pattern

সি১ স্তরের শব্দতালিকা - Cooking

এখানে আপনি রান্না সম্পর্কে কিছু ইংরেজি শব্দ শিখবেন, যেমন "ব্লেন্ড", "সিমার", "হুইপ" ইত্যাদি C1 শিক্ষার্থীদের জন্য প্রস্তুত করা।

review-disable

পর্যালোচনা

flashcard-disable

ফ্ল্যাশকার্ডসমূহ

spelling-disable

বানান

quiz-disable

কুইজ

শেখা শুরু করুন
CEFR C1 Vocabulary
batter
[বিশেষ্য]

a mixture consisting of flour, milk, and eggs, used for making pancakes, or for covering food before frying

বাটার, মেশানো পিঠা

বাটার, মেশানো পিঠা

Ex: What 's the key to a perfect batter?
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to blend
[ক্রিয়া]

to combine different substances together

মিশ্রণ করা, একত্রিত করা

মিশ্রণ করা, একত্রিত করা

Ex: The blended ingredients to craft a delicious cocktail .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to carve
[ক্রিয়া]

to cut a piece of cooked meat into smaller pieces

কাটা (kata), সংশ্লেষণ করা (sonshleshon kora)

কাটা (kata), সংশ্লেষণ করা (sonshleshon kora)

Ex: The barbecue enthusiast carved the smoked brisket into thick slices .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to deep-fry
[ক্রিয়া]

to cook food by holding it under oil

গভীর তেলে ভাঁজা, গভীর তেলে রান্না করা

গভীর তেলে ভাঁজা, গভীর তেলে রান্না করা

Ex: The street vendor deep-fried the potatoes to make crispy French fries for hungry customers.
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to defrost
[ক্রিয়া]

to cause something frozen become warmer to melt away the ice or frost

গলানো, মিহি করা

গলানো, মিহি করা

Ex: While cooking , they defrosting the frozen fish .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to digest
[ক্রিয়া]

to break down food in the body and to absorb its nutrients and necessary substances

পেশ করা, হজম করা

পেশ করা, হজম করা

Ex: Digesting proteins involves the action of stomach acids .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to mash
[ক্রিয়া]

to crush food into a soft mass

মচকানো, গুঁড়ো করা

মচকানো, গুঁড়ো করা

Ex: mashed the soft tofu with miso paste and green onions to make a flavorful tofu spread .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to reheat
[ক্রিয়া]

to warm previously cooked food

পুনরায় গরম করা, পুনঃতাপিত করা

পুনরায় গরম করা, পুনঃতাপিত করা

Ex: They reheating the soup on the stovetop .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to grate
[ক্রিয়া]

to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes

কিশমিশ করা, ঘষা

কিশমিশ করা, ঘষা

Ex: He grated chocolate to sprinkle on top of the dessert .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to grind
[ক্রিয়া]

to crush something into small particles by rubbing or pressing it against a hard surface

পিষা, চূর্ণ করা

পিষা, চূর্ণ করা

Ex: The barista carefully ground the coffee beans to achieve the desired coarseness.
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to simmer
[ক্রিয়া]

to cook something at a temperature just below boiling, allowing it to bubble gently

সেদ্ধ করা, ধীরে গরম করা

সেদ্ধ করা, ধীরে গরম করা

Ex: Last night , simmered the pasta in a savory tomato sauce for dinner .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to steam
[ক্রিয়া]

to cook using the steam of boiling water

ভাপানো, বাষ্পিত করা

ভাপানো, বাষ্পিত করা

Ex: Instead of boiling , I like steam my rice to achieve a fluffy texture .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to stew
[ক্রিয়া]

to cook something at a low temperature in liquid in a closed container

মেশানো, মূলায়িত করা

মেশানো, মূলায়িত করা

Ex: He stewing beans with bacon and onions for a comforting meal .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to warm up
[ক্রিয়া]

‌to make already cooked food warm again

গরম করা, পুনরগরম করা

গরম করা, পুনরগরম করা

Ex: I need to warm up the casserole for tonight's dinner.
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to whip
[ক্রিয়া]

to mix ingredients with a wire whisk or fork in cooking or baking to achieve a specific texture

হাঁসানো, ফেটানো

হাঁসানো, ফেটানো

Ex: In baking , it 's essential whip the batter thoroughly to incorporate air for a light and fluffy cake .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to squeeze
[ক্রিয়া]

to force liquid out of something by firmly twisting or pressing it

চিপা, চাপ দেওয়া

চিপা, চাপ দেওয়া

Ex: The juice squeezed the sugarcane to extract the sweet liquid for refreshing drinks .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
bland
[বিশেষণ]

