IELTS General के लिए शब्दावली (स्कोर 5) - भोजन तैयार करना

यहां, आप खाना पकाने से संबंधित कुछ अंग्रेजी शब्द सीखेंगे जो जनरल ट्रेनिंग आईईएलटीएस परीक्षा के लिए आवश्यक हैं।

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प्रश्नोत्तरी

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IELTS General के लिए शब्दावली (स्कोर 5)
to bake
to bake [क्रिया]
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सेंकना

Ex: He enjoys baking pies , especially during the holiday season .

उसे पाई बेक करना पसंद है, खासकर छुट्टियों के मौसम में।

to boil
to boil [क्रिया]
اجرا کردن

उबालना

Ex: They boiled the lobster for the seafood feast .

उन्होंने समुद्री भोजन के दावत के लिए झींगा मछली को उबाला।

to grill
to grill [क्रिया]
اجرا کردن

ग्रिल करना

Ex: He plans to grill fish skewers for dinner tonight .

वह आज रात के खाने के लिए मछली के कबाब ग्रिल करने की योजना बना रहा है।

to fry
to fry [क्रिया]
اجرا کردن

तलना

Ex: She will fry the turkey for Thanksgiving dinner .

वह थैंक्सगिविंग डिनर के लिए टर्की को फ्राई करेगी।

to roast
to roast [क्रिया]
اجرا کردن

भूनना

Ex: Roasting potatoes in the oven with rosemary and garlic makes for a savory side dish .

रोज़मेरी और लहसुन के साथ ओवन में आलू को भूनने से एक स्वादिष्ट साइड डिश बनती है।

to blend
to blend [क्रिया]
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मिलाना

Ex: To achieve the perfect aroma , the perfumer blended different scents .

सही खुशबू प्राप्त करने के लिए, इत्र निर्माता ने विभिन्न सुगंधों को मिश्रित किया।

to chop
to chop [क्रिया]
اجرا کردن

काटना

Ex: Last night , she chopped herbs for the marinade .

कल रात, उसने मैरिनेड के लिए जड़ी बूटियों को काटा।

to slice
to slice [क्रिया]
اجرا کردن

काटना

Ex: He carefully sliced the cake into equal portions .

उसने केक को बराबर हिस्सों में काटा।

to dice
to dice [क्रिया]
اجرا کردن

छोटे घनों में काटना

Ex: The recipe called for her to dice the apples for the pie filling .

नुस्खे में उससे पाई की भराई के लिए सेब को काटने को कहा गया था।

to peel
to peel [क्रिया]
اجرا کردن

छीलना

Ex: Before making the salad , wash and peel the carrots .

सलाद बनाने से पहले, गाजर को धोकर छील लें।

to grate
to grate [क्रिया]
اجرا کردن

कद्दूकस करना

Ex: He carefully grated chocolate to sprinkle on top of the dessert .

उसने मिठाई के ऊपर छिड़कने के लिए चॉकलेट को सावधानी से कद्दूकस किया।

to shred
to shred [क्रिया]
اجرا کردن

काटना

Ex: The chef demonstrated how to shred cheese for the pizza topping .

शेफ ने पिज़्ज़ा टॉपिंग के लिए पनीर को कद्दूकस करने का तरीका दिखाया।

to mash
to mash [क्रिया]
اجرا کردن

मसलना

Ex: He mashed the soft tofu with miso paste and green onions to make a flavorful tofu spread .

उसने स्वादिष्ट टोफू स्प्रेड बनाने के लिए मिसो पेस्ट और हरे प्याज के साथ नरम टोफू को मसला।

to marinate
to marinate [क्रिया]
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मैरीनेट करना

Ex: The chef marinates the steak in a red wine marinade overnight to tenderize and flavor it before cooking .
to season
to season [क्रिया]
اجرا کردن

मसाला डालना

Ex: Seasoning the chicken with lemon and herbs adds freshness to the dish .

चिकन को नींबू और जड़ी-बूटियों के साथ मसाला डिश को ताजगी देता है।

to mix
to mix [क्रिया]
اجرا کردن

मिलाना

Ex: The baker diligently mixed the batter to ensure a smooth and uniform texture for the cake .

