Λίστα Λέξεων Επιπέδου C1 - Cooking

Εδώ θα μάθετε μερικές αγγλικές λέξεις για τη μαγειρική, όπως "αναμειγνύω", "σιγοβράζω", "χτυπώ" κ.λπ., που προετοιμάστηκαν για μαθητές επιπέδου C1.

review-disable

Ανασκόπηση

flashcard-disable

Κάρτες

spelling-disable

Ορθογραφία

quiz-disable

Κουίζ

Ξεκινήστε να μαθαίνετε
Λίστα Λέξεων Επιπέδου C1
batter [ουσιαστικό]
اجرا کردن

ζύμη

Ex: I dipped the fish fillets in a light and crispy batter before frying them .

Βύθισα τα φιλέτα ψαριού σε ένα ελαφρύ και τραγανό κουρκούτι πριν τα τηγανίσω.

to blend [ρήμα]
اجرا کردن

αναμιγνύω

Ex: The artist skillfully blended colors on the canvas for a harmonious effect .

Ο καλλιτέχνης ανέμειξε επιδέξια τα χρώματα στον καμβά για ένα αρμονικό αποτέλεσμα.

to carve [ρήμα]
اجرا کردن

κόβω

Ex: The barbecue enthusiast proudly carved the smoked brisket into thick slices .

Ο λάτρης του μπάρμπεκιου έκοψε με περηφάνια το καπνιστό στήθος σε παχιές φέτες.

to deep-fry [ρήμα]
اجرا کردن

τηγανίζω σε βαθύ λάδι

Ex:

Ο πλανόδιος πωλητής τηγάνισε τις πατάτες για να φτιάξει τραγανές τηγανητές πατάτες για τους πεινασμένους πελάτες.

to defrost [ρήμα]
اجرا کردن

αποψύχω

Ex: While cooking , they were defrosting the frozen fish .

Ενώ μαγείρευαν, αποψύχανε το κατεψυγμένο ψάρι.

to digest [ρήμα]
اجرا کردن

χωνεύω

Ex: It takes time for the stomach to digest complex carbohydrates .

Το στομάχι χρειάζεται χρόνο για να χωνέψει πολύπλοκα υδατάνθρακες.

to mash [ρήμα]
اجرا کردن

πολτοποιώ

Ex: He mashed the soft tofu with miso paste and green onions to make a flavorful tofu spread .

Έσπασε το μαλακό tofu με πάστα miso και πράσινα κρεμμυδάκια για να φτιάξει ένα γευστικό tofu spread.

to reheat [ρήμα]
اجرا کردن

ξαναζεσταίνω

Ex: They are reheating the soup on the stovetop .

Ξαναζεσταίνουν τη σούπα στο μάτι.

to grate [ρήμα]
اجرا کردن

τρίβω

Ex: He carefully grated chocolate to sprinkle on top of the dessert .

Ξύρισε προσεκτικά σοκολάτα για να πασπαλίσει πάνω από το επιδόρπιο.

to grind [ρήμα]
اجرا کردن

αλέθω

Ex: The millstone was used to grind wheat into flour in the old-fashioned mill .

Ο μυλόπετρα χρησιμοποιούνταν για να αλέθει το σιτάρι σε αλεύρι στον παλιό μύλο.

to simmer [ρήμα]
اجرا کردن

σιγοβράζω

Ex: He simmers the vegetables in the broth for a hearty soup .

Αυτός σιγοβράζει τα λαχανικά στο ζωμό για μια χορταστική σούπα.

to steam [ρήμα]
اجرا کردن

μαγειρεύω στον ατμό

Ex: Instead of boiling , I like to steam my rice to achieve a fluffy texture .

Αντί να βράζω, προτιμώ να ατμίζω το ρύζι μου για να αποκτήσει αφράτη υφή.

to stew [ρήμα]
اجرا کردن

συκώσιμο

Ex: He enjoys stewing beans with bacon and onions for a comforting meal .

