pattern

Pokročilá Slovní Zásoba pro TOEFL - Jídlo a Restaurace

Zde se naučíte některá anglická slova o jídle a restauraci, jako je "halal", "veggie", "škrob" atd., která jsou potřebná pro zkoušku TOEFL.

review-disable

Revize

flashcard-disable

Kartičky

spelling-disable

Pravopis

quiz-disable

Kvíz

Začněte se učit
Advanced Words Needed for TOEFL
kosher
[Přídavné jméno]

(of food) prepared according to Jewish law

košer, podle židovského zákona

košer, podle židovského zákona

Ex: They observed kosher guidelines during the holiday by avoiding mixing dairy and meat products in their meals .Během svátků dodržovali **košer** pokyny tím, že se vyhýbali míchání mléčných a masných výrobků ve svých jídlech.
halal
[Přídavné jméno]

(of food) prepared according to Islamic law

halal, v souladu s islámským právem

halal, v souladu s islámským právem

Ex: They confirmed that all ingredients were halal before cooking.Potvrdili, že všechny přísady byly **halal** před vařením.
edible
[Přídavné jméno]

safe or suitable for eating

jedlý, poživatelný

jedlý, poživatelný

Ex: She decorated her cake with edible glitter for a touch of sparkle .Ozdobila svůj dort **jedlým** třpytem pro nádech lesku.
culinary
[Přídavné jméno]

having to do with the preparation, cooking, or presentation of food

kulinářský

kulinářský

Ex: She wrote a culinary blog sharing recipes and cooking tips with her followers .Napsala **kulinářský** blog, kde sdílela recepty a tipy na vaření se svými sledujícími.
regimen
[Podstatné jméno]

a set of instructions given to someone regarding what they should eat or do to maintain or restore their health

režim, program

režim, program

Ex: The athlete adhered to a disciplined diet regimen, carefully monitoring his caloric intake and nutrient balance to optimize performance .Sportovec dodržoval disciplinovaný stravovací **režim**, pečlivě sledoval svůj kalorický příjem a vyváženost živin, aby optimalizoval výkon.
texture
[Podstatné jméno]

the way that a certain type of food feels in one's mouth, whether it is hard, smooth, etc.

textura,  konzistence

textura, konzistence

Ex: The dish combined the soft texture of tofu with the crispiness of fried noodles .Jídlo kombinovalo měkkou **texturu** tofu s křupavostí smažených nudlí.
tender
[Přídavné jméno]

(of food) easy to chew or cut

měkký, křehký

měkký, křehký

Ex: The vegetables in the stew were cooked to perfection , tender but not mushy .Zelenina v dušeném mase byla uvařena k dokonalosti, **měkká**, ale ne rozvařená.
full-bodied
[Přídavné jméno]

(of drinks) having a rich and intense flavor

plný, intenzivní

plný, intenzivní

veggie
[Podstatné jméno]

a vegetable

zelenina, rostlina

zelenina, rostlina

crusty
[Přídavné jméno]

(of food) having a hard or crisp covering or outer layer

křupavý, krustový

křupavý, krustový

Ex: The pie had a golden-brown , crusty pastry that complemented the sweet filling .Koláč měl zlato-hnědou, **křupavou** kůrku, která doplňovala sladkou náplň.
starchy
[Přídavné jméno]

(of food) containing starch in large amounts

škrobnatý, bohatý na škrob

škrobnatý, bohatý na škrob

Ex: They served a starchy cornbread alongside the barbecue ribs .Podávali **škrobovou** kukuřičnou placku spolu s barbecue žebírky.
pungent
[Přídavné jméno]

having a strong, sharp smell or taste that can be overpowering and somewhat unpleasant

štiplavý, ostrý

štiplavý, ostrý

Ex: She coughed at the pungent fumes coming from the cleaning solution .Zakašlala na **štiplavé** výpary vycházející z čisticího roztoku.
wholesome
[Přídavné jméno]

(of food) nutritious, healthy, and beneficial for one's well-being

výživný, zdravý

výživný, zdravý

Ex: He believes that wholesome, home-cooked meals are better for both physical and mental health .Věří, že **výživná**, doma vařená jídla jsou lepší pro fyzické i duševní zdraví.
wholefood
[Podstatné jméno]

food that contains little or no artificial substance and is considered healthy

celistvá strava, přirozená strava

celistvá strava, přirozená strava

Ex: By focusing on whole foods rich in nutrients, vitamins, and antioxidants, she noticed an improvement in her energy levels and mood.Soustředěním se na **celé potraviny** bohaté na živiny, vitamíny a antioxidanty si všimla zlepšení své energetické hladiny a nálady.
oatmeal
[Podstatné jméno]

a thick, soft food from ground oats, eaten usually for breakfast

ovesné vločky, ovesná kaše

ovesné vločky, ovesná kaše

Ex: She starts her day with a warm bowl of oatmeal topped with fresh berries .Začíná svůj den teplou miskou **ovesné kaše** ozdobenou čerstvými bobulemi.
wheatmeal
[Podstatné jméno]

an unbleached flour that is made by grinding whole grains of wheat

celozrnná pšeničná mouka, pšeničná celozrnná mouka

celozrnná pšeničná mouka, pšeničná celozrnná mouka

Ex: She added a spoonful of wheatmeal to her morning oatmeal for an extra boost of fiber and nutrients .Přidala lžíci **celozrnné pšeničné mouky** do své ranní ovesné kaše pro extra příjem vlákniny a živin.
yeast
[Podstatné jméno]

a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell

kvasnice, ferment

kvasnice, ferment

Ex: I need to activate the yeast by dissolving it in warm water before adding it to the bread dough .Potřebuji aktivovat **kvasnice** rozpuštěním v teplé vodě před přidáním do těsta na chléb.
starch
[Podstatné jméno]

a white carbohydrate food substance that exists in flour, potatoes, rice, etc.

