खाना, पीना, और भोजन परोसना - मानव पोषण
यहां आप मानव पोषण से संबंधित कुछ अंग्रेजी शब्द सीखेंगे जैसे "प्रोटीन", "एंटीऑक्सिडेंट" और "ग्लाइकोजन"।
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फ्लैशकार्ड्स
रूप
वर्तनी
प्रश्नोत्तरी
a substance, such as vitamin E, that helps clean the body of harmful substances

एंटीऑक्सीडेंट
अखरोट एंटीऑक्सिडेंट्स का एक अच्छा स्रोत थे, जिससे वे दिल के लिए स्वस्थ नाश्ते का विकल्प बन गए।
a natural chemical compound produced by plants, often possessing health-promoting properties

फाइटोकेमिकल, पादप रासायनिक यौगिक
शोधकर्ता विभिन्न पौधों से प्राप्त फाइटोकेमिकल्स के संभावित स्वास्थ्य लाभों का अध्ययन करते हैं।
a substance that consists of hydrogen, oxygen, and carbon that provide heat and energy for the body, found in foods such as bread, pasta, fruits, etc.

कार्बोहाइड्रेट, शर्करा
कार्बोहाइड्रेट मस्तिष्क के कार्य और पूरे दिन ऊर्जा के स्तर के लिए आवश्यक हैं।
any organic compound that creates the basic structure of proteins

एमिनो अम्ल, अमीनो एसिड
a substance found in food such as meat, eggs, seeds, etc. which is an essential part of the diet and keeps the body strong and healthy

प्रोटीन
इस ऊर्जा बार में 20 ग्राम पौधे-आधारित प्रोटीन होता है।
any of a class of organic substances that do not dissolve in water that include many natural oils, waxes, and steroids

लिपिड, वसा
a complex organic substance present in living cells, especially DNA or RNA, responsible for carrying genetic information

न्यूक्लिक अम्ल, न्यूक्लिक अम्ल
आनुवंशिक अनुसंधान न्यूक्लिक एसिड के जटिल अनुक्रमों को डिकोड करने पर निर्भर करता है।
a substance taken from animals or plants and then processed so that it can be used in cooking

चर्बी, वसा
स्ट्यू में मिलाने से पहले चर्बी को पिघलाया गया था।
a type of carbohydrate that cannot be broken down by the body and instead helps regulate bowel movements and maintain a healthy digestive system

फाइबर, आहार फाइबर
कुछ लोग अपनी दैनिक आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद के लिए फाइबर सप्लीमेंट्स लेते हैं।
a solid and natural substance that is not produced in the body of living beings but its intake is necessary to remain healthy

खनिज, खनिज पदार्थ
डॉक्टर ने यह सुनिश्चित करने के लिए पूरक आहार की सिफारिश की कि उसे पर्याप्त आवश्यक खनिज मिलें।
the field of science that studies food and drink and their effects on the human body

पोषण, आहार विज्ञान
पोषण के प्रति उसका जुनून उसे एक आहार विशेषज्ञ के रूप में करियर बनाने के लिए प्रेरित किया, जिससे दूसरों को उचित पोषण के माध्यम से अपने स्वास्थ्य और कल्याण को सुधारने में मदद मिलती है।
very necessary for a particular purpose or situation

आवश्यक, अत्यावश्यक
खतरनाक वातावरण में काम करने वाले श्रमिकों के लिए सुरक्षा उपकरण आवश्यक है।
natural substances that are found in food, which the body needs in small amounts to remain healthy, such as vitamin A, B, etc.

विटामिन
a liquid with no smell, taste, or color, that falls from the sky as rain, and is used for washing, cooking, drinking, etc.

पानी
तैराक ने पूल में कूदकर हर जगह पानी छिड़क दिया।
a simple sugar molecule, the most basic form of carbohydrates that cannot be further hydrolyzed

मोनोसैकराइड
मोनोसैकराइड, जैसे ग्लूकोज, कार्बोहाइड्रेट में एक मूल शर्करा है।
a basic kind of sugar that is a component of carbohydrates and provides energy for many living organisms

ग्लूकोज
a natural sugar found in fruits and honey, often used to sweeten foods and drinks

फ्रुक्टोज, फल शर्करा
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में बहुत अधिक फ्रुक्टोज स्वास्थ्य पर प्रभाव डाल सकता है।
a sugar found in milk and some plants that helps make lactose

गैलेक्टोज, दूध की शक्कर
गैलेक्टोज विभिन्न पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों में मौजूद होता है, जो उनकी मिठास में योगदान देता है।
a complex carbohydrate composed of multiple sugar molecules linked together, commonly found in foods like starch and glycogen

पॉलीसैकराइड, बहुशर्करा
सेल्यूलोज, एक पौधे की कोशिका भित्ति का घटक, पॉलीसेकेराइड का एक और उदाहरण है।
a white carbohydrate food substance that exists in flour, potatoes, rice, etc.