Απολαμβάνει να σιγοβράζει φασόλια με μπέικον και κρεμμύδια για ένα αναζωογονητικό γεύμα.

to warm up [ρήμα]
اجرا کردن

ζεσταίνω

Ex:

Πρέπει να ζεστάνω το κατσαρόλα για το δείπνο απόψε.

to whip [ρήμα]
اجرا کردن

χτυπώ

Ex: The recipe instructed me to whip the eggs with a wire whisk until they formed soft peaks .

Η συνταγή μου έδωσε οδηγίες να χτυπήσω τα αυγά με ένα σύρμα κόσκινο μέχρι να σχηματίσουν μαλακές κορυφές.

to squeeze [ρήμα]
اجرا کردن

στύβω

Ex: The juice vendor squeezed the sugarcane to extract the sweet liquid for refreshing drinks .

Ο πωλητής χυμών έσφιξε το ζαχαροκάλαμο για να εξαγάγει το γλυκό υγρό για δροσιστικά ποτά.

bland [επίθετο]
اجرا کردن

άνοστος

Ex: The cookies were bland , missing the rich chocolate flavor promised on the package .

Τα μπισκότα ήταν άνοστα, χωρίς την πλούσια γεύση σοκολάτας που υποσχέθηκε η συσκευασία.

chunky [επίθετο]
اجرا کردن

χοντρός

Ex: He enjoyed the chunky texture of the fruit salad , with large chunks of mango and pineapple .

Απόλαυσε την χοντροκομμένη υφή της φρουτοσαλάτας, με μεγάλα κομμάτια μάνγκο και ανανά.

chewy [επίθετο]
اجرا کردن

μαστιχωτός

Ex:

Τα μαστιχωτά νουντλς στη σούπα ράμεν προσέφεραν μια ικανοποιητική αντίσταση καθώς γλυφοντουσαν.

creamy [επίθετο]
اجرا کردن

κρεμώδης

Ex:

Το τσίζκεικ είχε κρεμώδη γέμιση με βουτυρένιο κρούστα.

crispy [επίθετο]
اجرا کردن

τραγανός

Ex:

Η τραγανή κρούστα της πίτσας τρίζει με κάθε δαγκωνιά.

crunchy [επίθετο]
اجرا کردن

τραγανός

Ex: He enjoyed the crunchy texture of the toasted sandwich .

Απόλαυσε την τραγανή υφή του ψημένου σάντουιτς.

tinned [επίθετο]
اجرا کردن

κονσερβαρισμένος

Ex:

Το διάδρομος του σούπερ μάρκετ ήταν γεμάτος με διάφορα κονσερβοποιημένα προϊόντα, προσφέροντας μια ευρεία ποικιλία συντηρημένων τροφίμων.

appetite [ουσιαστικό]
اجرا کردن

όρεξη

Ex: She had a healthy appetite for learning , always eager to explore new topics and expand her knowledge .

Είχε μια υγιή όρεξη για μάθηση, πάντα πρόθυμη να εξερευνήσει νέα θέματα και να επεκτείνει τις γνώσεις της.

banquet [ουσιαστικό]
اجرا کردن

συμπόσιο

Ex: The charity banquet raised funds for a local cause , bringing together donors and supporters for an evening of philanthropy and camaraderie .

Το φιλανθρωπικό συμπόσιο συγκέντρωσε χρήματα για μια τοπική υπόθεση, φέρνοντας μαζί δωρητές και υποστηρικτές για μια βραδιά φιλανθρωπίας και αδελφοσύνης.

feast [ουσιαστικό]
اجرا کردن

a meal with fine food, typically for many people, celebrating a special event

Ex: The harvest feast included dishes from local farms .
brunch [ουσιαστικό]
اجرا کردن

brunch

Ex: Hosting a brunch at home can be a delightful way to entertain guests , with dishes prepared ahead of time for easy serving and enjoyment .

