کھانے کے اجزاء - جڑ اور غدود کی سبزیاں

یہاں آپ جڑ اور کند سبزیوں کے انگریزی نام جیسے "ادرک"، "گاجر" اور "آلو" سیکھیں گے۔

جائزہ

فلیش کارڈز

ہجے

کوئز

سیکھنا شروع کریں

beet [اسم]

چقندر

Ex: She roasted beets with olive oil and herbs for a flavorful side dish .

اس نے ذائقہ دار سائیڈ ڈش کے لیے زیتون کے تیل اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چقندر بھونی۔

bamboo shoot [اسم]

بانس کا نرم شگوفہ

Ex: She had never tried bamboo shoots before , but she decided to give them a chance in her salad .

اس نے پہلے کبھی بانس کے کونپل آزمانے نہیں تھے، لیکن اس نے اپنے سلاد میں انہیں ایک موقع دینے کا فیصلہ کیا۔

burdock [اسم]

برڈاک

Ex: They were surprised by the unique taste of burdock chips , a healthier alternative to regular potato chips .

وہ برڈاک چپس کے منفرد ذائقے سے حیران رہ گئے، جو عام آلو کے چپس کا ایک صحت مند متبادل ہے۔

camas [اسم]

کیماس

Ex: She prepared a delicious camas dish , combining the cooked bulbs with fresh herbs .

اس نے پکی ہوئی گٹھلیوں کو تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ملا کر ایک لذیذ کاماس کا پکوان تیار کیا۔

carrot [اسم]

گاجر

Ex:

سارہ نے ایک خاص موقع کے لیے کریم چیز فراسٹنگ کے ساتھ گاجر کا کیک بنایا۔

ginger [اسم]

ادرک

Ex: He brewed a cup of ginger tea to soothe his upset stomach .

اس نے اپنے خراب پیٹ کو سکون دینے کے لیے ادرک کی چائے کا ایک کپ تیار کیا۔

cassava [اسم]

کاساوا

Ex: We visited a local market and bought fresh cassava to experiment with different recipes .

ہم نے ایک مقامی مارکیٹ کا دورہ کیا اور مختلف ترکیبوں کے ساتھ تجربہ کرنے کے لیے تازہ کساوا خریدا۔

daikon [اسم]

ڈیکن

Ex: He sliced the daikon radish into thin strips and added it to his fresh salad.

اس نے ڈیکون مولی کو پتلی پٹیوں میں کاٹا اور اپنے تازہ سلاد میں شامل کر دیا۔

earthnut pea [اسم]

مٹر مونگ پھلی

Ex: I mashed the cooked earthnut peas and spread them on toast for a tasty and nutritious spread .

میں نے پکے ہوئے ارتھنٹ مٹر کو میش کیا اور ذائقہ دار اور غذائیت سے بھرپور اسپریڈ کے لیے ٹوسٹ پر پھیلا دیا۔

yam [اسم]

یام

Ex: We visited a tropical island and savored a traditional dish of grilled yam served with fresh seafood .

ہم نے ایک گرم جزیرے کا دورہ کیا اور تازہ سمندری غذا کے ساتھ پیش کیے جانے والے گرل شدہ یام کے روایتی پکوان کا لطف اٹھایا۔

taro [اسم]

تارو

Ex: He peeled and boiled the taro root , then mashed it into a creamy and comforting taro soup .

اس نے تارو کی جڑ کو چھیل کر ابالا، پھر اسے ایک کریمی اور آرام دہ تارو سوپ میں ملا دیا۔

parsley [اسم]

an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food

Ex: Finely chopped parsley adds freshness to the salad .

horseradish [اسم]

شہتوت

Ex:

ہم نے ایک فارم کا دورہ کیا اور کھانے پکانے کے استعمال کے لیے ہارس ریڈش جڑوں کی کٹائی اور تیاری کے عمل کے بارے میں سیکھا۔

galangal [اسم]

گلنگل

Ex: He pretended the galangal root was a secret ingredient and challenged his friends to create unique dishes .

اس نے دکھاوا کیا کہ گلنگل کی جڑ ایک خفیہ جزو تھی اور اپنے دوستوں کو منفرد پکوان بنانے کا چیلنج دیا۔

parsnip [اسم]

گاجر کی سفید قسم

Ex: She used parsnips as the main ingredient in her creamy parsnip soup .

اس نے اپنی کریمی پارسنیپ سوپ میں مرکزی جزو کے طور پر پارسنیپ کا استعمال کیا۔

pignut [اسم]

پگنٹ

Ex: My sister found a pignut and wanted to taste it for the first time .

میری بہن نے ایک pignut پایا اور پہلی بار اس کا ذائقہ چکھنا چاہا۔

arrowroot [اسم]

ایرو روٹ

Ex: They discovered a hidden grove of arrowroot plants while exploring the jungle .

انہوں نے جنگل کی تلاش کے دوران ایرو روٹ کے پودوں کا ایک پوشیدہ باغیچہ دریافت کیا۔

potato [اسم]

آلو

Ex: I roasted potatoes with garlic and rosemary .

میں نے لہسن اور روزمیری کے ساتھ آلو بھونے۔

turnip [اسم]

شلجم

Ex: I sliced the turnips into thin rounds and pickled them .

