pattern

Zaawansowane Słownictwo do TOEFL - Jedzenie i Restauracja

Tutaj nauczysz się niektórych angielskich słów dotyczących jedzenia i restauracji, takich jak "halal", "veggie", "skrobia" itp., które są potrzebne do egzaminu TOEFL.

review-disable

Przegląd

flashcard-disable

Fiszki

spelling-disable

Pisownia

quiz-disable

Test

Zacznij naukę
Advanced Words Needed for TOEFL
kosher
[przymiotnik]

(of food) prepared according to Jewish law

koszerny, zgodny z prawem żydowskim

koszerny, zgodny z prawem żydowskim

Ex: They observed kosher guidelines during the holiday by avoiding mixing dairy and meat products in their meals .Przestrzegali zasad **koszerności** podczas świąt, unikając mieszania produktów mlecznych i mięsnych w swoich posiłkach.
halal
[przymiotnik]

(of food) prepared according to Islamic law

halal, zgodny z prawem islamskim

halal, zgodny z prawem islamskim

Ex: They confirmed that all ingredients were halal before cooking.Potwierdzili, że wszystkie składniki były **halal** przed gotowaniem.
edible
[przymiotnik]

safe or suitable for eating

jadalny, nadający się do jedzenia

jadalny, nadający się do jedzenia

Ex: She decorated her cake with edible glitter for a touch of sparkle .Ozdobiła swoje ciasto **jadalnym** brokatem dla odrobiny blasku.
culinary
[przymiotnik]

having to do with the preparation, cooking, or presentation of food

kulinarny

kulinarny

Ex: She wrote a culinary blog sharing recipes and cooking tips with her followers .Napisała **kulinarny** blog, dzieląc się przepisami i poradami kulinarnymi ze swoimi obserwatorami.
regimen
[Rzeczownik]

a set of instructions given to someone regarding what they should eat or do to maintain or restore their health

reżim, program

reżim, program

Ex: The athlete adhered to a disciplined diet regimen, carefully monitoring his caloric intake and nutrient balance to optimize performance .Sportowiec przestrzegał zdyscyplinowanej **diety**, starannie monitorując spożycie kalorii i równowagę składników odżywczych w celu optymalizacji wydajności.
texture
[Rzeczownik]

the way that a certain type of food feels in one's mouth, whether it is hard, smooth, etc.

tekstura,  konsystencja

tekstura, konsystencja

Ex: The dish combined the soft texture of tofu with the crispiness of fried noodles .Danie łączyło miękką **teksturę** tofu z chrupkością smażonego makaronu.
tender
[przymiotnik]

(of food) easy to chew or cut

miękki, delikatny

miękki, delikatny

Ex: The vegetables in the stew were cooked to perfection , tender but not mushy .Warzywa w gulaszu były ugotowane do perfekcji, **miękkie** ale nie rozgotowane.
full-bodied
[przymiotnik]

(of drinks) having a rich and intense flavor

bogaty, intensywny

bogaty, intensywny

veggie
[Rzeczownik]

a vegetable

warzywo, roślina

warzywo, roślina

crusty
[przymiotnik]

(of food) having a hard or crisp covering or outer layer

chrupiący, skorupowy

chrupiący, skorupowy

Ex: The pie had a golden-brown , crusty pastry that complemented the sweet filling .Ciasto miało złocisto-brązowe, **chrupiące** ciasto, które dopełniało słodki nadzienie.
starchy
[przymiotnik]

(of food) containing starch in large amounts

skrobiowy, bogaty w skrobię

skrobiowy, bogaty w skrobię

Ex: They served a starchy cornbread alongside the barbecue ribs .Podali **skrobiową** kukurydzianą bułkę wraz z żeberkami z grilla.
pungent
[przymiotnik]

having a strong, sharp smell or taste that can be overpowering and somewhat unpleasant

drapiący, ostry

drapiący, ostry

Ex: She coughed at the pungent fumes coming from the cleaning solution .Zakaszlała od **drażniących** oparów pochodzących z roztworu czyszczącego.
wholesome
[przymiotnik]

