Vocabulário Avançado para o TOEFL - Comida e Restaurante
Aqui você aprenderá algumas palavras em inglês sobre comida e restaurante, como "halal", "veggie", "amido", etc., que são necessárias para o exame TOEFL.
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Flashcards
formas
Ortografia
Quiz
(of food) prepared according to Jewish law
kosher, casher
Eles observaram as diretrizes kosher durante o feriado, evitando misturar laticínios e produtos de carne em suas refeições.
(of food) prepared according to Islamic law
halal, conforme à lei islâmica
Eles confirmaram que todos os ingredientes eram halal antes de cozinhar.
safe or suitable for consumption as food
comestível, próprio para consumo
Algumas plantas parecem bonitas, mas não são comestíveis.
having to do with the preparation, cooking, or presentation of food
culinário
Ela escreveu um blog culinário compartilhando receitas e dicas de culinária com seus seguidores.
a set of instructions given to someone regarding what they should eat or do to maintain or restore their health
regime, programa
O atleta aderiu a um regime alimentar disciplinado, monitorando cuidadosamente sua ingestão calórica e equilíbrio de nutrientes para otimizar o desempenho.
the way food feels in the mouth, especially whether it is smooth, soft, crisp, or firm
textura, consistência
soft enough to be easily cut or chewed
tenro, macio
a plant or part of a plant that is eaten as food
legume, vegetal comestível
Ele cultiva tomates e outras legumes em seu lote no quintal.
(of food) having a hard or crisp covering or outer layer
crocante, encrostado
A torta tinha uma massa crocante dourada que complementava o recheio doce.
(of food) containing starch in large amounts
feculento, rico em amido
Eles serviram um pão de milho rico em amido junto com as costelas de churrasco.
having a strong, sharp smell or taste that can be overpowering and somewhat unpleasant
acre, picante
Ela tossiu com os vapores penetrantes vindos da solução de limpeza.
(of food) nutritious, healthy, and beneficial for one's well-being
nutritivo, saudável
Ele acredita que refeições nutritivas e caseiras são melhores para a saúde física e mental.
food that contains little or no artificial substance and is considered healthy
alimento integral, comida natural
Ao focar em alimentos integrais ricos em nutrientes, vitaminas e antioxidantes, ela notou uma melhoria em seus níveis de energia e humor.
a thick, soft food from ground oats, eaten usually for breakfast
aveia, mingau de aveia
Ele gosta de adicionar uma colher de manteiga de amendoim ao seu mingau de aveia para um aumento de proteína.
an unbleached flour that is made by grinding whole grains of wheat
farinha de trigo integral, farinha integral de trigo
Preparei um sanduíche nutritivo de farinha de trigo integral para o almoço, recheando-o com proteína magra, legumes crocantes e uma pasta de abacate cremosa.
a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell
levedura, fermento
Adicionar uma colher de chá de fermento à massa da pizza ajudará a crescer e ficar fofa.
a white carbohydrate food substance that exists in flour, potatoes, rice, etc.
amido, carboidrato
O arroz é uma boa fonte de amido e combina bem com legumes salteados.
a drink, particularly alcoholic, consumed before a meal to stimulate one's appetite
aperitivo
a dish of vegetables or meat cooked at a low temperature in liquid in a closed container
ensopado, cozido
O ensopado de frutos do mar assinatura do restaurante era um favorito entre os comensais, apresentando uma mistura de peixe fresco, camarão e amêijoas em um caldo saboroso.
to cook food, especially meat or fish, under or over direct heat
grelhar, assar
Ele prefere grelhar costeletas de cordeiro na grelha para um sabor defumado delicioso.
to cook food, especially fish, in a small amount of boiling water or another liquid
escaldar, cozinhar em líquido
É importante não deixar a água ferver quando você escalfa os ovos, para manter sua forma.
to make food look more delicious by decorating it
enfeitar, decorar
A sobremesa foi enfeitada com uma pitada de açúcar em pó e uma folha de hortelã.
to add spices or salt to food to make it taste better
temperar, condimentar
to leave food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and tenderness before cooking
marinar, deixar de molho
Ele marina o frango em uma mistura saborosa de ervas e especiarias para realçar o seu sabor.
to cut food into small cubes
cortar em cubos, picar
A receita pedia que ela cortasse as maçãs em cubos para o recheio da torta.
to quickly fry food in a small amount of hot oil
saltear
Ele gosta de saltear peitos de frango com ervas e especiarias para um jantar rápido e saboroso.
to crush something into small particles by rubbing or pressing it against a hard surface
moer, triturar
Na cozinha, ela usou um pilão e um almofariz para triturar os temperos para o curry.
to form and press dough or wet clay with the hands
amassar, sobar
O escultor usou vários movimentos das mãos para amassar e moldar a argila em uma escultura detalhada.
to crush food into a soft mass
esmagar, fazer purê
Ele amassou o tofu macio com pasta de miso e cebolinha para fazer um patê de tofu saboroso.
to cause something frozen become warmer to melt away the ice or frost
descongelar, degelar
Enquanto cozinhavam, estavam descongelando o peixe congelado.
to mix an egg yolk with its egg whites and then cook it, usually with milk or butter
bater, misturar
to have dinner in a restaurant or at someone else's home
jantar fora, jantar em um restaurante
a restaurant that specializes in barbecued or roasted meat
churrascaria, assador
a bag for taking home one's leftover food in a restaurant
saco para levar comida, doggy bag
a small appliance with a metal or ceramic surface used for cooking or reheating food
placa de aquecimento, esquentador
someone who is in charge of the waiters and waitresses of a restaurant
maître d'hôtel