बेकर ने केक के लिए एक चिकनी और समान बनावट सुनिश्चित करने के लिए लगन से बैटर को मिलाया।

to freeze
to freeze [क्रिया]
اجرا کردن

जमना

Ex: The river gradually froze as the winter chill set in , transforming its flowing waters into a solid sheet of ice .

नदी धीरे-धीरे जम गई जब सर्दियों की ठंड शुरू हुई, इसके बहते पानी को बर्फ की एक ठोस चादर में बदल दिया.

to toast
to toast [क्रिया]
اجرا کردن

सेंकना

Ex: He prefers to toast his bread on the grill for a smoky flavor .

वह धुएँदार स्वाद के लिए ग्रिल पर अपनी रोटी को टोस्ट करना पसंद करता है।

to cut
to cut [क्रिया]
اجرا کردن

काटना

Ex: They cut the cake into slices to share with everyone .

उन्होंने केक को सभी के साथ साझा करने के लिए टुकड़ों में काटा।

to flavor
to flavor [क्रिया]
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स्वाद बढ़ाना

Ex: She likes to flavor her tea with a slice of lemon and a sprig of mint for freshness .

वह ताजगी के लिए अपनी चाय को नींबू के एक टुकड़े और पुदीने की एक टहनी से स्वादिष्ट बनाना पसंद करती है।

IELTS General के लिए शब्दावली (स्कोर 5)
आकार और पैमाना आयाम वजन और स्थिरता राशि में वृद्धि
राशि में कमी उच्च तीव्रता कम तीव्रता अंतरिक्ष और क्षेत्र
आकृतियाँ Speed Significance प्रभाव और शक्ति
विशिष्टता Complexity Value Quality
चुनौतियाँ धन और सफलता गरीबी और असफलता Appearance
Age शरीर की आकृति Wellness बनावट
Intelligence सकारात्मक मानव गुण नकारात्मक मानव लक्षण नैतिक गुण
भावनात्मक प्रतिक्रियाएं भावनात्मक अवस्थाएँ सामाजिक व्यवहार स्वाद और गंध
ध्वनियाँ Temperature Probability संबंधपरक क्रियाएं
शारीरिक भाषा और इशारे मुद्राएँ और स्थितियाँ राय विचार और निर्णय
ज्ञान और सूचना प्रोत्साहन और हतोत्साहन अनुरोध और सुझाव पछतावा और दुख
सम्मान और स्वीकृति प्रयास और रोकथाम छूना और पकड़ना शारीरिक क्रियाएं और प्रतिक्रियाएं
आंदोलन आदेश देना और अनुमति देना मौखिक संचार में संलग्न होना समझना और सीखना
इंद्रियों को समझना आराम और विश्राम खाना और पीना बदलना और बनाना
निर्माण और उत्पादन संगठित करना और एकत्र करना भोजन तैयार करना शौक और दिनचर्या
Shopping वित्त और मुद्रा कार्यालय जीवन विशेषज्ञता वाले करियर
मैनुअल श्रम करियर सेवा और समर्थन करियर रचनात्मक और कलात्मक करियर House
Human Body Health खेल खेल प्रतियोगिताएं
Transportation समाज और सामाजिक कार्यक्रम शहर के भाग मित्रता और शत्रुता
रोमांटिक रिश्ते सकारात्मक भावनाएँ नकारात्मक भावनाएँ Family
जानवर Weather भोजन और पेय यात्रा और पर्यटन
Pollution Migration आपदाएँ सामग्री
रीतिवाचक क्रिया विशेषण टिप्पणी के क्रिया विशेषण निश्चितता के क्रियाविशेषण आवृत्ति क्रिया विशेषण
समय क्रिया विशेषण स्थान के क्रिया विशेषण डिग्री के क्रिया विशेषण जोर के क्रियाविशेषण
उद्देश्य और इरादे के क्रिया विशेषण संयोजक क्रिया विशेषण