Lista de Palabras Nivel C1 - Cocinar
Aquí aprenderás algunas palabras en inglés sobre cocinar, como "blend", "simmer", "whip", etc. preparadas para estudiantes de C1.
Revisión
Tarjetas de memoria
formas
Ortografía
Cuestionario
a mixture consisting of flour, milk, and eggs, used for making pancakes, or for covering food before frying
masa, mezcla para rebozar, rebozado
¿Cuál es el secreto para una masa de tempura perfecta?
to mix different substances thoroughly so that they form a unified mixture
mezclar, combinar
to cut a piece of cooked meat into smaller pieces
trinchar, cortar
to cook food by holding it under oil
freír, freír en aceite abundante
En algunas culturas, fríen las verduras para crear deliciosos platos de tempura.
to cause something frozen become warmer to melt away the ice or frost
descongelar
Anoche, descongelaron el pollo en preparación para la cena.
to break down food in the body and to absorb its nutrients and necessary substances
digerir
Ciertos alimentos son más fáciles de digerir que otros.
to crush food into a soft mass
hacer puré de, triturar, majar
Él aplastó las zanahorias y chirivías cocidas juntas para crear una sabrosa guarnición de verduras.
to warm previously cooked food
recalentar
El restaurante recalentó el plato de pasta para los pedidos para llevar.
to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes
rallar
Al hornear, ralla la nuez moscada para espolvorear sobre la masa.
to crush something into small particles by rubbing or pressing it against a hard surface
moler
En la cocina, usó un mortero y una maja para moler las especias para el curry.
to cook something at a temperature just below boiling, allowing it to bubble gently
hervir a fuego lento, cocer a fuego lento
El chef está cociendo a fuego lento el curry para realzar sus sabores.
to cook using the steam of boiling water
cocer al vapor, cocinar al vapor
to cook something at a low temperature in liquid in a closed container
guisar, estofar, cocer
Estofar las verduras en una olla con caldo y hierbas hasta que estén tiernas y sabrosas.
to make already cooked food warm again
recalentar
Olvidó calentar la lasaña antes de servirla a los invitados.
to beat food rapidly to mix in air and make it light, thick, or frothy
batir, montar
to force liquid out of something by pressing or twisting it
exprimir, estrujar
(of drink or food) having no pleasant or strong flavor
soso, insípido, desabrido
El pollo estaba demasiado cocido y sabía soso, careciendo de los sabores sabrosos usualmente asociados con la carne asada.
(of food) having large pieces
con trozos
La mantequilla de maní con trozos tenía generosos pedazos de nueces, haciendo cada bocado satisfactorio.
(of food) requiring to be chewed a lot in order to be swallowed easily
masticable, correoso, duro
La carne seca era dura y fibrosa, proporcionando un bocadillo satisfactorio para llevar.
having a smooth and soft texture
cremoso
La loción dejó su piel suave y cremosa.
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
crujiente, crocante
El tocino crujiente chisporroteaba en la sartén, liberando su aroma sabroso.
firm and making a crisp sound when pressed, stepped on, or chewed
crujiente
Disfrutó de las patatas fritas crujientes mientras las comía durante la película.
(of food) preserved and sold in a can
de lata, enlatado, en lata
Se abasteció de sopas y verduras enlatadas para mayor comodidad durante los días laborables ocupados.
the feeling of wanting food
apetito
Los platos especiales del chef despertaron el apetito de todos con sus aromas tentadores y su presentación vibrante.
a large and formal meal for many people, often for a special event
banquete
El banquete real se celebró en el gran salón del palacio, donde los dignatarios e invitados disfrutaron de comida y entretenimiento exquisitos.
a meal with fine food, typically for many people, celebrating a special event
banquete, festín
a meal served late in the morning, as a combination of breakfast and lunch
brunch, desayuno almuerzo
El brunch, una combinación de desayuno y almuerzo, generalmente incluye una variedad de platos como huevos, panqueques, ensaladas y sándwiches.
a meal with many dishes from which people serve themselves at a table and then eat elsewhere
bufé
La empresa organizó un almuerzo buffet para sus empleados durante la conferencia.
a time in the early evening or afternoon when people have a light meal
hora del té
La hora del té era una tradición apreciada en su familia, transmitida de generación en generación como un momento de relajación y conexión.
a small tool with a pointy spiral metal for pulling out corks from bottles
sacacorchos
Le pasó el sacacorchos a su amigo, quien lo giró hábilmente en el corcho y lo sacó con un satisfactorio pop.
objects that are made of glass, particularly ones used for eating and drinking
cristalería, objetos de cristal
Después de la cena, lavó cuidadosamente la vajilla de vidrio delicada a mano para asegurarse de que no se dañaría en el lavavajillas.
a deep dish with a lid, used for serving soup
sopera
Heredó un hermoso soperón de porcelana de su abuela, que usaba cada Acción de Gracias.
