Mga Sangkap ng Pagkain - Mga Gulay na Ugat at Tuber
Dito mo malalaman ang mga pangalan ng mga ugat at tuber vegetables sa Ingles tulad ng "luya", "parsnip", at "patatas".
Repasuhin
Flashcards
Pagbaybay
Pagsusulit
a vegetable with a round dark red root that is used in cooking or producing sugar
remolatsa, pulang remolatsa
Ang recipe ay nangangailangan ng pagpapakulo ng beet upang makagawa ng isang masarap at makulay na sopas.
the tender and edible shoot of the bamboo plant
usbong ng kawayan, murang usbong ng kawayan
Bilang isang chef, nagdaragdag ako ng bamboo shoots sa aking signature soup para sa isang masarap na twist.
a plant with edible roots and large leaves, known for its potential health benefits
burdock, lampakanay
Pagkatapos marinig ang tungkol sa mga benepisyo nito, nais kong isama ang burdock sa aking pang-araw-araw na diyeta.
a flowering plant native to North America, known for its edible bulbs
kamas, quamash
Ang aking kapatid na babae ay nasisiyahan sa isang pagkain na kasama ang inihaw na camas bulbs.
a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw
karot, karot
a thick and spicy root with pale brown color used as a seasoning in cooking, particularly in powder form
luya, ugat ng luya
Gumamit siya ng essential oil na luya para lumikha ng nakakarelaks na atmospera sa kanyang silid-tulugan.
the long and starchy roots of a tropical plant that is native to South America, used in cooking
kamoteng kahoy, kasaba
Natuklasan nila ang isang bagong putahe ng kamoteng kahoy sa kanilang paglalakbay at hindi na makapaghintay na muling gawin ito sa bahay.
a mild radish with a white slender root that is used in Asian cuisine
daikon, puting labanos
Ginamit niya ang daikon bilang isang natural na lunas para sa congestion.
a plant that grows small, peanut-like tubers that can be eaten
earthnut gisantes, mani lupa
Ginamit niya ang earthnut peas bilang isang natatanging sangkap sa kanyang vegetarian curry.
a large edible root of a tropical climbing plant with a red skin
ube, kamote
Gumamit siya ng gadgad na yam para gumawa ng malambot at nakakabusog na yam pancakes para sa almusal.
a root vegetable commonly used in cooking, with a starchy texture and a nutty flavor
gabi, taro
Ang pagsasama ng taro sa gata ng niyog ay lumilikha ng masarap na taro pudding para sa dessert.
an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food
perehil, perehil
Sinabugan niya ng perehil ang pasta.
the root of a European plant of the mustard family, with a white color and a strong flavor
malunggay, kalamunggay
Hinalo niya ang horseradish sa cream cheese at ikinalat sa crackers para sa mabilis na meryenda.
a spicy root with a citrusy taste, often used in Southeast Asian cooking
galangal, luya ng Siam
Ginamit niya ang galangal bilang isang natural na lunas, pinakuluan ito ng mainit na tubig upang makagawa ng isang nakakapreskong herbal tea.
the white root of a plant of the parsley family with a sweet taste that is used in cooking
parsnip, ang puting ugat ng parsnip
Gumamit siya ng parsnip sa kanyang gawang-bahay na baby food puree.
a small edible tuber with a nutty flavor, commonly found in woodlands and used as a wild food source
pignut, maliit na nakakaing tuber na may nutty na lasa
Ginamit niya ang pignuts bilang malikhaing pamalit sa mga nuts sa kanyang homemade granola bars.
a tropical plant with edible rhizomes that are commonly used as a source of starch in cooking and baking
arrowroot, araru
Nagtanim siya ng arrowroot sa kanyang hardin sa likod-bahay.
the starchy edible tuber of a plant, commonly cooked and eaten as a vegetable
patatas
a root vegetable with creamy flesh and white and purple skin, used in cooking
singkamas, turnip
Ginamit niya ang mga dahon ng singkamas bilang natural na pambalot ng steamed dumplings.
an edible root of red color with a pungent taste that is eaten raw in salads
labanos, pulang labanos
Nag-ani siya ng isang bungkos ng labanos mula sa hardin at ibinahagi ito sa kanyang mga kapitbahay.
the swollen yellow root of a plant of the cabbage family, used in cooking
rutabaga, Swedish turnip
Nagtanim siya ng mga buto ng rutabaga sa kanyang hardin.
the swollen yellow root of a plant of the cabbage family, used in cooking
swede, dilaw na ugat
Gumamit siya ng hiwa ng swede bilang mas malusog na alternatibo sa french fries.
a root vegetable with a long, slender shape and a mild, earthy flavor often compared to that of oysters
salsify, ugat gulay
Ginamit niya ang salsify bilang pangunahing sangkap sa isang creamy sopas.
a root vegetable with a long, black-skinned appearance and a subtle, nutty flavor reminiscent of asparagus or artichokes
scorzonera, itim na ugat
Itinago niya ang scorzonera sa mga recipe na kid-friendly, na naglalayong itago ang lasa nito para sa mga bata.
a root vegetable with a sweet and delicate flavor, resembling a combination of carrots and parsnips
skirret, sium sisarum
Hindi ko alam na ang skirret ay maaaring hindi gaanong available kumpara sa mas karaniwang mga gulay na ugat.
a vegetable similar to a potato in shape that has a sweet taste and white flesh
kamote, ube
Gumamit siya ng kamote sa isang masustansiyang sopas para magdagdag ng natural na tamis at texture.
a yellow aromatic powder that is obtained by grinding the root of a plant of the ginger family, widely used in Asian cuisines
luyang dilaw, turmerik
Ang luyang dilaw ay isang pangunahing sangkap sa maraming masarap na putahe.
an aquatic plant known for its distinctive horn-shaped nuts
water caltrop, trapa
Nagtanim siya ng water caltrop sa kanyang backyard garden at ibinahagi ito sa pamamagitan ng paghahanda ng isang nakakagutom na side dish para sa isang family gathering.
an aquatic plant that produces edible, tuber-like corms with a crisp texture and subtly sweet flavor
water chestnut, apulid
Dumalo siya sa isang cooking class kung saan natutunan niyang maghanda ng isang Chinese dish gamit ang water chestnut bilang pangunahing sangkap.
a root vegetable known for its high sugar content, commonly cultivated for the production of sugar
asukal na beet, beet na asukal
Tinanong niya ang magsasaka tungkol sa pinakamahusay na paraan upang itago ang sugar beet upang manatili itong sariwa nang mas matagal.
a vegetable with a round and dark red root that is eaten as food
remolatsa, pulang remolatsa
Nakahanap siya ng bagong recipe para sa beetroot hummus at hindi na makapaghintay na subukan ito sa kanyang susunod na pagtitipon ng pamilya.
a mild radish with a white slender root that is used in Asian cuisine
mooli, puting labanos
Ang aking kasama sa kuwarto at ako ay nakipagtalakayan nang palakaibigan tungkol sa iba't ibang paraan ng paghahanda ng mooli.
a potato
patatas, potato
Gusto ko ng malutong na patatas ngayong gabi.
the long and starchy roots of a tropical plant that is native to South America, used in cooking
maniok, ugat ng maniok
Malayang ibinahagi ng mga lokal ang kanilang kaalaman sa mga pamamaraan ng pagproseso ng maniok.
