Продвинутый Словарный Запас для TOEFL - Еда и ресторан

Здесь вы узнаете некоторые английские слова о еде и ресторане, такие как "халяль", "вегги", "крахмал" и т.д., которые необходимы для экзамена TOEFL.

review-disable

Обзор

flashcard-disable

Флэш-карточки

spelling-disable

Правописание

quiz-disable

Тест

Начать учиться
Продвинутый Словарный Запас для TOEFL
kosher [прилагательное]
اجرا کردن

кошерный

Ex: The meat served at the kosher deli adheres to strict Jewish dietary laws.

Мясо, подаваемое в кошерной гастрономии, соответствует строгим еврейским диетическим законам.

halal [прилагательное]
اجرا کردن

халяль

Ex: She only eats halal meat from the local butcher.

Она ест только халяльное мясо из местной мясной лавки.

edible [прилагательное]
اجرا کردن

съедобный

Ex: The cake was edible , but a bit dry .
culinary [прилагательное]
اجرا کردن

кулинарный

Ex: She enrolled in a culinary school to learn professional cooking techniques .

Она поступила в кулинарную школу, чтобы изучить профессиональные техники приготовления пищи.

regimen [существительное]
اجرا کردن

диета

Ex: After consulting her nutritionist , she began a new dietary regimen to boost her metabolism .

После консультации с диетологом она начала новый режим питания для ускорения метаболизма.

texture [существительное]
اجرا کردن

текстура

Ex: The texture of the cake was light and fluffy .

Текстура торта была легкой и воздушной.

tender [прилагательное]
اجرا کردن

чувствительный

Ex: The steak was so tender that it practically melted in my mouth .

Стейк был настолько нежным, что практически таял во рту.

full-bodied [прилагательное]
اجرا کردن

приятное на вкус

veggie [существительное]
اجرا کردن

овощной

Ex: I ordered a side of steamed veggies with my dinner .

Я заказал гарнир из приготовленных на пару овощей к своему ужину.

crusty [прилагательное]
اجرا کردن

хрустящий

Ex: The bread had a crusty exterior and a soft , fluffy interior .

У хлеба была хрустящая корочка и мягкая, пушистая мякоть.

starchy [прилагательное]
اجرا کردن

крахмалистый

Ex: The starchy potatoes were mashed into a creamy side dish .

Крахмалистый картофель был превращен в кремовый гарнир.

pungent [прилагательное]
اجرا کردن

резкий

Ex: The pungent aroma of onions made her eyes water as she chopped them .

Резкий аромат лука заставил её глаза слезиться, пока она его резала.

wholesome [прилагательное]
اجرا کردن

полноценный

Ex: She prefers to cook with wholesome ingredients like fresh vegetables and whole grains .

Она предпочитает готовить из полезных ингредиентов, таких как свежие овощи и цельные зерна.

wholefood [существительное]
اجرا کردن

цельное питание

Ex: In her quest for a healthier lifestyle, she replaced processed snacks with whole foods like fruits, nuts, and vegetables.

В своем стремлении к более здоровому образу жизни она заменила обработанные закуски на цельные продукты, такие как фрукты, орехи и овощи.

oatmeal [существительное]
اجرا کردن

овсянка

Ex: He likes to add a dollop of peanut butter to his oatmeal for a protein boost .

Он любит добавлять ложку арахисового масла в свою овсянку для увеличения белка.

wheatmeal [существительное]
اجرا کردن

пшеничная мука

Ex: I packed a nutritious wheatmeal sandwich for lunch, filling it with lean protein, crisp vegetables, and a spread of creamy avocado.

Я приготовил питательный бутерброд из цельнозерновой муки на обед, наполнив его нежирным белком, хрустящими овощами и кремовой пастой из авокадо.

yeast [существительное]
اجرا کردن

дрожжи

Ex: Adding a teaspoon of yeast to the pizza dough will help it rise and become fluffy .

Добавление чайной ложки дрожжей в тесто для пиццы поможет ему подняться и стать воздушным.

starch [существительное]
اجرا کردن

крахмал

Ex: Rice is a good source of starch and pairs well with stir-fried vegetables .

