Jíst, Pít a Podávat Jídlo - Lidská Výživa
Zde se naučíte některá anglická slova související s lidskou výživou, jako jsou "bílkovina", "antioxidant" a "glykogen".
Revize
Kartičky
tvary
Pravopis
Kvíz
a substance, such as vitamin E, that helps clean the body of harmful substances
antioxidant
Vlašské ořechy byly dobrým zdrojem antioxidantů, což z nich dělalo zdravou svačinu pro srdce.
a natural chemical compound produced by plants, often possessing health-promoting properties
fytochemikálie, přírodní chemická sloučenina produkovaná rostlinami
Vědci studují potenciální zdravotní přínosy různých fytochemikálií pocházejících z rostlin.
a substance that consists of hydrogen, oxygen, and carbon that provide heat and energy for the body, found in foods such as bread, pasta, fruits, etc.
sacharid, uhlovodan
Sacharidy jsou nezbytné pro funkci mozku a celkovou hladinu energie během dne.
any organic compound that creates the basic structure of proteins
aminokyselina, aminová kyselina
a substance found in food such as meat, eggs, seeds, etc. which is an essential part of the diet and keeps the body strong and healthy
bílkovina
Tato energetická tyčinka obsahuje 20 gramů rostlinných bílkovin.
a type of acid that is found in nuts, fish, some fruits, etc.
mastná kyselina, lipidová kyselina
any of a class of organic substances that do not dissolve in water that include many natural oils, waxes, and steroids
lipid, tuk
a complex organic substance present in living cells, especially DNA or RNA, responsible for carrying genetic information
nukleová kyselina, nukleová kyselina
Genetický výzkum závisí na dekódování složitých sekvencí nukleových kyselin.
a substance taken from animals or plants and then processed so that it can be used in cooking
tuk, sádlo
Tuk byl rozpuštěn před přidáním do dušeného masa.
a type of carbohydrate that cannot be broken down by the body and instead helps regulate bowel movements and maintain a healthy digestive system
vláknina, potravinová vláknina
Někteří lidé užívají doplňky vlákniny, aby pomohli uspokojit své denní potřeby.
a solid and natural substance that is not produced in the body of living beings but its intake is necessary to remain healthy
minerál, minerální látka
Lékař doporučil doplňky stravy, aby zajistil, že dostane dostatek nezbytných minerálů.
the field of science that studies food and drink and their effects on the human body
výživa, nutriční věda
Její vášeň pro výživu ji přivedla k tomu, aby se stala dietoložkou, pomáhající ostatním zlepšit jejich zdraví a pohodu prostřednictvím správné výživy.
very necessary for a particular purpose or situation
podstatný, nezbytný
Bezpečnostní vybavení je nezbytné pro pracovníky v nebezpečných prostředích.
natural substances that are found in food, which the body needs in small amounts to remain healthy, such as vitamin A, B, etc.
vitamín
a liquid with no smell, taste, or color, that falls from the sky as rain, and is used for washing, cooking, drinking, etc.
voda
Plavec skočil do bazénu a všude rozstříkal vodu.
a simple sugar molecule, the most basic form of carbohydrates that cannot be further hydrolyzed
monosacharid
Monosacharid, jako je glukóza, je základní cukr v sacharidech.
a basic kind of sugar that is a component of carbohydrates and provides energy for many living organisms
glukóza
a natural sugar found in fruits and honey, often used to sweeten foods and drinks
fruktóza, ovocný cukr
Příliš mnoho fruktózy v průmyslově zpracovaných potravinách může mít zdravotní účinky.
a sugar found in milk and some plants that helps make lactose
galaktóza, mléčný cukr
Galaktóza je přítomna v různých rostlinných potravinách a přispívá k jejich sladkosti.
a complex carbohydrate composed of multiple sugar molecules linked together, commonly found in foods like starch and glycogen
polysacharid, složený sacharid
Celulóza, složka buněčné stěny rostlin, je dalším příkladem polysacharidu.
a white carbohydrate food substance that exists in flour, potatoes, rice, etc.
škrob, sacharid
Můžete použít tapiokový škrob jako bezlepkovou alternativu v pekařských receptech.
a type of fat present in the blood and common in foods, consisting of three fatty acid molecules attached to a glycerol molecule
triglycerid, triacylglycerol
Vysoké hladiny triglyceridů v krvi mohou být spojeny s určitými zdravotními riziky.
a simple alcohol compound that is a component of triglycerides, commonly found in fats and oils
glycerol, glycerin
Lékárník doporučil sirup proti kašli s glycerolem.
a type of sugar composed of two simple sugar molecules, commonly found in foods such as sucrose, lactose, and maltose
disacharid, dvojitý cukr
Potravinový štítek uvádí přítomnost disacharidů v sladidle.
a type of sugar, commonly known as table sugar, composed of glucose and fructose molecules linked together
sacharóza, stolní cukr
Společnost se rozhodla používat sacharózu místo umělých sladidel ve svých produktech.
