Nguyên Liệu Thực Phẩm - Rau củ và củ

Ở đây bạn sẽ học tên các loại rau củ và củ quả bằng tiếng Anh như "gừng", "củ cải vàng" và "khoai tây".

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học

beet

[Danh từ]

a vegetable with a round dark red root that is used in cooking or producing sugar

củ cải đường, củ dền

Ex: She pickled the beets to use as a tangy condiment for sandwiches and burgers .Cô ấy muối **củ cải đường** để dùng làm gia vị chua cho bánh mì và bánh hamburger.

Đóng

Đăng nhập

bamboo shoot

[Danh từ]

the tender and edible shoot of the bamboo plant

măng tre, măng

Ex: She had never tried bamboo shoots before , but she decided to give them a chance in her salad .Cô ấy chưa bao giờ thử **măng tre** trước đây, nhưng cô ấy quyết định cho chúng một cơ hội trong món salad của mình.

Đóng

Đăng nhập

burdock

[Danh từ]

a plant with edible roots and large leaves, known for its potential health benefits

cây ngưu bàng, ngưu bàng

Ex: They were surprised by the unique taste of burdock chips , a healthier alternative to regular potato chips .Họ đã ngạc nhiên trước hương vị độc đáo của khoai tây chiên **ngưu bàng**, một lựa chọn thay thế lành mạnh hơn so với khoai tây chiên thông thường.

Đóng

Đăng nhập

camas

[Danh từ]

a flowering plant native to North America, known for its edible bulbs

cây camas, cây quamash

Ex: She prepared a delicious camas dish , combining the cooked bulbs with fresh herbs .Cô ấy đã chuẩn bị một món ăn ngon từ **camas**, kết hợp củ đã nấu chín với các loại thảo mộc tươi.

Đóng

Đăng nhập

carrot

[Danh từ]

a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw

cà rốt, củ cà rốt

Ex: We went to the farmer 's market and bought a bunch of fresh carrots to make carrot cake .Chúng tôi đã đi đến chợ nông sản và mua một bó **cà rốt** tươi để làm bánh cà rốt.

Đóng

Đăng nhập

ginger

[Danh từ]

a thick and spicy root with pale brown color used as a seasoning in cooking, particularly in powder form

gừng, củ gừng

Ex: They planted ginger roots in their backyard garden and eagerly waited for them to sprout .Họ trồng rễ **gừng** trong vườn sau nhà và háo hức chờ đợi chúng nảy mầm.

Đóng

Đăng nhập

cassava

[Danh từ]

the long and starchy roots of a tropical plant that is native to South America, used in cooking

sắn, khoai mì

Ex: We visited a local market and bought fresh cassava to experiment with different recipes .Chúng tôi đã ghé thăm một chợ địa phương và mua **sắn** tươi để thử nghiệm với các công thức nấu ăn khác nhau.

Đóng

Đăng nhập

daikon

[Danh từ]

a mild radish with a white slender root that is used in Asian cuisine

daikon, củ cải trắng

Ex: We went to a Japanese restaurant and enjoyed a delicious bowl of miso soup with daikon slices .Chúng tôi đã đến một nhà hàng Nhật Bản và thưởng thức một bát súp miso ngon tuyệt với những lát **daikon**.

Đóng

Đăng nhập

earthnut pea

[Danh từ]

a plant that grows small, peanut-like tubers that can be eaten

đậu phộng đất, đậu đất

Ex: We went for a picnic and enjoyed earthnut peas as a healthy and portable snack .Chúng tôi đi dã ngoại và thưởng thức **đậu phộng đất** như một món ăn nhẹ lành mạnh và dễ mang theo.

Đóng

Đăng nhập

yam

[Danh từ]

a large edible root of a tropical climbing plant with a red skin

khoai mỡ, khoai lang

Ex: We visited a tropical island and savored a traditional dish of grilled yam served with fresh seafood .Chúng tôi đã đến thăm một hòn đảo nhiệt đới và thưởng thức món ăn truyền thống là **khoai mỡ** nướng dọn kèm hải sản tươi.

Đóng

Đăng nhập

taro

[Danh từ]

a root vegetable commonly used in cooking, with a starchy texture and a nutty flavor

khoai môn, khoai sọ

Ex: He peeled and boiled the taro root , then mashed it into a creamy and comforting taro soup .Anh ấy bóc vỏ và luộc củ **khoai môn**, sau đó nghiền nó thành một món súp **khoai môn** kem và ấm áp.

