قائمة كلمات المستوى C1 - Cooking

هنا سوف تتعلم بعض الكلمات الإنجليزية عن الطهي، مثل "مزج"، "يُغلى على نار هادئة"، "يخفق"، إلخ، المعدة لمتعلمي المستوى C1.

review-disable

مراجعة

flashcard-disable

بطاقات الفلاش

spelling-disable

الهجاء

quiz-disable

اختبار قصير

ابدأ التعلم
قائمة كلمات المستوى C1
batter [اسم]
اجرا کردن

خليط

Ex: I dipped the fish fillets in a light and crispy batter before frying them .

قمت بغمر شرائح السمك في عجينة خفيفة ومقرمشة قبل قليها.

to blend [فعل]
اجرا کردن

مزج

Ex: The chef blended various spices to create a flavorful sauce .

قام الطاهي بمزج توابل مختلفة لصنع صلصة لذيذة.

to carve [فعل]
اجرا کردن

قطع

Ex: With precision and expertise , the caterer carved the glazed ham into bite-sized chunks .

بالدقة والخبرة، قام الموردون بتقطيع لحم الخنزير المزجج إلى قطع بحجم اللقمة.

to deep-fry [فعل]
اجرا کردن

يقلي بالزيت الغزير

Ex:

في بعض الثقافات، يقومون بقلي الخضروات لصنع أطباق تمبورا لذيذة.

to defrost [فعل]
اجرا کردن

إذابة الجليد

Ex: Last night , they defrosted the chicken in preparation for dinner .

ليلة أمس، قاموا بإذابة الدجاج استعدادًا للعشاء.

to digest [فعل]
اجرا کردن

هضم

Ex: Our bodies use enzymes to digest food in the stomach .

أجسامنا تستخدم الإنزيمات لهضم الطعام في المعدة.

to mash [فعل]
اجرا کردن

يهرس

Ex: He mashed the cooked carrots and parsnips together to create a flavorful vegetable side dish .

قام بهرس الجزر والجزر الأبيض المطبوخ معًا لصنع طبق جانبي من الخضار لذيذ.

to reheat [فعل]
اجرا کردن

إعادة تسخين

Ex: The restaurant reheated the pasta dish for takeout orders .

قام المطعم بتسخين طبق المعكرونة لطلبات التوصيل.

to grate [فعل]
اجرا کردن

يبشر

Ex:

عند الخبز، ابشر جوزة الطيب لترش على العجين.

to grind [فعل]
اجرا کردن

يطحن

Ex: She had to grind the coffee beans before brewing her morning coffee .

كان عليها طحن حبوب القهوة قبل تحضير قهوة الصباح.

to simmer [فعل]
اجرا کردن

يطهو على نار هادئة

Ex: She simmers the soup for rich flavor .

إنها تطهو الحساء على نار هادئة لمذاق غني.

to steam [فعل]
اجرا کردن

طهي على البخار

Ex: You can steam dumplings by placing them in a steamer basket over boiling water .

يمكنك طهي على البخار الزلابية بوضعها في سلة البخار فوق الماء المغلي.

to stew [فعل]
اجرا کردن

يطبخ ببطء

Ex:

اطبخ الخضار في قدر مع المرق والأعشاب حتى تصبح طرية ومليئة بالنكهة.

to warm up [فعل]
اجرا کردن

تسخين

Ex:

لقد نسي تسخين اللازانيا قبل تقديمها للضيوف.

to whip [فعل]
اجرا کردن

خفق

Ex: The recipe instructed me to whip the eggs with a wire whisk until they formed soft peaks .

أمرتني الوصفة بأن أخفق البيض بسلك الخفق حتى يتشكل قمم ناعمة.

to squeeze [فعل]
اجرا کردن

عصر

Ex: I squeezed the teabag to release the flavors into the hot water .

