Wichtiger Wortschatz für den TOEFL - Diet

Hier lernen Sie einige englische Wörter über Ernährung, wie "ölig", "reich", "vegan" usw., die für die TOEFL-Prüfung benötigt werden.

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Rechtschreibung

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diet

[Nomen]

a set of food that is eaten to keep healthy, thin, etc.

Diät

Ex: The Mediterranean diet is known for its heart health benefits .Die mediterrane **Diät** ist für ihre Vorteile für die Herzgesundheit bekannt.

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dietary

[Adjektiv]

related to the food and nutrition aspects of a person's diet

Ernährungs-, diätetisch

Ex: The restaurant offers a range of dietary options , including gluten-free and vegan dishes .Das Restaurant bietet eine Reihe von **Ernährungs**optionen, einschließlich glutenfreier und veganer Gerichte.

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nutrition

[Nomen]

food that is essential to one's growth and health

Ernährung

Ex: The school implemented a nutrition education program to teach students about the importance of making healthy food choices and maintaining balanced diets .Die Schule führte ein Bildungsprogramm zur **Ernährung** ein, um den Schülern die Bedeutung gesunder Lebensmittelauswahl und einer ausgewogenen Ernährung beizubringen.

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nutritious

[Adjektiv]

(of food) containing substances that are good for the growth and health of the body

nahrhaft, nährstoffreich

Ex: They enjoyed a nutritious bowl of hearty vegetable soup on a cold winter 's night .Sie genossen eine **nahrhafte** Schüssel herzhafter Gemüsesuppe an einem kalten Winternacht.

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greasy

[Adjektiv]

(of food) containing or cooked in a lot of oil

fettig, ölig

Ex: They decided to avoid the greasy fast food and opted for a fresh salad instead.Sie beschlossen, das **fettige** Fastfood zu vermeiden und entschieden sich stattdessen für einen frischen Salat.

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low-carb

[Adjektiv]

(of food or a diet) having or containing fewer carbohydrates

kohlenhydratarm

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appetizing

[Adjektiv]

(of food) looking or smelling appealing and tasty, often making one eager to eat it

appetitlich, verlockend

Ex: The appetizing presentation of the dish , garnished with herbs and spices , made it irresistible .Die **appetitliche** Präsentation des Gerichts, garniert mit Kräutern und Gewürzen, machte es unwiderstehlich.

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balanced

[Adjektiv]

evenly distributed or in a state of stability

ausgewogen

Ex: The therapist helped her achieve a balanced emotional state through mindfulness techniques .Der Therapeut half ihr, durch Achtsamkeitstechniken einen **ausgeglichenen** emotionalen Zustand zu erreichen.

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fattening

[Adjektiv]

(of food) likely to cause one to gain weight

mastend, gewichtszunahmefördernd

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low-fat

[Adjektiv]

(of food or a diet) having a low or lower amount of fat

fettarm, leicht

Ex: The doctor recommended a low-fat diet to improve heart health.Der Arzt empfahl eine **fettarme** Ernährung, um die Herzgesundheit zu verbessern.

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oily

[Adjektiv]

(of food) containing a lot of oil

fettig, ölig

Ex: The oily texture of the pasta sauce made it less appealing to those watching their fat intake .Die **ölige** Textur der Pastasauce machte sie für diejenigen, die auf ihre Fettaufnahme achten, weniger ansprechend.

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light

[Adjektiv]

(of food) low in sugar, fat, or other rich ingredients, which makes it easily digestible

leicht

Ex: He preferred light meals in the evening to ensure a good night 's sleep .Er bevorzugte **leichte** Mahlzeiten am Abend, um einen guten Nachtschlaf zu gewährleisten.

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organic

[Adjektiv]

(of food or farming techniques) produced or done without any artificial or chemical substances

organisch

Ex: The store has a wide selection of organic snacks and beverages .Der Laden hat eine große Auswahl an **biologischen** Snacks und Getränken.