(of drink or food) having no pleasant or strong flavor

সাদামাটা, ফ্লেভারহীন

সাদামাটা, ফ্লেভারহীন

Ex: The cookies bland, missing the rich chocolate flavor promised on the package .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
chunky
[বিশেষণ]

(of food) having large pieces

মোটা, দানা দানা

মোটা, দানা দানা

Ex: He enjoyed chunky texture of the fruit salad , with large chunks of mango and pineapple .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
chewy
[বিশেষণ]

(of food) requiring to be chewed a lot in order to be swallowed easily

চটচটে (chotchote), মণ্ডলীয় (mondoliyo)

চটচটে (chotchote), মণ্ডলীয় (mondoliyo)

Ex: The chewy noodles in the ramen soup provided a satisfying resistance as they were slurped.
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
creamy
[বিশেষণ]

having a smooth and soft texture

ক্রীমিযুক্ত, মসৃণ

ক্রীমিযুক্ত, মসৃণ

Ex: The cheesecake had a creamy filling with a buttery crust.
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
crispy
[বিশেষণ]

(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten

খাস্তা, ক্রিস্পি

খাস্তা, ক্রিস্পি

Ex: The crispy crust of the pizza crackled as they took each bite.
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
crunchy
[বিশেষণ]

firm and making a crisp sound when pressed, stepped on, or chewed

কাঁচা, ক্রাঞ্চি

কাঁচা, ক্রাঞ্চি

Ex: He enjoyed crunchy texture of the toasted sandwich .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
tinned
[বিশেষণ]

(of food) preserved and sold in a can

ক্যান জাতীয়, ক্যান করা

ক্যান জাতীয়, ক্যান করা

Ex: The supermarket aisle was filled with various tinned goods, offering a wide selection of preserved foods.
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
appetite
[বিশেষ্য]

the feeling of wanting food

ভোজনের ইচ্ছা, আহারগ্রহণের ইচ্ছা

ভোজনের ইচ্ছা, আহারগ্রহণের ইচ্ছা

Ex: She had a appetite for learning , always eager to explore new topics and expand her knowledge .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
banquet
[বিশেষ্য]

a large and formal meal for many people, often for a special event

বৈঠক, আহার

বৈঠক, আহার

Ex: The banquet raised funds for a local cause , bringing together donors and supporters for an evening of philanthropy and camaraderie .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
feast
[বিশেষ্য]

a meal with fine food or a large meal for many people celebrating a special event

পার্বণ, অতিথি உண্না

পার্বণ, অতিথি உண্না

Ex: The feast was a grand affair , with a variety of dishes prepared to delight the honored guests and mark the occasion joyfully .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
brunch
[বিশেষ্য]

a meal served late in the morning, as a combination of breakfast and lunch

ব্রাঞ্চ, বিকেলবেলা সকালের খাবার

ব্রাঞ্চ, বিকেলবেলা সকালের খাবার

Ex: Hosting brunch at home can be a delightful way to entertain guests , with dishes prepared ahead of time for easy serving and enjoyment .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
buffet
[বিশেষ্য]

a meal with many dishes from which people serve themselves at a table and then eat elsewhere

বিফেৎ, স্বনির্ভর খাদ্য

বিফেৎ, স্বনির্ভর খাদ্য

Ex: We sat at a table near the window to enjoy buffet breakfast with a view of the garden .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
teatime
[বিশেষ্য]

a time in the early evening or afternoon when people have a light meal

টিফিনের সময়, চা সময়

টিফিনের সময়, চা সময়

Ex: The hotel offered a teatime service in the lobby , attracting both tourists and locals with its elegant presentation and delicious treats .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
corkscrew
[বিশেষ্য]

a small tool with a pointy spiral metal for pulling out corks from bottles

কর্কশুঁট, কর্কস্রোত

কর্কশুঁট, কর্কস্রোত

Ex: The bartender reached for corkscrew to open the new bottle of Chardonnay , skillfully extracting the cork without breaking it .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
glassware
[বিশেষ্য]

objects that are made of glass, particularly ones used for eating and drinking

গ্লাসওয়্যার, কাঁচের তৈজস

গ্লাসওয়্যার, কাঁচের তৈজস

Ex: For their wedding registry, they included a set of crystal glassware, hoping to use it for special occasions and celebrations.
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
tureen
[বিশেষ্য]

a deep dish with a lid, used for serving soup

টেরিন, সুপের বাসন

টেরিন, সুপের বাসন

Ex: He carefully polished tureen, making sure it was spotless for the upcoming dinner party .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
LanGeek
LanGeek অ্যাপ ডাউনলোড করুন