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주제 관련 동사 - 열을 사용하여 음식을 준비하는 것과 관련된 동사

여기서는 "bake", "fry", "grill"과 같이 열을 사용하여 음식을 준비하는 것을 나타내는 몇 가지 영어 동사를 배우게 됩니다.

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Categorized English Topic-related Verbs
to cook
[동사]

to make food with heat

요리하다, 조리하다

요리하다, 조리하다

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to overcook
[동사]

to cook food for too long or at too high a temperature, resulting in a loss of flavor, texture, or nutritional value

너무 익히다, 과하게 조리하다

너무 익히다, 과하게 조리하다

Ex: He learned from experience not overcook eggs , as they become rubbery and unappetizing .
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to bake
[동사]

to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid

굽다, 베이크하다

굽다, 베이크하다

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to fry
[동사]

to cook in hot oil or fat

튀기다, 볶다

튀기다, 볶다

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to grill
[동사]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

그릴하다, 구우다

그릴하다, 구우다

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to roast
[동사]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

굽다, 로스트하다

굽다, 로스트하다

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to toast
[동사]

to make food such as bread or cheese brown by heating it

굽다, 토스트하다

굽다, 토스트하다

Ex: He prefers toast his bread on the grill for a smoky flavor .
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to stew
[동사]

to cook something at a low temperature in liquid in a closed container

조리하다, 스튜를 만들다

조리하다, 스튜를 만들다

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to brown
[동사]

to cook or heat something until it turns a golden or darker color

갈색으로 요리하다, 갈색으로 익히다

갈색으로 요리하다, 갈색으로 익히다

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to microwave
[동사]

to heat or cook something, especially food, in a microwave

전자레인지로 돌리다, 전자레인지에 데우다

전자레인지로 돌리다, 전자레인지에 데우다

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to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma

카라멜화하다, 카라멜로 만들다

카라멜화하다, 카라멜로 만들다

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to braise
[동사]

to cook food at a low temperature with a small amount of liquid in a closed container

푹 삶다, 저온 조리하다

푹 삶다, 저온 조리하다

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to saute
[동사]

to quickly fry food in a small amount of hot oil

볶다, 살짝 튀기다

볶다, 살짝 튀기다

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to crisp
[동사]

to make something crunchy by removing moisture, often through cooking or baking

바삭하게 하다, 크리스프 하다

바삭하게 하다, 크리스프 하다

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to stir-fry
[동사]

to cook small pieces of meat or vegetables by constantly moving them around in very hot oil

볶다, 젓다

볶다, 젓다

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to barbecue
[동사]

to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices

바베큐하다, 고기를 굽다

바베큐하다, 고기를 굽다

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to broil
[동사]

to cook food, especially meat or fish, under or over direct heat

굽다, 브로일하다

굽다, 브로일하다

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