Συστατικά Τροφίμων - Ριζικά και κονδυλώδη λαχανικά

Εδώ θα μάθετε τα ονόματα των ριζοκηπευτικών και κονδυλωτών λαχανικών στα αγγλικά, όπως "τζίντζερ", "παστινάκη" και "πατάτα".

Ανασκόπηση

Κάρτες

Ορθογραφία

Κουίζ

Ξεκινήστε να μαθαίνετε

beet [ουσιαστικό]

παντζάρι

Ex: The salad was topped with sliced , cooked beets and crumbled goat cheese .

Η σαλάτα ήταν στρωμένη με κομμένες, μαγειρεμένες παντζάρια και τριμμένο κατσικίσιο τυρί.

bamboo shoot [ουσιαστικό]

βλαστάρι μπαμπού

Ex: She had never tried bamboo shoots before , but she decided to give them a chance in her salad .

Δεν είχε δοκιμάσει ποτέ πριν τους βλαστούς μπαμπού, αλλά αποφάσισε να τους δώσει μια ευκαιρία στη σαλάτα της.

burdock [ουσιαστικό]

λαπάθιο

Ex: They were surprised by the unique taste of burdock chips , a healthier alternative to regular potato chips .

Εκπλήχθηκαν από τη μοναδική γεύση των τσιπς κνήκου, μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση από τα συνηθισμένα τσιπς πατάτας.

camas [ουσιαστικό]

καμάσια

Ex: She prepared a delicious camas dish , combining the cooked bulbs with fresh herbs .

Προετοίμασε ένα νόστιμο πιάτο με camas, συνδυάζοντας τα μαγειρεμένα βολβούς με φρέσκα βότανα.

carrot [ουσιαστικό]

καρότο

Ex: We went to the farmer 's market and bought a bunch of fresh carrots to make carrot cake .

Πήγαμε στη λαϊκή αγορά και αγοράσαμε ένα μάτσο φρέσκα καρότα για να φτιάξουμε κέικ καρότου.

ginger [ουσιαστικό]

πιπερόριζα

Ex: He brewed a cup of ginger tea to soothe his upset stomach .

Έφτιαξε ένα φλιτζάνι τσάι τζίντζερ για να ηρεμήσει το αναστατωμένο του στομάχι.

cassava [ουσιαστικό]

μανιόκα

Ex: We visited a local market and bought fresh cassava to experiment with different recipes .

Επισκεφτήκαμε μια τοπική αγορά και αγοράσαμε φρέσκα μανιόκα για να πειραματιστούμε με διαφορετικές συνταγές.

daikon [ουσιαστικό]

νταϊκόν

Ex: He sliced the daikon radish into thin strips and added it to his fresh salad.

Έκοψε το ραπανάκι daikon σε λεπτές λωρίδες και το πρόσθεσε στη φρέσκια σαλάτα του.

earthnut pea [ουσιαστικό]

αραχιδόφισο

Ex: I mashed the cooked earthnut peas and spread them on toast for a tasty and nutritious spread .

Έλιωσα τα μαγειρεμένα αρακάκια γης και τα απλώσαμε σε τοστ για μια νόστιμη και θρεπτική παστά.

yam [ουσιαστικό]

γιαμ

Ex: We visited a tropical island and savored a traditional dish of grilled yam served with fresh seafood .

Επισκεφτήκαμε ένα τροπικό νησί και απολαύσαμε ένα παραδοσιακό πιάτο από ψητό γιαμ, σερβιρισμένο με φρέσκα θαλασσινά.

taro [ουσιαστικό]

τάρο

Ex: He peeled and boiled the taro root , then mashed it into a creamy and comforting taro soup .

Ξεφλούδισε και βράζει τη ρίζα του taro, στη συνέχεια το έκανε πολτό σε μια κρεμώδη και παρηγορητική σούπα taro.

parsley [ουσιαστικό]

an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food

Ex:

horseradish [ουσιαστικό]

χρένο

Ex:

Επισκεφθήκαμε μια φάρμα και μάθαμε για τη διαδικασία συγκομιδής και προετοιμασίας των ριζών χρένο για γαστρονομική χρήση.

galangal [ουσιαστικό]

γαλάγγα

Ex: He pretended the galangal root was a secret ingredient and challenged his friends to create unique dishes .

Προσποιήθηκε ότι η ρίζα γαλανγκάλ ήταν ένα μυστικό συστατικό και προκάλεσε τους φίλους του να δημιουργήσουν μοναδικά πιάτα.

parsnip [ουσιαστικό]

παστινάκη

Ex: She used parsnips as the main ingredient in her creamy parsnip soup .

Χρησιμοποίησε παστινάκια ως το κύριο συστατικό στην κρεμώδη σούπα παστινάκι της.

pignut [ουσιαστικό]

pignut

Ex: My sister found a pignut and wanted to taste it for the first time .

Η αδερφή μου βρήκε ένα pignut και ήθελε να το δοκιμάσει για πρώτη φορά.

arrowroot [ουσιαστικό]

arrowroot

Ex: They discovered a hidden grove of arrowroot plants while exploring the jungle .

Ανακάλυψαν ένα κρυμμένο άλσος φυτών arrowroot ενώ εξερευνούσαν τη ζούγκλα.

potato [ουσιαστικό]

πατάτα

Ex: The street vendor sold hot and crispy potato fries .

