Szavak az "Étkezés, Ivás és Étel felszolgálása" angolul - Emberi táplálkozás

antioxidant [Főnév]

a substance, such as vitamin E, that helps clean the body of harmful substances

antioxidáns

Ex: The blueberries were rich in antioxidants , which helped protect the body against free radicals .

Az áfonya gazdag volt antioxidánsokban, amelyek segítettek megvédeni a testet a szabad gyököktől.

phytochemical [Főnév]

a natural chemical compound produced by plants, often possessing health-promoting properties

fitokémiai anyag

Ex: Including phytochemicals in your diet through colorful fruits and vegetables is advisable for optimal health .

A fitokémiai anyagok bevitele a táplálkodásba színes gyümölcsök és zöldségek útján javasolt az optimális egészség érdekében.

carbohydrate [Főnév]

a substance that consists of hydrogen, oxygen, and carbon that provide heat and energy for the body, found in foods such as bread, pasta, fruits, etc.

szénhidrát

Ex: She enjoys a balanced diet that includes whole grains rich in carbohydrates .

Kiegyensúlyozott étrendet élvez, amely szénhidrátokban gazdag teljes kiőrlésű gabonákat tartalmaz.

amino acid [Főnév]

any organic compound that creates the basic structure of proteins

aminosav

protein [Főnév]

a substance found in food such as meat, eggs, seeds, etc. which is an essential part of the diet and keeps the body strong and healthy

fehérje

Ex: Chicken and fish are excellent sources of protein .

A csirke és a hal kiváló fehérje források.

fatty acid [Főnév]

a type of acid that is found in nuts, fish, some fruits, etc.

zsírsav

lipid [Főnév]

any of a class of organic substances that do not dissolve in water that include many natural oils, waxes, and steroids

lipid

nucleic acid [Főnév]

a complex organic substance present in living cells, especially DNA or RNA, responsible for carrying genetic information

nukleinsav

Ex: Nucleic acid , like DNA , holds genetic instructions for living organisms .

A nukleinsav, például a DNS, genetikai utasításokat tartalmaz az élő organizmusok számára.

fat [Főnév]

a substance taken from animals or plants and then processed so that it can be used in cooking

zsír

Ex: She used animal fat to fry the potatoes.

Állati zsírt használt a burgonya sütéséhez.

fiber [Főnév]

a type of carbohydrate that cannot be broken down by the body and instead helps regulate bowel movements and maintain a healthy digestive system

rost

Ex: Whole grains are a good source of fiber , which helps with digestion .

A teljes kiőrlésű gabonák jó forrásai a rostnak, amely segít az emésztésben.

mineral [Főnév]

a solid and natural substance that is not produced in the body of living beings but its intake is necessary to remain healthy

ásvány

Ex: Calcium is a mineral that strengthens bones and teeth .

A kalcium egy ásványi anyag, amely megerősíti a csontokat és a fogakat.

nutrition [Főnév]

the field of science that studies food and drink and their effects on the human body

táplálkozás

Ex: Her passion for nutrition led her to pursue a career as a dietitian , helping others improve their health and well-being through proper nutrition .

A táplálkozástudomány iránti szenvedélye arra ösztönözte, hogy dietetikus karriert folytasson, segítve másoknak, hogy megfelelő táplálkozással javítsák egészségüket és jólétüket.

essential [melléknév]

very necessary for a particular purpose or situation

lényeges

Ex: Adequate nutrition is essential for overall health and well-being .

A megfelelő táplálkozás lényeges az általános egészség és jólét szempontjából.

vitamin [Főnév]

natural substances that are found in food, which the body needs in small amounts to remain healthy, such as vitamin A, B, etc.

vitamin

water [Főnév]

a liquid with no smell, taste, or color, that falls from the sky as rain, and is used for washing, cooking, drinking, etc.

víz

Ex: I accidentally spilled water on my laptop , and now it wo n't turn on .

Véletlenül vizet öntöttem a laptopomra, és most nem kapcsol be.

monosaccharide [Főnév]

a simple sugar molecule, the most basic form of carbohydrates that cannot be further hydrolyzed

monoszacharid

Ex: The body metabolizes carbohydrates into monosaccharides for energy .

