pattern

سی ون سطح کی الفاظ کی فہرست - Cooking

یہاں آپ کھانا پکانے کے بارے میں کچھ انگریزی الفاظ سیکھیں گے، جیسے "مکس کرنا"، "ہلکی آنچ پر پکانا"، "پھینٹنا" وغیرہ، جو سی1 سطح کے سیکھنے والوں کے لیے تیار کیے گئے ہیں۔

review-disable

جائزہ

flashcard-disable

فلیش کارڈز

spelling-disable

ہجے

quiz-disable

کوئز

سیکھنا شروع کریں
CEFR C1 Vocabulary
batter
[اسم]

a mixture consisting of flour, milk, and eggs, used for making pancakes, or for covering food before frying

آٹا, بیٹر

آٹا, بیٹر

Ex: What 's the key to a perfect tempura batter?ایک کامل ٹیمپورا **بیٹر** کی کلید کیا ہے؟
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to blend
[فعل]

to combine different substances together

ملانا, ملاپ

ملانا, ملاپ

Ex: The bartender blended ingredients to craft a delicious cocktail .بارٹینڈر نے ایک لذیذ کاکٹیل بنانے کے لیے اجزاء کو **مکس** کیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to carve
[فعل]

to cut a piece of cooked meat into smaller pieces

کاٹنا, قسمیں کرنا

کاٹنا, قسمیں کرنا

Ex: The barbecue enthusiast proudly carved the smoked brisket into thick slices .باربی کیو کے شوقین نے فخر سے سموکڈ برسکیٹ کو موٹے سلائس میں **کاٹا**۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to deep-fry
[فعل]

to cook food by holding it under oil

گہری تلائی کرنا, تیل میں تلنا

گہری تلائی کرنا, تیل میں تلنا

Ex: The street vendor deep-fried the potatoes to make crispy French fries for hungry customers.گلیارے کے فروش نے بھوکے گاہکوں کے لیے کرکرے فرنچ فرائز بنانے کے لیے آلوؤں کو **ڈیپ فرائی** کیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to defrost
[فعل]

to cause something frozen become warmer to melt away the ice or frost

ڈیفراسٹ کرنا, برف پگھلانا

ڈیفراسٹ کرنا, برف پگھلانا

Ex: While cooking , they were defrosting the frozen fish .کھانا پکاتے ہوئے، وہ منجمد مچھلی کو **پگھلا** رہے تھے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to digest
[فعل]

to break down food in the body and to absorb its nutrients and necessary substances

ہضم کرنا, جذب کرنا

ہضم کرنا, جذب کرنا

Ex: Digesting proteins involves the action of stomach acids .پروٹینز کو **ہضم** کرنے میں معدے کے تیزابوں کا عمل شامل ہوتا ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to mash
[فعل]

to crush food into a soft mass

کچلنا, پیوری بنانا

کچلنا, پیوری بنانا

Ex: He mashed the soft tofu with miso paste and green onions to make a flavorful tofu spread .اس نے نرم ٹوفو کو مسو پیسٹ اور ہری پیاز کے ساتھ **کچل کر** ایک ذائقہ دار ٹوفو اسپریڈ بنایا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to reheat
[فعل]

to warm previously cooked food

دوبارہ گرم کرنا, گرم کرنا

دوبارہ گرم کرنا, گرم کرنا

Ex: They are reheating the soup on the stovetop .وہ چولہے پر سوپ کو **دوبارہ گرم** کر رہے ہیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to grate
[فعل]

to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes

کدوکش کرنا, پیسنا

کدوکش کرنا, پیسنا

Ex: He carefully grated chocolate to sprinkle on top of the dessert .اس نے میٹھی پر چھڑکنے کے لیے چاکلیٹ کو احتیاط سے **کدوکش** کیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to grind
[فعل]

to crush something into small particles by rubbing or pressing it against a hard surface

پیسنا, کچلنا

پیسنا, کچلنا

Ex: The barista carefully ground the coffee beans to achieve the desired coarseness.باریسٹا نے مطلوبہ موٹائی حاصل کرنے کے لیے کافی کے بیجوں کو احتیاط سے **پیسا**۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to simmer
[فعل]

to cook something at a temperature just below boiling, allowing it to bubble gently