Ο πλανόδιος πωλητής πούλησε ζεστές και τραγανές πατάτες πατάτα τηγανητές.

turnip [ουσιαστικό]

γογγύλι

Ex:

Τα φύλλα γογγυλιού είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, κάνοντάς τα μια θρεπτική προσθήκη σε σαλάτες και σούπες.

radish [ουσιαστικό]

ραπανάκι

Ex: My mother pickled radishes with vinegar and spices .

Η μητέρα μου πίκλισε ραπανάκια με ξύδι και μπαχαρικά.

rutabaga [ουσιαστικό]

ρουταμπάγκα

Ex: He used rutabaga slices as a healthy alternative to tortillas .

Χρησιμοποίησε φέτες γουλί ως μια υγιεινή εναλλακτική λύση στις τορτίγια.

swede [ουσιαστικό]

σουηδικό γογγύλι

Ex: I mashed the swede with butter and seasonings , creating a creamy side dish .

Έσπασα το σουηδικό γογγύλι με βούτυρο και καρυκεύματα, δημιουργώντας μια κρεμώδη συνοδευτική πιάτα.

salsify [ουσιαστικό]

σαλσίφι

Ex: He used salsify to create a unique twist on mashed potatoes .

Χρησιμοποίησε σαλσίφι για να δώσει μια μοναδική νότα στο πουρέ πατάτας.

scorzonera [ουσιαστικό]

σκορτσοντέρα

Ex: She imagined kids making funny faces after trying scorzonera for the first time .

Φαντάστηκε τα παιδιά να κάνουν αστεία πρόσωπα αφού δοκίμασαν τη scorzonera για πρώτη φορά.

skirret [ουσιαστικό]

σκίρετ

Ex: She used to add skirret to her fresh salad .

Συνήθιζε να προσθέτει σκίρετ στη φρέσκια σαλάτα της.

sweet potato [ουσιαστικό]

γλυκοπατάτα

Ex: He mashed the sweet potatoes and added a touch of butter for a creamy , flavorful side .

Έσπασε τις γλυκοπατάτες και πρόσθεσε μια πινελιά βούτυρο για μια κρεμώδη, γευστική συνοδευτική πιάτα.

turmeric [ουσιαστικό]

κουρκούμη

Ex: Turmeric and Asian food are inseparable.

Κουρκουμάς και ασιατική κουζίνα είναι αδιαχώριστα.

water caltrop [ουσιαστικό]

νεροκάστανο

Ex: He discovered water caltrop at the local farmer 's market and decided to add it to a refreshing summer salad .

Ανακάλυψε το νερόκαστανο στην τοπική αγροτική αγορά και αποφάσισε να το προσθέσει σε μια δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα.

water chestnut [ουσιαστικό]

νεροκάστανο

Ex: Surprisingly I discovered water chestnuts at the local market .

Παραδόξως, ανακάλυψα υδροκάρυα στην τοπική αγορά.

sugar beet [ουσιαστικό]

ζαχαρότευτλο

Ex: She shared her favorite recipe for a colorful and nutritious salad that combined sugar beets and mixed greens .

Μοιράστηκε την αγαπημένη της συνταγή για μια πολύχρωμη και θρεπτική σαλάτα που συνδύαζε ζαχαρότευτλα και μικτά πράσινα.

beetroot [ουσιαστικό]

παντζάρι

Ex: I offered my guests delicious beetroot burgers as a flavorful vegetarian option .

Πρόσφερα στους επισκέπτες μου νόστιμα μπιφτέκια παντζαριού ως μια γευστική χορτοφαγική επιλογή.

mooli [ουσιαστικό]

μούλι

Ex: She visited a local farmers market and could n't resist buying a fresh bunch of mooli .

Επισκέφτηκε μια τοπική αγορά αγροτών και δεν μπορούσε να αντισταθεί στην αγορά μιας φρέσκης δέσμης mooli.

spud [ουσιαστικό]

πατάτα

Ex: My brother taught me the best way to cook spuds over the campfire .

Ο αδερφός μου μου έμαθε τον καλύτερο τρόπο να μαγειρεύω πατάτες στη φωτιά της κατασκήνωσης.

manioc [ουσιαστικό]

μανιόκα

Ex:

Συγκεντρωθήκαμε γύρω από μια φωτιά κάμπινγκ, ψήνοντας μανιόκα στις φλόγες.

Συστατικά Τροφίμων
Τύποι συστατικών	Γάλα και Κρέμα	Cheese	Φρούτα με κουκούτσια
Εσπεριδοειδή	Τροπικά και εξωτικά φρούτα	Καρποί με κουκούτσι	Μούρα
Πεπόνια και άλλα φρούτα	Φυλλώδη και σταυρανθή λαχανικά	Ριζικά και κονδυλώδη λαχανικά	Στρυχνικές και μυελώδη λαχανικά
Βολβοί και βλαστικά λαχανικά	Μέρη και τύποι φρούτων και λαχανικών	Λάδια και Λίπη Μαγειρέματος	Γλυκαντικά
Σάλτσες, Σάλτσες και Κατακλύσματα	Γλυκές Σάλτσες, Πάστες και Απλώματα	Βότανα	Μπαχαρικά
Καρποί και σπόροι	Ψυχανθή	Σιτηρά και αλεύρι	Είδη κρέατος και εντόσθια
Κομμάτια κρέατος	Εδέσματα, μπιφτέκια και λουκάνικα	Μανιτάρια, Μύκητες και Φύκια	Ζυμαρικά και νουντλς
Τρόφιμα και Προσθέματα