pattern

C1 Szintű Szólista - Cooking

Itt megtanulsz néhány angol szót a főzésről, például "kever", "forral", "felver" stb., amelyeket C1 szintű tanulók számára készítettek.

review-disable

Áttekintés

flashcard-disable

Villámkártyák

spelling-disable

Betűzés

quiz-disable

Kvíz

Indítsa el a tanulást
CEFR C1 Vocabulary
batter
[Főnév]

a mixture consisting of flour, milk, and eggs, used for making pancakes, or for covering food before frying

tészta, panír

tészta, panír

Ex: What 's the key to a perfect tempura batter?Mi a tökéletes tempura **tészta** kulcsa?

to combine different substances together

kever, kombinál

kever, kombinál

Ex: The bartender blended ingredients to craft a delicious cocktail .A bárpultos **összekeverte** az alapanyagokat egy finom koktél elkészítéséhez.

to cut a piece of cooked meat into smaller pieces

felvág, szeletel

felvág, szeletel

Ex: The barbecue enthusiast proudly carved the smoked brisket into thick slices .A grillszakértő büszkén **felvágta** a füstölt marhaszegyet vastag szeletekre.

to cook food by holding it under oil

mélyen sütni, olajban sütni

mélyen sütni, olajban sütni

Ex: The street vendor deep-fried the potatoes to make crispy French fries for hungry customers.Az utcai árus **megsütötte** a krumplit, hogy ropogós sült krumplit készítsen éhes vásárlóknak.

to cause something frozen become warmer to melt away the ice or frost

kiolvaszt, leolvaszt

kiolvaszt, leolvaszt

Ex: While cooking , they were defrosting the frozen fish .Főzés közben **olvasztották** a fagyasztott halat.

to break down food in the body and to absorb its nutrients and necessary substances

emészt, felszív

emészt, felszív

Ex: Digesting proteins involves the action of stomach acids .A fehérjék **emésztése** a gyomorsavak hatását foglalja magában.
to mash
[ige]

to crush food into a soft mass

tör, pürésít

tör, pürésít

Ex: He mashed the soft tofu with miso paste and green onions to make a flavorful tofu spread .Összetörte a puha tofut miso pasztával és újhagymával, hogy ízletes tofu krémot készítsen.

to warm previously cooked food

melegít, újramelegít

melegít, újramelegít

Ex: They are reheating the soup on the stovetop .**Újramelegítik** a levest a tűzhelyen.

to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes

reszel, lereszel

reszel, lereszel

Ex: He carefully grated chocolate to sprinkle on top of the dessert .Óvatosan **reszelt** csokoládét, hogy megszórja a desszert tetejét.

to crush something into small particles by rubbing or pressing it against a hard surface

őröl, zúz

őröl, zúz

Ex: The barista carefully ground the coffee beans to achieve the desired coarseness.A barista gondosan **őrölte** a kávébabokat, hogy elérje a kívánt durvaságot.

to cook something at a temperature just below boiling, allowing it to bubble gently

lassú tűzön főz, forral

lassú tűzön főz, forral

Ex: Last night , they simmered the pasta in a savory tomato sauce for dinner .Tegnap este **lassú tűzön főzték** a tésztát egy ízletes paradicsomszószban a vacsorához.

to cook using the steam of boiling water

gőzöl, párol

gőzöl, párol

Ex: Instead of boiling , I like to steam my rice to achieve a fluffy texture .A forralás helyett inkább **gőzölöm** a rizst, hogy puha állagot érjek el.
to stew
[ige]

to cook something at a low temperature in liquid in a closed container

dinsztel, lassú tűzön főz

dinsztel, lassú tűzön főz

Ex: He enjoys stewing beans with bacon and onions for a comforting meal .Élvezi, hogy babot **dinsztel** baconnel és hagymával egy kényeztető ételhez.

‌to make already cooked food warm again

melegít, újramelegít

melegít, újramelegít

Ex: I need to warm up the casserole for tonight's dinner.Fel kell **melegítenem** a tálcát a ma esti vacsorához.
to whip
[ige]

to mix ingredients with a wire whisk or fork in cooking or baking to achieve a specific texture

felver, kever

felver, kever

Ex: In baking , it 's essential to whip the batter thoroughly to incorporate air for a light and fluffy cake .A sütés során elengedhetetlen alaposan **felverni** a tésztát, hogy levegőt jusson bele egy könnyű és puha süteményhez.

to force liquid out of something by firmly twisting or pressing it

kinyom, kivon

kinyom, kivon

Ex: The juice vendor squeezed the sugarcane to extract the sweet liquid for refreshing drinks .A gyümölcslé árus **kifacsarta** a cukornádat, hogy kivonja az édes folyadékot a frissítő italokhoz.
bland
[melléknév]

(of drink or food) having no pleasant or strong flavor

ízületlen, láp

ízületlen, láp

Ex: The cookies were bland, missing the rich chocolate flavor promised on the package .A sütik **ízetlenek** voltak, hiányzott belőlük a csomagoláson ígért gazdag csokoládé íz.
chunky
[melléknév]

(of food) having large pieces

nagy darabos, darabos

nagy darabos, darabos

Ex: He enjoyed the chunky texture of the fruit salad , with large chunks of mango and pineapple .Élvezte a gyümölcssaláta **durva** textúráját, nagy darabokban szeletelt mangóval és ananásszal.
chewy
[melléknév]