(of food) nutritious, healthy, and beneficial for one's well-being

odżywczy, zdrowy

odżywczy, zdrowy

Ex: He believes that wholesome, home-cooked meals are better for both physical and mental health .On wierzy, że **pożywne**, domowe posiłki są lepsze zarówno dla zdrowia fizycznego, jak i psychicznego.
wholefood
[Rzeczownik]

food that contains little or no artificial substance and is considered healthy

żywność pełnowartościowa, naturalna żywność

żywność pełnowartościowa, naturalna żywność

Ex: By focusing on whole foods rich in nutrients, vitamins, and antioxidants, she noticed an improvement in her energy levels and mood.Skupiając się na **pełnowartościowej żywności** bogatej w składniki odżywcze, witaminy i przeciwutleniacze, zauważyła poprawę poziomu energii i nastroju.
oatmeal
[Rzeczownik]

a thick, soft food from ground oats, eaten usually for breakfast

owsianka, płatki owsiane

owsianka, płatki owsiane

Ex: She starts her day with a warm bowl of oatmeal topped with fresh berries .Zaczyna swój dzień od ciepłej miski **owsianki** z dodatkiem świeżych jagód.
wheatmeal
[Rzeczownik]

an unbleached flour that is made by grinding whole grains of wheat

mąka pełnoziarnista pszenna, pszenna mąka pełnoziarnista

mąka pełnoziarnista pszenna, pszenna mąka pełnoziarnista

Ex: She added a spoonful of wheatmeal to her morning oatmeal for an extra boost of fiber and nutrients .Dodała łyżkę **mąki pszennej pełnoziarnistej** do swojej porannej owsianki, aby uzyskać dodatkową porcję błonnika i składników odżywczych.
yeast
[Rzeczownik]

a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell

drożdże, ferment

drożdże, ferment

Ex: I need to activate the yeast by dissolving it in warm water before adding it to the bread dough .Muszę aktywować **drożdże**, rozpuszczając je w ciepłej wodzie, zanim dodam je do ciasta chlebowego.
starch
[Rzeczownik]

a white carbohydrate food substance that exists in flour, potatoes, rice, etc.

skrobia, węglowodan

skrobia, węglowodan

Ex: You can use tapioca starch as a gluten-free alternative in baking recipes .Możesz użyć skrobi z tapioki jako bezglutenowej alternatywy w przepisach na wypieki.
hors d'oeuvre
[Rzeczownik]

a small dish served before the main course as an appetizer

przystawka

przystawka

aperitif
[Rzeczownik]

a drink, particularly alcoholic, consumed before a meal to stimulate one's appetite

aperitif

aperitif

stew
[Rzeczownik]

a dish of vegetables or meat cooked at a low temperature in liquid in a closed container

gulasz, duszone mięso

gulasz, duszone mięso

Ex: The restaurant 's signature seafood stew was a favorite among diners , featuring a medley of fresh fish , shrimp , and clams in a savory broth .**Gulasz** z owoców morza, będący specjalnością restauracji, był ulubionym daniem wśród gości, zawierającym mieszankę świeżej ryby, krewetek i małży w aromatycznym bulionie.
to broil
[Czasownik]

to cook food, especially meat or fish, under or over direct heat

grillować, piec

grillować, piec

Ex: He prefers to broil lamb chops on the grill for a delicious smoky taste .Woli **piec** kotlety jagnięce na grillu, aby uzyskać pyszny wędzony smak.
to poach
[Czasownik]

to cook food, especially fish, in a small amount of boiling water or another liquid

gotować na wolnym ogniu, dusić w płynie

gotować na wolnym ogniu, dusić w płynie

Ex: It 's important not to let the water boil when you poach eggs , to maintain their shape .Ważne jest, aby nie dopuścić do wrzenia wody, gdy **gotujesz** jajka, aby zachować ich kształt.
to garnish
[Czasownik]

to make food look more delicious by decorating it

przystrajać, dekorować

przystrajać, dekorować

Ex: The dessert was garnished with a dusting of powdered sugar and a mint leaf .Deser został **przystrojony** posypką z cukru pudru i liściem mięty.
to season
[Czasownik]

