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食品の材料 - 根菜類と塊茎野菜

ここでは、"生姜"、"パースニップ"、"ジャガイモ"などの根菜や塊茎野菜の英語名を学びます。

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Words Related to Food Ingredients
beet
[名詞]

a vegetable with a round dark red root that is used in cooking or producing sugar

ビート, 赤ビート

ビート, 赤ビート

Ex: She pickled the beets to use as a tangy condiment for sandwiches and burgers .彼女はサンドイッチやハンバーガーのための酸味のある調味料として使うために**ビート**を漬けました。
bamboo shoot
[名詞]

the tender and edible shoot of the bamboo plant

竹の子, たけのこ

竹の子, たけのこ

Ex: She had never tried bamboo shoots before , but she decided to give them a chance in her salad .彼女は以前**竹の子**を試したことがなかったが、サラダに入れてみることにした。
burdock
[名詞]

a plant with edible roots and large leaves, known for its potential health benefits

ゴボウ, 牛蒡

ゴボウ, 牛蒡

Ex: They were surprised by the unique taste of burdock chips , a healthier alternative to regular potato chips .彼らは、普通のポテトチップスよりも健康的な代替品である**ゴボウ**チップスのユニークな味に驚きました。
camas
[名詞]

a flowering plant native to North America, known for its edible bulbs

カマス, クアマシュ

カマス, クアマシュ

Ex: She prepared a delicious camas dish , combining the cooked bulbs with fresh herbs .彼女は調理した球根と新鮮なハーブを組み合わせて、美味しい**カマス**料理を作りました。
carrot
[名詞]

a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw

人参, にんじん

人参, にんじん

Ex: We went to the farmer 's market and bought a bunch of fresh carrots to make carrot cake .私たちは農家の市場に行き、人参ケーキを作るためにたくさんの新鮮な**人参**を買いました。
ginger
[名詞]

a thick and spicy root with pale brown color used as a seasoning in cooking, particularly in powder form

生姜, 生姜の根

生姜, 生姜の根

Ex: They planted ginger roots in their backyard garden and eagerly waited for them to sprout .彼らは裏庭の庭に**生姜**の根を植え、芽が出るのを待ち望んでいました。
cassava
[名詞]

the long and starchy roots of a tropical plant that is native to South America, used in cooking

キャッサバ, マニオク

キャッサバ, マニオク

Ex: We visited a local market and bought fresh cassava to experiment with different recipes .私たちは地元の市場を訪れ、さまざまなレシピを試すために新鮮な**キャッサバ**を買いました。
daikon
[名詞]

a mild radish with a white slender root that is used in Asian cuisine

大根, ダイコン

大根, ダイコン

Ex: We went to a Japanese restaurant and enjoyed a delicious bowl of miso soup with daikon slices .私たちは日本料理店に行き、**大根**のスライスが入った美味しい味噌汁を楽しみました。
earthnut pea
[名詞]

a plant that grows small, peanut-like tubers that can be eaten

アースナットピー, 地豆

アースナットピー, 地豆

Ex: We went for a picnic and enjoyed earthnut peas as a healthy and portable snack .私たちはピクニックに行き、健康的で持ち運び可能なスナックとして**地球豆**を楽しみました。
yam
[名詞]

a large edible root of a tropical climbing plant with a red skin

ヤム, サツマイモ

ヤム, サツマイモ

Ex: We visited a tropical island and savored a traditional dish of grilled yam served with fresh seafood .私たちは熱帯の島を訪れ、新鮮なシーフードと一緒に出される伝統的な焼き**ヤム**の料理を楽しみました。
taro
[名詞]

a root vegetable commonly used in cooking, with a starchy texture and a nutty flavor

タロイモ, サトイモ

タロイモ, サトイモ

Ex: He peeled and boiled the taro root , then mashed it into a creamy and comforting taro soup .彼は**タロイモ**の根をむいて茹で、それからクリーミーで心地よい**タロイモ**スープにすりつぶしました。
parsley
[名詞]

an aromatic plant with curly green leaves, used for garnishing food or in cooking

