를 즐겼는데, 새우, 굴, 구운 생선이 접시에 가득했다.
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fish
[명사]

flesh from a fish that we use as food

물고기, 식용 물고기

물고기, 식용 물고기

Ex: The fish tacos were topped with tangy slaw and creamy sauce .**생선** 타코는 매콤한 슬로우와 크리미한 소스로 토핑되었습니다.
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tuna
[명사]

the meat of a large fish named tuna that lives in warm waters

참치, 참치 고기

참치, 참치 고기

Ex: The restaurant ’s special was a seared tuna fillet .그 레스토랑의 특별 메뉴는 **참치** 필렛을 구운 것이었다.
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shrimp
[명사]

the meat of shrimp commonly eaten as seafood

새우, 새우살

새우, 새우살

Ex: Shrimp tacos are a popular choice at the restaurant.레스토랑에서 인기 있는 선택은 **새우** 타코입니다.
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