كلمات إنجليزية لـ"الطبخ" | مفردات C1

هنا سوف تتعلم بعض الكلمات الإنجليزية عن الطهي، مثل "مزج"، "يُغلى على نار هادئة"، "يخفق"، إلخ، المعدة لمتعلمي المستوى C1.

review-disable

مراجعة

flashcard-disable

بطاقات الفلاش

spelling-disable

الهجاء

quiz-disable

اختبار قصير

ابدأ التعلم
قائمة كلمات المستوى C1
batter [اسم]
اجرا کردن

خليط

Ex: I dipped the fish fillets in a light and crispy batter before frying them .

قمت بغمر شرائح السمك في عجينة خفيفة ومقرمشة قبل قليها.

to blend [فعل]
اجرا کردن

مزج

Ex: The chef blended various spices to create a flavorful sauce .

قام الطاهي بمزج توابل مختلفة لصنع صلصة لذيذة.

to carve [فعل]
اجرا کردن

قطع

Ex: With precision and expertise , the caterer carved the glazed ham into bite-sized chunks .

بالدقة والخبرة، قام الموردون بتقطيع لحم الخنزير المزجج إلى قطع بحجم اللقمة.

to deep-fry [فعل]
اجرا کردن

يقلي بالزيت الغزير

Ex:

في بعض الثقافات، يقومون بقلي الخضروات لصنع أطباق تمبورا لذيذة.

to defrost [فعل]
اجرا کردن

إذابة الجليد

Ex: Last night , they defrosted the chicken in preparation for dinner .

ليلة أمس، قاموا بإذابة الدجاج استعدادًا للعشاء.

to digest [فعل]
اجرا کردن

هضم

Ex: Our bodies use enzymes to digest food in the stomach .

أجسامنا تستخدم الإنزيمات لهضم الطعام في المعدة.

to mash [فعل]
اجرا کردن

يهرس

Ex: He mashed the cooked carrots and parsnips together to create a flavorful vegetable side dish .

قام بهرس الجزر والجزر الأبيض المطبوخ معًا لصنع طبق جانبي من الخضار لذيذ.

to reheat [فعل]
اجرا کردن

إعادة تسخين

Ex: The restaurant reheated the pasta dish for takeout orders .

قام المطعم بتسخين طبق المعكرونة لطلبات التوصيل.

to grate [فعل]
اجرا کردن

يبشر

Ex:

عند الخبز، ابشر جوزة الطيب لترش على العجين.

to grind [فعل]
اجرا کردن

يطحن

Ex: She had to grind the coffee beans before brewing her morning coffee .

كان عليها طحن حبوب القهوة قبل تحضير قهوة الصباح.

to simmer [فعل]
اجرا کردن

يطهو على نار هادئة

Ex: She simmers the soup for rich flavor .

إنها تطهو الحساء على نار هادئة لمذاق غني.

to steam [فعل]
اجرا کردن

طهي على البخار

Ex: You can steam dumplings by placing them in a steamer basket over boiling water .

يمكنك طهي على البخار الزلابية بوضعها في سلة البخار فوق الماء المغلي.

to stew [فعل]
اجرا کردن

يطبخ ببطء

Ex:

اطبخ الخضار في قدر مع المرق والأعشاب حتى تصبح طرية ومليئة بالنكهة.

to warm up [فعل]
اجرا کردن

تسخين

Ex:

لقد نسي تسخين اللازانيا قبل تقديمها للضيوف.

to whip [فعل]
اجرا کردن

خفق

Ex: The recipe instructed me to whip the eggs with a wire whisk until they formed soft peaks .

أمرتني الوصفة بأن أخفق البيض بسلك الخفق حتى يتشكل قمم ناعمة.

to squeeze [فعل]
اجرا کردن

عصر

Ex: I squeezed the teabag to release the flavors into the hot water .

عصرت كيس الشاي لإطلاق النكهات في الماء الساخن.

bland [صفة]
اجرا کردن

عديم الطعم

Ex:

كان الدجاج مطبوخًا أكثر من اللازم وطعمه فاتر، يفتقر إلى النكهات اللذيذة المرتبطة عادةً باللحم المشوي.

chunky [صفة]
اجرا کردن

سميك

Ex:

كان زبدة الفول السوداني الخشنة تحتوي على قطع سخية من المكسرات، مما جعل كل قضمة مرضية.

chewy [صفة]
اجرا کردن

مطاطي

Ex: The beef jerky was tough and chewy , providing a satisfying snack on the go .

