Vocabulaire Avancé pour le TOEFL - Nourriture et Restaurant

Ici, vous apprendrez quelques mots anglais sur la nourriture et le restaurant, tels que "halal", "veggie", "amidon", etc., nécessaires pour l'examen TOEFL.

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Vocabulaire Avancé pour le TOEFL
kosher [Adjectif]
اجرا کردن

kasher

Ex: The meat served at the kosher deli adheres to strict Jewish dietary laws.

La viande servie à la charcuterie casher respecte les lois alimentaires juives strictes.

halal [Adjectif]
اجرا کردن

halal

Ex: She only eats halal meat from the local butcher.

Elle ne mange que de la viande halal provenant du boucher local.

edible [Adjectif]
اجرا کردن

comestible

Ex: He questioned whether the strange mushrooms were edible .
culinary [Adjectif]
اجرا کردن

culinaire

Ex: She enrolled in a culinary school to learn professional cooking techniques .

Elle s'est inscrite dans une école culinaire pour apprendre les techniques de cuisine professionnelles.

regimen [nom]
اجرا کردن

régime

Ex: After consulting her nutritionist , she began a new dietary regimen to boost her metabolism .

Après avoir consulté son nutritionniste, elle a commencé un nouveau régime alimentaire pour stimuler son métabolisme.

texture [nom]
اجرا کردن

texture

Ex: The texture of the cake was light and fluffy .

La texture du gâteau était légère et moelleuse.

tender [Adjectif]
اجرا کردن

tendre

Ex: The steak was so tender that it practically melted in my mouth .

Le steak était si tendre qu'il a pratiquement fondu dans ma bouche.

veggie [nom]
اجرا کردن

légumes

Ex: I ordered a side of steamed veggies with my dinner .

J'ai commandé une portion de légumes cuits à la vapeur avec mon dîner.

crusty [Adjectif]
اجرا کردن

croustillant

Ex: The bread had a crusty exterior and a soft , fluffy interior .

Le pain avait un extérieur croustillant et un intérieur doux et moelleux.

starchy [Adjectif]
اجرا کردن

riche en amidon

Ex: The starchy potatoes were mashed into a creamy side dish .

Les pommes de terre riches en amidon ont été réduites en purée pour accompagner le plat.

pungent [Adjectif]
اجرا کردن

âpre

Ex: The pungent aroma of onions made her eyes water as she chopped them .

L'arôme piquant des oignons lui fit pleurer les yeux alors qu'elle les coupait.

wholesome [Adjectif]
اجرا کردن

sain

Ex: She prefers to cook with wholesome ingredients like fresh vegetables and whole grains .

Elle préfère cuisiner avec des ingrédients sains comme des légumes frais et des céréales complètes.

اجرا کردن

aliment complet

Ex: In her quest for a healthier lifestyle, she replaced processed snacks with whole foods like fruits, nuts, and vegetables.

Dans sa quête d'un mode de vie plus sain, elle a remplacé les collations transformées par des aliments complets comme des fruits, des noix et des légumes.

oatmeal [nom]
اجرا کردن

porridge

Ex: He likes to add a dollop of peanut butter to his oatmeal for a protein boost .

Il aime ajouter une noisette de beurre de cacahuète à son porridge pour un apport en protéines.

اجرا کردن

farine complète

Ex: I packed a nutritious wheatmeal sandwich for lunch, filling it with lean protein, crisp vegetables, and a spread of creamy avocado.

J'ai préparé un sandwich nutritif au pain de blé complet pour le déjeuner, le garnissant de protéines maigres, de légumes croquants et d'une tartinade de avocat crémeux.

yeast [nom]
اجرا کردن

levure

Ex: Adding a teaspoon of yeast to the pizza dough will help it rise and become fluffy .

Ajouter une cuillère à café de levure à la pâte à pizza l'aidera à lever et à devenir moelleuse.

starch [nom]
اجرا کردن

amidon

Ex: Rice is a good source of starch and pairs well with stir-fried vegetables .

Le riz est une bonne source d'amidon et se marie bien avec les légumes sautés.

stew [nom]
اجرا کردن

ragoût

Ex: She simmered a hearty beef stew on the stove, filling the kitchen with mouthwatering aromas.

Elle a mijoté un ragoût de bœuf copieux sur la cuisinière, remplissant la cuisine d'arômes alléchants.

to broil [verbe]
اجرا کردن

griller

Ex: Broil the salmon fillets in the oven until they are golden and crispy on top.

Griller les filets de saumon au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants sur le dessus.

to poach [verbe]
اجرا کردن

pocher

Ex: She decided to poach the eggs for a healthier breakfast option .

Elle a décidé de pocher les œufs pour une option de petit-déjeuner plus saine.

to garnish [verbe]
اجرا کردن

garnir

Ex: She garnished the salad with cherry tomatoes and fresh herbs .

Elle a garni la salade de tomates cerises et d'herbes fraîches.

to season [verbe]
اجرا کردن

assaisonner

Ex: She seasons the soup with herbs and spices for extra taste .

Elle assaisonne la soupe avec des herbes et des épices pour un goût supplémentaire.

اجرا کردن

marinader

Ex: He marinades the chicken in a flavorful blend of herbs and spices to enhance its taste .

Il marine le poulet dans un mélange savoureux d'herbes et d'épices pour en rehausser le goût.

to dice [verbe]
اجرا کردن

couper en dés

Ex: She diced the tomatoes before adding them to the salad .

Elle a coupé en dés les tomates avant de les ajouter à la salade.

to saute [verbe]
اجرا کردن

faire sauter

Ex: Saute the onions and garlic in olive oil until they are soft and fragrant.

Faites sauter les oignons et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés.

to grind [verbe]
اجرا کردن

hacher

Ex: She had to grind the coffee beans before brewing her morning coffee .

Elle a dû moudre les grains de café avant de préparer son café du matin.

to knead [verbe]
اجرا کردن

pétrir

Ex: The baker had to knead the bread dough to develop its elasticity .

Le boulanger a dû pétrir la pâte à pain pour développer son élasticité.

to mash [verbe]
اجرا کردن

écraser

Ex: She mashed the boiled potatoes with a fork to make creamy mashed potatoes for dinner .

Elle a écrasé les pommes de terre bouillies avec une fourchette pour faire une purée de pommes de terre crémeuse pour le dîner.

to defrost [verbe]
اجرا کردن

décongeler

Ex: She uses the microwave to defrost frozen vegetables quickly .

Elle utilise le micro-ondes pour décongeler rapidement les légumes surgelés.

اجرا کردن

brouiller

Ex: For a quick breakfast , she decided to scramble some eggs with a dash of milk to make them fluffy .

Pour un petit-déjeuner rapide, elle a décidé de brouiller quelques œufs avec un peu de lait pour les rendre moelleux.