A test a szénhidrátokat monoszacharidokká alakítja át energiatermelés céljából.

glucose [Főnév]

a basic kind of sugar that is a component of carbohydrates and provides energy for many living organisms

glükóz

fructose [Főnév]

a natural sugar found in fruits and honey, often used to sweeten foods and drinks

fruktóz

Ex: Fruits contain fructose , contributing to their natural sweetness .

A gyümölcsök fruktózt tartalmaznak, ami hozzájárul természetes édességükhöz.

galactose [Főnév]

a sugar found in milk and some plants that helps make lactose

galaktóz

Ex: Galactose is a sugar in milk and certain plants.

A galaktóz egy cukor, amely a tejben és bizonyos növényekben található.

polysaccharide [Főnév]

a complex carbohydrate composed of multiple sugar molecules linked together, commonly found in foods like starch and glycogen

polisacharid

Ex: Glycogen , found in the liver and muscles , is an animal-based polysaccharide .

A glikogén, amely a májban és az izmokban található, egy állati eredetű polisacharid.

starch [Főnév]

a white carbohydrate food substance that exists in flour, potatoes, rice, etc.

keményítő

Ex: Rice is a good source of starch and pairs well with stir-fried vegetables .

A rizs jó keményítő forrás, és jól passzol a sült zöldségekhez.

triglyceride [Főnév]

a type of fat present in the blood and common in foods, consisting of three fatty acid molecules attached to a glycerol molecule

triglicerid

Ex: Monitoring triglyceride levels is important for maintaining heart health.

A triglicerid szintjének figyelése fontos a szív egészségének megőrzése érdekében.

glycerol [Főnév]

a simple alcohol compound that is a component of triglycerides, commonly found in fats and oils

glicerol

Ex: In the body , enzymes break down triglycerides into glycerol and fatty acids .

A szervezetben az enzimek a triglicerideket glicerollá és zsírsavakká bontják le.

disaccharide [Főnév]

a type of sugar composed of two simple sugar molecules, commonly found in foods such as sucrose, lactose, and maltose

diszacharid

Ex: The doctor explained the importance of understanding disaccharides for managing diabetes .

Az orvos elmagyarázta a diszacharidok megértésének fontosságát a cukorbetegség kezelésében.

sucrose [Főnév]

a type of sugar, commonly known as table sugar, composed of glucose and fructose molecules linked together

szacharóz

Ex: Sarah prefers using sucrose as a sweetener in her coffee .

Sarah inkább a szacharózt használja édesítőszerként a kávéjában.

lactose [Főnév]

a sugar found in milk, consisting of glucose and galactose molecules linked together

laktóz

Ex: Lactose is a sugar found in milk and dairy products .

A laktóz egy cukor, amely a tejben és a tejtermékekben található.

maltose [Főnév]

a sugar formed by two glucose molecules linked together, commonly found in malted foods and used in brewing

maltóz

Ex: The brewer uses maltose during the beer fermentation process.

A sörfőző malátacukrot használ a sör erjesztési folyamata során.

glycogen [Főnév]

a complex carbohydrate that serves as a storage form of energy in the liver and muscles, made up of glucose molecules linked together

glikogén

Ex: Glycogen is a complex carbohydrate stored in the liver and muscles.

A glikogén egy komplex szénhidrát, amely a májban és az izmokban tárolódik.

saturated fatty acid [Főnév]

a type of fat molecule that contains no double bonds between carbon atoms and is typically solid at room temperature

telített zsírsav

Ex: He avoided consuming saturated fatty acids in his diet to maintain a healthy lifestyle .

Kerülte a telített zsírsavak fogyasztását étrendjében, hogy egészséges életmódot tartson fenn.

unsaturated fatty acid [Főnév]

a type of fat that contains one or more double bonds in its chemical structure and is considered healthier for the body

telítetlen zsírsav

Ex: He enjoys eating avocado , which is rich in unsaturated fatty acids , as a healthy source of fat in his diet .

Szereti enni az avokádót, amely gazdag telítetlen zsírsavakban, mint egészséges zsírforrás az étrendjében.

omega-3 [Főnév]

a group of fatty acids found in fish or other seafood, which is considered very good for the body

omega-3

omega-6 [Főnév]

a good fat found in vegetable oils and seeds that our body needs for various functions

omega-6

Ex: The nut mix is a good snack choice, providing omega-6 for heart health.