كان لحم البقر المجفف قاسياً ومضغاً، مما يوفر وجبة خفيفة مرضية أثناء التنقل.

creamy [صفة]
اجرا کردن

كريمي

Ex: The lotion left her skin feeling soft and creamy .

ترك اللوشن بشرتها ناعمة وكريمية.

crispy [صفة]
اجرا کردن

مقرمش

Ex:

لحم الخنزير المقدد المقرمش كان يفرقع في المقلاة، محرراً رائحته الشهية.

crunchy [صفة]
اجرا کردن

مقرمش

Ex: He enjoyed the crunchy potato chips as he snacked on them during the movie .

استمتع برقائق البطاطس المقرمشة وهو يتناولها خلال الفيلم.

tinned [صفة]
اجرا کردن

معلب

Ex:

قام بتخزين الحساء والخضروات المعلبة لراحته خلال أيام الأسبوع المزدحمة.

appetite [اسم]
اجرا کردن

شهية

Ex: The chef 's specialty dishes sparked everyone 's appetite with their tantalizing aromas and vibrant presentation .

أطباق الطاهي الخاصة أثارت شهية الجميع بروائحها الجذابة وعرضها الحيوي.

banquet [اسم]
اجرا کردن

وليمة

Ex: The royal banquet was held in the grand hall of the palace , where dignitaries and guests enjoyed exquisite food and entertainment .

أقيمت الوليمة الملكية في القاعة الكبرى للقصر، حيث استمتع كبار الشخصيات والضيوف بطعام رفيع الترفيه.

feast [اسم]
اجرا کردن

a meal with fine food, typically for many people, celebrating a special event

Ex: They prepared a feast to mark the festival .
brunch [اسم]
اجرا کردن

برانش

Ex:

برانش، مزيج من الإفطار والغداء، عادة ما يشمل مجموعة متنوعة من الأطباق مثل البيض والفطائر والسلطات والسندويشات.

buffet [اسم]
اجرا کردن

بوفيه

Ex: The company organized a buffet lunch for its employees during the conference .

نظمت الشركة غداء بوفيه لموظفيها خلال المؤتمر.

teatime [اسم]
اجرا کردن

وقت الشاي

Ex: Teatime was a cherished tradition in her family , passed down through generations as a moment of relaxation and connection .

كان وقت الشاي تقليدًا عزيزًا في عائلتها، تم تمريره عبر الأجيال كوقت للاسترخاء والتواصل.

corkscrew [اسم]
اجرا کردن

فتاحة زجاجات

Ex: He handed the corkscrew to his friend , who expertly twisted it into the cork and pulled it out with a satisfying pop .

سلم فتاحة الزجاجات لصديقه، الذي قام ببرمها ببراعة في الفلين وسحبها بصوت فرقعة مُرضية.

glassware [اسم]
اجرا کردن

أواني زجاجية

Ex: After the dinner party , she carefully washed the delicate glassware by hand to ensure it would n't get damaged in the dishwasher .

بعد حفل العشاء، غسلت بعناية الأواني الزجاجية الرقيقة باليد لضمان عدم تلفها في غسالة الصحون.

tureen [اسم]
اجرا کردن

طبق الحساء

Ex: She inherited a beautiful porcelain tureen from her grandmother , which she used every Thanksgiving .

لقد ورثت طبق حساء خزفيًا جميلًا من جدتها، كانت تستخدمه في كل عيد شكر.

قائمة كلمات المستوى C1
الحيوانات Appearance Digital Communication Movies
الأطعمة والمكونات نصائح واقتراحات تشريح الإنسان المباني والبناء
صفات الإنسان Time الأفعال الأساسية الأشكال والألوان
Computer Science السندات والعلاقات الموضة والملابس الكتابة والسرد
مكونات اللغة الأخبار والشبكة ظروف الطقس Shopping
Education الأفعال المتكاملة الأعمال والإدارة الإنجاز والتقدم
الموافقة والخلاف الصفات الشخصية Music القانون والنظام
البيئة Sickness صراعات ونكسات Politics
الأفعال الأساسية المشاعر Science Transportation
القرطاسية والمستلزمات المكتبية الحياة العملية الحوار والخطاب الهوايات والأنشطة
الهوية والمجتمع Religion أطباق وعشاء الأفعال الحيوية
الصفات إذن أو التزام عناوين الوظائف البحث العلمي
Geography Cooking Military الإقناع والخطاب
النباتات والغطاء النباتي Art الأفعال الحاسمة الثقة وعدم اليقين
Health القرارات والمساءلة المخاطر المال والمالية
التغييرات والآثار Astronomy القانون والجريمة Mathematics
الظروف Travel التاريخ والتحف