pattern

Список Слов Уровня C1 - приготовление

Здесь вы выучите некоторые английские слова о кулинарии, такие как "смешивать", "тушить", "взбивать" и т.д., подготовленные для учащихся уровня C1.

review-disable

Обзор

flashcard-disable

Флэш-карточки

spelling-disable

Правописание

quiz-disable

Тест

Начать учиться
CEFR C1 Vocabulary
batter
[существительное]

a mixture consisting of flour, milk, and eggs, used for making pancakes, or for covering food before frying

кляр

кляр

Ex: What 's the key to a perfect tempura batter?В чем секрет идеального **теста** для темпуры?
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to blend
[глагол]

to combine different substances together

смешивать

смешивать

Ex: The bartender blended ingredients to craft a delicious cocktail .Бармен **смешал** ингредиенты, чтобы приготовить вкусный коктейль.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to carve
[глагол]

to cut a piece of cooked meat into smaller pieces

разрезать

разрезать

Ex: The barbecue enthusiast proudly carved the smoked brisket into thick slices .Энтузиаст барбекю с гордостью **нарезал** копченую грудинку толстыми ломтиками.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to deep-fry
[глагол]

to cook food by holding it under oil

жарить во фритюре

жарить во фритюре

Ex: The street vendor deep-fried the potatoes to make crispy French fries for hungry customers.Уличный торговец **жарил** картофель, чтобы сделать хрустящий картофель фри для голодных клиентов.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to defrost
[глагол]

to cause something frozen become warmer to melt away the ice or frost

размораживать

размораживать

Ex: While cooking , they were defrosting the frozen fish .Пока они готовили, они **размораживали** замороженную рыбу.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to digest
[глагол]

to break down food in the body and to absorb its nutrients and necessary substances

переваривать

переваривать

Ex: Digesting proteins involves the action of stomach acids .**Переваривание** белков включает действие желудочных кислот.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to mash
[глагол]

to crush food into a soft mass

пюрировать

пюрировать

Ex: He mashed the soft tofu with miso paste and green onions to make a flavorful tofu spread .Он **размял** мягкий тофу с пастой мисо и зелёным луком, чтобы сделать вкусную тофу-пасту.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to reheat
[глагол]

to warm previously cooked food

разогреть

разогреть

Ex: They are reheating the soup on the stovetop .Они **разогревают** суп на плите.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to grate
[глагол]

to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes

тереть

тереть

Ex: He carefully grated chocolate to sprinkle on top of the dessert .Он аккуратно **натер** шоколад, чтобы посыпать им десерт сверху.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to grind
[глагол]

to crush something into small particles by rubbing or pressing it against a hard surface

измельчать

измельчать

Ex: The barista carefully ground the coffee beans to achieve the desired coarseness.Бариста тщательно **молол** кофейные зерна, чтобы достичь желаемой степени помола.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to simmer
[глагол]

to cook something at a temperature just below boiling, allowing it to bubble gently

кипятить

кипятить

Ex: Last night , they simmered the pasta in a savory tomato sauce for dinner .Вчера вечером они **тушили** пасту в ароматном томатном соусе на ужин.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to steam
[глагол]

to cook using the steam of boiling water

готовить на пару

готовить на пару

Ex: Instead of boiling , I like to steam my rice to achieve a fluffy texture .Вместо варки я предпочитаю **готовить на пару** рис, чтобы получить воздушную текстуру.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to stew
[глагол]

to cook something at a low temperature in liquid in a closed container

тушить

тушить

Ex: He enjoys stewing beans with bacon and onions for a comforting meal .Ему нравится **тушить** фасоль с беконом и луком для утешительной еды.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to warm up
[глагол]

‌to make already cooked food warm again

разогревать

разогревать

Ex: I need to warm up the casserole for tonight's dinner.Мне нужно **разогреть** запеканку для сегодняшнего ужина.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to whip
[глагол]

to mix ingredients with a wire whisk or fork in cooking or baking to achieve a specific texture

взбивать

взбивать

Ex: In baking , it 's essential to whip the batter thoroughly to incorporate air for a light and fluffy cake .В выпечке очень важно тщательно **взбивать** тесто, чтобы насытить его воздухом для легкого и воздушного торта.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to squeeze
[глагол]

to force liquid out of something by firmly twisting or pressing it

выжимать

выжимать

Ex: The juice vendor squeezed the sugarcane to extract the sweet liquid for refreshing drinks .Продавец сока **выжал** сахарный тростник, чтобы извлечь сладкую жидкость для освежающих напитков.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
bland
[прилагательное]

(of drink or food) having no pleasant or strong flavor

безвкусный

безвкусный

Ex: The cookies were bland, missing the rich chocolate flavor promised on the package .Печенье было **пресным**, без богатого шоколадного вкуса, обещанного на упаковке.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
chunky
[прилагательное]

