সি১ স্তরের শব্দতালিকা - Cooking
এখানে আপনি রান্না সম্পর্কে কিছু ইংরেজি শব্দ শিখবেন, যেমন "ব্লেন্ড", "সিমার", "হুইপ" ইত্যাদি C1 শিক্ষার্থীদের জন্য প্রস্তুত করা।
পর্যালোচনা
ফ্ল্যাশকার্ডসমূহ
বানান
কুইজ
a mixture consisting of flour, milk, and eggs, used for making pancakes, or for covering food before frying

বাটার, মেশানো পিঠা
to combine different substances together

মিশ্রণ করা, একত্রিত করা
to cut a piece of cooked meat into smaller pieces

কাটা (kata), সংশ্লেষণ করা (sonshleshon kora)
to cook food by holding it under oil

গভীর তেলে ভাঁজা, গভীর তেলে রান্না করা
to cause something frozen become warmer to melt away the ice or frost

গলানো, মিহি করা
to break down food in the body and to absorb its nutrients and necessary substances

পেশ করা, হজম করা
to crush food into a soft mass

মচকানো, গুঁড়ো করা
to warm previously cooked food

পুনরায় গরম করা, পুনঃতাপিত করা
to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes

কিশমিশ করা, ঘষা
to crush something into small particles by rubbing or pressing it against a hard surface

পিষা, চূর্ণ করা
to cook something at a temperature just below boiling, allowing it to bubble gently

সেদ্ধ করা, ধীরে গরম করা
to cook using the steam of boiling water

ভাপানো, বাষ্পিত করা
to cook something at a low temperature in liquid in a closed container

মেশানো, মূলায়িত করা
to make already cooked food warm again

গরম করা, পুনরগরম করা
to mix ingredients with a wire whisk or fork in cooking or baking to achieve a specific texture

হাঁসানো, ফেটানো
to force liquid out of something by firmly twisting or pressing it

চিপা, চাপ দেওয়া
(of drink or food) having no pleasant or strong flavor

সাদামাটা, ফ্লেভারহীন
(of food) having large pieces

মোটা, দানা দানা
(of food) requiring to be chewed a lot in order to be swallowed easily

চটচটে (chotchote), মণ্ডলীয় (mondoliyo)
having a smooth and soft texture

ক্রীমিযুক্ত, মসৃণ
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten

খাস্তা, ক্রিস্পি
firm and making a crisp sound when pressed, stepped on, or chewed

কাঁচা, ক্রাঞ্চি
(of food) preserved and sold in a can

ক্যান জাতীয়, ক্যান করা
the feeling of wanting food

ভোজনের ইচ্ছা, আহারগ্রহণের ইচ্ছা
a large and formal meal for many people, often for a special event

বৈঠক, আহার
a meal with fine food or a large meal for many people celebrating a special event

পার্বণ, অতিথি உண্না
a meal served late in the morning, as a combination of breakfast and lunch

ব্রাঞ্চ, বিকেলবেলা সকালের খাবার
a meal with many dishes from which people serve themselves at a table and then eat elsewhere

বিফেৎ, স্বনির্ভর খাদ্য
a time in the early evening or afternoon when people have a light meal

টিফিনের সময়, চা সময়
a small tool with a pointy spiral metal for pulling out corks from bottles

কর্কশুঁট, কর্কস্রোত
objects that are made of glass, particularly ones used for eating and drinking

গ্লাসওয়্যার, কাঁচের তৈজস
