pattern

TOEFL এর জন্য উন্নত শব্দভাণ্ডার - খাবার এবং রেস্তোরাঁ

এখানে আপনি খাদ্য এবং রেস্তোরাঁ সম্পর্কে কিছু ইংরেজি শব্দ শিখবেন, যেমন "হালাল", "ভেজি", "স্টার্চ" ইত্যাদি, যা TOEFL পরীক্ষার জন্য প্রয়োজন।

review-disable

পর্যালোচনা

flashcard-disable

ফ্ল্যাশকার্ডসমূহ

spelling-disable

বানান

quiz-disable

কুইজ

শেখা শুরু করুন
Advanced Words Needed for TOEFL
kosher
[বিশেষণ]

(of food) prepared according to Jewish law

কোশার, ইহুদি আইন অনুসারে প্রস্তুত

কোশার, ইহুদি আইন অনুসারে প্রস্তুত

Ex: They observed kosher guidelines during the holiday by avoiding mixing dairy and meat products in their meals .তারা ছুটির সময়ে দুগ্ধ ও মাংসের পণ্য তাদের খাবারে মিশ্রিত করা এড়িয়ে **কোশার** নির্দেশিকা পালন করেছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
halal
[বিশেষণ]

(of food) prepared according to Islamic law

হালাল, ইসলামী আইন অনুযায়ী

হালাল, ইসলামী আইন অনুযায়ী

Ex: They confirmed that all ingredients were halal before cooking.তারা রান্না করার আগে নিশ্চিত করেছিল যে সমস্ত উপাদান **হালাল** ছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
edible
[বিশেষণ]

safe or suitable for eating

ভোজ্য, খাওয়ার যোগ্য

ভোজ্য, খাওয়ার যোগ্য

Ex: She decorated her cake with edible glitter for a touch of sparkle .তিনি একটি চমক যোগ করতে তার কেকটি **খাদ্যযোগ্য** গ্লিটার দিয়ে সাজিয়েছিলেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
culinary
[বিশেষণ]

having to do with the preparation, cooking, or presentation of food

রন্ধনসম্পর্কীয়

রন্ধনসম্পর্কীয়

Ex: She wrote a culinary blog sharing recipes and cooking tips with her followers .তিনি তার অনুসারীদের সাথে রেসিপি এবং রান্নার টিপস শেয়ার করে একটি **পাকশালা** ব্লগ লিখেছিলেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
regimen
[বিশেষ্য]

a set of instructions given to someone regarding what they should eat or do to maintain or restore their health

খাদ্যাভ্যাস, পরিকল্পনা

খাদ্যাভ্যাস, পরিকল্পনা

Ex: The athlete adhered to a disciplined diet regimen, carefully monitoring his caloric intake and nutrient balance to optimize performance .ক্রীড়াবিদটি একটি শৃঙ্খলাবদ্ধ খাদ্য **ব্যবস্থা** মেনে চলেন, কার্যকারিতা অপ্টিমাইজ করার জন্য তার ক্যালোরি গ্রহণ এবং পুষ্টি ভারসাম্য সাবধানে পর্যবেক্ষণ করেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
texture
[বিশেষ্য]

the way that a certain type of food feels in one's mouth, whether it is hard, smooth, etc.

টেক্সচার,  ধারাবাহিকতা

টেক্সচার, ধারাবাহিকতা

Ex: The dish combined the soft texture of tofu with the crispiness of fried noodles .এই খাবারটি টোফুর নরম **টেক্সচার** কে ভাজা নুডলসের ক্রিস্পিনেসের সাথে মিলিয়েছে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
tender
[বিশেষণ]

(of food) easy to chew or cut

কোমল, নরম

কোমল, নরম

Ex: The vegetables in the stew were cooked to perfection , tender but not mushy .স্ট্যুতে সবজিগুলি নিখুঁতভাবে রান্না করা হয়েছিল, **নরম** কিন্তু গলিত নয়।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
full-bodied
[বিশেষণ]