a sugar found in milk, consisting of glucose and galactose molecules linked together
laktóza, mléčný cukr
Dětská výživa je speciálně formulována tak, aby měla nízký obsah laktózy.
a sugar formed by two glucose molecules linked together, commonly found in malted foods and used in brewing
maltóza, sladový cukr
Maltóza se tvoří, když enzymy rozkládají škrob v trávicím systému.
a complex carbohydrate that serves as a storage form of energy in the liver and muscles, made up of glucose molecules linked together
glykogen, glykogeneze
Pochopení metabolismu glykogenu je zásadní pro sportovce a ty, kteří řídí své energetické hladiny.
a type of fat molecule that contains no double bonds between carbon atoms and is typically solid at room temperature
nasycená mastná kyselina, nasycený tuk
Lékař doporučil snížit příjem nasycených mastných kyselin a nahradit je zdravějšími tuky.
a type of fat that contains one or more double bonds in its chemical structure and is considered healthier for the body
nenasycená mastná kyselina, nenasycený lipid
Četla, že zařazení potravin bohatých na nenasycené mastné kyseliny může pomoci udržet zdravou pokožku.
a group of fatty acids found in fish or other seafood, which is considered very good for the body
omega-3, omega-3 mastné kyseliny
a good fat found in vegetable oils and seeds that our body needs for various functions
omega-6, omega-6 mastná kyselina
Sarah zahrnuje omega-6 mastné kyseliny do své stravy konzumací rostlinných olejů.
a type of unsaturated fat that is created when oil becomes solid after being chemically processed, a process such as the making of margarine
transmastná kyselina, trans tuky
Transmastné kyseliny byly spojovány s různými zdravotními problémy, jako je zvýšené riziko srdečních onemocnění a zánětů.
a good kind of fat in certain oils and foods, with more than one healthy link in its structure
polynenasycená mastná kyselina, PMK
Výživový poradce doporučil zařadit zdroje polynenasycených mastných kyselin, jako jsou lněná semínka.
unable to be dissolved, especially in a liquid
nerozpustný, nerozpustitelný
Nerozpustné částice plovaly v nerozpuštěném roztoku.
(of a substance) able to break up and disperse within a fluid
rozpustný
Sůl se při rozpouštění disociuje na ionty, což ji činí zcela rozpustnou ve vodných roztocích.
a substance found in the cell walls of plants, providing structure and making up dietary fiber
celulóza, vláknina
Ekologický obalový materiál je vyroben z recyklovaných celulózových vláken.
a type of carbohydrate consisting of a small number of sugar molecules joined together
oligosacharid
Lidský trávicí systém rozkládá oligosacharidy na jednodušší cukry pro vstřebávání.
a substance that all living organisms produce that brings about a chemical reaction without being altered itself
enzym
Prací prostředek obsahuje enzymy, které rozkládají proteinové skvrny, jako je krev a tráva, na oblečení.
a soft silver-white metal that is an important element in bones and teeth
vápník
a chemical element that is a bluish-white gas, used for disinfecting water, maintaining pool hygiene, and as an active sanitizing agent in household cleaners
chlor, plynný chlor
Plavčíci pravidelně sledují hladinu chloru, aby udrželi bezpečnost bazénu.
a chemical element that is a shiny gray solid, crucial for muscle and nerve function, found in green leafy vegetables and nuts
hořčík
Hořčík je známý tím, že pomáhá při relaxaci.
a chemical element that is a vital component of DNA and bone structure, found in dairy products, meat, and nuts, playing a key role in cellular energy transfer
fosfor, prvek fosfor
Jenny jí potraviny bohaté na fosfor, jako jsou ořechy, pro zdraví kostí.
a chemical element that is crucial for fluid balance, nerve signals, and muscle contractions, commonly found in bananas, potatoes, and leafy greens
draslík
Rajčata obsahují draslík, což přispívá ke zdravé výživě.
a chemical element, vital for fluid balance and nerve impulses, commonly found in table salt and processed foods
sodík, natrium
Někteří jedinci možná budou muset omezit příjem sodíku kvůli zdravotním stavům.
a metallic chemical element that has a red-brown color, primarily used as a conductor in wiring
měď, červený kov
V telekomunikacích se měděné kabely stále široce používají k přenosu dat na krátké vzdálenosti.
a purple-black chemical element essential for thyroid hormone synthesis, crucial for metabolism and overall growth that can be found in the seawater
jód, prvek jód
Pravidelná konzumace mléčných výrobků dodává tělu nezbytný jód.
a natural mineral found in the earth, food, and the body that helps make healthy blood
železo, železná ruda
Těhotným ženám se často doporučuje užívat další železo.
a mineral essential for human nutrition, playing a role in enzyme activation and bone formation
mangan, mangan (minerál)
Mangan hraje významnou roli při podpoře pocitu celkové pohody prostřednictvím své účasti na různých fyziologických procesech.
a silvery-gray metal that helps human being with breaking down proteins, alcohol, drugs, and toxins, also used for enhancing the high-strength steels
molybden, stříbrošedý kov
Doplňky stravy obsahující molybden podporují celkové zdraví zajištěním optimální enzymatické aktivity.
