Lista de Palabras Nivel C1 - Cocinar
Aquí aprenderás algunas palabras en inglés sobre cocinar, como "blend", "simmer", "whip", etc. preparadas para estudiantes de C1.
Revisión
Tarjetas de memoria
formas
Ortografía
Cuestionario
a mixture consisting of flour, milk, and eggs, used for making pancakes, or for covering food before frying
masa, mezcla para rebozar, rebozado
¿Cuál es el secreto para una masa de tempura perfecta?
to combine different substances together
mezclar, combinar
El bartender mezcló los ingredientes para elaborar un delicioso cóctel.
to cut a piece of cooked meat into smaller pieces
trinchar, cortar
El entusiasta de la barbacoa cortó con orgullo el pecho ahumado en rebanadas gruesas.
to cook food by holding it under oil
freír, freír en aceite abundante
El vendedor ambulante frió las papas para hacer crujientes patatas fritas para los clientes hambrientos.
to cause something frozen become warmer to melt away the ice or frost
descongelar
Mientras cocinaban, estaban descongelando el pescado congelado.
to break down food in the body and to absorb its nutrients and necessary substances
digerir
Digestión de proteínas implica la acción de los ácidos estomacales.
to crush food into a soft mass
hacer puré de, triturar, majar
Él aplastó el tofu suave con pasta de miso y cebollas verdes para hacer un untable de tofu sabroso.
to warm previously cooked food
recalentar
Están recalentando la sopa en la estufa.
to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes
rallar
Con cuidado, ralló chocolate para espolvorear encima del postre.
to crush something into small particles by rubbing or pressing it against a hard surface
moler
El barista molió cuidadosamente los granos de café para lograr la grosor deseado.
to cook something at a temperature just below boiling, allowing it to bubble gently
hervir a fuego lento, cocer a fuego lento
Anoche, cocieron a fuego lento la pasta en una sabrosa salsa de tomate para la cena.
to cook using the steam of boiling water
cocer al vapor, cocinar al vapor
En lugar de hervir, me gusta cocinar al vapor el arroz para lograr una textura esponjosa.
to cook something at a low temperature in liquid in a closed container
guisar, estofar, cocer
Disfruta guisar frijoles con tocino y cebollas para una comida reconfortante.
to make already cooked food warm again
recalentar
Necesito calentar la cazuela para la cena de esta noche.
to mix ingredients with a wire whisk or fork in cooking or baking to achieve a specific texture
batir, montar
En repostería, es esencial batir la masa a fondo para incorporar aire y obtener un pastel ligero y esponjoso.
to force liquid out of something by firmly twisting or pressing it
exprimir, estrujar
El vendedor de jugo exprimió la caña de azúcar para extraer el líquido dulce para bebidas refrescantes.
(of drink or food) having no pleasant or strong flavor
soso, insípido, desabrido
Las galletas eran sosas, carecían del rico sabor a chocolate prometido en el paquete.
(of food) having large pieces
con trozos
Disfrutó de la textura gruesa de la ensalada de frutas, con grandes trozos de mango y piña.
(of food) requiring to be chewed a lot in order to be swallowed easily
masticable, correoso, duro
Los fideos masticables en la sopa ramen proporcionaron una resistencia satisfactoria al ser sorboados.
having a smooth and soft texture
cremoso
El cheesecake tenía un relleno cremoso con una corteza mantecosa.
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
crujiente, crocante
La corteza crujiente de la pizza crujía con cada bocado.
firm and making a crisp sound when pressed, stepped on, or chewed
crujiente
Disfrutó de la textura crujiente del sándwich tostado.
(of food) preserved and sold in a can
de lata, enlatado, en lata
El pasillo del supermercado estaba lleno de diversos productos enlatados, ofreciendo una amplia selección de alimentos conservados.
the feeling of wanting food
apetito
Ella tenía un apetito saludable por aprender, siempre ansiosa por explorar nuevos temas y ampliar su conocimiento.
a large and formal meal for many people, often for a special event
banquete
El banquete benéfico recaudó fondos para una causa local, reuniendo a donantes y partidarios para una noche de filantropía y camaradería.
a meal with fine food, typically for many people, celebrating a special event
banquete, festín
El festín de la cosecha incluía platos de granjas locales.
a meal served late in the morning, as a combination of breakfast and lunch
brunch, desayuno almuerzo
Organizar un brunch en casa puede ser una forma encantadora de entretener a los invitados, con platos preparados con antelación para un servicio y disfrute fáciles.
a meal with many dishes from which people serve themselves at a table and then eat elsewhere
bufé
Nos sentamos en una mesa cerca de la ventana para disfrutar de nuestro desayuno buffet con vista al jardín.
a time in the early evening or afternoon when people have a light meal
hora del té
El hotel ofrecía un encantador servicio de té en el vestíbulo, atrayendo tanto a turistas como a locales con su presentación elegante y sus deliciosos manjares.
a small tool with a pointy spiral metal for pulling out corks from bottles
sacacorchos
El bartender alcanzó un sacacorchos para abrir la nueva botella de Chardonnay, extrayendo hábilmente el corcho sin romperlo.
objects that are made of glass, particularly ones used for eating and drinking
cristalería, objetos de cristal
Para su lista de bodas, incluyeron un juego de vajilla de cristal, con la esperanza de usarlo en ocasiones especiales y celebraciones.
a deep dish with a lid, used for serving soup
sopera
Cuidadosamente pulió la sopera, asegurándose de que estuviera impecable para la próxima cena.