A dió keverék jó snack választás, omega-6-ot biztosítva a szív egészségéért.

trans fatty acid [Főnév]

a type of unsaturated fat that is created when oil becomes solid after being chemically processed, a process such as the making of margarine

transz zsírsav

Ex: He read the food label carefully to avoid products containing trans fatty acids .

Gondosan elolvasta az élelmiszer címkét, hogy elkerülje a transz zsírsavakat tartalmazó termékeket.

polyunsaturated fatty acid [Főnév]

a good kind of fat in certain oils and foods, with more than one healthy link in its structure

többszörösen telítetlen zsírsav

Ex: Health-conscious individuals often prioritize polyunsaturated fatty acids in their diets .

Az egészségtudatos egyének gyakran előnyben részesítik a többszörösen telítetlen zsírsavakat étrendjükben.

insoluble [melléknév]

unable to be dissolved, especially in a liquid

oldhatatlan

Ex: The sugar remained insoluble in the cold water .

A cukor oldhatatlan maradt a hideg vízben.

soluble [melléknév]

(of a substance) able to break up and disperse within a fluid

oldható

Ex: Sugar is highly soluble in water , dissolving readily when added to the liquid .

A cukor nagyon oldható vízben, könnyen oldódik, ha hozzáadjuk a folyadékhoz.

cellulose [Főnév]

a substance found in the cell walls of plants, providing structure and making up dietary fiber

cellulóz

Ex: Plants utilize cellulose as a structural component in their cell walls .

A növények a sejtfaluk szerkezeti összetevőjeként cellulózt használnak.

oligosaccharide [Főnév]

a type of carbohydrate consisting of a small number of sugar molecules joined together

oligoszacharid

Ex: The bakery offers a variety of bread with added oligosaccharides for digestive health .

A pékség különféle kenyeret kínál hozzáadott oligoszacharidokkal az emésztés egészségéért.

enzyme [Főnév]

a substance that all living organisms produce that brings about a chemical reaction without being altered itself

enzim

Ex: Enzymes play a crucial role in digestion , breaking down food into smaller molecules that can be absorbed by the body .

Az enzimek kulcsszerepet játszanak az emésztésben, lebontva az ételeket kisebb molekulákká, amelyeket a szervezet képes felszívni.

calcium [Főnév]

a soft silver-white metal that is an important element in bones and teeth

kalcium

chlorine [Főnév]

a chemical element that is a bluish-white gas, used for disinfecting water, maintaining pool hygiene, and as an active sanitizing agent in household cleaners

klór

Ex: Chlorine is commonly used to disinfect drinking water .

A klórt általában ivóvíz fertőtlenítésére használják.

magnesium [Főnév]

a chemical element that is a shiny gray solid, crucial for muscle and nerve function, found in green leafy vegetables and nuts

magnézium

Ex: Dark green leafy vegetables , nuts , and whole grains are rich sources of dietary magnesium .

A sötétzöld leveles zöldségek, a diófélék és a teljes kiőrlésű gabonák gazdag forrásai a táplálkozási magnéziumnak.

phosphorus [Főnév]

a chemical element that is a vital component of DNA and bone structure, found in dairy products, meat, and nuts, playing a key role in cellular energy transfer

foszfor

Ex: Eating meat regularly ensures an intake of phosphorus , vital for tissue repair .

A rendszeres húsfogyasztás biztosítja a foszfor bevitelét, amely létfontosságú a szövetek javításához.

potassium [Főnév]

a chemical element that is crucial for fluid balance, nerve signals, and muscle contractions, commonly found in bananas, potatoes, and leafy greens

kálium

Ex: Bananas are a great source of potassium .

A banán kitűnő forrása a káliumnak.

sodium [Főnév]

a chemical element, vital for fluid balance and nerve impulses, commonly found in table salt and processed foods

nátrium

Ex: Table salt , or sodium chloride , is a common source of sodium in the diet .

copper [Főnév]

a metallic chemical element that has a red-brown color, primarily used as a conductor in wiring

réz

Ex: Copper is valued for its high electrical conductivity , which makes it ideal for wiring in electrical systems .