a bluish-white metal essential for immune function and wound healing, also widely used in covering steel and preventing it from rusting and corroding
zinek, zinkový kov
Pozinkovaná ocel zabraňuje korozi, zajišťuje odolnost proti venkovnímu počasí.
a fat-soluble vitamin crucial for human nutrition, essential for calcium absorption, bone health, and immune system support
vitamin D, sluneční vitamin
Strava postrádající vitamin D může vést k oslabení funkce imunitního systému.
a water-soluble vitamin essential for human nutrition, known for its antioxidant properties, supporting immune function, and collagen production
vitamin C, kyselina askorbová
Vědec studoval charakteristické antioxidační vlastnosti vitaminu C při ochraně buněk před poškozením.
a fat-soluble vitamin essential for human nutrition, crucial for vision, immune function, and skin health
vitamin A, retinol
Vědec studoval roli vitamínu A v podpoře vlastnosti správné buněčné diferenciace.
a water-soluble vitamin essential for human nutrition, crucial for energy metabolism and nerve function
vitamin B1, thiamin
Udržování stravy bohaté na celozrnné výrobky zajišťuje dostatek vitamínu B1 pro tvorbu energie.
a water-soluble vitamin essential for human nutrition, crucial for overall well-being and vitality
vitamin B2, riboflavin
Konzumace libového masa přispívá k stravě s odpovídajícími hladinami vitaminu B2, což podporuje celkovou pohodu.
a water-soluble vitamin crucial for human nutrition, essential for nerve function, DNA synthesis, and red blood cell formation
vitamin B12, kobalamin
Nedostatek vitaminu B12 se může projevit jako brnění a známka kognitivního úbytku.
a fat-soluble vitamin that helps protect human body cells from damage
vitamin E, tokoferol
Avokádo je chutný zdroj vitaminu E.
a fat-soluble vitamin essential for blood clotting and bone metabolism
vitamin K, vitamin K nezbytný pro srážení krve a metabolismus kostí
Ryby, jako je losos, obsahují malé množství vitamínu K.
a protein in blood plasma that helps regulate fluid balance, maintain blood pressure, and transport various substances throughout the body
albumin, bílkovina albumin
Albumin hraje roli při udržování krevního tlaku.
a vitamin that helps keep the body cells healthy and supports the immune system, commonly found in fruits like orange and vegetables like tomatoes
kyselina askorbová, vitamin C
Udržování vyvážené stravy zajišťuje dostatečný příjem kyseliny askorbové pro celkové zdraví.
a substance present in coffee or tea that makes one's brain more active
kofein, tein
Bezkofeinová káva má většinu kofeinu odstraněnou.
a substance that helps mix and stabilize immiscible liquids, such as oil and water, to create a uniform and stable emulsion
emulgátor
Salátový dresink obsahoval emulgátor, který udržoval olej a ocet smíchané dohromady a zabraňoval oddělení.
a vitamin that helps our bodies make DNA and divide cells, often found in supplements and enriched foods
kyselina listová, vitamín B9
Pro podporu růstu a vývoje buněk lze užívat doplňky kyseliny listové.
a mixture of proteins found in wheat and other cereal grains, responsible for the elastic texture of dough
lepek, lepek bílkovina
Lepek v pšeničné mouce poskytuje potřebnou strukturu pro těstoviny, což jim dodává charakteristickou pevnost při vaření.
a water-soluble vitamin essential for various bodily functions, including energy metabolism and maintaining skin, digestive, and nervous system health
niacin, vitamin B3
Celá zrna, jako je hnědá rýže, obsahují niacin.
a white soluble compound (NaHCO3) commonly known as baking soda, is used in cooking and serves as a remedy for stomach upset
hydrogenuhličitan sodný, jedlá soda
Jedlá soda může pomoci zmírnit žaludeční nevolnost.
a natural compound in plants, like grapes and tea, that gives astringency to foods and drinks
tříslovina, tanin
Hnědá barva, kterou vidíte při vaření černého čaje, je způsobena tříslovinami.
a nutrient that helps the brain, nerves, and immune system work properly
vitamin B6, pyridoxin
Vitamin B6 je nezbytný pro produkci neurotransmiterů v mozku.
a B-vitamin that helps the body convert food into energy and is important for healthy skin, hair, and nails
biotin
Biotin pomáhá podporovat metabolismus tuků, sacharidů a bílkovin.
a B-vitamin that helps the body convert food into energy and is important for the synthesis of hormones and cholesterol
kyselina pantothenová, vitamín B5
Kyselina pantothenová je důležitá pro udržení zdravé pokožky a snížení známek stárnutí.
| Jíst, Pít a Podávat Jídlo | |||
|---|---|---|---|
| Druhy jídel | Části Jídel | Druhy Jídla nebo Nápojů | Chutě a Příchutě |
| Konzistence a Textura | Eating | Drinking | Spotřeba alkoholu |
| Dieta | Lidská Výživa | Místa Jídla | Jídlo Venku |
