Pokročilá Slovní Zásoba pro TOEFL - Jídlo a Restaurace
Zde se naučíte některá anglická slova o jídle a restauraci, jako je "halal", "veggie", "škrob" atd., která jsou potřebná pro zkoušku TOEFL.
Revize
Kartičky
tvary
Pravopis
Kvíz
(of food) prepared according to Jewish law
košer, podle židovského zákona
Během svátků dodržovali košer pokyny tím, že se vyhýbali míchání mléčných a masných výrobků ve svých jídlech.
(of food) prepared according to Islamic law
halal, v souladu s islámským právem
Potvrdili, že všechny přísady byly halal před vařením.
safe or suitable for consumption as food
poživatelný, vhodný ke konzumaci
Ptal se, zda byly podivné houby jedlé.
having to do with the preparation, cooking, or presentation of food
kulinářský
Napsala kulinářský blog, kde sdílela recepty a tipy na vaření se svými sledujícími.
a set of instructions given to someone regarding what they should eat or do to maintain or restore their health
režim, program
Sportovec dodržoval disciplinovaný stravovací režim, pečlivě sledoval svůj kalorický příjem a vyváženost živin, aby optimalizoval výkon.
the way that a certain type of food feels in one's mouth, whether it is hard, smooth, etc.
textura, konzistence
Jídlo kombinovalo měkkou texturu tofu s křupavostí smažených nudlí.
(of food) easy to chew or cut
měkký, křehký
Zelenina v dušeném mase byla uvařena k dokonalosti, měkká, ale ne rozvařená.
a plant or part of a plant that is eaten as food
zelenina, jedlá rostlina
Pěstuje rajčata a další zeleninu na svém záhonku na dvorku.
(of food) having a hard or crisp covering or outer layer
křupavý, krustový
Koláč měl zlato-hnědou, křupavou kůrku, která doplňovala sladkou náplň.
(of food) containing starch in large amounts
škrobnatý, bohatý na škrob
Podávali škrobovou kukuřičnou placku spolu s barbecue žebírky.
having a strong, sharp smell or taste that can be overpowering and somewhat unpleasant
štiplavý, ostrý
Zakašlala na štiplavé výpary vycházející z čisticího roztoku.
(of food) nutritious, healthy, and beneficial for one's well-being
výživný, zdravý
Věří, že výživná, doma vařená jídla jsou lepší pro fyzické i duševní zdraví.
food that contains little or no artificial substance and is considered healthy
celistvá strava, přirozená strava
Soustředěním se na celé potraviny bohaté na živiny, vitamíny a antioxidanty si všimla zlepšení své energetické hladiny a nálady.
a thick, soft food from ground oats, eaten usually for breakfast
ovesné vločky, ovesná kaše
Začíná svůj den teplou miskou ovesné kaše ozdobenou čerstvými bobulemi.
an unbleached flour that is made by grinding whole grains of wheat
celozrnná pšeničná mouka, pšeničná celozrnná mouka
Přidala lžíci celozrnné pšeničné mouky do své ranní ovesné kaše pro extra příjem vlákniny a živin.
a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell
kvasnice, ferment
Potřebuji aktivovat kvasnice rozpuštěním v teplé vodě před přidáním do těsta na chléb.
a white carbohydrate food substance that exists in flour, potatoes, rice, etc.
škrob, sacharid
Můžete použít tapiokový škrob jako bezlepkovou alternativu v pekařských receptech.
a drink, particularly alcoholic, consumed before a meal to stimulate one's appetite
aperitiv
a dish of vegetables or meat cooked at a low temperature in liquid in a closed container
dušené maso, guláš
Dušené mořské plody, které byly specialitou restaurace, byly oblíbené mezi strávníky a obsahovaly směs čerstvých ryb, krevet a škeble v lahodném vývaru.
to cook food, especially meat or fish, under or over direct heat
grilovat, opékat
Raději griluje jehněčí kotletky na grilu, aby získal lahodnou uzenou chuť.
to cook food, especially fish, in a small amount of boiling water or another liquid
vařit v páře, dusit v kapalině
Je důležité nenechat vodu vařit, když zaváříte vejce, abyste zachovali jejich tvar.
to make food look more delicious by decorating it
ozdobit, naaranžovat
Dezert byl ozdoben posypem moučkového cukru a lístkem máty.
to add spices or salt to food to make it taste better
okořenit, přisolit
Kořenění kuřete citronem a bylinkami dodává pokrmu svěžest.
to leave food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and tenderness before cooking
marinovat, nakládat
Měli byste marinovat steak několik hodin, aby chutě pronikly do masa.
to cut food into small cubes
krájet na kostky, nasekat
Recept požadoval, aby jablka nakrájela na kostky pro náplň koláče.
to quickly fry food in a small amount of hot oil
restovat
Rád restuje kuřecí prsa s bylinkami a kořením pro rychlou a chutnou večeři.
to crush something into small particles by rubbing or pressing it against a hard surface
mlít, drtit
Barista opatrně namlel kávová zrna, aby dosáhl požadované hrubosti.
to form and press dough or wet clay with the hands
hníst, míchat
Sochař použil různé pohyby rukou k hnětení a tvarování hlíny do detailní sochy.
to crush food into a soft mass
rozmačkat, udělat kaši
Rozmačkal měkké tofu s miso pastou a jarní cibulkou, aby vytvořil chutnou tofu pomazánku.
to cause something frozen become warmer to melt away the ice or frost
rozmrazit, odmrazit
Během vaření rozmrazovali zmrazené ryby.
to mix an egg yolk with its egg whites and then cook it, usually with milk or butter
šlehat, míchat
Rád míchal vejce s trochou smetany, čímž vytvořil sametovou texturu pro své ranní jídlo.
to have dinner in a restaurant or at someone else's home
jíst venku, jíst v restauraci
a restaurant that specializes in barbecued or roasted meat
grilovací restaurace, rožeň
a bag for taking home one's leftover food in a restaurant
taška na zbytky jídla, doggy bag
a small appliance with a metal or ceramic surface used for cooking or reheating food
horká deska, ohřívač
someone who is in charge of the waiters and waitresses of a restaurant
maître d'hôtel
