Nguyên Liệu Thực Phẩm - Rau củ và củ

Ở đây bạn sẽ học tên các loại rau củ và củ quả bằng tiếng Anh như "gừng", "củ cải vàng" và "khoai tây".

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học

beet [Danh từ]

củ cải đường

Ex: She pickled the beets to use as a tangy condiment for sandwiches and burgers .

Cô ấy muối củ cải đường để dùng làm gia vị chua cho bánh mì và bánh hamburger.

bamboo shoot [Danh từ]

măng tre

Ex: She had never tried bamboo shoots before , but she decided to give them a chance in her salad .

Cô ấy chưa bao giờ thử măng tre trước đây, nhưng cô ấy quyết định cho chúng một cơ hội trong món salad của mình.

burdock [Danh từ]

cây ngưu bàng

Ex: They were surprised by the unique taste of burdock chips , a healthier alternative to regular potato chips .

Họ đã ngạc nhiên trước hương vị độc đáo của khoai tây chiên ngưu bàng, một lựa chọn thay thế lành mạnh hơn so với khoai tây chiên thông thường.

camas [Danh từ]

cây camas

Ex: She prepared a delicious camas dish , combining the cooked bulbs with fresh herbs .

Cô ấy đã chuẩn bị một món ăn ngon từ camas, kết hợp củ đã nấu chín với các loại thảo mộc tươi.

carrot [Danh từ]

cà rốt

Ex:

Sarah đã làm bánh cà rốt với lớp phủ phô mai kem cho một dịp đặc biệt.

ginger [Danh từ]

gừng

Ex: She used ginger essential oil to create a relaxing atmosphere in her bedroom .

Cô ấy đã sử dụng tinh dầu gừng để tạo ra một bầu không khí thư giãn trong phòng ngủ của mình.

cassava [Danh từ]

sắn

Ex: We visited a local market and bought fresh cassava to experiment with different recipes .

Chúng tôi đã ghé thăm một chợ địa phương và mua sắn tươi để thử nghiệm với các công thức nấu ăn khác nhau.

daikon [Danh từ]

daikon

Ex: He used daikon as a natural remedy for congestion .

Anh ấy đã sử dụng củ cải trắng như một phương thuốc tự nhiên cho chứng nghẹt mũi.

earthnut pea [Danh từ]

đậu phộng đất

Ex: She used earthnut peas as a unique ingredient in her vegetarian curry .

Cô ấy đã sử dụng đậu earthnut như một thành phần độc đáo trong món cà ri chay của mình.

yam [Danh từ]

khoai mỡ

Ex: We visited a tropical island and savored a traditional dish of grilled yam served with fresh seafood .

Chúng tôi đã đến thăm một hòn đảo nhiệt đới và thưởng thức món ăn truyền thống là khoai mỡ nướng dọn kèm hải sản tươi.

taro [Danh từ]

khoai môn

Ex: He peeled and boiled the taro root , then mashed it into a creamy and comforting taro soup .

Anh ấy bóc vỏ và luộc củ khoai môn, sau đó nghiền nó thành một món súp khoai môn kem và ấm áp.

parsley [Danh từ]

an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food

Ex: Finely chopped parsley adds freshness to the salad .

horseradish [Danh từ]

cải ngựa

Ex:

Chúng tôi đã thăm một nông trại và học về quá trình thu hoạch và chuẩn bị rễ cải ngựa để sử dụng trong ẩm thực.

galangal [Danh từ]

riềng

Ex: She used galangal as a natural remedy , brewing it with hot water to make a soothing herbal tea .

Cô ấy đã sử dụng riềng như một phương thuốc tự nhiên, pha nó với nước nóng để làm một loại trà thảo mộc nhẹ nhàng.

parsnip [Danh từ]

củ cải vàng

Ex: She used parsnips in her homemade baby food puree .

Cô ấy đã sử dụng củ cải vàng trong món purê tự làm cho em bé.

pignut [Danh từ]

pignut

Ex: My sister found a pignut and wanted to taste it for the first time .

Chị tôi tìm thấy một pignut và muốn nếm thử nó lần đầu tiên.

arrowroot [Danh từ]

arrowroot

Ex: They discovered a hidden grove of arrowroot plants while exploring the jungle .

Họ đã phát hiện ra một khu rừng nhỏ ẩn giấu của cây dong khi đang khám phá rừng nhiệt đới.

potato [Danh từ]

khoai tây

Ex: I roasted potatoes with garlic and rosemary .

Tôi nướng khoai tây với tỏi và hương thảo.

turnip [Danh từ]

củ cải

Ex: I sliced the turnips into thin rounds and pickled them .

