pattern

Vocabular Avansat pentru TOEFL - Mâncare și Restaurant

Aici veți învăța câteva cuvinte în engleză despre mâncare și restaurant, cum ar fi "halal", "veggie", "amidon" etc., care sunt necesare pentru examenul TOEFL.

Revizuire

Fișe de studiu

forme

Ortografie

Chestionar

Începe să înveți
Advanced Words Needed for TOEFL
kosher
kosher
[adjectiv]

(of food) prepared according to Jewish law

kosher, conform legii evreiești

kosher, conform legii evreiești

Ex: They observed kosher guidelines during the holiday by avoiding mixing dairy and meat products in their meals .

Au respectat regulile kosher în timpul sărbătorii, evitând amestecarea produselor lactate și a celor din carne în mesele lor.

Închide
Conectare
halal
halal
[adjectiv]

(of food) prepared according to Islamic law

halal, conform legii islamice

halal, conform legii islamice

Ex: They confirmed that all ingredients were halal before cooking.

Au confirmat că toate ingredientele erau halal înainte de gătit.

Închide
Conectare
edible
edible
[adjectiv]

safe or suitable for consumption as food

comestibil, potrivit pentru consum

comestibil, potrivit pentru consum

Ex: He questioned whether the strange mushrooms were edible.

S-a întrebat dacă ciupercile ciudate erau comestibile.

Închide
Conectare
culinary
culinary
[adjectiv]

having to do with the preparation, cooking, or presentation of food

culinar

culinar

Ex: She wrote a culinary blog sharing recipes and cooking tips with her followers .

Ea a scris un blog culinar împărtășind rețete și sfaturi de gătit cu urmăritorii săi.

Închide
Conectare
regimen
regimen
[substantiv]

a set of instructions given to someone regarding what they should eat or do to maintain or restore their health

regim, program

regim, program

Ex: The athlete adhered to a disciplined diet regimen, carefully monitoring his caloric intake and nutrient balance to optimize performance .

Atletul a respectat un regim alimentar disciplinat, monitorizând cu atenție aportul caloric și echilibrul nutrițional pentru a-și optimiza performanța.

Închide
Conectare
texture
texture
[substantiv]

the way that a certain type of food feels in one's mouth, whether it is hard, smooth, etc.

textură,  consistență

textură, consistență

Ex: The dish combined the soft texture of tofu with the crispiness of fried noodles .

Felul de mâncare combina textura moale a tofu-ului cu crocanța tăițeilor prăjite.

Închide
Conectare
tender
tender
[adjectiv]

(of food) easy to chew or cut

fraged, moale

fraged, moale

Ex: The vegetables in the stew were cooked to perfection , tender but not mushy .

Legumele din tocana au fost gătite la perfecțiune, tender dar nu pămoase.

Închide
Conectare
full-bodied
full-bodied
[adjectiv]

(of drinks) having a rich and intense flavor

corpolent, intens

corpolent, intens

Închide
Conectare
veggie
veggie
[substantiv]

a plant or part of a plant that is eaten as food

legumă, plantă comestibilă

legumă, plantă comestibilă

Ex: He grows tomatoes and other veggies in his backyard plot .

El cultivă roșii și alte legume în parcelă din curtea din spate.

Închide
Conectare
crusty
crusty
[adjectiv]

(of food) having a hard or crisp covering or outer layer

crocant, cu crustă

crocant, cu crustă

Ex: The pie had a golden-brown , crusty pastry that complemented the sweet filling .

Plăcinta avea un aluat crocant auriu-brun care completa umplutura dulce.

Închide
Conectare
starchy
starchy
[adjectiv]

(of food) containing starch in large amounts

feculent, bogat în amidon

feculent, bogat în amidon

Ex: They served a starchy cornbread alongside the barbecue ribs .

Au servit o pâine de porumb amidonoasă alături de coastele la grătar.

Închide
Conectare
pungent
pungent
[adjectiv]

having a strong, sharp smell or taste that can be overpowering and somewhat unpleasant

ascuțit, iute

ascuțit, iute

Ex: She coughed at the pungent fumes coming from the cleaning solution .

A tușit din cauza fumurilor înțepătoare care veneau din soluția de curățare.