عصرت كيس الشاي لإطلاق النكهات في الماء الساخن.

bland [صفة]
اجرا کردن

عديم الطعم

Ex:

كان الدجاج مطبوخًا أكثر من اللازم وطعمه فاتر، يفتقر إلى النكهات اللذيذة المرتبطة عادةً باللحم المشوي.

chunky [صفة]
اجرا کردن

سميك

Ex:

كان زبدة الفول السوداني الخشنة تحتوي على قطع سخية من المكسرات، مما جعل كل قضمة مرضية.

chewy [صفة]
اجرا کردن

مطاطي

Ex: The beef jerky was tough and chewy , providing a satisfying snack on the go .

كان لحم البقر المجفف قاسياً ومضغاً، مما يوفر وجبة خفيفة مرضية أثناء التنقل.

creamy [صفة]
اجرا کردن

كريمي

Ex: The lotion left her skin feeling soft and creamy .

ترك اللوشن بشرتها ناعمة وكريمية.

crispy [صفة]
اجرا کردن

مقرمش

Ex:

لحم الخنزير المقدد المقرمش كان يفرقع في المقلاة، محرراً رائحته الشهية.

crunchy [صفة]
اجرا کردن

مقرمش

Ex: He enjoyed the crunchy potato chips as he snacked on them during the movie .

استمتع برقائق البطاطس المقرمشة وهو يتناولها خلال الفيلم.

tinned [صفة]
اجرا کردن

معلب

Ex:

قام بتخزين الحساء والخضروات المعلبة لراحته خلال أيام الأسبوع المزدحمة.

appetite [اسم]
اجرا کردن

شهية

Ex: The chef 's specialty dishes sparked everyone 's appetite with their tantalizing aromas and vibrant presentation .

أطباق الطاهي الخاصة أثارت شهية الجميع بروائحها الجذابة وعرضها الحيوي.

banquet [اسم]
اجرا کردن

وليمة

Ex: The royal banquet was held in the grand hall of the palace , where dignitaries and guests enjoyed exquisite food and entertainment .

أقيمت الوليمة الملكية في القاعة الكبرى للقصر، حيث استمتع كبار الشخصيات والضيوف بطعام رفيع الترفيه.

feast [اسم]
اجرا کردن

a meal with fine food, typically for many people, celebrating a special event

Ex: They prepared a feast to mark the festival .
brunch [اسم]
اجرا کردن

برانش

Ex:

برانش، مزيج من الإفطار والغداء، عادة ما يشمل مجموعة متنوعة من الأطباق مثل البيض والفطائر والسلطات والسندويشات.

buffet [اسم]
اجرا کردن

بوفيه

Ex: The company organized a buffet lunch for its employees during the conference .

نظمت الشركة غداء بوفيه لموظفيها خلال المؤتمر.

teatime [اسم]
اجرا کردن

وقت الشاي

Ex: Teatime was a cherished tradition in her family , passed down through generations as a moment of relaxation and connection .

كان وقت الشاي تقليدًا عزيزًا في عائلتها، تم تمريره عبر الأجيال كوقت للاسترخاء والتواصل.

corkscrew [اسم]
اجرا کردن

فتاحة زجاجات

Ex: He handed the corkscrew to his friend , who expertly twisted it into the cork and pulled it out with a satisfying pop .

سلم فتاحة الزجاجات لصديقه، الذي قام ببرمها ببراعة في الفلين وسحبها بصوت فرقعة مُرضية.

glassware [اسم]
اجرا کردن

أواني زجاجية

Ex: After the dinner party , she carefully washed the delicate glassware by hand to ensure it would n't get damaged in the dishwasher .

بعد حفل العشاء، غسلت بعناية الأواني الزجاجية الرقيقة باليد لضمان عدم تلفها في غسالة الصحون.

tureen [اسم]
اجرا کردن

طبق الحساء

Ex: She inherited a beautiful porcelain tureen from her grandmother , which she used every Thanksgiving .

لقد ورثت طبق حساء خزفيًا جميلًا من جدتها، كانت تستخدمه في كل عيد شكر.