TOEFL کے لیے اعلیٰ درجے کے الفاظ - کھانا اور ریستوراں

یہاں آپ کھانے اور ریستوراں کے بارے میں کچھ انگریزی الفاظ سیکھیں گے، جیسے "حلال"، "وگی"، "نشاستہ" وغیرہ، جو TOEFL امتحان کے لیے درکار ہیں۔

review-disable

جائزہ

flashcard-disable

فلیش کارڈز

spelling-disable

ہجے

quiz-disable

کوئز

سیکھنا شروع کریں
TOEFL کے لیے اعلیٰ درجے کے الفاظ
kosher
kosher [صفت]
اجرا کردن

کوشر

Ex: The family hosted a kosher Passover Seder , with all the food prepared according to tradition .

خاندان نے ایک کوشر پس اوور سیڈر کی میزبانی کی، جس میں تمام کھانا روایت کے مطابق تیار کیا گیا تھا۔

halal
halal [صفت]
اجرا کردن

حلال

Ex:

ریستوراں مختلف قسم کے حلال پکوان پیش کرتا ہے۔

edible
edible [صفت]
اجرا کردن

safe or suitable for consumption as food

Ex: He questioned whether the strange mushrooms were edible .
culinary
culinary [صفت]
اجرا کردن

پاک

Ex: He had a vast collection of culinary herbs and spices in his kitchen .

اس کے کچن میں کھانا پکانے کے جڑی بوٹیوں اور مصالحوں کا ایک وسیع ذخیرہ تھا۔

regimen
regimen [اسم]
اجرا کردن

نظام

Ex: The patient was prescribed a low-sodium regimen to manage his high blood pressure .

مریض کو اس کے ہائی بلڈ پریشر کو منظم کرنے کے لیے کم سوڈیم والا نظام تجویز کیا گیا تھا۔

texture
texture [اسم]
اجرا کردن

بناوٹ

Ex: She loves the crunchy texture of fresh vegetables .

وہ تازہ سبزیوں کی کرکرا بناوٹ پسند کرتی ہے۔

tender
tender [صفت]
اجرا کردن

نرم

Ex:

اس نے مرغی کو آہستہ آہستہ پکایا تاکہ یہ رس دار اور نرم رہے۔

veggie
veggie [اسم]
اجرا کردن

سبزی

Ex: The farmer 's market sells fresh seasonal veggies every Saturday .

کسان مارکیٹ ہر ہفتے کے روز تازہ موسمی سبزیاں فروخت کرتی ہے۔

crusty
crusty [صفت]
اجرا کردن

خستہ

Ex: She enjoyed the crusty texture of the pizza 's outer edge , known as the crust .

اسے پیزا کے بیرونی کنارے کی کرکرے ساخت سے لطف اندوز ہوا، جسے کرسٹ کے نام سے جانا جاتا ہے۔

starchy
starchy [صفت]
اجرا کردن

نشاستہ دار

Ex: She avoided eating starchy foods like white rice and pasta to manage her blood sugar levels .

اس نے اپنے خون میں شکر کی سطح کو منظم کرنے کے لیے سفید چاول اور پاستا جیسی نشاستہ دار غذاؤں سے پرہیز کیا۔

pungent
pungent [صفت]
اجرا کردن

تند

Ex: He wrinkled his nose at the pungent smell of the cheese left out on the counter .

اس نے کاؤنٹر پر رکھی ہوئی پنیر کی تیز بو پر اپنی ناک سکیڑ لی۔

wholesome
wholesome [صفت]
اجرا کردن

غذائیت بخش

Ex: The restaurant prides itself on serving only wholesome , organic meals to its customers .

ریستوران اپنے گاہکوں کو صرف مغذی اور نامیاتی کھانے پیش کرنے پر فخر محسوس کرتا ہے۔

wholefood
wholefood [اسم]
اجرا کردن

مکمل غذا

Ex:

کوئینوآ، بھورے چاول اور دبلی پروٹین جیسی مکمل غذائیں اس کے متوازن غذا کا بنیادی حصہ بن گئیں۔

oatmeal
oatmeal [اسم]
اجرا کردن

دلیہ

Ex: She starts her day with a warm bowl of oatmeal topped with fresh berries .

وہ اپنے دن کی شروعات تازہ بیریز سے سجی ہوئی گرم دلیے کے ایک پیالے سے کرتی ہے۔

wheatmeal
wheatmeal [اسم]
اجرا کردن

گندم کا آٹا

Ex: She added a spoonful of wheatmeal to her morning oatmeal for an extra boost of fiber and nutrients .

اس نے اپنی صبح کی دلیہ میں ریشہ اور غذائیت کے اضافی فروغ کے لیے ایک چمچ گندم کا آٹا شامل کیا۔

yeast
yeast [اسم]
اجرا کردن

خمیر

Ex: I need to activate the yeast by dissolving it in warm water before adding it to the bread dough .

مجھے روٹی کے آٹے میں شامل کرنے سے پہلے خمیر کو گرم پانی میں گھول کر چالو کرنے کی ضرورت ہے۔

starch
starch [اسم]
اجرا کردن

نشاستہ

Ex: You can use tapioca starch as a gluten-free alternative in baking recipes .