Închide
Conectare
wholesome
wholesome
[adjectiv]

(of food) nutritious, healthy, and beneficial for one's well-being

nutritiv, sănătos

nutritiv, sănătos

Ex: He believes that wholesome, home-cooked meals are better for both physical and mental health .

El crede că mesele hrănitoare și gătite în casă sunt mai bune atât pentru sănătatea fizică, cât și pentru cea mintală.

Închide
Conectare
wholefood
wholefood
[substantiv]

food that contains little or no artificial substance and is considered healthy

aliment integral, mâncare naturală

aliment integral, mâncare naturală

Ex: By focusing on whole foods rich in nutrients, vitamins, and antioxidants, she noticed an improvement in her energy levels and mood.

Prin concentrarea asupra alimentelor integrale bogate în nutrienți, vitamine și antioxidanți, ea a observat o îmbunătățire a nivelului de energie și a dispoziției.

Închide
Conectare
oatmeal
oatmeal
[substantiv]

a thick, soft food from ground oats, eaten usually for breakfast

fulgi de ovăz, terci de ovăz

fulgi de ovăz, terci de ovăz

Ex: She starts her day with a warm bowl of oatmeal topped with fresh berries .

Ea își începe ziua cu un bol cald de fulgi de ovăz acoperiți cu fructe de pădure proaspete.

Închide
Conectare
wheatmeal
wheatmeal
[substantiv]

an unbleached flour that is made by grinding whole grains of wheat

făină integrală de grâu, făină de grâu nealbă

făină integrală de grâu, făină de grâu nealbă

Ex: She added a spoonful of wheatmeal to her morning oatmeal for an extra boost of fiber and nutrients .

Ea a adăugat o lingură de făină integrală de grâu la terciul de ovăz de dimineață pentru un plus de fibre și nutrienți.

Închide
Conectare
yeast
yeast
[substantiv]

a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell

drojdie, ferment

drojdie, ferment

Ex: I need to activate the yeast by dissolving it in warm water before adding it to the bread dough .

Trebuie să activez drojdiile dizolvându-le în apă caldă înainte de a le adăuga în aluatul pentru pâine.

Închide
Conectare
starch
starch
[substantiv]

a white carbohydrate food substance that exists in flour, potatoes, rice, etc.

amidon, carbohidrat

amidon, carbohidrat

Ex: You can use tapioca starch as a gluten-free alternative in baking recipes .

Puteți utiliza amidonul de tapioca ca alternativă fără gluten în rețetele de coacere.

Închide
Conectare
hors d'oeuvre
hors d'oeuvre
[substantiv]

a small dish served before the main course as an appetizer

aperitiv

aperitiv

Închide
Conectare
aperitif
aperitif
[substantiv]

a drink, particularly alcoholic, consumed before a meal to stimulate one's appetite

aperitiv

aperitiv

Închide
Conectare
stew
stew
[substantiv]

a dish of vegetables or meat cooked at a low temperature in liquid in a closed container

tocană, ghiveci

tocană, ghiveci

Ex: The restaurant 's signature seafood stew was a favorite among diners , featuring a medley of fresh fish , shrimp , and clams in a savory broth .

Tocană de fructe de mare, semnătura restaurantului, era un favorit în rândul clienților, având un amestec de pește proaspăt, creveți și scoici într-un borș savuros.

Închide
Conectare
to broil
to broil
[verb]

to cook food, especially meat or fish, under or over direct heat

frige, gratina

frige, gratina

Ex: He prefers to broil lamb chops on the grill for a delicious smoky taste .

El preferă să frige cotlete de miel pe grătar pentru un gust delicios afumat.

Închide
Conectare
to poach
to poach
[verb]

to cook food, especially fish, in a small amount of boiling water or another liquid

fierbe la foc mic, găti în lichid

fierbe la foc mic, găti în lichid

Ex: It 's important not to let the water boil when you poach eggs , to maintain their shape .

Este important să nu lăsați apa să fiarbă atunci când ochiuriți ouăle, pentru a le menține forma.

Închide
Conectare
to garnish

to make food look more delicious by decorating it

garnisi, decora

garnisi, decora

Ex: The dessert was garnished with a dusting of powdered sugar and a mint leaf .

