pattern

افعال مربوط به موضوعات - افعال مرتبط با آماده‌سازی غذا با استفاده از گرما

در اینجا شما برخی از افعال انگلیسی را که به آماده کردن غذا با استفاده از حرارت مانند "پختن"، "سرخ کردن" و "کباب کردن" اشاره دارند، یاد خواهید گرفت.

مرور

فلش‌کارت‌ها

صورت‌ها

املای کلمه

آزمون

شروع یادگیری
Categorized English Topic-related Verbs
to cook
to cook
[فعل]

to make food with heat

غذا پختن, غذا درست کردن، آشپزی کردن

غذا پختن, غذا درست کردن، آشپزی کردن

Ex: She cooked some vegetables for dinner. 
بستن
ورود
to overcook
to overcook
[فعل]

to cook food for too long or at too high a temperature, resulting in a loss of flavor, texture, or nutritional value

بیش از حد پختن (غذا)

بیش از حد پختن (غذا)

Ex: She accidentally overcooked the steak, making it tough and dry. 

او به طور تصادفی استیک را زیاد پخت، که باعث شد سفت و خشک شود.

بستن
ورود
to bake
to bake
[فعل]

to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid

پختن

پختن

Ex: She likes to bake bread from scratch on the weekends. 

او دوست دارد در تعطیلات آخر هفته نان را از ابتدا بپزد.

بستن
ورود
to fry
to fry
[فعل]

to cook food in hot oil or fat

سرخ کردن, در روغن پختن

سرخ کردن, در روغن پختن

Ex: Michael is frying onions in a little olive oil. 
بستن
ورود
to grill
to grill
[فعل]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

کباب‌پز کردن

کباب‌پز کردن

Ex: She enjoys grilling vegetables on the barbecue during summer. 

او از کباب کردن سبزیجات روی باربیکیو در تابستان لذت می‌برد.

بستن
ورود
to roast
to roast
[فعل]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

بریان کردن, برشته کردن

بریان کردن, برشته کردن

Ex: She loves to roast vegetables in the oven with olive oil and herbs for a flavorful side dish. 

او عاشق کباب کردن سبزیجات در فر با روغن زیتون و گیاهان معطر برای یک غذای جانبی خوشمزه است.

بستن
ورود
to toast
to toast
[فعل]

to brown and crisp bread or other food by exposing it to heat

برشته کردن, تست کردن

برشته کردن, تست کردن

Ex: Toast the buns lightly before adding the burgers. 
بستن
ورود
to stew
to stew
[فعل]

to cook something at a low temperature in liquid in a closed container

آب‌پز کردن

آب‌پز کردن

Ex: She likes to stew chicken with tomatoes and spices in a Dutch oven for a hearty meal. 

او دوست دارد مرغ را با گوجه‌فرنگی و ادویه در یک فر هلندی خورشتی کند برای یک وعده غذایی مقوی.

بستن
ورود
to brown
to brown
[فعل]

to cook or heat something until it turns a golden or darker color

تا زمان تغییر رنگ تفت دادن, تا زمان تغییر رنگ پختن

تا زمان تغییر رنگ تفت دادن, تا زمان تغییر رنگ پختن

Ex: She browned the onions in a little butter. 
بستن
ورود
to microwave
to microwave
[فعل]

to heat or cook something, especially food, in a microwave

با ماکروفر گرم کردن, در مایکروویو گرم کردن

با ماکروفر گرم کردن, در مایکروویو گرم کردن

Ex: She microwaves a bowl of soup for a quick lunch. 

او یک کاسه سوپ را برای ناهار سریع در مایکروویو گرم می‌کند.

بستن
ورود
to caramelize

to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma

کاراملیزه کردن

کاراملیزه کردن

Ex: She carefully caramelized the sugar for the glaze, adding a rich and golden hue to the baked ham. 

او با دقت شکر را برای لعاب کاراملیزه کرد، که به ژامبون پخته شده رنگ طلایی غنی بخشید.

بستن
ورود
to braise
to braise
[فعل]

to cook food at a low temperature with a small amount of liquid in a closed container

پختن

پختن

Ex: She braises the chicken thighs in the oven with vegetables for a flavorful dish. 

او ران مرغ را با سبزیجات در فر تفت می‌دهد تا غذایی خوشمزه درست کند.

بستن
ورود
to saute
to saute
[فعل]

to quickly fry food in a small amount of hot oil

تفت دادن

تفت دادن

Ex: She sautes the vegetables in a skillet with butter for a simple side dish. 

او سبزیجات را در یک تابه با کره برای یک غذای جانبی ساده تفت می‌دهد.

بستن
ورود
to crisp
to crisp
[فعل]

to make something crunchy by removing moisture, often through cooking or baking

برشته کردن

برشته کردن

Ex: Crisp the potatoes under the grill before serving. 
بستن
ورود
to stir-fry
to stir-fry
[فعل]

to cook small pieces of meat or vegetables by constantly moving them around in very hot oil

تفت دادن و سرخ کردن (در روغن داغ)

تفت دادن و سرخ کردن (در روغن داغ)

Ex: She stir-fries tofu and bok choy in a skillet with soy sauce for a quick and healthy meal. 

او توفو و بوک چوی را در یک تابه با سس سویا تفت می‌دهد تا یک وعده غذایی سریع و سالم داشته باشد.

بستن
ورود
to barbecue
to barbecue
[فعل]

to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices

کباب کردن

کباب کردن

Ex: They're barbecuing pork chops and corn on the cob for a backyard picnic. 

آنها برای پیک نیک حیاط خلوت، دنده های خوک و ذرت روی بلال را باربیکیو می کنند.

بستن
ورود
to broil
to broil
[فعل]

to cook food, especially meat or fish, under or over direct heat

کباب کردن, بریان کردن

کباب کردن, بریان کردن

Ex: She likes to broil steak under the broiler for a quick and flavorful dinner. 

او دوست دارد استیک را زیر کباب‌پز برای یک شام سریع و خوشمزه کباب کند.

بستن
ورود
LanGeek
دانلود اپلیکشن LanGeek