Đóng

Đăng nhập

parsley

[Danh từ]

an aromatic plant with curly green leaves, used for garnishing food or in cooking

ngò tây, ngò tây xoăn

Ex: The recipe calls for a handful of finely chopped parsley.Công thức yêu cầu một nắm **ngò tây** băm nhuyễn.

Đóng

Đăng nhập

horseradish

[Danh từ]

the root of a European plant of the mustard family, with a white color and a strong flavor

cải ngựa, cải cay

Ex: We visited a farm and learned about the process of harvesting and preparing horseradish roots for culinary use.Chúng tôi đã thăm một nông trại và học về quá trình thu hoạch và chuẩn bị rễ **cải ngựa** để sử dụng trong ẩm thực.

Đóng

Đăng nhập

galangal

[Danh từ]

a spicy root with a citrusy taste, often used in Southeast Asian cooking

riềng, gừng Thái

Ex: We visited a Thai restaurant and savored a mouthwatering bowl of galangal-infused chicken noodle soup.Chúng tôi đã đến thăm một nhà hàng Thái Lan và thưởng thức một tô mì gà ngon tuyệt được ướp với **riềng**.

Đóng

Đăng nhập

parsnip

[Danh từ]

the white root of a plant of the parsley family with a sweet taste that is used in cooking

củ cải vàng, rễ cây củ cải vàng

Ex: We visited a farm and learned about the different varieties of parsnips.Chúng tôi đã thăm một trang trại và tìm hiểu về các loại **củ cải vàng** khác nhau.

Đóng

Đăng nhập

pignut

[Danh từ]

a small edible tuber with a nutty flavor, commonly found in woodlands and used as a wild food source

pignut, củ nhỏ ăn được có vị hạt dẻ

Ex: My sister found a pignut and wanted to taste it for the first time .Chị tôi tìm thấy một **pignut** và muốn nếm thử nó lần đầu tiên.

Đóng

Đăng nhập

arrowroot

[Danh từ]

a tropical plant with edible rhizomes that are commonly used as a source of starch in cooking and baking

arrowroot, củ dong

Ex: They discovered a hidden grove of arrowroot plants while exploring the jungle .Họ đã phát hiện ra một khu rừng nhỏ ẩn giấu của cây **dong** khi đang khám phá rừng nhiệt đới.

Đóng

Đăng nhập

potato

[Danh từ]

a round vegetable that grows beneath the ground, has light brown skin, and is used cooked or fried

khoai tây, củ khoai tây

Ex: The street vendor sold hot and crispy potato fries .Người bán hàng rong bán khoai tây chiên nóng giòn **khoai tây**.

Đóng

Đăng nhập

turnip

[Danh từ]

a root vegetable with creamy flesh and white and purple skin, used in cooking

củ cải, củ cải turnip

Ex: Turnip greens are rich in vitamins and minerals, making them a nutritious addition to salads and soups.Rau **củ cải** giàu vitamin và khoáng chất, khiến chúng trở thành một bổ sung dinh dưỡng cho món salad và súp.

Đóng

Đăng nhập

radish

[Danh từ]

an edible root of red color with a pungent taste that is eaten raw in salads

củ cải đỏ, cải đỏ

Ex: She sliced the radishes into thin rounds and added them to a fresh garden salad .Cô ấy thái **củ cải** thành những lát tròn mỏng và thêm chúng vào món salad vườn tươi.

Đóng

Đăng nhập

rutabaga

[Danh từ]

the swollen yellow root of a plant of the cabbage family, used in cooking

rutabaga, củ cải Thụy Điển

Ex: She roasted the rutabaga cubes with olive oil and herbs .Cô ấy nướng các khối **củ cải Thụy Điển** với dầu ô liu và thảo mộc.

Đóng

Đăng nhập

swede

[Danh từ]

the swollen yellow root of a plant of the cabbage family, used in cooking

củ cải Thụy Điển, củ cải vàng

Ex: I mashed the swede with butter and seasonings , creating a creamy side dish .Tôi nghiền **củ cải Thụy Điển** với bơ và gia vị, tạo ra một món ăn phụ kem.

Đóng

Đăng nhập

salsify

[Danh từ]

a root vegetable with a long, slender shape and a mild, earthy flavor often compared to that of oysters

cây cải ô rô, rễ cải ô rô

Ex: He used salsify to create a unique twist on mashed potatoes .Anh ấy đã sử dụng **cây ngưu bàng** để tạo ra một món khoai tây nghiền độc đáo.