A réz értékes magas elektromos vezetőképessége miatt, ami ideálissá teszi az elektromos rendszerekben történő vezetékek számára.

iodine [Főnév]

a purple-black chemical element essential for thyroid hormone synthesis, crucial for metabolism and overall growth that can be found in the seawater

jód

Ex: Table salt often contains iodine as a dietary supplement .

Az asztali só gyakran tartalmaz jódot táplálék-kiegészítőként.

iron [Főnév]

a natural mineral found in the earth, food, and the body that helps make healthy blood

vas

Ex: The doctor said she needs more iron in her diet .

Az orvos azt mondta, hogy több vasra van szüksége a táplálékában.

manganese [Főnév]

a mineral essential for human nutrition, playing a role in enzyme activation and bone formation

mangán

Ex: An important aspect of manganese 's role is its contribution to the body 's antioxidant defense system .

A mangán szerepének egy fontos aspektusa a test antioxidáns védelmi rendszeréhez való hozzájárulása.

molybdenum [Főnév]

a silvery-gray metal that helps human being with breaking down proteins, alcohol, drugs, and toxins, also used for enhancing the high-strength steels

molibdén

Ex: In regions with low molybdenum levels in soil , people may experience a state of deficiency impacting health .

Azokon a területeken, ahol a talaj molibdén szintje alacsony, az emberek egészségügyi hatással járó hiányállapotot tapasztalhatnak.

zinc [Főnév]

a bluish-white metal essential for immune function and wound healing, also widely used in covering steel and preventing it from rusting and corroding

cink

Ex: Efficient wound healing is linked to the presence of zinc in the body .

A hatékony sebgyógyulás a testben lévő cink jelenlétével függ össze.

vitamin D [Főnév]

a fat-soluble vitamin crucial for human nutrition, essential for calcium absorption, bone health, and immune system support

D-vitamin

Ex: Sarah enjoys outdoor activities to ensure her body produces sufficient vitamin D for bone health.

Sarah élvezi a szabadtéri tevékenységeket, hogy biztosítsa, teste elegendő D-vitamint termel a csontok egészségéért.

vitamin C [Főnév]

a water-soluble vitamin essential for human nutrition, known for its antioxidant properties, supporting immune function, and collagen production

C-vitamin

Ex: A diet rich in fruits and vegetables contributes to the feeling of overall well-being through adequate vitamin C intake.

A gyümölcsökből és zöldségekből gazdag étrend hozzájárul az általános jóllét érzéséhez a megfelelő C-vitamin bevitel révén.

vitamin A [Főnév]

a fat-soluble vitamin essential for human nutrition, crucial for vision, immune function, and skin health

A-vitamin

Ex: Improved night vision is associated with maintaining sufficient levels of vitamin A.

A javított éjszakai látás a A-vitamin megfelelő szintjének fenntartásával függ össze.

vitamin B1 [Főnév]

a water-soluble vitamin essential for human nutrition, crucial for energy metabolism and nerve function

B1-vitamin

Ex: A diet with adequate levels of vitamin B1 contributes to overall well-being and vitality.

A megfelelő szintű B1-vitaminnal rendelkező étrend hozzájárul az általános jóléthez és az életerőhöz.

vitamin B2 [Főnév]

a water-soluble vitamin essential for human nutrition, crucial for overall well-being and vitality

B2-vitamin

Ex: Supporting energy metabolism is linked to the presence of vitamin B2 in the body.

Az energiametabolizmus támogatása a B2-vitamin jelenlétével áll kapcsolatban a szervezetben.

vitamin B12 [Főnév]

a water-soluble vitamin crucial for human nutrition, essential for nerve function, DNA synthesis, and red blood cell formation

B12-vitamin

Ex: John 's feeling of persistent fatigue and dizziness led him to discover he had a vitamin B12 deficiency .

John állandó fáradtság és szédülés érzése vezette arra, hogy felfedezze, B12-vitamin hiánya van.

vitamin E [Főnév]

a fat-soluble vitamin that helps protect human body cells from damage

E-vitamin

Ex: I eat almonds for a dose of vitamin E.