(of drinks) having a rich and intense flavor

সমৃদ্ধ, তীব্র

সমৃদ্ধ, তীব্র

daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
veggie
[বিশেষ্য]

a vegetable

শাকসবজি, উদ্ভিদ

শাকসবজি, উদ্ভিদ

daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
crusty
[বিশেষণ]

(of food) having a hard or crisp covering or outer layer

ক্রিস্পি, খোসাযুক্ত

ক্রিস্পি, খোসাযুক্ত

Ex: The pie had a golden-brown , crusty pastry that complemented the sweet filling .পাইটিতে একটি সোনালি-বাদামি, **ক্রিস্পি** পেস্ট্রি ছিল যা মিষ্টি ফিলিংকে পরিপূরক করেছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
starchy
[বিশেষণ]

(of food) containing starch in large amounts

শ্বেতসারযুক্ত, শ্বেতসারে সমৃদ্ধ

শ্বেতসারযুক্ত, শ্বেতসারে সমৃদ্ধ

Ex: They served a starchy cornbread alongside the barbecue ribs .তারা বারবিকিউ রিবসের পাশাপাশি **স্টার্চযুক্ত** কর্নব্রেড পরিবেশন করেছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
pungent
[বিশেষণ]

having a strong, sharp smell or taste that can be overpowering and somewhat unpleasant

তীব্র, কটু

তীব্র, কটু

Ex: She coughed at the pungent fumes coming from the cleaning solution .তিনি পরিষ্কারের দ্রবণ থেকে আসা **তীব্র** ধোঁয়ায় কাশলেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
wholesome
[বিশেষণ]

(of food) nutritious, healthy, and beneficial for one's well-being

পুষ্টিকর, স্বাস্থ্যকর

পুষ্টিকর, স্বাস্থ্যকর

Ex: He believes that wholesome, home-cooked meals are better for both physical and mental health .তিনি বিশ্বাস করেন যে **পুষ্টিকর**, বাড়িতে রান্না করা খাবার শারীরিক এবং মানসিক স্বাস্থ্য উভয়ের জন্যই ভালো।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
wholefood
[বিশেষ্য]

food that contains little or no artificial substance and is considered healthy

সম্পূর্ণ খাদ্য, প্রাকৃতিক খাবার

সম্পূর্ণ খাদ্য, প্রাকৃতিক খাবার

Ex: By focusing on whole foods rich in nutrients, vitamins, and antioxidants, she noticed an improvement in her energy levels and mood.পুষ্টি, ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ **সম্পূর্ণ খাবারের** উপর ফোকাস করে, তিনি তার শক্তির স্তর এবং মেজাজের উন্নতি লক্ষ্য করেছেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
oatmeal
[বিশেষ্য]

a thick, soft food from ground oats, eaten usually for breakfast

ওটমিল, জইয়ের ভাত

ওটমিল, জইয়ের ভাত

Ex: She starts her day with a warm bowl of oatmeal topped with fresh berries .তিনি তাজা বেরি দিয়ে সাজানো একটি গরম বাটি **ওটমিল** দিয়ে তার দিন শুরু করেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
wheatmeal
[বিশেষ্য]

an unbleached flour that is made by grinding whole grains of wheat

গমের আটা, সম্পূর্ণ গমের আটা

গমের আটা, সম্পূর্ণ গমের আটা

Ex: She added a spoonful of wheatmeal to her morning oatmeal for an extra boost of fiber and nutrients .সে অতিরিক্ত ফাইবার এবং পুষ্টির জন্য তার সকালের ওটমিলে এক চামচ **গমের আটা** যোগ করেছে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
yeast
[বিশেষ্য]

a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell

ইস্ট, গাঁজনকারী

ইস্ট, গাঁজনকারী

Ex: I need to activate the yeast by dissolving it in warm water before adding it to the bread dough .আমার রুটির ময়দায় যোগ করার আগে গরম জলে **ইস্ট** দ্রবীভূত করে সক্রিয় করতে হবে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
starch
[বিশেষ্য]

a white carbohydrate food substance that exists in flour, potatoes, rice, etc.