Η φιλοξενία ενός brunch στο σπίτι μπορεί να είναι ένας απολαυστικός τρόπος να διασκεδάσετε τους καλεσμένους, με πιάτα που έχουν προετοιμαστεί εκ των προτέρων για εύκολη σερβίρισμα και απόλαυση.

buffet [ουσιαστικό]
اجرا کردن

μπουφέ

Ex: We sat at a table near the window to enjoy our buffet breakfast with a view of the garden .

Καθίσαμε σε ένα τραπέζι κοντά στο παράθυρο για να απολαύσουμε το πρωινό μπουφέ μας με θέα τον κήπο.

teatime [ουσιαστικό]
اجرا کردن

ώρα για τσάι

Ex: The hotel offered a delightful teatime service in the lobby , attracting both tourists and locals with its elegant presentation and delicious treats .

Το ξενοδοχείο προσέφερε μια απολαυστική υπηρεσία τσαγιού στο λόμπι, προσελκύοντας τόσο τουρίστες όσο και ντόπιους με την κομψή παρουσίαση και τα νόστιμα κέρασμά του.

corkscrew [ουσιαστικό]
اجرا کردن

τιρμπουσόν

Ex: The bartender reached for a corkscrew to open the new bottle of Chardonnay , skillfully extracting the cork without breaking it .

Ο μπάρμαν έπιασε ένα τιρμπουσόν για να ανοίξει το νέο μπουκάλι Σαρντονέ, εξαγάγοντας επιδέξια το φελλό χωρίς να τον σπάσει.

glassware [ουσιαστικό]
اجرا کردن

γυάλινα σκεύη

Ex:

Για το μητρώο γάμου τους, συμπεριέλαβαν ένα σετ κρυστάλλινων σκευών, ελπίζοντας να τα χρησιμοποιήσουν για ειδικές περιστάσεις και γιορτές.

tureen [ουσιαστικό]
اجرا کردن

σουπιέρα

Ex: He carefully polished the tureen , making sure it was spotless for the upcoming dinner party .

Εξονυχιστικά γύαλισε τη σουπιέρα, διασφαλίζοντας ότι ήταν άψογη για το επερχόμενο δείπνο.

Λίστα Λέξεων Επιπέδου C1
Ζώα Appearance Digital Communication Movies
Τρόφιμα και συστατικά Συμβουλή και Προσφορά Η Ανθρώπινη Ανατομία Κτίρια και κατασκευές
Ανθρώπινα χαρακτηριστικά Time Θεμελιώδη ρήματα Σχήματα και Χρώματα
Computer Science Ομόλογα και Σχέσεις Μόδα και Ενδυμασία Γραφή και αφήγηση
Στοιχεία γλώσσας Ειδήσεις και Δίκτυο Κλιματικές συνθήκες Shopping
Education Ολοκληρωτικά Ρήματα Επιχειρήσεις και Διοίκηση Επιτευγμα και Πρόοδος
Συμφωνία και Διαφωνία Προσωπικά χαρακτηριστικά Music Νόμος και Τάξη
Το περιβάλλον Sickness Αγώνες και Αποτυχίες Politics
Απαραίτητα ρήματα Συναισθήματα Science Transportation
Είδη γραφείου και χαρτικών Εργατική ζωή Διάλογος και Λόγος Χόμπι και Δραστηριότητες
Ταυτότητα και Κοινωνία Religion Πιάτα και Δείπνο Ζωτικά ρήματα
Επίθετα Άδεια ή Υποχρέωση Τίτλοι Θέσεων Εργασίας Ακαδημαϊκή Έρευνα
Geography Cooking Military Πειθώ και Λόγος
Φυτά και βλάστηση Art Κρίσιμα ρήματα Εμπιστοσύνη και Αβεβαιότητα
Health Αποφάσεις και Ευθύνη Κίνδυνοι Χρήματα και Οικονομικά
Αλλαγές και Επιπτώσεις Astronomy Δίκαιο και Εγκληματικότητα Mathematics
Επιρρήματα Travel Ιστορία και Αντικείμενα