Desertul a fost garnisit cu un praf de zahăr pudră și o frunză de mentă.

Închide
Conectare
to season
to season
[verb]

to add spices or salt to food to make it taste better

condimenta, aromători

condimenta, aromători

Ex: Seasoning the chicken with lemon and herbs adds freshness to the dish .

Condimentarea puiului cu lămâie și ierburi adaugă prospețime preparatului.

Închide
Conectare
to marinade

to leave food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and tenderness before cooking

a marina, a pune la marinat

a marina, a pune la marinat

Ex: You should marinade the steak for a few hours to allow the flavors to penetrate the meat .

Ar trebui să marinați friptura câteva ore pentru a permite aromelor să pătrundă în carne.

Închide
Conectare
to dice
to dice
[verb]

to cut food into small cubes

a tăia în cuburi mici, a toca

a tăia în cuburi mici, a toca

Ex: The recipe called for her to dice the apples for the pie filling .

Rețeta cerea ca ea să taie merele în cuburi pentru umplutura plăcintei.

Închide
Conectare
julienne
julienne
[adjectiv]

(of vegetables) cut into short narrow strips

tăiat în juliene

tăiat în juliene

Închide
Conectare
to saute
to saute
[verb]

to quickly fry food in a small amount of hot oil

prăji

prăji

Ex: He enjoys sauteing chicken breasts with herbs and spices for a quick and tasty dinner .

Îi place să prăjească piept de pui cu ierburi și mirodenii pentru o cină rapidă și gustoasă.

Închide
Conectare
to grind
to grind
[verb]

to crush something into small particles by rubbing or pressing it against a hard surface

măcina, zdrobi

măcina, zdrobi

Ex: The barista carefully ground the coffee beans to achieve the desired coarseness.

Barista a macinat cu grijă boabele de cafea pentru a obține grosimea dorită.

Închide
Conectare
to knead
to knead
[verb]

to form and press dough or wet clay with the hands

framanta, malaxa

framanta, malaxa

Ex: The sculptor used various hand movements to knead and shape the clay into a detailed sculpture .

Sculptorul a folosit diverse mișcări ale mâinii pentru a framânta și a modela argila într-o sculptură detaliată.

Închide
Conectare
to mash
to mash
[verb]

to crush food into a soft mass

zdrobi, face piure

zdrobi, face piure

Ex: He mashed the soft tofu with miso paste and green onions to make a flavorful tofu spread .

El a zdrobit tofu-ul moale cu pastă de miso și ceapă verde pentru a face o cremă delicioasă de tofu.

Închide
Conectare
to defrost

to cause something frozen become warmer to melt away the ice or frost

decongela, dezgheța

decongela, dezgheța

Ex: While cooking , they were defrosting the frozen fish .

În timp ce găteau, decongelau peștele înghețat.

Închide
Conectare
to scramble

to mix an egg yolk with its egg whites and then cook it, usually with milk or butter

bată, amestecă

bată, amestecă

Ex: He liked to scramble eggs with a touch of cream , creating a velvety texture for his morning meal .

Îi plăcea să amestece ouăle cu un strop de smântână, creând o textură catifelată pentru masa sa de dimineață.

Închide
Conectare
to dine out

to have dinner in a restaurant or at someone else's home

a cina în afară, a cina la restaurant

a cina în afară, a cina la restaurant

Închide
Conectare
rotisserie
rotisserie
[substantiv]

a restaurant that specializes in barbecued or roasted meat

restaurant cu grătar, friptură

restaurant cu grătar, friptură

Închide
Conectare
doggy bag
doggy bag
[substantiv]

a bag for taking home one's leftover food in a restaurant

pungă pentru mâncarea rămasă, doggy bag

pungă pentru mâncarea rămasă, doggy bag

Închide
Conectare
hotplate
hotplate
[substantiv]

a small appliance with a metal or ceramic surface used for cooking or reheating food

plăcuță de încălzit, încălzitor

plăcuță de încălzit, încălzitor

Închide
Conectare
maitre d'hotel
maitre d'hotel
[substantiv]

someone who is in charge of the waiters and waitresses of a restaurant

maitre d'hotel

maitre d'hotel

Închide
Conectare
LanGeek
Descarcă aplicația LanGeek