パセリ, カーリーパセリ

パセリ, カーリーパセリ

Ex: The recipe calls for a handful of finely chopped parsley.レシピには、みじん切りにした**パセリ**が一握り必要です。
horseradish
[名詞]

the root of a European plant of the mustard family, with a white color and a strong flavor

ホースラディッシュ, 西洋わさび

ホースラディッシュ, 西洋わさび

Ex: We visited a farm and learned about the process of harvesting and preparing horseradish roots for culinary use.私たちは農場を訪れ、料理用に**ホースラディッシュ**の根を収穫し準備する過程について学びました。
galangal
[名詞]

a spicy root with a citrusy taste, often used in Southeast Asian cooking

ガランガル, タイショウガ

ガランガル, タイショウガ

Ex: We visited a Thai restaurant and savored a mouthwatering bowl of galangal-infused chicken noodle soup.私たちはタイ料理店を訪れ、食欲をそそる**ガランガル**風味のチキンヌードルスープを味わいました。
parsnip
[名詞]

the white root of a plant of the parsley family with a sweet taste that is used in cooking

パースニップ, パースニップの根

パースニップ, パースニップの根

Ex: We visited a farm and learned about the different varieties of parsnips.私たちは農場を訪れ、さまざまな種類の**パースニップ**について学びました。
pignut
[名詞]

a small edible tuber with a nutty flavor, commonly found in woodlands and used as a wild food source

ピグナット, ナッツ風味の小さな食用塊茎

ピグナット, ナッツ風味の小さな食用塊茎

Ex: My sister found a pignut and wanted to taste it for the first time .私の姉は**pignut**を見つけて、初めて味わいたいと思いました。
arrowroot
[名詞]

a tropical plant with edible rhizomes that are commonly used as a source of starch in cooking and baking

クズウコン, アロールート

クズウコン, アロールート

Ex: They discovered a hidden grove of arrowroot plants while exploring the jungle .彼らはジャングルを探検している間に隠れた **クズウコン** の植物の森を発見しました。
potato
[名詞]

a round vegetable that grows beneath the ground, has light brown skin, and is used cooked or fried

じゃがいも, ポテト

じゃがいも, ポテト

Ex: The street vendor sold hot and crispy potato fries .屋台の売り手は熱くてサクサクした**ジャガイモ**のフライを売った。
turnip
[名詞]

a root vegetable with creamy flesh and white and purple skin, used in cooking

カブ, ターンネップ

カブ, ターンネップ

Ex: Turnip greens are rich in vitamins and minerals, making them a nutritious addition to salads and soups.**カブ**の葉はビタミンとミネラルが豊富で、サラダやスープに栄養を加えることができます。
radish
[名詞]

an edible root of red color with a pungent taste that is eaten raw in salads

大根, 赤大根

大根, 赤大根

Ex: She sliced the radishes into thin rounds and added them to a fresh garden salad .彼女は**ラディッシュ**を薄い輪切りにして、新鮮なガーデンサラダに加えました。
rutabaga
[名詞]

the swollen yellow root of a plant of the cabbage family, used in cooking

ルタバガ, スウェーデンカブ

ルタバガ, スウェーデンカブ

Ex: She roasted the rutabaga cubes with olive oil and herbs .彼女はオリーブオイルとハーブで**ルタバガ**の角切りをローストしました。
swede
[名詞]

the swollen yellow root of a plant of the cabbage family, used in cooking

スウェーデンカブ, 黄色い根菜

スウェーデンカブ, 黄色い根菜

Ex: I mashed the swede with butter and seasonings , creating a creamy side dish .私は**スウェード**をバターと調味料でつぶし、クリーミーな副菜を作りました。
salsify
[名詞]

a root vegetable with a long, slender shape and a mild, earthy flavor often compared to that of oysters

