Συστατικά Τροφίμων - Ριζοβολβωτά και Κονδυλώδη Λαχανικά
Εδώ θα μάθετε τα ονόματα των ριζοκηπευτικών και κονδυλωτών λαχανικών στα αγγλικά, όπως "τζίντζερ", "παστινάκη" και "πατάτα".
Ανασκόπηση
Κάρτες
Ορθογραφία
Κουίζ
a vegetable with a round dark red root that is used in cooking or producing sugar
παντζάρι, κόκκινο παντζάρι
Διατήρησε τα παντζάρια για να τα χρησιμοποιήσει ως πικάντικο καρύκευμα για σάντουιτς και μπέργκερ.
the tender and edible shoot of the bamboo plant
βλαστάρι μπαμπού, νεαρό βλαστάρι μπαμπού
Δεν είχε δοκιμάσει ποτέ πριν τους βλαστούς μπαμπού, αλλά αποφάσισε να τους δώσει μια ευκαιρία στη σαλάτα της.
a plant with edible roots and large leaves, known for its potential health benefits
λαπάθιο, αρκούδα
Εκπλήχθηκαν από τη μοναδική γεύση των τσιπς κνήκου, μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση από τα συνηθισμένα τσιπς πατάτας.
a flowering plant native to North America, known for its edible bulbs
καμάσια, κουάμας
Προετοίμασε ένα νόστιμο πιάτο με camas, συνδυάζοντας τα μαγειρεμένα βολβούς με φρέσκα βότανα.
a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw
καρότο, καρότο
a thick and spicy root with pale brown color used as a seasoning in cooking, particularly in powder form
πιπερόριζα, ρίζα πιπερόριζας
Χρησιμοποίησε αιθέριο έλαιο πιπερόριζας για να δημιουργήσει μια χαλαρωτική ατμόσφαιρα στο υπνοδωμάτιό της.
the long and starchy roots of a tropical plant that is native to South America, used in cooking
μανιόκα, κασάβα
Επισκεφτήκαμε μια τοπική αγορά και αγοράσαμε φρέσκα μανιόκα για να πειραματιστούμε με διαφορετικές συνταγές.
a mild radish with a white slender root that is used in Asian cuisine
νταϊκόν, λευκό ραπανάκι
Χρησιμοποίησε το daikon ως φυσικό φάρμακο για τη συμφόρηση.
a plant that grows small, peanut-like tubers that can be eaten
αραχιδόφισο, γαία φακή
Χρησιμοποίησε αρακά earthnut ως μοναδικό συστατικό στο χορτοφαγικό κάρυ της.
a large edible root of a tropical climbing plant with a red skin
γιαμ, γλυκοπατάτα
Επισκεφτήκαμε ένα τροπικό νησί και απολαύσαμε ένα παραδοσιακό πιάτο από ψητό γιαμ, σερβιρισμένο με φρέσκα θαλασσινά.
a root vegetable commonly used in cooking, with a starchy texture and a nutty flavor
τάρο, κολοκάσι
Ξεφλούδισε και βράζει τη ρίζα του taro, στη συνέχεια το έκανε πολτό σε μια κρεμώδη και παρηγορητική σούπα taro.
an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food
μαϊντανός, μαϊντανός
Τα φύλλα μαϊντανό φωτίζουν την παρουσίαση του πιάτου.
the root of a European plant of the mustard family, with a white color and a strong flavor
χρένο, αγριοραπανάκι
Επισκεφθήκαμε μια φάρμα και μάθαμε για τη διαδικασία συγκομιδής και προετοιμασίας των ριζών χρένο για γαστρονομική χρήση.
a spicy root with a citrusy taste, often used in Southeast Asian cooking
γαλάγγα, σιάμι τζίντζερ
Χρησιμοποίησε γαλάγγα ως φυσικό θεραπευτικό μέσο, το οποίο έβρασε με ζεστό νερό για να φτιάξει ένα χαλαρωτικό τσάι βοτάνων.
the white root of a plant of the parsley family with a sweet taste that is used in cooking
παστινάκη, η ρίζα της παστινάκης
Χρησιμοποίησε παστινάκια στο σπιτικό πουρέ μωρού της.
