Adjetivos que Describen Experiencias Sensoriales - Adjetivos de Preparación de Alimentos
Estos adjetivos describen los métodos y técnicas utilizadas en la cocina y preparación de platos, transmitiendo atributos como "a la parrilla", "horneado", "asado", etc.
Revisión
Tarjetas de memoria
Ortografía
Cuestionario
(of food) heated and ready for consumption
cocido, listo para consumir
El salmón cocido estaba desmenuzable y húmedo, con un sabor delicado.
(of food) not having been heated or prepared for eating
crudo, sin cocinar
La pasta cruda necesitaba ser hervida antes de servir.
(of food) having been left on heat for too long, resulting in a loss of moisture, flavor, and tenderness
sobrecocido
La pasta demasiado cocida estaba blanda y empapada, sin ningún tipo de firmeza.
not cooked sufficiently, resulting in a raw or partially cooked state
poco cocido, crudo
Las verduras poco cocidas estaban crujientes y poco apetitosas, necesitando más tiempo en la estufa.
cooked in very hot oil
frito, frita
Los filetes de pescado fritos estaban dorados y desmenuzables, con un sabor delicado.
cooked with dry heat, particularly in an oven
horneado, cocido al horno
La quiche horneada estaba rellena de espinacas, champiñones y queso, creando una opción de desayuno sabrosa.
(of food) having been cooked by exposure to dry heat, typically in an oven or over an open flame, resulting in a crispy or browned exterior
asado, tostado
Las patatas asadas estaban doradas y crujientes por fuera, suaves y esponjosas por dentro.
having been cooked over direct heat, often on a grill, resulting in a charred or seared exterior
asado, a la parrilla
El bistec a la parrilla estaba perfectamente sellado por fuera y tierno por dentro, cocinado a la perfección.
(of food) preserved and stored in a sealed container, typically made of metal
enlatado, en conserva
Los frijoles enlatados se enjuagaron y se agregaron a una receta de chili abundante.
having been made at home, rather than in a factory or store, especially referring to food
casero, hecho en casa
Preparó una pizza casera desde cero, comenzando con masa casera y salsa casera.
related to foods that have not been exposed to heat or any form of cooking
crudo
Picaron frutos secos y semillas crudas para un impulso saludable de energía.
(of food) having been cut into thin, flat pieces or segments
rebanado, cortado en rodajas
El queso en rodajas estaba dispuesto en una bandeja para picar.
shredded into small pieces or fine fragments, typically using a grater
rallado, rayado
La ralladura de limón rallada añadió un toque de sabor cítrico al postre.
having a temperature that is only slightly warm
tibio, templado
La sopa estaba tibia, y el chef prometió servirla más caliente la próxima vez.
having to do with the preparation, cooking, or presentation of food
culinario
Asistieron a un festival culinario que mostraba platos de todo el mundo.
(of food) having portions or pieces small enough to be easily eaten in one or two bites
del tamaño de un bocado, en porciones pequeñas
La mesa de postres estaba llena de brownies y galletas en porciones pequeñas.
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