škrob, sacharid

škrob, sacharid

Ex: You can use tapioca starch as a gluten-free alternative in baking recipes .Můžete použít tapiokový škrob jako bezlepkovou alternativu v pekařských receptech.
hors d'oeuvre
[Podstatné jméno]

a small dish served before the main course as an appetizer

předkrm

předkrm

aperitif
[Podstatné jméno]

a drink, particularly alcoholic, consumed before a meal to stimulate one's appetite

aperitiv

aperitiv

stew
[Podstatné jméno]

a dish of vegetables or meat cooked at a low temperature in liquid in a closed container

dušené maso, guláš

dušené maso, guláš

Ex: The restaurant 's signature seafood stew was a favorite among diners , featuring a medley of fresh fish , shrimp , and clams in a savory broth .**Dušené** mořské plody, které byly specialitou restaurace, byly oblíbené mezi strávníky a obsahovaly směs čerstvých ryb, krevet a škeble v lahodném vývaru.
to broil
[sloveso]

to cook food, especially meat or fish, under or over direct heat

grilovat, opékat

grilovat, opékat

Ex: He prefers to broil lamb chops on the grill for a delicious smoky taste .Raději **griluje** jehněčí kotletky na grilu, aby získal lahodnou uzenou chuť.
to poach
[sloveso]

to cook food, especially fish, in a small amount of boiling water or another liquid

vařit v páře, dusit v kapalině

vařit v páře, dusit v kapalině

Ex: It 's important not to let the water boil when you poach eggs , to maintain their shape .Je důležité nenechat vodu vařit, když **zaváříte** vejce, abyste zachovali jejich tvar.
to garnish
[sloveso]

to make food look more delicious by decorating it

ozdobit, naaranžovat

ozdobit, naaranžovat

Ex: The dessert was garnished with a dusting of powdered sugar and a mint leaf .Dezert byl **ozdoben** posypem moučkového cukru a lístkem máty.
to season
[sloveso]

to add spices or salt to food to make it taste better

okořenit, přisolit

okořenit, přisolit

Ex: Seasoning the chicken with lemon and herbs adds freshness to the dish .**Kořenění** kuřete citronem a bylinkami dodává pokrmu svěžest.
to marinade
[sloveso]

to leave food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and tenderness before cooking

marinovat, nakládat

marinovat, nakládat

Ex: You should marinade the steak for a few hours to allow the flavors to penetrate the meat .Měli byste **marinovat** steak několik hodin, aby chutě pronikly do masa.
to dice
[sloveso]

to cut food into small cubes

krájet na kostky, nasekat

krájet na kostky, nasekat

Ex: The recipe called for her to dice the apples for the pie filling .Recept požadoval, aby jablka **nakrájela** na kostky pro náplň koláče.
julienne
[Přídavné jméno]

(of vegetables) cut into short narrow strips

nakrájený na julienne

nakrájený na julienne

to saute
[sloveso]

to quickly fry food in a small amount of hot oil

restovat

restovat

Ex: He enjoys sauteing chicken breasts with herbs and spices for a quick and tasty dinner .Rád **restuje** kuřecí prsa s bylinkami a kořením pro rychlou a chutnou večeři.
to grind
[sloveso]

to crush something into small particles by rubbing or pressing it against a hard surface

mlít, drtit

mlít, drtit

Ex: The barista carefully ground the coffee beans to achieve the desired coarseness.Barista opatrně **namlel** kávová zrna, aby dosáhl požadované hrubosti.
to knead
[sloveso]

to form and press dough or wet clay with the hands

hníst, míchat

hníst, míchat

Ex: The sculptor used various hand movements to knead and shape the clay into a detailed sculpture .Sochař použil různé pohyby rukou k **hnětení** a tvarování hlíny do detailní sochy.
to mash
[sloveso]

to crush food into a soft mass

rozmačkat, udělat kaši

rozmačkat, udělat kaši

Ex: He mashed the soft tofu with miso paste and green onions to make a flavorful tofu spread .**Rozmačkal** měkké tofu s miso pastou a jarní cibulkou, aby vytvořil chutnou tofu pomazánku.
to defrost
[sloveso]

to cause something frozen become warmer to melt away the ice or frost

rozmrazit, odmrazit

rozmrazit, odmrazit

Ex: While cooking , they were defrosting the frozen fish .Během vaření **rozmrazovali** zmrazené ryby.
to scramble
[sloveso]

to mix an egg yolk with its egg whites and then cook it, usually with milk or butter

šlehat, míchat

šlehat, míchat

Ex: He liked to scramble eggs with a touch of cream , creating a velvety texture for his morning meal .Rád **míchal** vejce s trochou smetany, čímž vytvořil sametovou texturu pro své ranní jídlo.
to dine out
[sloveso]

to have dinner in a restaurant or at someone else's home

jíst venku, jíst v restauraci

jíst venku, jíst v restauraci

rotisserie
[Podstatné jméno]

a restaurant that specializes in barbecued or roasted meat

grilovací restaurace, rožeň

grilovací restaurace, rožeň

doggy bag
[Podstatné jméno]

a bag for taking home one's leftover food in a restaurant

taška na zbytky jídla, doggy bag

taška na zbytky jídla, doggy bag

hotplate
[Podstatné jméno]

a small appliance with a metal or ceramic surface used for cooking or reheating food

horká deska, ohřívač

horká deska, ohřívač

maitre d'hotel
[Podstatné jméno]

someone who is in charge of the waiters and waitresses of a restaurant

maître d'hôtel

maître d'hôtel

Pokročilá Slovní Zásoba pro TOEFL
LanGeek
Stáhnout aplikaci LanGeek