ہلکی آنچ پر پکانا, آہستہ آہستہ ابالنا

ہلکی آنچ پر پکانا, آہستہ آہستہ ابالنا

Ex: Last night , they simmered the pasta in a savory tomato sauce for dinner .کل رات، انہوں نے رات کے کھانے کے لیے پاستا کو ایک ذائقہ دار ٹماٹر کی چٹنی میں **ہلکی آنچ پر پکایا**۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to steam
[فعل]

to cook using the steam of boiling water

بھاپ میں پکانا, بخار دینا

بھاپ میں پکانا, بخار دینا

Ex: Instead of boiling , I like to steam my rice to achieve a fluffy texture .ابلنے کے بجائے، میں اپنے چاول کو **بھاپ میں پکانا** پسند کرتا ہوں تاکہ ایک نرم ساخت حاصل ہو سکے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to stew
[فعل]

to cook something at a low temperature in liquid in a closed container

دم پخت کرنا, ہلکی آنچ پر پکانا

دم پخت کرنا, ہلکی آنچ پر پکانا

Ex: He enjoys stewing beans with bacon and onions for a comforting meal .وہ آرام دہ کھانے کے لیے بین کو بیکن اور پیاز کے ساتھ **سٹو** کرنا پسند کرتا ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to warm up
[فعل]

‌to make already cooked food warm again

گرم کرنا, دوبارہ گرم کرنا

گرم کرنا, دوبارہ گرم کرنا

Ex: I need to warm up the casserole for tonight's dinner.مجھے آج رات کے کھانے کے لیے کیسیرول کو **گرم** کرنے کی ضرورت ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to whip
[فعل]

to mix ingredients with a wire whisk or fork in cooking or baking to achieve a specific texture

پھینٹنا, ملانا

پھینٹنا, ملانا

Ex: In baking , it 's essential to whip the batter thoroughly to incorporate air for a light and fluffy cake .بیکنگ میں، ہلکا اور پھولے ہوئے کیک کے لیے ہوا کو شامل کرنے کے لیے بیٹر کو اچھی طرح سے **پھینٹنا** ضروری ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
to squeeze
[فعل]

to force liquid out of something by firmly twisting or pressing it

نچوڑنا, نکالنا

نچوڑنا, نکالنا

Ex: The juice vendor squeezed the sugarcane to extract the sweet liquid for refreshing drinks .جوس فروش نے ریفریشنگ ڈرنکس کے لیے میٹھا سیال نکالنے کے لیے گنے کو **نچوڑا**۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
bland
[صفت]

(of drink or food) having no pleasant or strong flavor

بے ذائقہ, پھیکا

بے ذائقہ, پھیکا

Ex: The cookies were bland, missing the rich chocolate flavor promised on the package .کوکیز **بے ذائقہ** تھیں، پیکج پر وعدہ کیا گیا امیر چاکلیٹ ذائقہ غائب تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
chunky
[صفت]

(of food) having large pieces

موٹا, ٹکڑوں والا

موٹا, ٹکڑوں والا

Ex: He enjoyed the chunky texture of the fruit salad , with large chunks of mango and pineapple .اس نے پھلوں کے سلاد کی **موٹی** ساخت سے لطف اندوز ہوا، جس میں آم اور انناس کے بڑے ٹکڑے تھے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
chewy
[صفت]

(of food) requiring to be chewed a lot in order to be swallowed easily

چبانے والا, جسے نگلنے کے لیے زیادہ چبانا پڑے

چبانے والا, جسے نگلنے کے لیے زیادہ چبانا پڑے

Ex: The chewy noodles in the ramen soup provided a satisfying resistance as they were slurped.رامن سوپ میں **چبانے والے** نوڈلز نے جب انہیں چوسا گیا تو ایک تسلی بخش مزاحمت فراہم کی۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
creamy
[صفت]

having a smooth and soft texture

ملائی, ملائم

ملائی, ملائم

Ex: The cheesecake had a creamy filling with a buttery crust.چیز کیک میں مکھن کی پرت کے ساتھ ایک **کریمی** بھراؤ تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
crispy
[صفت]

(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten

خستہ, کرکرا

خستہ, کرکرا

Ex: The crispy crust of the pizza crackled as they took each bite.پیزا کی **کرسپی** کرسٹ ہر نوالے پر چرمراہٹ پیدا کرتی تھی۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
crunchy
[صفت]

firm and making a crisp sound when pressed, stepped on, or chewed

کرکرا, خستہ

کرکرا, خستہ

Ex: He enjoyed the crunchy texture of the toasted sandwich .اسے ٹوسٹڈ سینڈوچ کی **کرکری** ساخت پسند آئی۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
tinned
[صفت]

