Слова, связанные с "Еда и ресторан" | Продвинутая лексика для TOEFL

Здесь вы узнаете некоторые английские слова о еде и ресторане, такие как "халяль", "вегги", "крахмал" и т.д., которые необходимы для экзамена TOEFL.

review-disable

Обзор

flashcard-disable

Флэш-карточки

spelling-disable

Правописание

quiz-disable

Тест

Начать учиться
Продвинутый Словарный Запас для TOEFL
kosher [прилагательное]
اجرا کردن

кошерный

Ex: He bought kosher wine for the Sabbath celebration .

Он купил кошерное вино для празднования Шаббата.

halal [прилагательное]
اجرا کردن

халяль

Ex: The school provided halal options for Muslim students.

Школа предоставила халяльные варианты для мусульманских студентов.

edible [прилагательное]
اجرا کردن

съедобный

Ex: He questioned whether the strange mushrooms were edible .

Он спросил, были ли странные грибы съедобными.

culinary [прилагательное]
اجرا کردن

кулинарный

Ex: They attended a culinary festival showcasing dishes from around the world .

Они посетили кулинарный фестиваль, на котором были представлены блюда со всего мира.

regimen [существительное]
اجرا کردن

диета

Ex: She followed a strict exercise regimen , working out at the gym five days a week to improve her fitness level .

Она следовала строгому режиму упражнений, тренируясь в спортзале пять дней в неделю, чтобы улучшить свой уровень физической подготовки.

texture [существительное]
اجرا کردن

текстура

Ex: The soup had a creamy texture that made it very satisfying .

У супа была кремовая текстура, которая делала его очень приятным.

tender [прилагательное]
اجرا کردن

чувствительный

Ex: The braised lamb shanks were incredibly tender , falling off the bone with ease .

Тушёные бараньи голени были невероятно нежными, легко отделяясь от кости.

full-bodied [прилагательное]
اجرا کردن

приятное на вкус

veggie [существительное]
اجرا کردن

овощной

Ex: She pureed the roasted veggies into a creamy soup .

Она превратила жареные овощи в крем-суп.

crusty [прилагательное]
اجرا کردن

хрустящий

Ex: The roasted potatoes were deliciously crispy and crusty on the outside.

Жареный картофель был восхитительно хрустящим и хрустящим снаружи.

starchy [прилагательное]
اجرا کردن

крахмалистый

Ex: He cooked a starchy risotto with Arborio rice , resulting in a rich and creamy texture .

Он приготовил крахмалистое ризотто с рисом Арборио, в результате чего получилась богатая и кремовая текстура.

pungent [прилагательное]
اجرا کردن

резкий

Ex: The pungent flavor of the mustard added a kick to the sandwich .

Резкий вкус горчицы придал сэндвичу остроту.

wholesome [прилагательное]
اجرا کردن

полноценный

Ex: Eating a wholesome breakfast can provide you with the energy you need for the day ahead .

Употребление питательного завтрака может обеспечить вас энергией, необходимой на предстоящий день.

wholefood [существительное]
اجرا کردن

цельное питание

Ex: The nutritionist recommended incorporating more whole foods into her meals to support better digestion and overall well-being.

Диетолог рекомендовал включать больше цельных продуктов в ее рацион для улучшения пищеварения и общего самочувствия.

oatmeal [существительное]
اجرا کردن

овсянка

Ex: She starts her day with a warm bowl of oatmeal topped with fresh berries .

Она начинает свой день с теплой миски овсянки, украшенной свежими ягодами.

wheatmeal [существительное]
اجرا کردن

пшеничная мука

Ex: She added a spoonful of wheatmeal to her morning oatmeal for an extra boost of fiber and nutrients .

Она добавила ложку пшеничной муки в свою утреннюю овсянку для дополнительного источника клетчатки и питательных веществ.

yeast [существительное]
اجرا کردن

дрожжи

Ex: I need to activate the yeast by dissolving it in warm water before adding it to the bread dough .

Мне нужно активировать дрожжи, растворив их в теплой воде, прежде чем добавлять их в хлебное тесто.

starch [существительное]
اجرا کردن

крахмал

Ex: You can use tapioca starch as a gluten-free alternative in baking recipes .

