Vocabolario Avanzato per il TOEFL - Cibo e Ristorante

Qui imparerai alcune parole inglesi sul cibo e il ristorante, come "halal", "veggie", "amido", ecc., necessarie per l'esame TOEFL.

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Quiz

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Vocabolario Avanzato per il TOEFL
kosher
kosher [aggettivo]
اجرا کردن

kosher

Ex: The meat served at the kosher deli adheres to strict Jewish dietary laws.

La carne servita nella gastronomia kosher aderisce a severe leggi alimentari ebraiche.

halal
halal [aggettivo]
اجرا کردن

halal

Ex: She only eats halal meat from the local butcher.

Lei mangia solo carne halal dal macellaio locale.

edible
edible [aggettivo]
اجرا کردن

commestibile

Ex: Make sure the meat is cooked enough to be edible .
culinary
culinary [aggettivo]
اجرا کردن

culinario

Ex: She enrolled in a culinary school to learn professional cooking techniques .

Si è iscritta a una scuola culinaria per imparare tecniche di cucina professionale.

regimen
regimen [sostantivo]
اجرا کردن

regime

Ex: After consulting her nutritionist , she began a new dietary regimen to boost her metabolism .

Dopo aver consultato il suo nutrizionista, ha iniziato un nuovo regime alimentare per aumentare il metabolismo.

texture
texture [sostantivo]
اجرا کردن

trama

Ex: The texture of the cake was light and fluffy .

La consistenza della torta era leggera e soffice.

tender
tender [aggettivo]
اجرا کردن

tenero

Ex: The steak was so tender that it practically melted in my mouth .

La bistecca era così tenera che praticamente si è sciolta in bocca.

veggie
veggie [sostantivo]
اجرا کردن

verdure

Ex: I ordered a side of steamed veggies with my dinner .

Ho ordinato un contorno di verdure al vapore con la mia cena.

crusty
crusty [aggettivo]
اجرا کردن

crostoso

Ex: The bread had a crusty exterior and a soft , fluffy interior .

Il pane aveva un esterno croccante e un interno morbido e soffice.

starchy
starchy [aggettivo]
اجرا کردن

amidaceo

Ex: The starchy potatoes were mashed into a creamy side dish .

Le patate ricche di amido sono state schiacciate in un contorno cremoso.

pungent
pungent [aggettivo]
اجرا کردن

pungente

Ex: The pungent aroma of onions made her eyes water as she chopped them .

L'aroma pungente delle cipolle le fece lacrimare gli occhi mentre le tagliava.

wholesome
wholesome [aggettivo]
اجرا کردن

salubre

Ex: She prefers to cook with wholesome ingredients like fresh vegetables and whole grains .

Lei preferisce cucinare con ingredienti salutari come verdure fresche e cereali integrali.

wholefood
wholefood [sostantivo]
اجرا کردن

alimenti integrali

Ex: In her quest for a healthier lifestyle, she replaced processed snacks with whole foods like fruits, nuts, and vegetables.

Nella sua ricerca di uno stile di vita più sano, ha sostituito gli snack trasformati con cibi integrali come frutta, noci e verdure.

oatmeal
oatmeal [sostantivo]
اجرا کردن

avena

Ex: He likes to add a dollop of peanut butter to his oatmeal for a protein boost .

Gli piace aggiungere una cucchiaiata di burro di arachidi al suo porridge per un aumento di proteine.

wheatmeal
wheatmeal [sostantivo]
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farina di grano

Ex: I packed a nutritious wheatmeal sandwich for lunch, filling it with lean protein, crisp vegetables, and a spread of creamy avocado.

Ho preparato un panino nutriente con farina integrale di grano per pranzo, riempiendolo con proteine magre, verdure croccanti e una crema di avocado.

yeast
yeast [sostantivo]
اجرا کردن

lievito

Ex: Adding a teaspoon of yeast to the pizza dough will help it rise and become fluffy .

Aggiungere un cucchiaino di lievito all'impasto della pizza aiuterà a farlo lievitare e diventare soffice.

starch
starch [sostantivo]
اجرا کردن

amido

Ex: Rice is a good source of starch and pairs well with stir-fried vegetables .

Il riso è una buona fonte di amido e si abbina bene con verdure saltate in padella.

stew
stew [sostantivo]
اجرا کردن

stufato

Ex: She simmered a hearty beef stew on the stove, filling the kitchen with mouthwatering aromas.

Ha fatto sobbollire un sostanzioso stufato di manzo sul fornello, riempiendo la cucina di aromi appetitosi.

to broil
to broil [Verbo]
اجرا کردن

cuocere alla griglia

Ex: Broil the salmon fillets in the oven until they are golden and crispy on top.

Grigliare i filetti di salmone in forno fino a quando non saranno dorati e croccanti in superficie.

to poach
to poach [Verbo]
اجرا کردن

bollire

Ex: She decided to poach the eggs for a healthier breakfast option .

Ha deciso di affogare le uova per un'opzione di colazione più sana.

to garnish
to garnish [Verbo]
اجرا کردن

guarnire

Ex: She garnished the salad with cherry tomatoes and fresh herbs .

Ha guarnito l'insalata con pomodorini ed erbe fresche.

to season
to season [Verbo]
اجرا کردن

condire

Ex: She seasons the soup with herbs and spices for extra taste .

Lei condisce la zuppa con erbe e spezie per un gusto extra.

to marinade
to marinade [Verbo]
اجرا کردن

marinare

Ex: He marinades the chicken in a flavorful blend of herbs and spices to enhance its taste .

Lui marina il pollo in un mix saporito di erbe e spezie per esaltarne il sapore.

to dice
to dice [Verbo]
اجرا کردن

fare a tocchetti

Ex: She diced the tomatoes before adding them to the salad .

Ha tagliato a dadini i pomodori prima di aggiungerli all'insalata.

to saute
to saute [Verbo]
اجرا کردن

soffriggere

Ex: Saute the onions and garlic in olive oil until they are soft and fragrant.

Saltate le cipolle e l'aglio nell'olio d'oliva finché non sono morbidi e profumati.

to grind
to grind [Verbo]
اجرا کردن

macinare

Ex: The millstone was used to grind wheat into flour in the old-fashioned mill .

La macina veniva utilizzata per macinare il grano in farina nel mulino antico.

to knead
to knead [Verbo]
اجرا کردن

impastare

Ex: The baker had to knead the bread dough to develop its elasticity .

Il fornaio ha dovuto impastare la pasta del pane per svilupparne l'elasticità.

to mash
to mash [Verbo]
اجرا کردن

macerare

Ex: She mashed the boiled potatoes with a fork to make creamy mashed potatoes for dinner .

Ha schiacciato le patate lesse con una forchetta per fare un purè di patate cremoso per cena.

to defrost
to defrost [Verbo]
اجرا کردن

disgelare

Ex: She uses the microwave to defrost frozen vegetables quickly .

Lei usa il microonde per scongelare rapidamente le verdure surgelate.

to scramble
to scramble [Verbo]
اجرا کردن

arrampicarsi

Ex: For a quick breakfast , she decided to scramble some eggs with a dash of milk to make them fluffy .

Per una colazione veloce, ha deciso di strapazzare alcune uova con un goccio di latte per renderle soffici.

Vocabolario Avanzato per il TOEFL
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