Tôi thái củ cải thành những lát mỏng và ngâm chua.

radish [Danh từ]

củ cải đỏ

Ex: She harvested a bunch of radishes from the garden and shared them with her neighbors .

Cô ấy đã thu hoạch một bó củ cải từ vườn và chia sẻ chúng với hàng xóm của mình.

rutabaga [Danh từ]

rutabaga

Ex: She planted rutabaga seeds in her garden .

Cô ấy trồng hạt giống củ cải Thụy Điển trong vườn của mình.

swede [Danh từ]

củ cải Thụy Điển

Ex: I mashed the swede with butter and seasonings , creating a creamy side dish .

Tôi nghiền củ cải Thụy Điển với bơ và gia vị, tạo ra một món ăn phụ kem.

salsify [Danh từ]

cây cải ô rô

Ex: He used salsify to create a unique twist on mashed potatoes .

Anh ấy đã sử dụng cây ngưu bàng để tạo ra một món khoai tây nghiền độc đáo.

scorzonera [Danh từ]

cây scorzonera

Ex: She imagined kids making funny faces after trying scorzonera for the first time .

Cô ấy tưởng tượng lũ trẻ làm những khuôn mặt hài hước sau khi lần đầu tiên nếm thử scorzonera.

skirret [Danh từ]

skirret

Ex: She used to add skirret to her fresh salad .

Cô ấy thường thêm skirret vào món salad tươi của mình.

sweet potato [Danh từ]

khoai lang

Ex: The sweet potato was a key ingredient in the pie , giving it a rich , earthy flavor .

Khoai lang là một thành phần quan trọng trong chiếc bánh, mang lại cho nó hương vị đậm đà, mộc mạc.

turmeric [Danh từ]

nghệ

Ex:

Nghệ là một thành phần quan trọng trong nhiều món ăn đậm đà hương vị.

water caltrop [Danh từ]

củ ấu

Ex: He grew water caltrop in his backyard garden and shared it by preparing a mouthwatering side dish for a family gathering .

Anh ấy trồng củ ấu trong vườn sau nhà và chia sẻ bằng cách chuẩn bị một món ăn phụ ngon miệng cho buổi họp mặt gia đình.

water chestnut [Danh từ]

củ năng

Ex: Surprisingly I discovered water chestnuts at the local market .

Thật ngạc nhiên, tôi đã phát hiện ra củ ấu ở chợ địa phương.

sugar beet [Danh từ]

củ cải đường

Ex: She shared her favorite recipe for a colorful and nutritious salad that combined sugar beets and mixed greens .

Cô ấy đã chia sẻ công thức yêu thích của mình cho một món salad đầy màu sắc và bổ dưỡng kết hợp củ cải đường và rau xanh hỗn hợp.

beetroot [Danh từ]

củ dền

Ex: I offered my guests delicious beetroot burgers as a flavorful vegetarian option .

Tôi đã mời khách của mình những chiếc bánh burger củ dền ngon lành như một lựa chọn chay đầy hương vị.

mooli [Danh từ]

mooli

Ex: She visited a local farmers market and could n't resist buying a fresh bunch of mooli .

Cô ấy đã ghé thăm một chợ nông sản địa phương và không thể cưỡng lại việc mua một bó mooli tươi.

spud [Danh từ]

khoai tây

Ex: My brother taught me the best way to cook spuds over the campfire .

Anh trai tôi đã dạy tôi cách tốt nhất để nấu khoai tây trên lửa trại.

manioc [Danh từ]

sắn

Ex:

Chúng tôi tụ tập quanh đống lửa trại, nướng sắn trên ngọn lửa.

Nguyên Liệu Thực Phẩm
Các loại thành phần	Sữa và Kem	Cheese	Trái cây có hạt
Trái cây họ cam quýt	Trái cây nhiệt đới và kỳ lạ	Trái cây có hạt	Quả mọng
Dưa và các loại trái cây khác	Rau lá và rau họ cải	Rau củ và củ	Cây họ Cà và rau tủy
Rau củ và thân	Các bộ phận và loại trái cây và rau quả	Dầu ăn và chất béo	Chất làm ngọt
Nước sốt, Nước trộn và Gia vị	Nước sốt ngọt, bột nhão và phết	Thảo mộc	Gia vị
Hạt và hạt giống	Cây họ đậu	Ngũ cốc và bột	Các loại thịt và nội tạng
Các loại thịt	Thịt nguội, bánh patê và xúc xích	Nấm, Nấm và Rong biển	Mì ống và mì
Chất thực phẩm và phụ gia