Вы можете использовать крахмал тапиоки в качестве безглютеновой альтернативы в рецептах выпечки.

aperitif [существительное]
اجرا کردن

аперитив

stew [существительное]
اجرا کردن

рагу

Ex: He enjoyed a steaming bowl of chicken stew, packed with vegetables and seasoned with fragrant herbs.

Он наслаждался дымящейся миской рагу из курицы, наполненной овощами и приправленной ароматными травами.

to broil [глагол]
اجرا کردن

зажарить

Ex: The chef broils chicken breasts in the oven with barbecue sauce for a smoky flavor .

Шеф жарит куриные грудки в духовке с соусом барбекю для копченого вкуса.

to poach [глагол]
اجرا کردن

варить

Ex: He learned how to poach salmon in white wine for a delicate taste .

Он научился варить лосося в белом вине для нежного вкуса.

to garnish [глагол]
اجرا کردن

гарнировать

Ex: He garnished the main course with a slice of lemon and a sprig of rosemary .

Он украсил основное блюдо ломтиком лимона и веточкой розмарина.

to season [глагол]
اجرا کردن

приправлять

Ex: The chef seasons the vegetables with garlic and olive oil for added flavor .

Шеф приправляет овощи чесноком и оливковым маслом для дополнительного вкуса.

to marinade [глагол]
اجرا کردن

замариновать

Ex: You should marinade the steak for a few hours to allow the flavors to penetrate the meat .

Вам следует мариновать стейк в течение нескольких часов, чтобы ароматы проникли в мясо.

to dice [глагол]
اجرا کردن

нарезать кубиками

Ex: He carefully diced the carrots to ensure even cooking .

Он аккуратно нарезал кубиками морковь, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

julienne [прилагательное]
اجرا کردن

нарезанный соломкой

to saute [глагол]
اجرا کردن

быстро обжарить

Ex: The chef sautes the shrimp in a pan with garlic and lemon for a flavorful appetizer .

Шеф обжаривает креветки на сковороде с чесноком и лимоном для вкусной закуски.

to grind [глагол]
اجرا کردن

измельчать

Ex: The millstone was used to grind wheat into flour in the old-fashioned mill .

Жернов использовался для помола пшеницы в муку на старой мельнице.

to knead [глагол]
اجرا کردن

месить

Ex: The potter skillfully kneaded the wet clay on the wheel to shape it into a vase .

Гончар умело замесил влажную глину на гончарном круге, чтобы придать ей форму вазы.

to mash [глагол]
اجرا کردن

пюрировать

Ex: He mashed the cooked carrots and parsnips together to create a flavorful vegetable side dish .

Он размял вареную морковь и пастернак вместе, чтобы создать вкусный овощной гарнир.

to defrost [глагол]
اجرا کردن

размораживать

Ex: Last night , they defrosted the chicken in preparation for dinner .

Вчера вечером они разморозили курицу в рамках подготовки к ужину.

to scramble [глагол]
اجرا کردن

смешивать яичный желток

Ex: In the morning rush , he opted to scramble the eggs and cook them rapidly for a protein-packed breakfast .

В утренней спешке он решил взбить яйца и быстро их приготовить для богатого белком завтрака.

doggy bag [существительное]
اجرا کردن

Бумажный или пластиковый контейнер

hotplate [существительное]
اجرا کردن

конфорка

Продвинутый Словарный Запас для TOEFL
Человеческая анатомия Биология Инженерия и электроника Архитектура
Математика и измерение Компьютерный мир Физика и химия экспериментирование
Время и пространство История внешность Модный мир
Язык и грамматика Коммуникация транспортировка Искусство
Литература и письменность Индустрия развлечений Новости и журналистика Образование
Ощущения и эмоции Советы и решения личностные характеристики Формы
Царство животных Еда и ресторан Здравоохранение и медицина Физические заболевания и травмы
Психическое здоровье и расстройства Политика Религия Ненависть или Привязанность
Закон Сомнение и уверенность Преступление и наказание Общество
Социальные проблемы Аргументация Убеждение и согласие Предпочтение, обязательство и разрешение
Спорт Покупки Деньги и бизнес Профессиональная жизнь и занятия
Природные явления и окружающая среда Сельское хозяйство и растительность Я Мыслю, Следовательно, Я Существую!