pattern

Nguyên Liệu Thực Phẩm - Rau Củ và Củ

Ở đây bạn sẽ học tên các loại rau củ và củ quả bằng tiếng Anh như "gừng", "củ cải vàng" và "khoai tây".

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học
Words Related to Food Ingredients
beet
beet
[Danh từ]

a vegetable with a round dark red root that is used in cooking or producing sugar

củ cải đường, củ dền

củ cải đường, củ dền

Ex: She pickled the beets to use as a tangy condiment for sandwiches and burgers. 

Cô ấy muối củ cải đường để dùng làm gia vị chua cho bánh mì và bánh hamburger.

bamboo shoot
bamboo shoot
[Danh từ]

the tender and edible shoot of the bamboo plant

măng tre, măng

măng tre, măng

Ex: She had never tried bamboo shoots before, but she decided to give them a chance in her salad. 

Cô ấy chưa bao giờ thử măng tre trước đây, nhưng cô ấy quyết định cho chúng một cơ hội trong món salad của mình.

burdock
burdock
[Danh từ]

a plant with edible roots and large leaves, known for its potential health benefits

cây ngưu bàng, ngưu bàng

cây ngưu bàng, ngưu bàng

Ex: They were surprised by the unique taste of burdock chips, a healthier alternative to regular potato chips. 

Họ đã ngạc nhiên trước hương vị độc đáo của khoai tây chiên ngưu bàng, một lựa chọn thay thế lành mạnh hơn so với khoai tây chiên thông thường.

camas
camas
[Danh từ]

a flowering plant native to North America, known for its edible bulbs

cây camas, cây quamash

cây camas, cây quamash

Ex: She prepared a delicious camas dish, combining the cooked bulbs with fresh herbs. 

Cô ấy đã chuẩn bị một món ăn ngon từ camas, kết hợp củ đã nấu chín với các loại thảo mộc tươi.

carrot
carrot
[Danh từ]

a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw

cà rốt, củ cà rốt

cà rốt, củ cà rốt

Ex: The children snacked on carrot chips instead of potato chips. 
ginger
ginger
[Danh từ]

a thick and spicy root with pale brown color used as a seasoning in cooking, particularly in powder form

gừng, củ gừng

gừng, củ gừng

Ex: She used ginger essential oil to create a relaxing atmosphere in her bedroom. 

Cô ấy đã sử dụng tinh dầu gừng để tạo ra một bầu không khí thư giãn trong phòng ngủ của mình.

cassava
cassava
[Danh từ]

the long and starchy roots of a tropical plant that is native to South America, used in cooking

sắn, khoai mì

sắn, khoai mì

Ex: We visited a local market and bought fresh cassava to experiment with different recipes. 

Chúng tôi đã ghé thăm một chợ địa phương và mua sắn tươi để thử nghiệm với các công thức nấu ăn khác nhau.

daikon
daikon
[Danh từ]

a mild radish with a white slender root that is used in Asian cuisine

daikon, củ cải trắng

daikon, củ cải trắng

Ex: He used daikon as a natural remedy for congestion. 

Anh ấy đã sử dụng củ cải trắng như một phương thuốc tự nhiên cho chứng nghẹt mũi.

earthnut pea
earthnut pea
[Danh từ]

a plant that grows small, peanut-like tubers that can be eaten

đậu phộng đất, đậu đất

đậu phộng đất, đậu đất

Ex: She used earthnut peas as a unique ingredient in her vegetarian curry. 

Cô ấy đã sử dụng đậu earthnut như một thành phần độc đáo trong món cà ri chay của mình.

yam
yam
[Danh từ]

a large edible root of a tropical climbing plant with a red skin

khoai mỡ, khoai lang

khoai mỡ, khoai lang

Ex: We visited a tropical island and savored a traditional dish of grilled yam served with fresh seafood. 

Chúng tôi đã đến thăm một hòn đảo nhiệt đới và thưởng thức món ăn truyền thống là khoai mỡ nướng dọn kèm hải sản tươi.

taro
taro
[Danh từ]

a root vegetable commonly used in cooking, with a starchy texture and a nutty flavor

khoai môn, khoai sọ

khoai môn, khoai sọ

Ex: He peeled and boiled the taro root, then mashed it into a creamy and comforting taro soup. 