آپ بیکنگ کی تراکیب میں گلوٹین فری متبادل کے طور پر ٹیپیوکا اسٹارچ استعمال کر سکتے ہیں۔

stew
stew [اسم]
اجرا کردن

سٹو

Ex:

شیف نے نرم بھیڑ کے گوشت، آلو اور گاجر کے ساتھ ایک روایتی آئرش اسٹو تیار کیا، جو ایک ٹھنڈی شام کے لیے بہترین ہے۔

to broil
to broil [فعل]
اجرا کردن

بھوننا

Ex: She likes to broil steak under the broiler for a quick and flavorful dinner .

وہ تیز اور ذائقہ دار رات کے کھانے کے لیے برائلر کے نیچے سٹیک کو برائل کرنا پسند کرتی ہے۔

to poach
to poach [فعل]
اجرا کردن

ابالنا

Ex: The recipe suggested poaching the chicken in broth for extra flavor .

نسخہ میں اضافی ذائقہ کے لیے چکن کو شوربے میں پکانے کا مشورہ دیا گیا تھا۔

to garnish
to garnish [فعل]
اجرا کردن

سجانا

Ex: The chef is in the kitchen garnishing the soup with a sprinkle of chopped parsley .

باورچی کچن میں کٹی ہوئی اجمود کے چھڑکاؤ کے ساتھ سوپ کو سجا رہا ہے۔

to season
to season [فعل]
اجرا کردن

مصالحہ ڈالنا

Ex: He seasons the steak with salt and pepper before grilling it .

وہ گرل کرنے سے پہلے اسٹیک کو نمک اور مرچ سے مسالہ لگاتا ہے۔

to marinade
to marinade [فعل]
اجرا کردن

مرینڈ کرنا

Ex: You should marinade the steak for a few hours to allow the flavors to penetrate the meat .

آپ کو گوشت کو کچھ گھنٹوں کے لیے مرینڈ کرنا چاہیے تاکہ ذائقے گوشت میں سرایت کر جائیں۔

to dice
to dice [فعل]
اجرا کردن

چھوٹے کیوبز میں کاٹنا

Ex: Before cooking , she always dices the chicken into small pieces .

پکانے سے پہلے، وہ ہمیشہ چکن کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹتی ہے۔

to saute
to saute [فعل]
اجرا کردن

تلنا

Ex: She sautes the vegetables in a skillet with butter for a simple side dish .

وہ ایک سادہ سائیڈ ڈش کے لیے مکھن کے ساتھ ایک سکیلیٹ میں سبزیوں کو بھونتی ہے۔

to grind
to grind [فعل]
اجرا کردن

پیسنا

Ex: She had to grind the coffee beans before brewing her morning coffee .

اسے اپنی صبح کی کوفی بنانے سے پہلے کوفی کے بیجوں کو پیسنا پڑا۔

to knead
to knead [فعل]
اجرا کردن

گوندھنا

Ex: To make homemade pizza , she had to knead the pizza dough until it became smooth .

گھر کی بنی ہوئی پیزا بنانے کے لیے، اسے پیزا کے آٹے کو ہموار ہونے تک گوندھنا پڑا۔

to mash
to mash [فعل]
اجرا کردن

کچلنا

Ex: The chef mashed ripe avocados with lime juice and salt to make guacamole .

شیف نے لیموں کے رس اور نمک کے ساتھ پکے ہوئے ایوکاڈو کو مش کیا تاکہ گواکامول بنایا جا سکے۔

to defrost
to defrost [فعل]
اجرا کردن

ڈیفراسٹ کرنا

Ex: The refrigerator is currently defrosting the ice in the freezer .

ریفریجریٹر فی الوقت فریزر میں برف کو ڈیفراسٹ کر رہا ہے۔

to scramble
to scramble [فعل]
اجرا کردن

پھینٹنا

Ex: The chef skillfully demonstrated how to scramble eggs , adding butter for a rich and savory flavor .

شیف نے مہارت سے دکھایا کہ کیسے انڈے پھینٹنا ہے، ایک بھرپور اور سوادج ذائقے کے لیے مکھن شامل کرکے۔

doggy bag
doggy bag [اسم]
اجرا کردن

بچے ہوئے کھانے کے لیے تھیلا

TOEFL کے لیے اعلیٰ درجے کے الفاظ
انسانی اناٹومی Biology انجینئرنگ اور الیکٹرانکس Architecture
ریاضی اور پیمائش کمپیوٹر کی دنیا طبیعیات اور کیمیا Experimentation
وقت اور جگہ History جسمانی ظاہری شکل فیشن کی دنیا
زبان اور گرامر Communication Transportation Art
ادب اور تحریر تفریحی صنعت خبریں اور صحافت Education
احساسات اور جذبات مشورہ اور فیصلہ ذاتی خصوصیات شکلیں
جانوروں کی بادشاہت کھانا اور ریستوراں صحت اور طب جسمانی حالات اور چوٹیں
دماغی صحت اور خرابیاں Politics Religion نفرت یا محبت
قانون شک اور یقین جرم اور سزا Society
سماجی مسائل Argumentation راضی کرنا اور اتفاق ترجیح، ذمہ داری اور اجازت
کھیل Shopping پیسہ اور کاروبار پیشہ ورانہ زندگی اور پیشے
قدرتی مظاہر اور ماحول کاشتکاری اور نباتات میں سوچتا ہوں، لہذا میں ہوں!