افعال مربوط به موضوعات - افعال مربوط به آماده کردن غذا با استفاده از گرما

در اینجا شما برخی از افعال انگلیسی را که به آماده کردن غذا با استفاده از حرارت مانند "پختن"، "سرخ کردن" و "کباب کردن" اشاره دارند، یاد خواهید گرفت.

مرور

فلش‌کارت‌ها

املای کلمه

آزمون

شروع یادگیری

to cook [فعل]

غذا پختن

Ex: They cook pancakes on the stove .

آن‌ها پنکیک‌ها را روی اجاق می‌پزند.

to overcook [فعل]

بیش از حد پختن (غذا)

Ex: The chef warned against overcooking the fish , as it would ruin its delicate flavor .

آشپز هشدار داد که پختن بیش از حد ماهی، طعم ظریف آن را خراب می‌کند.

to bake [فعل]

پختن

Ex: The recipe calls for baking the potatoes until they are tender .

دستور پخت نیاز به پختن سیب‌زمینی‌ها تا زمانی که نرم شوند دارد.

to fry [فعل]

سرخ کردن

Ex: She watched her grandmother fry the potatoes .

او تماشا کرد که مادربزرگش سیب‌زمینی‌ها را سرخ می‌کند.

to grill [فعل]

کباب‌پز کردن

Ex: The chef suggests grilling the steak for a smoky flavor .

سرآشپز پیشنهاد می‌کند که استیک را برای طعم دودی کباب کنید.

to roast [فعل]

بریان کردن

Ex: The chef recommends roasting the beef slowly at a low temperature for maximum tenderness .

آشپز توصیه می‌کند که گوشت گاو را به آرامی در دمای پایین بریان کنید تا نهایت نرمی را داشته باشد.

to toast [فعل]

برشته کردن

Ex: The chef recommends toasting the sandwich in a panini press for a crunchy texture .

سرآشپز توصیه می‌کند ساندویچ را در دستگاه پرس پانینی تست کنید تا بافتی ترد داشته باشد.

to stew [فعل]

آب‌پز کردن

Ex: The chef recommends stewing the lamb shanks with red wine and herbs for a rich and savory dish .

سرآشپز توصیه می‌کند که پای بره را با شراب قرمز و گیاهان معطر خورشتی کنید تا یک غذای غنی و خوشمزه داشته باشید.

to brown [فعل]

تا زمان تغییر رنگ تفت دادن

Ex:

ران مرغ را از همه طرف قهوه‌ای کنید تا سطحی ترد و خوشمزه داشته باشد.

to microwave [فعل]

با ماکروفر گرم کردن

Ex: He often microwaves popcorn for a movie night snack .

او اغلب پاپ کورن را برای میان وعده شب فیلم در مایکروویو گرم می‌کند.

to caramelize [فعل]

کاراملیزه کردن

Ex:

برای تهیه سس کارامل خوشمزه برای بستنی، آشپز به آرامی شکر را با کمی خامه کاراملیزه کرد.

to braise [فعل]

پختن

Ex: Braising the lamb shanks with tomatoes and herbs yields a succulent and tender result .

خورشتی کردن ساق پاهای گوسفند با گوجه فرنگی و گیاهان معطر نتیجه‌ای آبدار و نرم می‌دهد.

to saute [فعل]

تفت دادن

Ex:

قارچ‌ها را در کمی روغن تفت دهید تا طلایی و نرم شوند.

to crisp [فعل]

برشته کردن

Ex:

برگ‌های کلم پیچ را در فر ترد کنید تا برای یک میان‌وعده سالم آماده شود.

to stir-fry [فعل]

تفت دادن و سرخ کردن (در روغن داغ)

Ex:

تفت دادن میگو و نخود فرنگی در یک ووک با سیر و زنجبیل تا زمانی که کاملا پخته شوند.

to barbecue [فعل]

کباب کردن

Ex: The chef will barbecue steaks and seafood for the outdoor dinner party .

آشپز استیک و غذاهای دریایی را برای مهمانی شام در فضای باز کباب خواهد کرد.

to broil [فعل]

کباب کردن

Ex: Broil the vegetables on a baking sheet until they are charred and tender .

سبزیجات را روی یک سینی پخت کباب کنید تا زمانی که سوخته و نرم شوند.

افعال مربوط به موضوعات
افعال مرتبط با مایعات	افعال مرتبط با آتش	افعال مرتبط با فناوری	افعال مرتبط با ریاضیات
افعال مرتبط با آماده‌سازی و سرو غذا	افعال مربوط به آماده کردن غذا با استفاده از گرما	افعال مرتبط با افزودن طعم به غذا	افعال مربوط به کشاورزی و کشاورزی
افعال مرتبط با تمیز کردن	افعال مرتبط با تمیز کردن با استفاده از ابزار	افعال مرتبط با هنر و رسانه