स्टार्च, कार्बोहाइड्रेट
आप बेकिंग रेसिपी में ग्लूटेन-मुक्त विकल्प के रूप में टैपिओका स्टार्च का उपयोग कर सकते हैं।
a type of fat present in the blood and common in foods, consisting of three fatty acid molecules attached to a glycerol molecule

ट्राइग्लिसराइड, ट्राइएसिलग्लिसरॉल
रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स के उच्च स्तर कुछ स्वास्थ्य जोखिमों से जुड़े हो सकते हैं।
a simple alcohol compound that is a component of triglycerides, commonly found in fats and oils

ग्लिसरॉल, ग्लिसरीन
फार्मासिस्ट ने ग्लिसरॉल वाली खांसी की सिरप की सिफारिश की।
a type of sugar composed of two simple sugar molecules, commonly found in foods such as sucrose, lactose, and maltose

डाइसैकराइड, दोहरी चीनी
खाद्य लेबल मिठास में डिसैकराइड की उपस्थिति को दर्शाता है।
a type of sugar, commonly known as table sugar, composed of glucose and fructose molecules linked together

सुक्रोज, चीनी
कंपनी ने अपने उत्पादों में कृत्रिम मिठास के बजाय सुक्रोज का उपयोग करने का निर्णय लिया।
a sugar found in milk, consisting of glucose and galactose molecules linked together

लैक्टोज, दूध की शक्कर
शिशु फार्मूला विशेष रूप से लैक्टोज में कम होने के लिए तैयार किया गया है।
a sugar formed by two glucose molecules linked together, commonly found in malted foods and used in brewing

माल्टोज़, माल्ट चीनी
माल्टोज़ तब बनता है जब एंजाइम पाचन तंत्र में स्टार्च को तोड़ते हैं।
a complex carbohydrate that serves as a storage form of energy in the liver and muscles, made up of glucose molecules linked together

ग्लाइकोजन, ग्लाइकोजन संश्लेषण
ग्लाइकोजन चयापचय को समझना एथलीटों और उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण है जो अपने ऊर्जा स्तर का प्रबंधन करते हैं।
a type of fat molecule that contains no double bonds between carbon atoms and is typically solid at room temperature

संतृप्त वसा अम्ल, संतृप्त वसा
डॉक्टर ने संतृप्त वसा अम्ल के सेवन को कम करने और उन्हें स्वास्थ्यवर्धक वसा से बदलने की सलाह दी।
a type of fat that contains one or more double bonds in its chemical structure and is considered healthier for the body

असंतृप्त वसा अम्ल, असंतृप्त लिपिड
उसने पढ़ा कि असंतृप्त फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करने से स्वस्थ त्वचा बनाए रखने में मदद मिल सकती है।
a group of fatty acids found in fish or other seafood, which is considered very good for the body

ओमेगा-3, ओमेगा-3 फैटी एसिड
a good fat found in vegetable oils and seeds that our body needs for various functions

ओमेगा-6, ओमेगा-6 वसा अम्ल
सारा अपने आहार में वनस्पति तेलों का सेवन करके ओमेगा-6 फैटी एसिड शामिल करती है।
a type of unsaturated fat that is created when oil becomes solid after being chemically processed, a process such as the making of margarine

ट्रांस फैटी एसिड, ट्रांस वसा
ट्रांस फैटी एसिड विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़े हुए हैं, जैसे हृदय रोग और सूजन का बढ़ा हुआ जोखिम।
a good kind of fat in certain oils and foods, with more than one healthy link in its structure

बहुअसंतृप्त वसा अम्ल, बावा
पोषण विशेषज्ञ ने पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड के स्रोतों, जैसे कि अलसी के बीज, को शामिल करने की सिफारिश की।
unable to be dissolved, especially in a liquid

अघुलनशील, अविलेय
अघुलनशील कण अघुलित घोल में तैर रहे थे।
(of a substance) able to break up and disperse within a fluid

घुलनशील
नमक घुलने पर आयनों में विघटित हो जाता है, जिससे यह जलीय घोल में पूरी तरह से घुलनशील हो जाता है।
a substance found in the cell walls of plants, providing structure and making up dietary fiber

सेल्यूलोज, आहार फाइबर
पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग सामग्री पुनर्नवीनीकृत सेल्यूलोज तंतुओं से बनी है।
a type of carbohydrate consisting of a small number of sugar molecules joined together

