Zaawansowane Słownictwo do TOEFL - Jedzenie i Restauracja
Tutaj nauczysz się niektórych angielskich słów dotyczących jedzenia i restauracji, takich jak "halal", "veggie", "skrobia" itp., które są potrzebne do egzaminu TOEFL.
Przegląd
Fiszki
formy
Pisownia
Test
(of food) prepared according to Jewish law

koszerny, zgodny z prawem żydowskim
Przestrzegali zasad koszerności podczas świąt, unikając mieszania produktów mlecznych i mięsnych w swoich posiłkach.
(of food) prepared according to Islamic law

halal, zgodny z prawem islamskim
Potwierdzili, że wszystkie składniki były halal przed gotowaniem.
safe or suitable for consumption as food

jadalny, nadający się do spożycia
Zapytał, czy dziwne grzyby są jadalne.
having to do with the preparation, cooking, or presentation of food

kulinarny
Napisała kulinarny blog, dzieląc się przepisami i poradami kulinarnymi ze swoimi obserwatorami.
a set of instructions given to someone regarding what they should eat or do to maintain or restore their health

reżim, program
Sportowiec przestrzegał zdyscyplinowanej diety, starannie monitorując spożycie kalorii i równowagę składników odżywczych w celu optymalizacji wydajności.
the way that a certain type of food feels in one's mouth, whether it is hard, smooth, etc.

tekstura, konsystencja
Danie łączyło miękką teksturę tofu z chrupkością smażonego makaronu.
(of food) easy to chew or cut

miękki, delikatny
Warzywa w gulaszu były ugotowane do perfekcji, miękkie ale nie rozgotowane.
a plant or part of a plant that is eaten as food

warzywo, roślina jadalna
Uprawia pomidory i inne warzywa na swojej działce na podwórku.
(of food) having a hard or crisp covering or outer layer

chrupiący, skorupowy
Ciasto miało złocisto-brązowe, chrupiące ciasto, które dopełniało słodki nadzienie.
(of food) containing starch in large amounts

skrobiowy, bogaty w skrobię
Podali skrobiową kukurydzianą bułkę wraz z żeberkami z grilla.
having a strong, sharp smell or taste that can be overpowering and somewhat unpleasant

drapiący, ostry
Zakaszlała od drażniących oparów pochodzących z roztworu czyszczącego.
(of food) nutritious, healthy, and beneficial for one's well-being

odżywczy, zdrowy
On wierzy, że pożywne, domowe posiłki są lepsze zarówno dla zdrowia fizycznego, jak i psychicznego.
food that contains little or no artificial substance and is considered healthy

żywność pełnowartościowa, naturalna żywność
Skupiając się na pełnowartościowej żywności bogatej w składniki odżywcze, witaminy i przeciwutleniacze, zauważyła poprawę poziomu energii i nastroju.
a thick, soft food from ground oats, eaten usually for breakfast

owsianka, płatki owsiane
Zaczyna swój dzień od ciepłej miski owsianki z dodatkiem świeżych jagód.
an unbleached flour that is made by grinding whole grains of wheat

mąka pełnoziarnista pszenna, pszenna mąka pełnoziarnista
Dodała łyżkę mąki pszennej pełnoziarnistej do swojej porannej owsianki, aby uzyskać dodatkową porcję błonnika i składników odżywczych.
a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell

drożdże, ferment
Muszę aktywować drożdże, rozpuszczając je w ciepłej wodzie, zanim dodam je do ciasta chlebowego.
a white carbohydrate food substance that exists in flour, potatoes, rice, etc.

skrobia, węglowodan
Możesz użyć skrobi z tapioki jako bezglutenowej alternatywy w przepisach na wypieki.
a drink, particularly alcoholic, consumed before a meal to stimulate one's appetite

aperitif
a dish of vegetables or meat cooked at a low temperature in liquid in a closed container

gulasz, duszone mięso
Gulasz z owoców morza, będący specjalnością restauracji, był ulubionym daniem wśród gości, zawierającym mieszankę świeżej ryby, krewetek i małży w aromatycznym bulionie.
to cook food, especially meat or fish, under or over direct heat

grillować, piec
Woli piec kotlety jagnięce na grillu, aby uzyskać pyszny wędzony smak.
to cook food, especially fish, in a small amount of boiling water or another liquid

gotować na wolnym ogniu, dusić w płynie
Ważne jest, aby nie dopuścić do wrzenia wody, gdy gotujesz jajka, aby zachować ich kształt.
to make food look more delicious by decorating it

przystrajać, dekorować
Deser został przystrojony posypką z cukru pudru i liściem mięty.
to add spices or salt to food to make it taste better

doprawiać, przyprawiać
Przyprawianie kurczaka cytryną i ziołami dodaje potrawie świeżości.
to leave food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and tenderness before cooking

marynować, zamarynować
Powinieneś marynować stek przez kilka godzin, aby smaki przeniknęły do mięsa.
to cut food into small cubes

kroić w kostkę, posiekać
Przepis wymagał, aby pokroiła jabłka w kostkę do nadzienia do ciasta.
to quickly fry food in a small amount of hot oil

smażyć
Lubi smażyć piersi z kurczaka z ziołami i przyprawami, aby przygotować szybką i smaczną kolację.
to crush something into small particles by rubbing or pressing it against a hard surface

mielić, kruszyć
Barista starannie zmielił ziarna kawy, aby osiągnąć pożądaną grubość.
to form and press dough or wet clay with the hands

ugniatać, wyrabiać
Rzeźbiarz używał różnych ruchów dłoni, aby ugniatać i kształtować glinę w szczegółową rzeźbę.
to crush food into a soft mass

ugniatać, robić puree
Rozgnieciony miękki tofu z pastą miso i zieloną cebulą, aby zrobić smaczny spread tofu.
to cause something frozen become warmer to melt away the ice or frost

odmrażać, rozmrażać
Podczas gotowania rozmrażali zamrożoną rybę.
to mix an egg yolk with its egg whites and then cook it, usually with milk or butter

ubijać, mieszać
Lubił mieszać jajka z odrobiną śmietany, tworząc aksamitną teksturę dla swojego porannego posiłku.
to have dinner in a restaurant or at someone else's home

jeść na mieście, jeść w restauracji
a restaurant that specializes in barbecued or roasted meat

restauracja grillowa, rożen
a bag for taking home one's leftover food in a restaurant

torba na resztki jedzenia, doggy bag
a small appliance with a metal or ceramic surface used for cooking or reheating food

płyta grzewcza, podgrzewacz
someone who is in charge of the waiters and waitresses of a restaurant

metrdotel