to add spices or salt to food to make it taste better

doprawiać, przyprawiać

doprawiać, przyprawiać

Ex: Seasoning the chicken with lemon and herbs adds freshness to the dish .**Przyprawianie** kurczaka cytryną i ziołami dodaje potrawie świeżości.
to marinade
[Czasownik]

to leave food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and tenderness before cooking

marynować, zamarynować

marynować, zamarynować

Ex: You should marinade the steak for a few hours to allow the flavors to penetrate the meat .Powinieneś **marynować** stek przez kilka godzin, aby smaki przeniknęły do mięsa.
to dice
[Czasownik]

to cut food into small cubes

kroić w kostkę, posiekać

kroić w kostkę, posiekać

Ex: The recipe called for her to dice the apples for the pie filling .Przepis wymagał, aby **pokroiła** jabłka w kostkę do nadzienia do ciasta.
julienne
[przymiotnik]

(of vegetables) cut into short narrow strips

pokrojony w julienne

pokrojony w julienne

to saute
[Czasownik]

to quickly fry food in a small amount of hot oil

smażyć

smażyć

Ex: He enjoys sauteing chicken breasts with herbs and spices for a quick and tasty dinner .Lubi **smażyć** piersi z kurczaka z ziołami i przyprawami, aby przygotować szybką i smaczną kolację.
to grind
[Czasownik]

to crush something into small particles by rubbing or pressing it against a hard surface

mielić, kruszyć

mielić, kruszyć

Ex: The barista carefully ground the coffee beans to achieve the desired coarseness.Barista starannie **zmielił** ziarna kawy, aby osiągnąć pożądaną grubość.
to knead
[Czasownik]

to form and press dough or wet clay with the hands

ugniatać, wyrabiać

ugniatać, wyrabiać

Ex: The sculptor used various hand movements to knead and shape the clay into a detailed sculpture .Rzeźbiarz używał różnych ruchów dłoni, aby **ugniatać** i kształtować glinę w szczegółową rzeźbę.
to mash
[Czasownik]

to crush food into a soft mass

ugniatać, robić puree

ugniatać, robić puree

Ex: He mashed the soft tofu with miso paste and green onions to make a flavorful tofu spread .**Rozgnieciony** miękki tofu z pastą miso i zieloną cebulą, aby zrobić smaczny spread tofu.
to defrost
[Czasownik]

to cause something frozen become warmer to melt away the ice or frost

odmrażać, rozmrażać

odmrażać, rozmrażać

Ex: While cooking , they were defrosting the frozen fish .Podczas gotowania **rozmrażali** zamrożoną rybę.
to scramble
[Czasownik]

to mix an egg yolk with its egg whites and then cook it, usually with milk or butter

ubijać, mieszać

ubijać, mieszać

Ex: He liked to scramble eggs with a touch of cream , creating a velvety texture for his morning meal .Lubił **mieszać** jajka z odrobiną śmietany, tworząc aksamitną teksturę dla swojego porannego posiłku.
to dine out
[Czasownik]

to have dinner in a restaurant or at someone else's home

jeść na mieście, jeść w restauracji

jeść na mieście, jeść w restauracji

rotisserie
[Rzeczownik]

a restaurant that specializes in barbecued or roasted meat

restauracja grillowa, rożen

restauracja grillowa, rożen

doggy bag
[Rzeczownik]

a bag for taking home one's leftover food in a restaurant

torba na resztki jedzenia, doggy bag

torba na resztki jedzenia, doggy bag

hotplate
[Rzeczownik]

a small appliance with a metal or ceramic surface used for cooking or reheating food

płyta grzewcza, podgrzewacz

płyta grzewcza, podgrzewacz

maitre d'hotel
[Rzeczownik]

someone who is in charge of the waiters and waitresses of a restaurant

metrdotel

metrdotel

Zaawansowane Słownictwo do TOEFL
LanGeek
Pobierz aplikację LanGeek