Рис является хорошим источником крахмала и хорошо сочетается с жареными овощами.

aperitif [существительное]
اجرا کردن

аперитив

stew [существительное]
اجرا کردن

рагу

Ex: She simmered a hearty beef stew on the stove, filling the kitchen with mouthwatering aromas.

Она тушила сытное рагу из говядины на плите, наполняя кухню соблазнительными ароматами.

to broil [глагол]
اجرا کردن

зажарить

Ex: Broil the salmon fillets in the oven until they are golden and crispy on top.

Жарьте филе лосося в духовке, пока они не станут золотистыми и хрустящими сверху.

to poach [глагол]
اجرا کردن

варить

Ex: She decided to poach the eggs for a healthier breakfast option .

Она решила приготовить яйца пашот для более здорового варианта завтрака.

to garnish [глагол]
اجرا کردن

гарнировать

Ex: She garnished the salad with cherry tomatoes and fresh herbs .

Она украсила салат помидорами черри и свежей зеленью.

to season [глагол]
اجرا کردن

приправлять

Ex: She seasons the soup with herbs and spices for extra taste .

Она приправляет суп травами и специями для дополнительного вкуса.

to marinade [глагол]
اجرا کردن

замариновать

Ex: He marinades the chicken in a flavorful blend of herbs and spices to enhance its taste .

Он маринует курицу в ароматной смеси трав и специй, чтобы усилить её вкус.

to dice [глагол]
اجرا کردن

нарезать кубиками

Ex: She diced the tomatoes before adding them to the salad .

Она нарезала кубиками помидоры перед тем, как добавить их в салат.

julienne [прилагательное]
اجرا کردن

нарезанный соломкой

to saute [глагол]
اجرا کردن

быстро обжарить

Ex: Saute the onions and garlic in olive oil until they are soft and fragrant.

Обжарьте лук и чеснок в оливковом масле до мягкости и аромата.

to grind [глагол]
اجرا کردن

измельчать

Ex: In the kitchen , she used a mortar and pestle to grind the spices for the curry .

На кухне она использовала ступку и пестик, чтобы измельчить специи для карри.

to knead [глагол]
اجرا کردن

месить

Ex: The baker had to knead the bread dough to develop its elasticity .

Пекарю пришлось месить тесто для хлеба, чтобы развить его эластичность.

to mash [глагол]
اجرا کردن

пюрировать

Ex: She mashed the boiled potatoes with a fork to make creamy mashed potatoes for dinner .

Она размяла вареный картофель вилкой, чтобы сделать кремовое картофельное пюре на ужин.

to defrost [глагол]
اجرا کردن

размораживать

Ex: She uses the microwave to defrost frozen vegetables quickly .

Она использует микроволновку, чтобы быстро разморозить замороженные овощи.

to scramble [глагол]
اجرا کردن

смешивать яичный желток

Ex: For a quick breakfast , she decided to scramble some eggs with a dash of milk to make them fluffy .

Для быстрого завтрака она решила взболтать несколько яиц с каплей молока, чтобы сделать их пушистыми.

doggy bag [существительное]
اجرا کردن

Бумажный или пластиковый контейнер

hotplate [существительное]
اجرا کردن

конфорка

Продвинутый Словарный Запас для TOEFL
Человеческая анатомия Биология Инженерия и электроника Архитектура
Математика и измерение Компьютерный мир Физика и химия экспериментирование
Время и пространство История внешность Модный мир
Язык и грамматика Коммуникация транспортировка Искусство
Литература и письменность Индустрия развлечений Новости и журналистика Образование
Ощущения и эмоции Советы и решения личностные характеристики Формы
Царство животных Еда и ресторан Здравоохранение и медицина Физические заболевания и травмы
Психическое здоровье и расстройства Политика Религия Ненависть или Привязанность
Закон Сомнение и уверенность Преступление и наказание Общество
Социальные проблемы Аргументация Убеждение и согласие Предпочтение, обязательство и разрешение
Спорт Покупки Деньги и бизнес Профессиональная жизнь и занятия
Природные явления и окружающая среда Сельское хозяйство и растительность Я Мыслю, Следовательно, Я Существую!