(of food) requiring to be chewed a lot in order to be swallowed easily

rágós, sok rágást igénylő

rágós, sok rágást igénylő

Ex: The chewy noodles in the ramen soup provided a satisfying resistance as they were slurped.A **rágós** tészták a ramen levesben kielégítő ellenállást nyújtottak, ahogy szürcsölték őket.
creamy
[melléknév]

having a smooth and soft texture

krémes, bársonyos

krémes, bársonyos

Ex: The cheesecake had a creamy filling with a buttery crust.A sajttorta **krémes** töltelékkel és vajas tésztával készült.
crispy
[melléknév]

(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten

ropogós, roppanós

ropogós, roppanós

Ex: The crispy crust of the pizza crackled as they took each bite.A pizza **ropogós** kérge minden falatnál ropogott.
crunchy
[melléknév]

firm and making a crisp sound when pressed, stepped on, or chewed

ropogós, roppanós

ropogós, roppanós

Ex: He enjoyed the crunchy texture of the toasted sandwich .Élvezte a pirított szendvics **ropogós** textúráját.
tinned
[melléknév]

(of food) preserved and sold in a can

konzerv, konzervált

konzerv, konzervált

Ex: The supermarket aisle was filled with various tinned goods, offering a wide selection of preserved foods.A szupermarket folyosója különféle **konzerv** árukkal volt tele, széles választékot kínálva a tartósított élelmiszerekből.
appetite
[Főnév]

the feeling of wanting food

étvágy

étvágy

Ex: She had a healthy appetite for learning , always eager to explore new topics and expand her knowledge .Egészséges **étvággya** volt a tanulás iránt, mindig lelkesen fedezett fel új témákat és bővítette tudását.
banquet
[Főnév]

a large and formal meal for many people, often for a special event

bankett, lakoma

bankett, lakoma

Ex: The charity banquet raised funds for a local cause , bringing together donors and supporters for an evening of philanthropy and camaraderie .A jótékonysági **bankett** pénzt gyűjtött egy helyi ügyért, összehozva adományozókat és támogatókat egy filantrópia és bajtársiasság estjére.
feast
[Főnév]

a meal with fine food or a large meal for many people celebrating a special event

lakoma, bankett

lakoma, bankett

Ex: The birthday feast was a grand affair , with a variety of dishes prepared to delight the honored guests and mark the occasion joyfully .A születésnapi **lakoma** egy grandiózus esemény volt, különféle ételekkel, amelyeket azért készítettek, hogy megörvendeztessék a megtisztelt vendégeket és örömmel ünnepeljék az alkalmat.
brunch
[Főnév]

a meal served late in the morning, as a combination of breakfast and lunch

brunch, késői reggeli

brunch, késői reggeli

Ex: Hosting a brunch at home can be a delightful way to entertain guests , with dishes prepared ahead of time for easy serving and enjoyment .Egy **brunch** otthon tartása lehet egy csodálatos módja a vendégek szórakoztatásának, előre elkészített ételekkel a könnyű tálalás és élvezet érdekében.
buffet
[Főnév]

a meal with many dishes from which people serve themselves at a table and then eat elsewhere

büfé

büfé

Ex: We sat at a table near the window to enjoy our buffet breakfast with a view of the garden .Az ablak mellett ültünk le egy asztalhoz, hogy élvezzük a **büfé** reggelinket a kertre néző kilátással.
teatime
[Főnév]

a time in the early evening or afternoon when people have a light meal

teaidő, uzsonna

teaidő, uzsonna

Ex: The hotel offered a delightful teatime service in the lobby , attracting both tourists and locals with its elegant presentation and delicious treats .A hotel egy bájos **teaidő**-szolgáltatást kínált a lobbiban, amely elegáns bemutatásával és ínycsiklandó finomságaival vonzotta mind a turistákat, mind a helyieket.
corkscrew
[Főnév]

a small tool with a pointy spiral metal for pulling out corks from bottles

dugóhúzó, palacknyitó

dugóhúzó, palacknyitó

Ex: The bartender reached for a corkscrew to open the new bottle of Chardonnay , skillfully extracting the cork without breaking it .A bárpultos egy **dugóhúzó** után nyúlt, hogy kinyissa az új Chardonnay üveget, ügyesen kihúzva a dugót anélkül, hogy eltörte volna.
glassware
[Főnév]

objects that are made of glass, particularly ones used for eating and drinking

üvegedények, üvegeszközök

üvegedények, üvegeszközök

Ex: For their wedding registry, they included a set of crystal glassware, hoping to use it for special occasions and celebrations.Az esküvői nyilvántartásukba egy **kristályüvegkészletet** is bevettek, remélve, hogy különleges alkalmakra és ünnepekre használják majd.
tureen
[Főnév]

a deep dish with a lid, used for serving soup

levesestál, fedeles levesestál

levesestál, fedeles levesestál

Ex: He carefully polished the tureen, making sure it was spotless for the upcoming dinner party .Gondosan kifényesítette a **levesestálat**, megbizonyosodva arról, hogy foltmentes a közelgő vacsorapartira.
C1 Szintű Szólista
LanGeek
LanGeek alkalmazás letöltése