pattern

Продвинутый Словарный Запас для TOEFL - Еда и ресторан

Здесь вы выучите некоторые английские слова о еде и ресторане, такие как «халяль», «вегетарианство», «крахмал» и т. д., которые необходимы для экзамена TOEFL.

review-disable

Обзор

flashcard-disable

Флэш-карточки

spelling-disable

Правописание

quiz-disable

Тест

Начать учиться
Advanced Words Needed for TOEFL
kosher

(of food) prepared according to Jewish law

кошерный

кошерный

[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "kosher"
halal

(of food) prepared according to Islamic law

халяль

халяль

[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "halal"
edible

safe or suitable for eating

съедобный

съедобный

[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "edible"
culinary

having to do with the preparation, cooking, or presentation of food

кулинарный

кулинарный

[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "culinary"
regimen

a set of instructions given to someone regarding what they should eat or do to maintain or restore their health

диета

диета

[существительное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "regimen"
texture

the way that a certain type of food feels in one's mouth, whether it is hard, smooth, etc.

текстура

текстура

[существительное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "texture"
tender

(of food) easy to chew or cut

чувствительный

чувствительный

[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "tender"
full-bodied

(of drinks) having a rich and intense flavor

приятное на вкус

приятное на вкус

[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "full-bodied"
veggie

a vegetable

овощной

овощной

[существительное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "veggie"
crusty

(of food) having a hard or crisp covering or outer layer

хрустящий

хрустящий

[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "crusty"
starchy

(of food) containing starch in large amounts

крахмалистый

крахмалистый

[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "starchy"
pungent

having a strong, sharp smell or taste that can be overpowering and somewhat unpleasant

резкий

резкий

[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "pungent"
wholesome

(of food) nutritious, healthy, and beneficial for one's well-being

полноценный

полноценный

[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "wholesome"
wholefood

food that contains little or no artificial substance and is considered healthy

цельное питание

цельное питание

[существительное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "wholefood"
oatmeal

a thick, soft food from ground oats, eaten usually for breakfast

овсянка

овсянка

[существительное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "oatmeal"
wheatmeal

an unbleached flour that is made by grinding whole grains of wheat

пшеничная мука

пшеничная мука

[существительное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "wheatmeal"
yeast

a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell

дрожжи

дрожжи

[существительное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "yeast"
starch

a white carbohydrate food substance that exists in flour, potatoes, rice, etc.

крахмал

крахмал

[существительное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "starch"
hors d'oeuvre

a small dish served before the main course as an appetizer

закуска

закуска

[существительное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "hors d'oeuvre"
aperitif

a drink, particularly alcoholic, consumed before a meal to stimulate one's appetite

аперитив

аперитив

[существительное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "aperitif"
stew

a dish of vegetables or meat cooked at a low temperature in liquid in a closed container

рагу

рагу

[существительное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "stew"
to broil

to cook food, especially meat or fish, under or over direct heat

зажарить

зажарить

[глагол]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "to broil"
to poach

to cook food, especially fish, in a small amount of boiling water or another liquid

варить

варить

[глагол]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "to poach"
to garnish

to make food look more delicious by decorating it

гарнировать, украшать

гарнировать, украшать

[глагол]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "to garnish"
to season

to add spices or salt to food to make it taste better

приправлять

приправлять

[глагол]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "to season"
to marinade

to leave food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and tenderness before cooking

замариновать

замариновать

[глагол]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "to marinade"
to dice

to cut food into small cubes

нарезать кубиками

нарезать кубиками

[глагол]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "to dice"
julienne

(of vegetables) cut into short narrow strips

нарезанный соломкой

нарезанный соломкой

[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "julienne"
to saute

to quickly fry food in a small amount of hot oil

быстро обжарить

быстро обжарить

[глагол]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "to saute"
to grind

to crush something into small particles by rubbing or pressing it against a hard surface

измельчать

измельчать

[глагол]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "to grind"
to knead

to form and press dough or wet clay with the hands

месить

месить

[глагол]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "to knead"
to mash

to crush food into a soft mass

пюрировать

пюрировать

[глагол]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "to mash"
to defrost

to cause something frozen become warmer to melt away the ice or frost

размораживать

размораживать

[глагол]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "to defrost"
to scramble

to mix an egg yolk with its egg whites and then cook it, usually with milk or butter

смешивать яичный желток

смешивать яичный желток

[глагол]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "to scramble"
to dine out

to have dinner in a restaurant or at someone else's home

есть вне дома, ужинать в ресторане

есть вне дома, ужинать в ресторане

[глагол]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "to dine out"
rotisserie

a restaurant that specializes in barbecued or roasted meat

гриль-бар

гриль-бар

[существительное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "rotisserie"
doggy bag

a bag for taking home one's leftover food in a restaurant

Бумажный или пластиковый контейнер

Бумажный или пластиковый контейнер

[существительное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "doggy bag"
hotplate

a small appliance with a metal or ceramic surface used for cooking or reheating food

конфорка

конфорка

[существительное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "hotplate"
maitre d'hotel

someone who is in charge of the waiters and waitresses of a restaurant

метрдотель

метрдотель

[существительное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "maitre d'hotel"
LanGeek
Скачать приложение LanGeek