ऑलिगोसैकराइड
मानव पाचन तंत्र अवशोषण के लिए ऑलिगोसैकराइड को सरल शर्करा में तोड़ता है।
a substance that all living organisms produce that brings about a chemical reaction without being altered itself

एंजाइम
डिटर्जेंट में एंजाइम होते हैं जो कपड़ों पर प्रोटीन के दाग, जैसे खून और घास, को तोड़ देते हैं।
a chemical element that is a bluish-white gas, used for disinfecting water, maintaining pool hygiene, and as an active sanitizing agent in household cleaners

क्लोरीन, क्लोरीन गैस
लाइफगार्ड पूल की सुरक्षा बनाए रखने के लिए नियमित रूप से क्लोरीन के स्तर की निगरानी करते हैं।
a chemical element that is a shiny gray solid, crucial for muscle and nerve function, found in green leafy vegetables and nuts

मैग्नीशियम
मैग्नीशियम विश्राम में सहायता करने के लिए जाना जाता है।
a chemical element that is a vital component of DNA and bone structure, found in dairy products, meat, and nuts, playing a key role in cellular energy transfer

फॉस्फोरस, फॉस्फोरस तत्व
जेनी हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए नट्स जैसे फॉस्फोरस से भरपूर खाद्य पदार्थ खाती है।
a chemical element that is crucial for fluid balance, nerve signals, and muscle contractions, commonly found in bananas, potatoes, and leafy greens

पोटैशियम
टमाटर में पोटैशियम होता है, जो स्वस्थ आहार में योगदान देता है।
a chemical element, vital for fluid balance and nerve impulses, commonly found in table salt and processed foods

सोडियम, नैट्रियम
कुछ व्यक्तियों को स्वास्थ्य स्थितियों के कारण सोडियम का सेवन सीमित करने की आवश्यकता हो सकती है।
a metallic chemical element that has a red-brown color, primarily used as a conductor in wiring

तांबा, लाल धातु
दूरसंचार में, तांबे के केबल अभी भी छोटी दूरी पर डेटा संचारित करने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।
a purple-black chemical element essential for thyroid hormone synthesis, crucial for metabolism and overall growth that can be found in the seawater

आयोडीन, आयोडीन तत्व
डेयरी उत्पादों का नियमित सेवन शरीर को आवश्यक आयोडीन प्रदान करता है।
a natural mineral found in the earth, food, and the body that helps make healthy blood

लोहा, लौह खनिज
गर्भवती महिलाओं को अक्सर अतिरिक्त लोहा लेने की सलाह दी जाती है।
a mineral essential for human nutrition, playing a role in enzyme activation and bone formation

मैंगनीज, मैंगनीज (एक खनिज)
मैंगनीज विभिन्न शारीरिक प्रक्रियाओं में अपनी भागीदारी के माध्यम से समग्र कल्याण की भावना का समर्थन करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
a silvery-gray metal that helps human being with breaking down proteins, alcohol, drugs, and toxins, also used for enhancing the high-strength steels

मोलिब्डेनम, एक चांदी-स्लेटी धातु जो मनुष्य को प्रोटीन
मोलिब्डेनम युक्त आहार पूरक इष्टतम एंजाइम गतिविधि सुनिश्चित करके समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।
a bluish-white metal essential for immune function and wound healing, also widely used in covering steel and preventing it from rusting and corroding

जस्ता, जिंक धातु
जस्ता-लेपित स्टील जंग को रोकता है, बाहरी मौसम के खिलाफ स्थायित्व सुनिश्चित करता है।
a fat-soluble vitamin crucial for human nutrition, essential for calcium absorption, bone health, and immune system support

विटामिन डी, सूर्य विटामिन
विटामिन डी की कमी वाला आहार प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य में समझौता करने की विशेषता का परिणाम हो सकता है।
a water-soluble vitamin essential for human nutrition, known for its antioxidant properties, supporting immune function, and collagen production

विटामिन सी, एस्कॉर्बिक एसिड
वैज्ञानिक ने कोशिकाओं को क्षति से बचाने में विटामिन सी के विशेष एंटीऑक्सीडेंट गुणों का अध्ययन किया।
a fat-soluble vitamin essential for human nutrition, crucial for vision, immune function, and skin health

विटामिन ए, रेटिनॉल
वैज्ञानिक ने उचित कोशिका विभेदन की विशेषता को बढ़ावा देने में विटामिन ए की भूमिका का अध्ययन किया।
a water-soluble vitamin essential for human nutrition, crucial for energy metabolism and nerve function