স্টার্চ, কার্বোহাইড্রেট

স্টার্চ, কার্বোহাইড্রেট

Ex: You can use tapioca starch as a gluten-free alternative in baking recipes .আপনি বেকিং রেসিপিতে গ্লুটেন-মুক্ত বিকল্প হিসাবে ট্যাপিওকা স্টার্চ ব্যবহার করতে পারেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
hors d'oeuvre
[বিশেষ্য]

a small dish served before the main course as an appetizer

হরস ডি'ওভার

হরস ডি'ওভার

daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
aperitif
[বিশেষ্য]

a drink, particularly alcoholic, consumed before a meal to stimulate one's appetite

এপেরিটিফ

এপেরিটিফ

daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
stew
[বিশেষ্য]

a dish of vegetables or meat cooked at a low temperature in liquid in a closed container

স্ট্যু, ঝোল

স্ট্যু, ঝোল

Ex: The restaurant 's signature seafood stew was a favorite among diners , featuring a medley of fresh fish , shrimp , and clams in a savory broth .রেস্টুরেন্টের সিগনেচার সীফুড **স্টু** ভোজনকারীদের মধ্যে একটি প্রিয় ছিল, যাতে স্বাদু ঝোলে তাজা মাছ, চিংড়ি এবং ক্ল্যামের মিশ্রণ ছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to broil
[ক্রিয়া]

to cook food, especially meat or fish, under or over direct heat

ভাজা, গ্রিল করা

ভাজা, গ্রিল করা

Ex: He prefers to broil lamb chops on the grill for a delicious smoky taste .সে সুস্বাদু ধোঁয়াটে স্বাদের জন্য গ্রিলে ভেড়ার চপস **ভাজা** পছন্দ করে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to poach
[ক্রিয়া]

to cook food, especially fish, in a small amount of boiling water or another liquid

সিদ্ধ করা, অল্প তরলে রান্না করা

সিদ্ধ করা, অল্প তরলে রান্না করা

Ex: It 's important not to let the water boil when you poach eggs , to maintain their shape .ডিম **পোচ** করার সময় জল ফুটতে না দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, তাদের আকৃতি বজায় রাখার জন্য।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to garnish
[ক্রিয়া]

to make food look more delicious by decorating it

সাজান, গার্নিশ করা

সাজান, গার্নিশ করা

Ex: The dessert was garnished with a dusting of powdered sugar and a mint leaf .ডেজার্টটি পাউডার চিনির ছিটিয়ে এবং পুদিনা পাতা দিয়ে **সজ্জিত** ছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to season
[ক্রিয়া]

to add spices or salt to food to make it taste better

মসলা দেওয়া, স্বাদ বৃদ্ধি করা

মসলা দেওয়া, স্বাদ বৃদ্ধি করা

Ex: Seasoning the chicken with lemon and herbs adds freshness to the dish .লেবু ও ভেষজ দিয়ে মুরগি **মসলা** দেওয়া খাবারে সতেজতা যোগ করে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to marinade
[ক্রিয়া]

to leave food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and tenderness before cooking

মেরিনেড করা, মেরিনেডে ভিজিয়ে রাখা

মেরিনেড করা, মেরিনেডে ভিজিয়ে রাখা

Ex: You should marinade the steak for a few hours to allow the flavors to penetrate the meat .আপনার স্টেক কয়েক ঘন্টার জন্য **মেরিনেট** করা উচিত যাতে স্বাদ মাংসে প্রবেশ করতে পারে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to dice
[ক্রিয়া]

to cut food into small cubes

ছোট কিউব মধ্যে কাটা, কাটা

ছোট কিউব মধ্যে কাটা, কাটা

Ex: The recipe called for her to dice the apples for the pie filling .রেসিপিতে তাকে পাই ভর্তি করার জন্য আপেল **কিউব করে কাটতে** বলা হয়েছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
julienne
[বিশেষণ]

