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주제 관련 동사 - 열을 이용해 음식을 준비하는 것과 관련된 동사

여기에서는 "굽다", "튀기다", "그릴에 굽다"와 같이 열을 사용하여 음식을 준비하는 것을 가리키는 몇 가지 영어 동사를 배우게 됩니다.

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Categorized English Topic-related Verbs
to cook
[동사]

to make food with heat

요리하다, 음식을 만들다

요리하다, 음식을 만들다

Ex: We should cook the chicken thoroughly before eating .우리는 닭고기를 먹기 전에 완전히 **요리**해야 합니다.
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to overcook
[동사]

to cook food for too long or at too high a temperature, resulting in a loss of flavor, texture, or nutritional value

너무 오래 요리하다, 과도하게 요리하다

너무 오래 요리하다, 과도하게 요리하다

Ex: He learned from experience not to overcook eggs , as they become rubbery and unappetizing .그는 경험으로부터 계란을 **너무 익히지** 않는 법을 배웠습니다. 왜냐하면 그것들은 고무처럼 되고 맛이 없어지기 때문입니다.
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to bake
[동사]

to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid

굽다, 베이킹하다

굽다, 베이킹하다

Ex: He enjoys baking pies , especially during the holiday season .그는 특히 휴가 시즌에 파이를 **굽는** 것을 즐깁니다.
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to fry
[동사]

to cook in hot oil or fat

튀기다, 볶다

튀기다, 볶다

Ex: She will fry the turkey for Thanksgiving dinner .그녀는 추수감사절 저녁 식사를 위해 칠면조를 **튀길** 것입니다.
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to grill
[동사]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

굽다

굽다

Ex: He plans to grill fish skewers for dinner tonight .그는 오늘 저녁 식사로 생선 꼬치를 **굽기**로 계획했다.
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to roast
[동사]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

굽다, 로스트하다

굽다, 로스트하다

Ex: Roasting potatoes in the oven with rosemary and garlic makes for a savory side dish .로즈마리와 마늘과 함께 오븐에서 감자를 **구우**면 맛있는 사이드 디시가 됩니다.
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to toast
[동사]

to make food such as bread or cheese brown by heating it

굽다, 토스트하다

굽다, 토스트하다

Ex: He prefers to toast his bread on the grill for a smoky flavor .그는 훈제 맛을 위해 그릴에서 빵을 **토스트**하는 것을 선호합니다.
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to stew
[동사]

to cook something at a low temperature in liquid in a closed container

찌다, 끓이다

찌다, 끓이다

Ex: He enjoys stewing beans with bacon and onions for a comforting meal .그는 편안한 식사를 위해 베이컨과 양파와 함께 콩을 **끓이는** 것을 즐깁니다.
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to brown
[동사]

to cook or heat something until it turns a golden or darker color

갈색이 되도록 요리하다, 황금색 또는 더 어두운 색이 될 때까지 요리하다

갈색이 되도록 요리하다, 황금색 또는 더 어두운 색이 될 때까지 요리하다

Ex: He prefers to brown the steak on the grill for a smoky char .그는 스테이크를 그릴에 **갈색**이 되도록 굽는 것을 선호합니다, 훈제된 탄 맛을 위해.
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to microwave
[동사]

to heat or cook something, especially food, in a microwave

전자레인지에 데우다, 전자레인지로 요리하다

전자레인지에 데우다, 전자레인지로 요리하다

Ex: Microwave the mug cake for one minute until it 's cooked through .머그 케이크를 1분 동안 **전자레인지에 데워** 완전히 익을 때까지 기다리세요.
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to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma

캐러멜화하다, 캐러멜로 만들다

캐러멜화하다, 캐러멜로 만들다

Ex: The pastry chef used a torch to caramelize the sugar coating on the surface of the crème brûlée .페이스트리 셰프는 토치를 사용하여 크렘 브륄레 표면의 설탕 코팅을 **카라멜화**했습니다.
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to braise
[동사]

to cook food at a low temperature with a small amount of liquid in a closed container

끓이다, 약한 불로 요리하다

끓이다, 약한 불로 요리하다

Ex: He enjoys braising vegetables with white wine and garlic for a savory side dish .그는 맛있는 반찬을 위해 야채를 화이트 와인과 마늘로 **조리하는** 것을 즐깁니다.
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to saute
[동사]

to quickly fry food in a small amount of hot oil

볶다

볶다

Ex: He enjoys sauteing chicken breasts with herbs and spices for a quick and tasty dinner .그는 빠르고 맛있는 저녁을 위해 허브와 향신료로 닭 가슴살을 **볶는** 것을 즐깁니다.
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to crisp
[동사]

to make something crunchy by removing moisture, often through cooking or baking

바삭하게 만들다, 구워 바삭하게 하다

바삭하게 만들다, 구워 바삭하게 하다

Ex: He prefers to crisp the tortillas on a griddle for authentic tacos .그는 진정한 타코를 위해 그릴에서 토르티야를 **바삭하게** 만드는 것을 선호합니다.
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to stir-fry
[동사]

to cook small pieces of meat or vegetables by constantly moving them around in very hot oil

볶다, 저어 볶다

볶다, 저어 볶다

Ex: He enjoys stir-frying bell peppers and onions with steak strips for fajitas.그는 파히타를 위해 스테이크 조각과 피망, 양파를 **볶는** 것을 즐깁니다.
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to barbecue
[동사]

to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices

굽다, 바비큐를 하다

굽다, 바비큐를 하다

Ex: He spends weekends barbecuing brisket and sausages for his friends .그는 주말에 친구들을 위해 브리스킷과 소시지를 **바베큐**하며 보낸다.
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to broil
[동사]

to cook food, especially meat or fish, under or over direct heat

굽다, 그릴하다

굽다, 그릴하다

Ex: He prefers to broil lamb chops on the grill for a delicious smoky taste .그는 맛있는 훈제 맛을 위해 그릴에서 양고기 찹을 **굽는** 것을 선호합니다.
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