Mandulát eszem az E-vitamin adagért.

vitamin K [Főnév]

a fat-soluble vitamin essential for blood clotting and bone metabolism

K-vitamin

Ex: Spinach is a good source of vitamin K.

A spenót jó forrása a K-vitaminnak.

albumin [Főnév]

a protein in blood plasma that helps regulate fluid balance, maintain blood pressure, and transport various substances throughout the body

albumin

Ex: Albumin is a key protein in your blood.

Az albumin egy kulcsfontosságú fehérje a véredben.

ascorbic acid [Főnév]

a vitamin that helps keep the body cells healthy and supports the immune system, commonly found in fruits like orange and vegetables like tomatoes

aszkorbsav

Ex: Oranges contain a high amount of ascorbic acid , which is also known as vitamin C.

A narancs nagy mennyiségű aszorbinsavat tartalmaz, amely C-vitaminként is ismert.

caffeine [Főnév]

a substance present in coffee or tea that makes one's brain more active

koffein

Ex: The caffeine in her morning coffee helped her focus at work .

A koffein a reggeli kávéjában segített neki összpontosítani a munkában.

emulsifier [Főnév]

a substance that helps mix and stabilize immiscible liquids, such as oil and water, to create a uniform and stable emulsion

emulgeálószer

Ex: The hair styling cream included an emulsifier to combine the water and styling agents .

A hajformázó krém tartalmazott egy emulgeálószert a víz és a formázószerek összekeveréséhez.

folic acid [Főnév]

a vitamin that helps our bodies make DNA and divide cells, often found in supplements and enriched foods

folsav

Ex: Doctors may recommend folic acid for a healthy pregnancy .

Az orvosok folsavat ajánlhatnak az egészséges terhesség érdekében.

gluten [Főnév]

a mixture of proteins found in wheat and other cereal grains, responsible for the elastic texture of dough

glutén

Ex: Gluten plays a crucial role in the baking process, providing structure and elasticity to various baked goods.

A glutén kulcsszerepet játszik a sütési folyamatban, szerkezetet és rugalmasságot biztosítva különféle süteményeknek.

niacin [Főnév]

a water-soluble vitamin essential for various bodily functions, including energy metabolism and maintaining skin, digestive, and nervous system health

niacin

Ex: Chicken and fish are good sources of niacin .

A csirke és a hal jó forrásai a niacin-nak.

sodium bicarbonate [Főnév]

a white soluble compound (NaHCO3) commonly known as baking soda, is used in cooking and serves as a remedy for stomach upset

nátrium-hidrogén-karbonát

Ex: Sodium bicarbonate is a common ingredient in some toothpaste .

A nátrium-bikarbonát egy gyakori összetevője néhány fogkrémnek.

tannin [Főnév]

a natural compound in plants, like grapes and tea, that gives astringency to foods and drinks

tannin

Ex: Tea has tannin , which can make it taste a bit bitter .

A tea tannint tartalmaz, ami kissé keserű ízt adhat neki.

vitamin B6 [Főnév]

a nutrient that helps the brain, nerves, and immune system work properly

B6-vitamin

Ex: Vitamin B6 helps the body convert food into energy.

A B6-vitamin segíti a szervezetet az étel energia alakításában.

biotin [Főnév]

a B-vitamin that helps the body convert food into energy and is important for healthy skin, hair, and nails

biotin

Ex: Biotin is often included in supplements for hair growth.

A biotin gyakran szerepel a hajnövekedést elősegítő kiegészítőkben.

pantothenic acid [Főnév]

a B-vitamin that helps the body convert food into energy and is important for the synthesis of hormones and cholesterol

pantoténsav

Ex: Pantothenic acid is essential for the production of coenzyme A , which helps metabolize fats and carbohydrates .

A pantoténsav elengedhetetlen a koenzim A termeléséhez, amely segít a zsírok és szénhidrátok anyagcseréjében.

Szavak az "Étkezés, Ivás és Étel felszolgálása" angolul
Ételek fajtái	Ételek részei	Étel- és italtípusok	Ízek és Illatok
Konzisztencia és Textúra	Eating	Drinking	Alkoholfogyasztás
Diéta	Emberi táplálkozás	Étkezési helyek	Kint evés