(of food) having large pieces

крупнозернистый

крупнозернистый

Ex: He enjoyed the chunky texture of the fruit salad , with large chunks of mango and pineapple .Ему понравилась **крупная** текстура фруктового салата с большими кусками манго и ананаса.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
chewy
[прилагательное]

(of food) requiring to be chewed a lot in order to be swallowed easily

жевательный

жевательный

Ex: The chewy noodles in the ramen soup provided a satisfying resistance as they were slurped.**Жевательная** лапша в супе рамен обеспечивала приятное сопротивление при хлебании.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
creamy
[прилагательное]

having a smooth and soft texture

сливочный

сливочный

Ex: The cheesecake had a creamy filling with a buttery crust.Чизкейк имел **кремовую** начинку с масляной корочкой.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
crispy
[прилагательное]

(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten

хрустящий

хрустящий

Ex: The crispy crust of the pizza crackled as they took each bite.**Хрустящая** корочка пиццы хрустела при каждом укусе.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
crunchy
[прилагательное]

firm and making a crisp sound when pressed, stepped on, or chewed

хрустящий

хрустящий

Ex: He enjoyed the crunchy texture of the toasted sandwich .Ему понравилась **хрустящая** текстура поджаренного сэндвича.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
tinned
[прилагательное]

(of food) preserved and sold in a can

консервированный

консервированный

Ex: The supermarket aisle was filled with various tinned goods, offering a wide selection of preserved foods.Проход супермаркета был заполнен различными **консервированными** товарами, предлагая широкий выбор консервированных продуктов.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
appetite
[существительное]

the feeling of wanting food

аппетит

аппетит

Ex: She had a healthy appetite for learning , always eager to explore new topics and expand her knowledge .У нее был здоровый **аппетит** к обучению, всегда стремясь исследовать новые темы и расширять свои знания.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
banquet
[существительное]

a large and formal meal for many people, often for a special event

пиршество

пиршество

Ex: The charity banquet raised funds for a local cause , bringing together donors and supporters for an evening of philanthropy and camaraderie .Благотворительный **банкет** собрал средства на местное дело, объединив доноров и сторонников на вечер филантропии и товарищества.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
feast
[существительное]

a meal with fine food or a large meal for many people celebrating a special event

пиршество

пиршество

Ex: The birthday feast was a grand affair , with a variety of dishes prepared to delight the honored guests and mark the occasion joyfully .**Пир** по случаю дня рождения был грандиозным событием, с разнообразными блюдами, приготовленными, чтобы порадовать почетных гостей и отметить это событие радостно.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
brunch
[существительное]

a meal served late in the morning, as a combination of breakfast and lunch

поздний завтрак

поздний завтрак

Ex: Hosting a brunch at home can be a delightful way to entertain guests , with dishes prepared ahead of time for easy serving and enjoyment .Проведение **бранча** дома может быть восхитительным способом развлечь гостей, с блюдами, приготовленными заранее для легкого обслуживания и удовольствия.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
buffet
[существительное]

a meal with many dishes from which people serve themselves at a table and then eat elsewhere

шведский стол

шведский стол

Ex: We sat at a table near the window to enjoy our buffet breakfast with a view of the garden .Мы сели за столик у окна, чтобы насладиться нашим завтраком **шведский стол** с видом на сад.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
teatime
[существительное]

a time in the early evening or afternoon when people have a light meal

чаепитие

чаепитие

Ex: The hotel offered a delightful teatime service in the lobby , attracting both tourists and locals with its elegant presentation and delicious treats .Отель предлагал восхитительный сервис **чаепития** в лобби, привлекая как туристов, так и местных жителей своим элегантным оформлением и вкусными угощениями.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
corkscrew
[существительное]

a small tool with a pointy spiral metal for pulling out corks from bottles

штопор

штопор

Ex: The bartender reached for a corkscrew to open the new bottle of Chardonnay , skillfully extracting the cork without breaking it .Бармен потянулся за **штопором**, чтобы открыть новую бутылку Шардоне, умело извлекая пробку, не сломав её.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
glassware
[существительное]

objects that are made of glass, particularly ones used for eating and drinking

стеклянная посуда

стеклянная посуда

Ex: For their wedding registry, they included a set of crystal glassware, hoping to use it for special occasions and celebrations.В их свадебный реестр они включили набор **хрустальной посуды**, надеясь использовать его для особых случаев и празднований.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
tureen
[существительное]

a deep dish with a lid, used for serving soup

супница

супница

Ex: He carefully polished the tureen, making sure it was spotless for the upcoming dinner party .Он тщательно отполировал **супницу**, убедившись, что она безупречна для предстоящего званого ужина.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Список Слов Уровня C1
LanGeek
Скачать приложение LanGeek