विटामिन B1, थायमिन
साबुत अनाज से भरपूर आहार बनाए रखने से ऊर्जा उत्पादन के लिए पर्याप्त विटामिन B1 सुनिश्चित होता है।
a water-soluble vitamin essential for human nutrition, crucial for overall well-being and vitality

विटामिन B2, राइबोफ्लेविन
दुबला मांस खाने से विटामिन B2 के पर्याप्त स्तर वाले आहार में योगदान होता है, जो समग्र कल्याण को बढ़ावा देता है।
a water-soluble vitamin crucial for human nutrition, essential for nerve function, DNA synthesis, and red blood cell formation

विटामिन B12, कोबालामिन
विटामिन B12 की कमी झुनझुनी सनसनी और संज्ञानात्मक गिरावट की विशेषता के रूप में प्रकट हो सकती है।
a fat-soluble vitamin that helps protect human body cells from damage

विटामिन ई, टोकोफेरोल
एवोकाडो विटामिन ई का एक स्वादिष्ट स्रोत है।
a fat-soluble vitamin essential for blood clotting and bone metabolism

विटामिन K, रक्त के थक्के जमने और हड्डी के चयापचय के लिए आवश्यक विटामिन K
मछली, जैसे सैल्मन, में विटामिन K की थोड़ी मात्रा होती है।
a protein in blood plasma that helps regulate fluid balance, maintain blood pressure, and transport various substances throughout the body

एल्ब्यूमिन, प्रोटीन एल्ब्यूमिन
एल्ब्यूमिन रक्तचाप को बनाए रखने में एक भूमिका निभाता है।
a vitamin that helps keep the body cells healthy and supports the immune system, commonly found in fruits like orange and vegetables like tomatoes

एस्कॉर्बिक अम्ल, विटामिन सी
संतुलित आहार बनाए रखना समग्र कल्याण के लिए एस्कॉर्बिक एसिड का पर्याप्त सेवन सुनिश्चित करता है।
a substance present in coffee or tea that makes one's brain more active

कैफीन, टीन
डिकैफ कॉफी में अधिकांश कैफीन हटा दिया जाता है।
a substance that helps mix and stabilize immiscible liquids, such as oil and water, to create a uniform and stable emulsion

पायसीकारक
सलाद ड्रेसिंग में एक इमल्सीफायर था जो तेल और सिरका को एक साथ मिश्रित रखता था, अलगाव को रोकता था।
a vitamin that helps our bodies make DNA and divide cells, often found in supplements and enriched foods

फोलिक एसिड, विटामिन B9
कोशिका वृद्धि और विकास का समर्थन करने के लिए, फोलिक एसिड की खुराक ली जा सकती है।
a mixture of proteins found in wheat and other cereal grains, responsible for the elastic texture of dough

ग्लूटेन, ग्लूटेन प्रोटीन
गेहूं के आटे में ग्लूटेन पास्ता के लिए आवश्यक संरचना प्रदान करता है, जो पकाने पर इसकी विशेषता कठोरता देता है।
a water-soluble vitamin essential for various bodily functions, including energy metabolism and maintaining skin, digestive, and nervous system health

नियासिन, विटामिन B3
साबुत अनाज, जैसे ब्राउन राइस, में नियासिन होता है।
a white soluble compound (NaHCO3) commonly known as baking soda, is used in cooking and serves as a remedy for stomach upset

सोडियम बाइकार्बोनेट, खाने का सोडा
सोडियम बाइकार्बोनेट पेट की खराबी को दूर करने में मदद कर सकता है।
a natural compound in plants, like grapes and tea, that gives astringency to foods and drinks

टैनिन, कषाय द्रव्य
काली चाय बनाते समय जो भूरा रंग दिखाई देता है, वह टैनिन के कारण होता है।
a nutrient that helps the brain, nerves, and immune system work properly

विटामिन B6, पाइरिडॉक्सिन
विटामिन बी6 मस्तिष्क में न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन के लिए आवश्यक है।
a B-vitamin that helps the body convert food into energy and is important for healthy skin, hair, and nails

बायोटिन
बायोटिन वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के चयापचय का समर्थन करने में मदद करता है।
a B-vitamin that helps the body convert food into energy and is important for the synthesis of hormones and cholesterol

पैंटोथेनिक अम्ल, विटामिन B5
पैंटोथेनिक एसिड स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने और उम्र बढ़ने के संकेतों को कम करने के लिए महत्वपूर्ण है।
| खाना, पीना, और भोजन परोसना | |||
|---|---|---|---|
| भोजन के प्रकार | भोजन के भाग | भोजन या पेय के प्रकार | स्वाद और स्वाद |
| संगति और बनावट | Eating | Drinking | शराब की खपत |
| आहार | मानव पोषण | भोजन स्थल | बाहर खाना |
