Lista Słówek Poziomu C1 - Cooking
Tutaj nauczysz się niektórych angielskich słów związanych z gotowaniem, takich jak "mieszać", "dusić", "ubijać" itp., przygotowanych dla uczących się na poziomie C1.
Przegląd
Fiszki
formy
Pisownia
Test
a mixture consisting of flour, milk, and eggs, used for making pancakes, or for covering food before frying
ciasto, panier
Jaki jest klucz do idealnego ciasta na tempurę?
to combine different substances together
mieszać, łączyć
Barman zmieszał składniki, aby stworzyć pyszny koktajl.
to cut a piece of cooked meat into smaller pieces
kroić, pokroić
Entuzjasta grillowania z dumą pokroił wędzoną mostków w grube plastry.
to cook food by holding it under oil
smażyć w głębokim tłuszczu, frytować
Uliczny sprzedawca smażył ziemniaki, aby zrobić chrupiące frytki dla głodnych klientów.
to cause something frozen become warmer to melt away the ice or frost
odmrażać, rozmrażać
Podczas gotowania rozmrażali zamrożoną rybę.
to break down food in the body and to absorb its nutrients and necessary substances
trawić, przyswajać
Trawienie białek obejmuje działanie kwasów żołądkowych.
to crush food into a soft mass
ugniatać, robić puree
Rozgnieciony miękki tofu z pastą miso i zieloną cebulą, aby zrobić smaczny spread tofu.
to warm previously cooked food
odgrzewać, podgrzewać ponownie
Oni podgrzewają zupę na kuchence.
to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes
zetrzeć, pokroić na tarce
Starannie utrzeł czekoladę, aby posypać nią deser.
to crush something into small particles by rubbing or pressing it against a hard surface
mielić, kruszyć
Barista starannie zmielił ziarna kawy, aby osiągnąć pożądaną grubość.
to cook something at a temperature just below boiling, allowing it to bubble gently
gotować na wolnym ogniu, dusić na małym ogniu
Wczoraj wieczorem dusili makaron w aromatycznym sosie pomidorowym na kolację.
to cook using the steam of boiling water
gotować na parze, parować
Zamiast gotować, wolę gotować na parze ryż, aby uzyskać puszystą konsystencję.
to cook something at a low temperature in liquid in a closed container
dusić, gotować na wolnym ogniu
On lubi dusić fasolę z boczkiem i cebulą na pocieszający posiłek.
to make already cooked food warm again
podgrzewać, ogrzać
Muszę podgrzać zapiekankę na dzisiejszą kolację.
to mix ingredients with a wire whisk or fork in cooking or baking to achieve a specific texture
ubijać, mieszać
W pieczeniu ciast niezbędne jest dokładne ubijanie ciasta, aby wpuścić powietrze i uzyskać lekki i puszysty placek.
to force liquid out of something by firmly twisting or pressing it
wyciskać, ekstrahować
Sprzedawca soku wycisnął trzcinę cukrową, aby wydobyć słodki płyn na orzeźwiające napoje.
(of drink or food) having no pleasant or strong flavor
mdły, nijaki
Ciastka były mdłe, brakowało bogatego smaku czekolady obiecanego na opakowaniu.
(of food) having large pieces
gruby, w kawałkach
Podobała mu się gruboziarnista tekstura sałatki owocowej, z dużymi kawałkami mango i ananasa.
(of food) requiring to be chewed a lot in order to be swallowed easily
żujący, wymagający długiego żucia
Gumowate makarony w zupie ramen zapewniały satysfakcjonujący opór podczas ich wciągania.
having a smooth and soft texture
kremowy, aksamitny
Sernik miał kremowe nadzienie z maślanym spodem.
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
chrupiący, kruchy
Chrupiąca skórka pizzy chrupała przy każdym kęsie.
firm and making a crisp sound when pressed, stepped on, or chewed
chrupiący, kruchy
Podobała mu się chrupiąca tekstura tostowanej kanapki.
(of food) preserved and sold in a can
puszkowany, w puszce
Alejka supermarketu była wypełniona różnymi produktami w puszkach, oferując szeroki wybór konserwowanej żywności.
the feeling of wanting food
apetyt
Miała zdrowy apetyt na naukę, zawsze chętna do odkrywania nowych tematów i poszerzania swojej wiedzy.
a large and formal meal for many people, often for a special event
bankiet, uczta
Charytatywny bankiet zebrał fundusze na lokalny cel, gromadząc darczyńców i zwolenników na wieczór filantropii i koleżeństwa.
a meal with fine food, typically for many people, celebrating a special event
uczta, bankiet
Uczta żniwna obejmowała dania z lokalnych gospodarstw.
a meal served late in the morning, as a combination of breakfast and lunch
brunch, późne śniadanie
Organizacja brunchu w domu może być przyjemnym sposobem na zabawianie gości, z potrawami przygotowanymi wcześniej, aby ułatwić serwowanie i cieszenie się nimi.
a meal with many dishes from which people serve themselves at a table and then eat elsewhere
bufet
Usiedliśmy przy stole przy oknie, aby cieszyć się naszym śniadaniem bufetowym z widokiem na ogród.
a time in the early evening or afternoon when people have a light meal
czas na herbatę, podwieczorek
Hotel oferował uroczą usługę herbaty w holu, przyciągając zarówno turystów, jak i miejscowych swoją elegancką prezentacją i pysznymi smakołykami.
a small tool with a pointy spiral metal for pulling out corks from bottles
korkociąg, otwieracz do butelek
Barman sięgnął po korkociąg, aby otworzyć nową butelkę Chardonnay, zręcznie wyciągając korek bez jego uszkodzenia.
objects that are made of glass, particularly ones used for eating and drinking
szklane naczynia, szkło
Na ich listę ślubną wpisali zestaw kryształowej zastawy stołowej, mając nadzieję używać go podczas specjalnych okazji i uroczystości.
a deep dish with a lid, used for serving soup
waza na zupę, waza na zupę z pokrywą
Starannie wypolerował wazę na zupę, upewniając się, że jest nieskazitelna na nadchodzącą kolację.