Anh ấy bóc vỏ và luộc củ khoai môn, sau đó nghiền nó thành một món súp khoai môn kem và ấm áp.

parsley
parsley
[Danh từ]

an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food

rau mùi tây, rau mùi tây

rau mùi tây, rau mùi tây

Ex: Parsley is commonly used as a garnish on roasted meats. 

Rau mùi tây thường được sử dụng như một món trang trí trên các loại thịt nướng.

horseradish
horseradish
[Danh từ]

the root of a European plant of the mustard family, with a white color and a strong flavor

cải ngựa, cải cay

cải ngựa, cải cay

Ex: We visited a farm and learned about the process of harvesting and preparing horseradish roots for culinary use. 

Chúng tôi đã thăm một nông trại và học về quá trình thu hoạch và chuẩn bị rễ cải ngựa để sử dụng trong ẩm thực.

galangal
galangal
[Danh từ]

a spicy root with a citrusy taste, often used in Southeast Asian cooking

riềng, gừng Thái

riềng, gừng Thái

Ex: She used galangal as a natural remedy, brewing it with hot water to make a soothing herbal tea. 

Cô ấy đã sử dụng riềng như một phương thuốc tự nhiên, pha nó với nước nóng để làm một loại trà thảo mộc nhẹ nhàng.

parsnip
parsnip
[Danh từ]

the white root of a plant of the parsley family with a sweet taste that is used in cooking

củ cải vàng, rễ cây củ cải vàng

củ cải vàng, rễ cây củ cải vàng

Ex: She used parsnips in her homemade baby food puree. 

Cô ấy đã sử dụng củ cải vàng trong món purê tự làm cho em bé.

pignut
pignut
[Danh từ]

a small edible tuber with a nutty flavor, commonly found in woodlands and used as a wild food source

pignut, củ nhỏ ăn được có vị hạt dẻ

pignut, củ nhỏ ăn được có vị hạt dẻ

Ex: My sister found a pignut and wanted to taste it for the first time. 

Chị tôi tìm thấy một pignut và muốn nếm thử nó lần đầu tiên.

arrowroot
arrowroot
[Danh từ]

a tropical plant with edible rhizomes that are commonly used as a source of starch in cooking and baking

arrowroot, củ dong

arrowroot, củ dong

Ex: They discovered a hidden grove of arrowroot plants while exploring the jungle. 

Họ đã phát hiện ra một khu rừng nhỏ ẩn giấu của cây dong khi đang khám phá rừng nhiệt đới.

potato
potato
[Danh từ]

the starchy edible tuber of a plant, commonly cooked and eaten as a vegetable

khoai tây

khoai tây

Ex: We roasted the potatoes with garlic and olive oil. 
turnip
turnip
[Danh từ]

a root vegetable with creamy flesh and white and purple skin, used in cooking

củ cải, củ cải turnip

củ cải, củ cải turnip

Ex: The farmer harvested a large crop of turnips, which he planned to sell at the local market. 

Người nông dân đã thu hoạch một vụ củ cải lớn, mà ông dự định bán ở chợ địa phương.

radish
radish
[Danh từ]

an edible root of red color with a pungent taste that is eaten raw in salads

củ cải đỏ, cải đỏ

củ cải đỏ, cải đỏ

Ex: She harvested a bunch of radishes from the garden and shared them with her neighbors. 

Cô ấy đã thu hoạch một bó củ cải từ vườn và chia sẻ chúng với hàng xóm của mình.

rutabaga
rutabaga
[Danh từ]

the swollen yellow root of a plant of the cabbage family, used in cooking

rutabaga, củ cải Thụy Điển

rutabaga, củ cải Thụy Điển

Ex: She planted rutabaga seeds in her garden. 

Cô ấy trồng hạt giống củ cải Thụy Điển trong vườn của mình.

swede
swede
[Danh từ]

the swollen yellow root of a plant of the cabbage family, used in cooking

củ cải Thụy Điển, củ cải vàng

củ cải Thụy Điển, củ cải vàng

Ex: I mashed the swede with butter and seasonings, creating a creamy side dish. 

Tôi nghiền củ cải Thụy Điển với bơ và gia vị, tạo ra một món ăn phụ kem.

salsify
salsify
[Danh từ]

a root vegetable with a long, slender shape and a mild, earthy flavor often compared to that of oysters

cây cải ô rô, rễ cải ô rô

cây cải ô rô, rễ cải ô rô

Ex: He used salsify to create a unique twist on mashed potatoes. 