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rich

[Adjektiv]

containing a high amount of fat, sugar, or other indulgent ingredients

reich, üppig

Ex: He found the rich, buttery lobster bisque to be a delightful treat , full of deep , savory flavors .Er fand die **reiche**, buttrige Hummerbisque eine köstliche Leckerei, voller tiefer, herzhafter Aromen.

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plant-based

[Adjektiv]

(of a diet or food) completely or mainly consisting of plants

pflanzenbasiert, pflanzlich

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digestion

[Nomen]

a process in the body in which food is broken into small substances to be absorbed

Verdauung

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to digest

[Verb]

to break down food in the body and to absorb its nutrients and necessary substances

verdauen

Ex: Digesting proteins involves the action of stomach acids .**Verdauen** von Proteinen beinhaltet die Wirkung von Magensäuren.

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regime

[Nomen]

a set of instructions given to someone regarding what they should eat or do to maintain or restore their health

Regime, Programm

Ex: The patient was put on a regime of medication and physical therapy .Der Patient wurde auf ein **Regime** aus Medikamenten und Physiotherapie gesetzt.

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appetite

[Nomen]

the feeling of wanting food

Appetit

Ex: She had a healthy appetite for learning , always eager to explore new topics and expand her knowledge .Sie hatte einen gesunden **Appetit** auf Lernen, immer begierig darauf, neue Themen zu erkunden und ihr Wissen zu erweitern.

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cholesterol

[Nomen]

a substance high in fat and found in blood and most body tissues, a high amount of which correlates with an increased risk of heart disease

Cholesterin

Ex: The nurse explained the difference between LDL and HDL cholesterol and their impacts on health.Die Krankenschwester erklärte den Unterschied zwischen **LDL**- und **HDL**-Cholesterin und deren Auswirkungen auf die Gesundheit.

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protein

[Nomen]

a substance found in food such as meat, eggs, seeds, etc. which is an essential part of the diet and keeps the body strong and healthy

Protein

Ex: This energy bar contains 20 grams of plant-based protein.Dieser Energieriegel enthält 20 Gramm pflanzliches **Protein**.

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vitamin

[Nomen]

natural substances that are found in food, which the body needs in small amounts to remain healthy, such as vitamin A, B, etc.

Vitamin

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fiber

[Nomen]

a type of carbohydrate that cannot be broken down by the body and instead helps regulate bowel movements and maintain a healthy digestive system

Faser, Ballaststoffe

Ex: Some people take fiber supplements to help meet their daily needs .Einige Menschen nehmen **Faser**-Ergänzungen, um ihren täglichen Bedarf zu decken.

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carbohydrate

[Nomen]

a substance that consists of hydrogen, oxygen, and carbon that provide heat and energy for the body, found in foods such as bread, pasta, fruits, etc.

Kohlenhydrat

Ex: Carbohydrates are essential for brain function and overall energy levels throughout the day .**Kohlenhydrate** sind essentiell für die Gehirnfunktion und das allgemeine Energieniveau den ganzen Tag über.

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calorie

[Nomen]

the unit used to measure the amount of energy that a food produces

Kalorie

Ex: Food labels often include information about the number of calories per serving to help consumers make informed choices about their diet .Lebensmitteletiketten enthalten oft Informationen über die Anzahl der **Kalorien** pro Portion, um Verbrauchern zu helfen, fundierte Entscheidungen über ihre Ernährung zu treffen.

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vegan

[Nomen]

someone who does not consume or use anything that is produced from animals, such as meat, milk, or eggs

Veganer(in)

Ex: The vegans in the group shared tips and recipes for making vegan versions of their favorite dishes .Die **Veganer** in der Gruppe teilten Tipps und Rezepte, um vegane Versionen ihrer Lieblingsgerichte zuzubereiten.

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vegetarian

[Nomen]

someone who avoids eating meat

Vegetarier(in)

Ex: She has been a vegetarian for five years and feels healthier .Sie ist seit fünf Jahren **Vegetarierin** und fühlt sich gesünder.

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nutritionist

[Nomen]

someone who is an expert in the field of food and nutrition