میں نے شلجم کو پتلی گولیاں میں کاٹا اور انہیں اچار بنایا۔

radish [اسم]

مولی

Ex: My mother pickled radishes with vinegar and spices .

میری ماں نے سرکہ اور مصالحوں سے مولی کا اچار بنایا۔

rutabaga [اسم]

روٹاباگا

Ex: He used rutabaga slices as a healthy alternative to tortillas .

اس نے ٹورٹیلا کے صحت مند متبادل کے طور پر روٹاباگا کے سلائس استعمال کیے۔

swede [اسم]

سویڈش شلجم

Ex: I mashed the swede with butter and seasonings , creating a creamy side dish .

میں نے سویڈ کو مکھن اور مصالحوں کے ساتھ ملا کر ایک کریمی سائیڈ ڈش بنائی۔

salsify [اسم]

سالسیفی

Ex: He used salsify to create a unique twist on mashed potatoes .

اس نے میشڈ آلو پر ایک انوکھا موڑ بنانے کے لیے سالسیفائی کا استعمال کیا۔

scorzonera [اسم]

سکورزونیرا

Ex: She imagined kids making funny faces after trying scorzonera for the first time .

اس نے تصور کیا کہ بچے پہلی بار scorzonera چکھنے کے بعد مضحکہ خیز چہرے بنا رہے ہیں۔

skirret [اسم]

سکیرٹ

Ex: She used to add skirret to her fresh salad .

وہ اپنے تازہ سلاد میں سکرریٹ شامل کرتی تھی۔

sweet potato [اسم]

شکر قندی

Ex: She baked sweet potatoes until they were tender and served them as a healthy side dish .

اس نے شکر قندی کو نرم ہونے تک بیک کیا اور انہیں صحت مند سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کیا۔

turmeric [اسم]

ہلدی

Ex: Turmeric and Asian food are inseparable.

ہلدی اور ایشیائی کھانا ایک دوسرے سے جدا نہیں ہیں۔

water caltrop [اسم]

پانی کا کستنا

Ex: He discovered water caltrop at the local farmer 's market and decided to add it to a refreshing summer salad .

اس نے مقامی کسانوں کی مارکیٹ میں واٹر کیلٹروپ دریافت کیا اور اسے ایک تازگی بخش موسم گرما کے سلاد میں شامل کرنے کا فیصلہ کیا۔

water chestnut [اسم]

پانی کا شاہ بلوط

Ex: Surprisingly I discovered water chestnuts at the local market .

حیرت انگیز طور پر، میں نے مقامی بازار میں پانی کی چھالیاں دریافت کیں۔

sugar beet [اسم]

شکر کی چقندر

Ex: She shared her favorite recipe for a colorful and nutritious salad that combined sugar beets and mixed greens .

اس نے ایک رنگین اور غذائیت سے بھرپور سلاد کے لیے اپنا پسندیدہ نسخہ شیئر کیا جس میں شکر کی چقندر اور مخلوط سبزیاں شامل تھیں۔

beetroot [اسم]

چقندر

Ex: I offered my guests delicious beetroot burgers as a flavorful vegetarian option .

میں نے اپنے مہمانوں کو ذائقہ دار سبزی خور اختیار کے طور پر مزیدار چقندر برگر پیش کیا۔

mooli [اسم]

مولی

Ex: She visited a local farmers market and could n't resist buying a fresh bunch of mooli .

اس نے مقامی کسانوں کی مارکیٹ کا دورہ کیا اور تازہ مولی کا ایک گچھا خریدنے سے خود کو روک نہیں سکی۔

spud [اسم]

آلو

Ex: My brother taught me the best way to cook spuds over the campfire .

میرے بھائی نے مجھے کیمپ فائر پر آلو پکانے کا بہترین طریقہ سکھایا۔

manioc [اسم]

مینیوک

Ex:

ہم کیمپ فائر کے گرد جمع ہوئے، شعلوں پر مینیوک بھون رہے تھے۔

کھانے کے اجزاء
اجزاء کی اقسام	دودھ اور کریم	Cheese	بیج والے پھل
ترشاوہ پھل	گرم خطے اور غیر ملکی پھل	گٹھلی دار پھل	بیری پھل
خربوزے اور دیگر پھل	پتوں والی اور کروسیفیرس سبزیاں	جڑ اور غدود کی سبزیاں	نائٹ شیڈز اور گودا سبزیاں
بلب اور تنے والی سبزیاں	پھلوں اور سبزیوں کے حصے اور اقسام	کھانا پکانے کے تیل اور چربی	میٹھا کرنے والے
چٹنیاں، ڈریسنگز اور مصالحے	میٹھی چٹنیاں، پیسٹس اور اسپریڈز	جڑی بوٹیاں	مصالحے
گری دار میوے اور بیج	پھلیاں	اناج اور آٹا	گوشت اور اوجھڑی کی اقسام
گوشت کے ٹکڑے	ڈیلی میٹ، پیٹیز اور ساسیجز	مشروم، فنگائی اور سمندری گھاس	پاستا اور نوڈلز
خوراکی اجزاء اور اضافات