Anh ấy đã sử dụng cây ngưu bàng để tạo ra một món khoai tây nghiền độc đáo.

scorzonera
scorzonera
[Danh từ]

a root vegetable with a long, black-skinned appearance and a subtle, nutty flavor reminiscent of asparagus or artichokes

cây scorzonera, rễ đen

cây scorzonera, rễ đen

Ex: She imagined kids making funny faces after trying scorzonera for the first time. 

Cô ấy tưởng tượng lũ trẻ làm những khuôn mặt hài hước sau khi lần đầu tiên nếm thử scorzonera.

skirret
skirret
[Danh từ]

a root vegetable with a sweet and delicate flavor, resembling a combination of carrots and parsnips

skirret, sium sisarum

skirret, sium sisarum

Ex: She used to add skirret to her fresh salad. 

Cô ấy thường thêm skirret vào món salad tươi của mình.

sweet potato
sweet potato
[Danh từ]

a vegetable similar to a potato in shape that has a sweet taste and white flesh

khoai lang, khoai mỡ

khoai lang, khoai mỡ

Ex: The sweet potato was a key ingredient in the pie, giving it a rich, earthy flavor. 

Khoai lang là một thành phần quan trọng trong chiếc bánh, mang lại cho nó hương vị đậm đà, mộc mạc.

turmeric
turmeric
[Danh từ]

a yellow aromatic powder that is obtained by grinding the root of a plant of the ginger family, widely used in Asian cuisines

nghệ, nghệ tây Ấn Độ

nghệ, nghệ tây Ấn Độ

Ex: Turmeric is a key ingredient in many flavorful dishes. 

Nghệ là một thành phần quan trọng trong nhiều món ăn đậm đà hương vị.

water caltrop
water caltrop
[Danh từ]

an aquatic plant known for its distinctive horn-shaped nuts

củ ấu, trapa

củ ấu, trapa

Ex: He grew water caltrop in his backyard garden and shared it by preparing a mouthwatering side dish for a family gathering. 

Anh ấy trồng củ ấu trong vườn sau nhà và chia sẻ bằng cách chuẩn bị một món ăn phụ ngon miệng cho buổi họp mặt gia đình.

water chestnut
water chestnut
[Danh từ]

an aquatic plant that produces edible, tuber-like corms with a crisp texture and subtly sweet flavor

củ năng, mã thầy

củ năng, mã thầy

Ex: Surprisingly I discovered water chestnuts at the local market. 

Thật ngạc nhiên, tôi đã phát hiện ra củ ấu ở chợ địa phương.

sugar beet
sugar beet
[Danh từ]

a root vegetable known for its high sugar content, commonly cultivated for the production of sugar

củ cải đường, củ cải ngọt

củ cải đường, củ cải ngọt

Ex: She shared her favorite recipe for a colorful and nutritious salad that combined sugar beets and mixed greens. 

Cô ấy đã chia sẻ công thức yêu thích của mình cho một món salad đầy màu sắc và bổ dưỡng kết hợp củ cải đường và rau xanh hỗn hợp.

beetroot
beetroot
[Danh từ]

a vegetable with a round and dark red root that is eaten as food

củ dền, củ dền đỏ

củ dền, củ dền đỏ

Ex: I offered my guests delicious beetroot burgers as a flavorful vegetarian option. 

Tôi đã mời khách của mình những chiếc bánh burger củ dền ngon lành như một lựa chọn chay đầy hương vị.

mooli
mooli
[Danh từ]

a mild radish with a white slender root that is used in Asian cuisine

mooli, củ cải trắng

mooli, củ cải trắng

Ex: She visited a local farmers market and couldn't resist buying a fresh bunch of mooli. 

Cô ấy đã ghé thăm một chợ nông sản địa phương và không thể cưỡng lại việc mua một bó mooli tươi.

spud
spud
[Danh từ]

a potato

khoai tây, củ khoai tây

khoai tây, củ khoai tây

Ex: My brother taught me the best way to cook spuds over the campfire. 

Anh trai tôi đã dạy tôi cách tốt nhất để nấu khoai tây trên lửa trại.

manioc
manioc
[Danh từ]

the long and starchy roots of a tropical plant that is native to South America, used in cooking

sắn, củ sắn

sắn, củ sắn

Ex: We gathered around a campfire, roasting manioc over the flames. 

Chúng tôi tụ tập quanh đống lửa trại, nướng sắn trên ngọn lửa.

LanGeek
Tải ứng dụng LanGeek