pattern

الأفعال المتعلقة بالموضوعات - أفعال تتعلق بإعداد الطعام باستخدام الحرارة

هنا سوف تتعلم بعض الأفعال الإنجليزية التي تشير إلى تحضير الطعام باستخدام الحرارة مثل "خبز"، "قلي"، و"شوي".

review-disable

مراجعة

flashcard-disable

بطاقات الفلاش

spelling-disable

الهجاء

quiz-disable

اختبار قصير

ابدأ التعلم
Categorized English Topic-related Verbs
to cook
[فعل]

to make food with heat

يطبخ, يعد الطعام

يطبخ, يعد الطعام

Ex: We should cook the chicken thoroughly before eating .يجب أن **نطهو** الدجاج جيدًا قبل تناوله.
to overcook
[فعل]

to cook food for too long or at too high a temperature, resulting in a loss of flavor, texture, or nutritional value

يطهو أكثر من اللازم, يُطهى لفترة طويلة

يطهو أكثر من اللازم, يُطهى لفترة طويلة

Ex: He learned from experience not to overcook eggs , as they become rubbery and unappetizing .تعلم من التجربة ألا **يطهو** البيض أكثر من اللازم، لأنه يصبح مطاطيًا وغير شهي.
to bake
[فعل]

to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid

يخبز, يشوي

يخبز, يشوي

Ex: He enjoys baking pies , especially during the holiday season .يستمتع **بخبز** الفطائر، خاصة خلال موسم العطلات.
to fry
[فعل]

to cook in hot oil or fat

يقلي, يشوي

يقلي, يشوي

Ex: She will fry the turkey for Thanksgiving dinner .ستقوم بقلي الديك الرومي لعشاء عيد الشكر.
to grill
[فعل]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

شوي

شوي

Ex: He plans to grill fish skewers for dinner tonight .يخطط لـ **شوي** أسياخ السمك لعشاء الليلة.
to roast
[فعل]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

شوي, تحميص

شوي, تحميص

Ex: Roasting potatoes in the oven with rosemary and garlic makes for a savory side dish .**تحميص** البطاطس في الفرن مع إكليل الجبل والثوم يجعلها طبقًا جانبيًا لذيذًا.
to toast
[فعل]

to make food such as bread or cheese brown by heating it

تحميص, تسخين

تحميص, تسخين

Ex: He prefers to toast his bread on the grill for a smoky flavor .يفضل **تحميص** خبزه على الشواية لنكهة مدخنة.
to stew
[فعل]

to cook something at a low temperature in liquid in a closed container

يطبخ ببطء, يطهو على نار هادئة

يطبخ ببطء, يطهو على نار هادئة

Ex: He enjoys stewing beans with bacon and onions for a comforting meal .يستمتع **بطبخ** الفاصوليا مع لحم الخنزير المقدد والبصل لوجبة مريحة.
to brown
[فعل]

to cook or heat something until it turns a golden or darker color

تحمير, تقليب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً

تحمير, تقليب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً

Ex: He prefers to brown the steak on the grill for a smoky char .يفضل **تحمير** اللحم على الشواية للحصول على تفحم مدخن.
to microwave
[فعل]

to heat or cook something, especially food, in a microwave

تسخين في الميكروويف, طبخ في الميكروويف

تسخين في الميكروويف, طبخ في الميكروويف

Ex: Microwave the mug cake for one minute until it 's cooked through .**سخن** كعكة الكوب في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة حتى تنضج.

to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma

كرملة, تحويل إلى كراميل

كرملة, تحويل إلى كراميل

Ex: The pastry chef used a torch to caramelize the sugar coating on the surface of the crème brûlée .استخدم الشيف الحلواني شعلة ل**تكرمل** طلاء السكر على سطح كريم برولي.
to braise
[فعل]

to cook food at a low temperature with a small amount of liquid in a closed container

يطهو على نار هادئة, يُطهى ببطء

يطهو على نار هادئة, يُطهى ببطء

Ex: He enjoys braising vegetables with white wine and garlic for a savory side dish .يستمتع **بخنق** الخضار بالنبيذ الأبيض والثوم لتحضير طبق جانبي لذيذ.
to saute
[فعل]

to quickly fry food in a small amount of hot oil

يقلى

يقلى

Ex: He enjoys sauteing chicken breasts with herbs and spices for a quick and tasty dinner .يستمتع **بقلي** صدور الدجاج بالأعشاب والتوابل لعشاء سريع ولذيذ.
to crisp
[فعل]

to make something crunchy by removing moisture, often through cooking or baking

جعل مقرمش, تحميص

جعل مقرمش, تحميص

Ex: He prefers to crisp the tortillas on a griddle for authentic tacos .يفضل **تقشير** التورتيلا على صينية من أجل تاكو أصلي.
to stir-fry
[فعل]

to cook small pieces of meat or vegetables by constantly moving them around in very hot oil

يقلب, يقلي

يقلب, يقلي

Ex: He enjoys stir-frying bell peppers and onions with steak strips for fajitas.يستمتع **بتحريك** الفلفل الرومي والبصل مع شرائح اللحم للفاهيتا.
to barbecue
[فعل]

to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices

يشوي, يحضر شواء

يشوي, يحضر شواء

Ex: He spends weekends barbecuing brisket and sausages for his friends .يقضي عطلة نهاية الأسبوع في **شواء** اللحم البقري والنقانق لأصدقائه.
to broil
[فعل]

to cook food, especially meat or fish, under or over direct heat

شوي, تحميص

شوي, تحميص

Ex: He prefers to broil lamb chops on the grill for a delicious smoky taste .يفضل **شوي** شرائح لحم الضأن على الشواية لمذاق مدخن لذيذ.
الأفعال المتعلقة بالموضوعات
LanGeek
تنزيل تطبيق LanGeek