Elenco di Parole Livello C1 - Cucina

Qui imparerai alcune parole inglesi sulla cucina, come "mescolare", "sobbollire", "montare", ecc., preparate per gli studenti di livello C1.

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Quiz

Inizia a imparare

batter [sostantivo]

pastella

Ex: What 's the key to a perfect tempura batter ?

Qual è il segreto per una pastella per tempura perfetta?

to blend [Verbo]

mescolare

Ex: The artist skillfully blended colors on the canvas for a harmonious effect .

L'artista ha abilmente mescolato i colori sulla tela per un effetto armonioso.

to carve [Verbo]

intagliare

Ex: At the family dinner table , the father skillfully carved the roast turkey .

Al tavolo della cena familiare, il padre ha abilmente affettato il tacchino arrosto.

to deep-fry [Verbo]

fritturare

Ex: He decided to deep-fry the chicken wings for a crispy texture and golden-brown color.

Ha deciso di friggere le ali di pollo per una consistenza croccante e un colore dorato.

to defrost [Verbo]

disgelare

Ex: She uses the microwave to defrost frozen vegetables quickly .

Lei usa il microonde per scongelare rapidamente le verdure surgelate.

to digest [Verbo]

digerire

Ex: It takes time for the stomach to digest complex carbohydrates .

Lo stomaco impiega tempo per digerire i carboidrati complessi.

to mash [Verbo]

macerare

Ex: She mashed the boiled potatoes with a fork to make creamy mashed potatoes for dinner .

Ha schiacciato le patate lesse con una forchetta per fare un purè di patate cremoso per cena.

to reheat [Verbo]

riscaldare

Ex: She reheated yesterday 's leftovers for lunch .

Lei ha riscaldato gli avanzi di ieri per pranzo.

to grate [Verbo]

munire di grata

Ex: Grate the cheese for the pizza using a cheese grater .

Grattugia il formaggio per la pizza usando una grattugia.

to grind [Verbo]

macinare

Ex: The millstone was used to grind wheat into flour in the old-fashioned mill .

La macina veniva utilizzata per macinare il grano in farina nel mulino antico.

to simmer [Verbo]

cuocere a fuoco lento

Ex: He simmers the vegetables in the broth for a hearty soup .

Lui fa sobbollire le verdure nel brodo per una zuppa sostanziosa.

to steam [Verbo]

esalare vapore

Ex: She loves to steam vegetables for a healthy side dish .

Lei ama cuocere a vapore le verdure per un contorno sano.

to stew [Verbo]

stufare

Ex: Stew the beef with vegetables and broth in a slow cooker for several hours until it's tender.

Stufare il manzo con verdure e brodo in una pentola a cottura lenta per diverse ore fino a quando non è tenero.

to warm up [Verbo]

ricaldare

Ex: I'll warm the leftovers up in the microwave for lunch.

Riscaldò gli avanzi nel microonde per il pranzo.

to whip [Verbo]

frullare

Ex: In baking , it 's essential to whip the batter thoroughly to incorporate air for a light and fluffy cake .

In pasticceria, è essenziale montare a fondo l'impasto per incorporare aria e ottenere una torta leggera e soffice.

to squeeze [Verbo]

stringere

Ex: She squeezed the lemon to extract the juice for the recipe .

Lei ha spremuto il limone per estrarre il succo per la ricetta.

bland [aggettivo]

blando

Ex: The soup was bland , lacking seasoning and spices to enhance its taste .

La zuppa era insipida, mancava di condimenti e spezie per esaltarne il sapore.

chunky [aggettivo]

a pezzi

Ex: The chunky tomato soup was full of large , tender pieces of vegetables and herbs .

La zuppa di pomodoro corposa era piena di grandi e teneri pezzi di verdure ed erbe.

chewy [aggettivo]

masticabile

Ex: The chewy caramel candies stuck to her teeth as she savored their sweetness .

Le caramelle gommose al caramello si attaccavano ai suoi denti mentre ne assaporava la dolcezza.

creamy [aggettivo]

cremoso

Ex: The soup had a creamy texture , rich and velvety on the palate .

La zuppa aveva una consistenza cremosa, ricca e vellutata al palato.

crispy [aggettivo]

crespo

Ex: The fries were perfectly crispy on the outside and fluffy on the inside.

Le patatine erano perfettamente croccanti all'esterno e morbide all'interno.

crunchy [aggettivo]

croccante

Ex: The crunchy texture of the fresh vegetables added a satisfying contrast to the salad .

La consistenza croccante delle verdure fresche ha aggiunto un contrasto soddisfacente all'insalata.

tinned [aggettivo]

in scatola

Ex: She used tinned tomatoes to make a quick and flavorful pasta sauce.

Ha usato pomodori in scatola per fare un sugo per pasta veloce e saporito.

appetite [sostantivo]

appetito

Ex: After a long day of hiking , her appetite was hearty , craving a substantial meal to replenish her energy .

Dopo una lunga giornata di escursione, il suo appetito era robusto, desiderando un pasto sostanzioso per ripristinare la sua energia.

banquet [sostantivo]

banchetto

Ex: The wedding banquet featured multiple courses of gourmet cuisine served to guests seated at elegantly decorated tables .

Il banchetto nuziale includeva numerose portate di cucina gourmet servite agli ospiti seduti a tavole elegantemente decorate.

feast [sostantivo]

festa

Ex: The royal wedding was followed by a lavish feast .

brunch [sostantivo]

colazione che si consuma a mattina

Ex: Many restaurants offer bottomless mimosas or bloody marys as part of their brunch menu to accompany the food .

Molti ristoranti offrono mimose o bloody mary a volontà come parte del loro menu brunch per accompagnare il cibo.

buffet [sostantivo]

buffetto

Ex: The hotel offered a lavish buffet with a wide variety of international cuisines .

L'hotel offriva un buffet sontuoso con un'ampia varietà di cucine internazionali.

teatime [sostantivo]

ora del tè

Ex: Every afternoon , they gathered in the garden for teatime , savoring the warmth of the sun and the aroma of freshly brewed tea .

Ogni pomeriggio, si riunivano nel giardino per l'ora del tè, assaporando il calore del sole e l'aroma del tè appena preparato.

corkscrew [sostantivo]

cavatappi

Ex: She struggled for a moment before remembering to use the corkscrew to open the bottle of wine for dinner .

Ha lottato per un momento prima di ricordarsi di usare il cavatappi per aprire la bottiglia di vino per cena.

glassware [sostantivo]

cristalleria

Ex: The hostess proudly displayed her collection of antique glassware , each piece sparkling under the chandelier .

La padrona di casa ha mostrato con orgoglio la sua collezione di stoviglie in vetro antiche, ogni pezzo scintillante sotto il lampadario.

tureen [sostantivo]

zuppiera

Ex: The chef ladled the steaming soup into a large tureen before bringing it to the table .

Lo chef ha versato la zuppa fumante in una grande zuppiera prima di portarla in tavola.

Elenco di Parole Livello C1
Animale	Aspetto	Comunicazione	Film
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Istruzione	Verbi (parte 2)	Business	Successo
Accordo e Disaccordo	Carattere	Musicale	Legge e Ordine
Ambiente	Malattia	Fallimento	Politica
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Cancelleria e Forniture per Ufficio	Vita Lavorativa	Discussione	Attività per il Tempo Libero
Società	Dio	Mangiare	Verbi (parte 4)
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