a small edible tuber with a nutty flavor, commonly found in woodlands and used as a wild food source
pignut, μικρό βρώσιμο κόνδυλο με γεύση ξηρών καρπών
Η αδερφή μου βρήκε ένα pignut και ήθελε να το δοκιμάσει για πρώτη φορά.
a tropical plant with edible rhizomes that are commonly used as a source of starch in cooking and baking
arrowroot, μαράντα
Ανακάλυψαν ένα κρυμμένο άλσος φυτών arrowroot ενώ εξερευνούσαν τη ζούγκλα.
the starchy edible tuber of a plant, commonly cooked and eaten as a vegetable
πατάτα
a root vegetable with creamy flesh and white and purple skin, used in cooking
γογγύλι, τεύτλο
Τα φύλλα γογγυλιού είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, κάνοντάς τα μια θρεπτική προσθήκη σε σαλάτες και σούπες.
an edible root of red color with a pungent taste that is eaten raw in salads
ραπανάκι, κόκκινο ραπανάκι
Συγκόμισε ένα μάτσο ραπανάκια από τον κήπο και τα μοίρασε με τους γείτονές της.
the swollen yellow root of a plant of the cabbage family, used in cooking
ρουταμπάγκα, σουηδικό γογγύλι
Φύτευε σπόρους γουλί στον κήπο της.
the swollen yellow root of a plant of the cabbage family, used in cooking
σουηδικό γογγύλι, κίτρινη ρίζα
Έσπασα το σουηδικό γογγύλι με βούτυρο και καρυκεύματα, δημιουργώντας μια κρεμώδη συνοδευτική πιάτα.
a root vegetable with a long, slender shape and a mild, earthy flavor often compared to that of oysters
σαλσίφι, ριζικό λαχανικό
Χρησιμοποίησε σαλσίφι για να δώσει μια μοναδική νότα στο πουρέ πατάτας.
a root vegetable with a long, black-skinned appearance and a subtle, nutty flavor reminiscent of asparagus or artichokes
σκορτσοντέρα, μαύρη ρίζα
Φαντάστηκε τα παιδιά να κάνουν αστεία πρόσωπα αφού δοκίμασαν τη scorzonera για πρώτη φορά.
a root vegetable with a sweet and delicate flavor, resembling a combination of carrots and parsnips
σκίρετ, sium sisarum
Συνήθιζε να προσθέτει σκίρετ στη φρέσκια σαλάτα της.
a vegetable similar to a potato in shape that has a sweet taste and white flesh
γλυκοπατάτα, μπατάτα
Η γλυκοπατάτα ήταν ένα βασικό συστατικό στην πίτα, δίνοντάς της ένα πλούσιο, γήινο γεύση.
a yellow aromatic powder that is obtained by grinding the root of a plant of the ginger family, widely used in Asian cuisines
κουρκούμη, ινδικό κρόκο
Ο κουρκουμάς είναι ένα βασικό συστατικό σε πολλά γευστικά πιάτα.
an aquatic plant known for its distinctive horn-shaped nuts
νεροκάστανο, τράπα
Καλλιέργησε νερόκαστανα στον κήπο της πίσω αυλής του και τα μοιράστηκε ετοιμάζοντας ένα νόστιμο συνοδευτικό πιάτο για μια οικογενειακή συνάντηση.
an aquatic plant that produces edible, tuber-like corms with a crisp texture and subtly sweet flavor
νεροκάστανο, ελεοχάρις η γλυκιά
Παραδόξως, ανακάλυψα υδροκάρυα στην τοπική αγορά.
a root vegetable known for its high sugar content, commonly cultivated for the production of sugar
ζαχαρότευτλο, τεύτλο ζάχαρης
Μοιράστηκε την αγαπημένη της συνταγή για μια πολύχρωμη και θρεπτική σαλάτα που συνδύαζε ζαχαρότευτλα και μικτά πράσινα.
a vegetable with a round and dark red root that is eaten as food
παντζάρι, κόκκινο παντζάρι
Πρόσφερα στους επισκέπτες μου νόστιμα μπιφτέκια παντζαριού ως μια γευστική χορτοφαγική επιλογή.
a mild radish with a white slender root that is used in Asian cuisine
μούλι, λευκό ραπανάκι
Επισκέφτηκε μια τοπική αγορά αγροτών και δεν μπορούσε να αντισταθεί στην αγορά μιας φρέσκης δέσμης mooli.
