Listahan ng mga Salita sa Antas C1 - Cooking
Dito matututo ka ng ilang mga salitang Ingles tungkol sa pagluluto, tulad ng "haluin", "pakuluan ng mahina", "batiin", atbp., inihanda para sa mga mag-aaral ng antas C1.
Repasuhin
Flashcards
mga anyo
Pagbaybay
Pagsusulit
a mixture consisting of flour, milk, and eggs, used for making pancakes, or for covering food before frying
batter, pasta
Ano ang susi sa perpektong batter ng tempura?
to combine different substances together
haluin, pagsamahin
Ang bartender ay naghahalo ng mga sangkap upang makagawa ng masarap na cocktail.
to cut a piece of cooked meat into smaller pieces
hiwain, putulin
Ipinagmamalaki ng barbecue enthusiast na hinati ang smoked brisket sa makapal na hiwa.
to cook food by holding it under oil
magprito nang malalim, iprito sa maraming mantika
Ang street vendor ay nagprito ng patatas para makagawa ng malutong na French fries para sa mga gutom na customer.
to cause something frozen become warmer to melt away the ice or frost
magpatalas, magpalamig
Habang nagluluto, nag-defrost sila ng frozen na isda.
to break down food in the body and to absorb its nutrients and necessary substances
tunawin, sumipsip
Ang pagtunaw ng mga protina ay nagsasangkot ng pagkilos ng mga asido sa tiyan.
to crush food into a soft mass
durugin, gawing mash
Dinurog niya ang malambot na tofu kasama ang miso paste at green onions para gumawa ng masarap na tofu spread.
to warm previously cooked food
initin ulit, painitin muli
Sila'y nagpapainit muli ng sopas sa kalan.
to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes
kudkuran, gadgaran
Maingat niyang ginayat ang tsokolate para iwisik sa ibabaw ng dessert.
to crush something into small particles by rubbing or pressing it against a hard surface
gilingin, dikdikin
Maingat na giniling ng barista ang mga butil ng kape upang makamit ang ninanais na kapal.
to cook something at a temperature just below boiling, allowing it to bubble gently
lutuin sa mahinang apoy, pakuluan ng dahan-dahan
Kagabi, pinakuluan nila ang pasta sa isang masarap na sarsa ng kamatis para sa hapunan.
to cook using the steam of boiling water
mag-steam, lutuin sa singaw
Sa halip na pakuluan, gusto kong mag-steam ng aking kanin upang makamit ang malambot na tekstura.
to cook something at a low temperature in liquid in a closed container
nilaga, sinigang
Natutuwa siyang mag-stew ng beans kasama ang bacon at sibuyas para sa isang komportableng pagkain.
to make already cooked food warm again
painitin, initin muli
Kailangan kong painitin ang casserole para sa hapunan ngayong gabi.
to mix ingredients with a wire whisk or fork in cooking or baking to achieve a specific texture
batiin, haluin
Sa pagluluto, mahalagang batiin nang husto ang batter upang isama ang hangin para sa isang magaan at malambot na cake.
to force liquid out of something by firmly twisting or pressing it
piga, kunin ang katas
Ang juice vendor ay piga ang tubo upang kunin ang matamis na likido para sa mga nakakapreskong inumin.
(of drink or food) having no pleasant or strong flavor
walang lasa, matabang
Ang mga cookies ay walang lasa, kulang sa mayamang lasa ng tsokolate na ipinangako sa pakete.
(of food) having large pieces
malaki, may piraso
Nasiyahan siya sa malalaki na texture ng fruit salad, na may malalaking piraso ng mango at pineapple.
(of food) requiring to be chewed a lot in order to be swallowed easily
nguya-nguya, nangangailangan ng matagal na pagnguya
Ang chewy noodles sa ramen soup ay nagbigay ng kasiya-siyang resistensya habang ito ay sinisipsip.
having a smooth and soft texture
makarim, malambot
Ang cheesecake ay may creamy na palaman na may buttery crust.
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
malutong, krispy
Ang malutong na crust ng pizza ay kumakagat sa bawat kagat.
firm and making a crisp sound when pressed, stepped on, or chewed
malutong, krispy
Nasiyahan siya sa malutong na tekstura ng tinost na sandwich.
(of food) preserved and sold in a can
naka-lata, de-lata
Ang aisle ng supermarket ay puno ng iba't ibang de-lata na mga kalakal, na nag-aalok ng malawak na seleksyon ng mga naka-preserba na pagkain.
the feeling of wanting food
ganang kumain
May malusog siyang gana sa pag-aaral, laging sabik na tuklasin ang mga bagong paksa at palawakin ang kanyang kaalaman.
a large and formal meal for many people, often for a special event
bangket, piging
Ang banquet ng kawanggawa ay nakalikom ng pondo para sa isang lokal na adhikain, na pinagsama-sama ang mga donor at tagasuporta para sa isang gabi ng pagbibigay at pagkakaibigan.
a meal with fine food, typically for many people, celebrating a special event
piging, salosalo
Ang piging ng ani ay may kasamang mga putahe mula sa mga lokal na bukid.
a meal served late in the morning, as a combination of breakfast and lunch
brunch, huling almusal
Ang pagho-host ng brunch sa bahay ay maaaring maging isang kasiya-siyang paraan upang aliwin ang mga panauhin, na may mga putaheng inihanda nang maaga para sa madaling paghahain at kasiyahan.
a meal with many dishes from which people serve themselves at a table and then eat elsewhere
buffet
Umupo kami sa isang mesa malapit sa bintana upang tamasahin ang aming almusal na buffet na may tanawin ng hardin.
a time in the early evening or afternoon when people have a light meal
oras ng tsaa, meryenda
Ang hotel ay nag-alok ng isang kaaya-ayang serbisyo ng teatime sa lobby, na umaakit sa parehong mga turista at lokal sa eleganteng presentasyon nito at masarap na mga pagkain.
a small tool with a pointy spiral metal for pulling out corks from bottles
biras, pang-alsa ng tapon
Umabot ang bartender sa isang corkscrew para buksan ang bagong bote ng Chardonnay, mahusay na inalis ang tapon nang hindi ito nasira.
objects that are made of glass, particularly ones used for eating and drinking
mga kagamitang yari sa baso, glassware
Para sa kanilang wedding registry, isinama nila ang isang set ng crystal glassware, na inaasahang gagamitin ito para sa mga espesyal na okasyon at pagdiriwang.
a deep dish with a lid, used for serving soup
mangkok ng sopas, mangkok ng sopas na may takip
Maingat niyang kinintab ang tureen, tinitiyak na ito ay walang bahid para sa darating na dinner party.