サルシフィ, 根菜

サルシフィ, 根菜

Ex: He used salsify to create a unique twist on mashed potatoes .彼はマッシュポテトに独特のひねりを加えるために**サルシフィ**を使いました。
scorzonera
[名詞]

a root vegetable with a long, black-skinned appearance and a subtle, nutty flavor reminiscent of asparagus or artichokes

スコルゾネラ, 黒い根

スコルゾネラ, 黒い根

Ex: She imagined kids making funny faces after trying scorzonera for the first time .彼女は、子供たちが初めて**scorzonera**を試した後に面白い顔をするのを想像しました。
skirret
[名詞]

a root vegetable with a sweet and delicate flavor, resembling a combination of carrots and parsnips

スキレット, シウム・シサラム

スキレット, シウム・シサラム

Ex: She used to add skirret to her fresh salad .彼女は新鮮なサラダに**スキレット**を加えていました。
sweet potato
[名詞]

a vegetable similar to a potato in shape that has a sweet taste and white flesh

サツマイモ, スイートポテト

サツマイモ, スイートポテト

Ex: The sweet potato was a key ingredient in the pie , giving it a rich , earthy flavor .**サツマイモ**はパイの重要な材料で、豊かで土の風味を与えました。
turmeric
[名詞]

a yellow aromatic powder that is obtained by grinding the root of a plant of the ginger family, widely used in Asian cuisines

ターメリック, ウコン

ターメリック, ウコン

Ex: We used turmeric in a homemade face scrub for potential exfoliating and brightening effects .私たちは、自家製の顔スクラブに**ターメリック**を使用して、角質除去と明るくする効果を期待しました。

an aquatic plant known for its distinctive horn-shaped nuts

ヒシ, トラパ

ヒシ, トラパ

Ex: Water caltrop contains essential minerals such as potassium and vitamin K.**ヒシ**にはカリウムやビタミンKなどの必須ミネラルが含まれています。

an aquatic plant that produces edible, tuber-like corms with a crisp texture and subtly sweet flavor

菱, オオクログワイ

菱, オオクログワイ

Ex: Surprisingly I discovered water chestnuts at the local market .驚いたことに、地元の市場で**菱**を見つけました。
sugar beet
[名詞]

a root vegetable known for its high sugar content, commonly cultivated for the production of sugar

砂糖大根, 甜菜

砂糖大根, 甜菜

Ex: She shared her favorite recipe for a colorful and nutritious salad that combined sugar beets and mixed greens .彼女は、**甜菜**とミックスグリーンを組み合わせた、カラフルで栄養豊富なサラダのお気に入りのレシピを共有しました。
beetroot
[名詞]

a vegetable with a round and dark red root that is eaten as food

ビート, 赤ビート

ビート, 赤ビート

Ex: I offered my guests delicious beetroot burgers as a flavorful vegetarian option .私はゲストに風味豊かなベジタリアンオプションとして美味しい**ビートルート**バーガーを提供しました。
mooli
[名詞]

a mild radish with a white slender root that is used in Asian cuisine

ムーリ, 白大根

ムーリ, 白大根

Ex: She visited a local farmers market and could n't resist buying a fresh bunch of mooli.彼女は地元の農家市場を訪れ、新鮮な**ムーリ**の束を買わずにはいられませんでした。
spud
[名詞]

a potato

じゃがいも, ポテト

じゃがいも, ポテト

Ex: My brother taught me the best way to cook spuds over the campfire .兄がキャンプファイヤーで**ジャガイモ**を調理する最良の方法を教えてくれました。
manioc
[名詞]

the long and starchy roots of a tropical plant that is native to South America, used in cooking

マニオク, マニオクの根

マニオク, マニオクの根

Ex: We gathered around a campfire, roasting manioc over the flames.私たちはキャンプファイヤーの周りに集まり、火の上で**マニオク**を焼いていました。
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