(of vegetables) cut into short narrow strips

জুলিয়েন কাটা

জুলিয়েন কাটা

daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to saute
[ক্রিয়া]

to quickly fry food in a small amount of hot oil

ভাজা

ভাজা

Ex: He enjoys sauteing chicken breasts with herbs and spices for a quick and tasty dinner .দ্রুত এবং সুস্বাদু রাতের খাবারের জন্য তিনি ভেষজ এবং মশলা দিয়ে মুরগির বুক **ভাজতে** উপভোগ করেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to grind
[ক্রিয়া]

to crush something into small particles by rubbing or pressing it against a hard surface

পিষা, চূর্ণ করা

পিষা, চূর্ণ করা

Ex: The barista carefully ground the coffee beans to achieve the desired coarseness.বারিস্টা কাঙ্ক্ষিত কড়াই অর্জন করতে কফি বীজ সাবধানে **গুঁড়ো** করেছে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to knead
[ক্রিয়া]

to form and press dough or wet clay with the hands

মাখা, পিষা

মাখা, পিষা

Ex: The sculptor used various hand movements to knead and shape the clay into a detailed sculpture .ভাস্করটি একটি বিশদ ভাস্কর্যে কাদামাটি **মাখতে** এবং আকার দিতে বিভিন্ন হাতের নড়াচড়া ব্যবহার করেছিলেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to mash
[ক্রিয়া]

to crush food into a soft mass

মাড়ানো, ম্যাশ করা

মাড়ানো, ম্যাশ করা

Ex: He mashed the soft tofu with miso paste and green onions to make a flavorful tofu spread .তিনি মিসো পেস্ট এবং সবুজ পেঁয়াজের সাথে নরম টোফু **ম্যাশ করে** একটি সুস্বাদু টোফু স্প্রেড তৈরি করেছেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to defrost
[ক্রিয়া]

to cause something frozen become warmer to melt away the ice or frost

ডিফ্রস্ট করা, বরফ গলানো

ডিফ্রস্ট করা, বরফ গলানো

Ex: While cooking , they were defrosting the frozen fish .রান্না করার সময়, তারা হিমায়িত মাছ **গলাচ্ছিল**।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to scramble
[ক্রিয়া]

to mix an egg yolk with its egg whites and then cook it, usually with milk or butter

ফেটানো, মেশানো

ফেটানো, মেশানো

Ex: He liked to scramble eggs with a touch of cream , creating a velvety texture for his morning meal .সে তার সকালের খাবারের জন্য একটি মখমলে জমিন তৈরি করে, ক্রিমের স্পর্শ সহ ডিম **স্ক্র্যাম্বল** করতে পছন্দ করত।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to dine out
[ক্রিয়া]

to have dinner in a restaurant or at someone else's home

বাইরে খাওয়া, রেস্তোরাঁয় খাওয়া

বাইরে খাওয়া, রেস্তোরাঁয় খাওয়া

daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
rotisserie
[বিশেষ্য]

a restaurant that specializes in barbecued or roasted meat

রোস্টের দোকান, বারবিকিউ রেস্টুরেন্ট

রোস্টের দোকান, বারবিকিউ রেস্টুরেন্ট

daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
doggy bag
[বিশেষ্য]

a bag for taking home one's leftover food in a restaurant

অবশিষ্ট খাবার বাড়ি নেওয়ার জন্য ব্যাগ, ডগি ব্যাগ

অবশিষ্ট খাবার বাড়ি নেওয়ার জন্য ব্যাগ, ডগি ব্যাগ

daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
hotplate
[বিশেষ্য]

a small appliance with a metal or ceramic surface used for cooking or reheating food

হটপ্লেট, গরম প্লেট

হটপ্লেট, গরম প্লেট

daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
maitre d'hotel
[বিশেষ্য]

someone who is in charge of the waiters and waitresses of a restaurant

রেস্তোরাঁ ম্যানেজার

রেস্তোরাঁ ম্যানেজার

daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
TOEFL এর জন্য উন্নত শব্দভাণ্ডার
LanGeek
LanGeek অ্যাপ ডাউনলোড করুন