Đóng

Đăng nhập

scorzonera

[Danh từ]

a root vegetable with a long, black-skinned appearance and a subtle, nutty flavor reminiscent of asparagus or artichokes

cây scorzonera, rễ đen

Ex: She imagined kids making funny faces after trying scorzonera for the first time .Cô ấy tưởng tượng lũ trẻ làm những khuôn mặt hài hước sau khi lần đầu tiên nếm thử **scorzonera**.

Đóng

Đăng nhập

skirret

[Danh từ]

a root vegetable with a sweet and delicate flavor, resembling a combination of carrots and parsnips

skirret, sium sisarum

Ex: She used to add skirret to her fresh salad .Cô ấy thường thêm **skirret** vào món salad tươi của mình.

Đóng

Đăng nhập

sweet potato

[Danh từ]

a vegetable similar to a potato in shape that has a sweet taste and white flesh

khoai lang, khoai mỡ

Ex: The sweet potato was a key ingredient in the pie , giving it a rich , earthy flavor .**Khoai lang** là một thành phần quan trọng trong chiếc bánh, mang lại cho nó hương vị đậm đà, mộc mạc.

Đóng

Đăng nhập

turmeric

[Danh từ]

a yellow aromatic powder that is obtained by grinding the root of a plant of the ginger family, widely used in Asian cuisines

nghệ, nghệ tây Ấn Độ

Ex: We used turmeric in a homemade face scrub for potential exfoliating and brightening effects .Chúng tôi đã sử dụng **nghệ** trong một loại tẩy tế bào chết tự chế cho mặt để có tác dụng tẩy tế bào chết và làm sáng da tiềm năng.

Đóng

Đăng nhập

water caltrop

[Danh từ]

an aquatic plant known for its distinctive horn-shaped nuts

củ ấu, trapa

Ex: Water caltrop contains essential minerals such as potassium and vitamin K.**Củ ấu** chứa các khoáng chất thiết yếu như kali và vitamin K.

Đóng

Đăng nhập

water chestnut

[Danh từ]

an aquatic plant that produces edible, tuber-like corms with a crisp texture and subtly sweet flavor

củ năng, mã thầy

Ex: Surprisingly I discovered water chestnuts at the local market .Thật ngạc nhiên, tôi đã phát hiện ra **củ ấu** ở chợ địa phương.

Đóng

Đăng nhập

sugar beet

[Danh từ]

a root vegetable known for its high sugar content, commonly cultivated for the production of sugar

củ cải đường, củ cải ngọt

Ex: She shared her favorite recipe for a colorful and nutritious salad that combined sugar beets and mixed greens .Cô ấy đã chia sẻ công thức yêu thích của mình cho một món salad đầy màu sắc và bổ dưỡng kết hợp **củ cải đường** và rau xanh hỗn hợp.

Đóng

Đăng nhập

beetroot

[Danh từ]

a vegetable with a round and dark red root that is eaten as food

củ dền, củ dền đỏ

Ex: I offered my guests delicious beetroot burgers as a flavorful vegetarian option .Tôi đã mời khách của mình những chiếc bánh burger **củ dền** ngon lành như một lựa chọn chay đầy hương vị.

Đóng

Đăng nhập

mooli

[Danh từ]

a mild radish with a white slender root that is used in Asian cuisine

mooli, củ cải trắng

Ex: She visited a local farmers market and could n't resist buying a fresh bunch of mooli.Cô ấy đã ghé thăm một chợ nông sản địa phương và không thể cưỡng lại việc mua một bó **mooli** tươi.

Đóng

Đăng nhập

spud

[Danh từ]

a potato

khoai tây, củ khoai tây

Ex: My brother taught me the best way to cook spuds over the campfire .Anh trai tôi đã dạy tôi cách tốt nhất để nấu **khoai tây** trên lửa trại.

Đóng

Đăng nhập

manioc

[Danh từ]

the long and starchy roots of a tropical plant that is native to South America, used in cooking

sắn, củ sắn

Ex: We gathered around a campfire, roasting manioc over the flames.Chúng tôi tụ tập quanh đống lửa trại, nướng **sắn** trên ngọn lửa.

Đóng

Đăng nhập

Nguyên Liệu Thực Phẩm

Tải ứng dụng LanGeek

Langeek

Nguyên Liệu Thực Phẩm - Rau củ và củ