(of food) preserved and sold in a can

ٹن میں محفوظ, کین میں محفوظ

ٹن میں محفوظ, کین میں محفوظ

Ex: The supermarket aisle was filled with various tinned goods, offering a wide selection of preserved foods.سوپر مارکیٹ کی گلیاری مختلف **کینڈ** سامان سے بھری ہوئی تھی، جس میں محفوظ شدہ کھانے کا ایک وسیع انتخاب پیش کیا گیا تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
appetite
[اسم]

the feeling of wanting food

بھوک

بھوک

Ex: She had a healthy appetite for learning , always eager to explore new topics and expand her knowledge .اسے سیکھنے کی ایک صحت مند **بھوک** تھی، ہمیشہ نئے موضوعات کی تلاش اور اپنے علم کو وسعت دینے کے لیے بے چین۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
banquet
[اسم]

a large and formal meal for many people, often for a special event

دعوت, ضیافت

دعوت, ضیافت

Ex: The charity banquet raised funds for a local cause , bringing together donors and supporters for an evening of philanthropy and camaraderie .خیراتی **دعوت** نے مقصد کے لیے فنڈز اکٹھے کیے، عطیہ دہندگان اور حامیوں کو ایک شام کی فلاحی اور دوستی کے لیے اکٹھا کیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
feast
[اسم]

a meal with fine food or a large meal for many people celebrating a special event

ضیافت, دعوت

ضیافت, دعوت

Ex: The birthday feast was a grand affair , with a variety of dishes prepared to delight the honored guests and mark the occasion joyfully .سالگرہ کا **ضیافت** ایک شاندار تقریب تھی، جس میں معزز مہمانوں کو خوش کرنے اور اس موقع کو خوشی سے منانے کے لیے مختلف پکوان تیار کیے گئے تھے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
brunch
[اسم]

a meal served late in the morning, as a combination of breakfast and lunch

برنچ, دیر سے کھانا

برنچ, دیر سے کھانا

Ex: Hosting a brunch at home can be a delightful way to entertain guests , with dishes prepared ahead of time for easy serving and enjoyment .گھر پر ایک **برنچ** کی میزبانی مہمانوں کو خوش کرنے کا ایک خوشگوار طریقہ ہو سکتا ہے، آسان خدمت اور لطف اندوزی کے لیے پہلے سے تیار کردہ کھانے کے ساتھ۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
buffet
[اسم]

a meal with many dishes from which people serve themselves at a table and then eat elsewhere

بوفے

بوفے

Ex: We sat at a table near the window to enjoy our buffet breakfast with a view of the garden .ہم باغ کے نظارے کے ساتھ اپنا **بوفے** ناشتہ لطف اندوز کرنے کے لیے کھڑکی کے پاس ایک میز پر بیٹھ گئے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
teatime
[اسم]

a time in the early evening or afternoon when people have a light meal

چائے کا وقت, ناشتے کا وقت

چائے کا وقت, ناشتے کا وقت

Ex: The hotel offered a delightful teatime service in the lobby , attracting both tourists and locals with its elegant presentation and delicious treats .ہوٹل نے لابی میں ایک خوشگوار **چائے کا وقت** کی خدمت پیش کی، جو اپنے خوبصورت پیشکش اور مزیدار کھانوں کے ساتھ سیاحوں اور مقامی لوگوں دونوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی تھی۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
corkscrew
[اسم]

a small tool with a pointy spiral metal for pulling out corks from bottles

کارک سکرو, بوتل کھولنے کا آلہ

کارک سکرو, بوتل کھولنے کا آلہ

Ex: The bartender reached for a corkscrew to open the new bottle of Chardonnay , skillfully extracting the cork without breaking it .بارٹینڈر نے ایک نئی شارڈونے کی بوتل کھولنے کے لیے ایک **کارک سکرو** کی طرف ہاتھ بڑھایا، مہارت سے کارک کو توڑے بغیر نکال لیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
glassware
[اسم]

objects that are made of glass, particularly ones used for eating and drinking

شیشے کے برتن, گلاس ویئر

شیشے کے برتن, گلاس ویئر

Ex: For their wedding registry, they included a set of crystal glassware, hoping to use it for special occasions and celebrations.اپنی شادی کی رجسٹری کے لیے، انہوں نے **کرسٹل گلاس ویئر** کا ایک سیٹ شامل کیا، خاص مواقع اور تقریبات کے لیے اسے استعمال کرنے کی امید میں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
tureen
[اسم]

a deep dish with a lid, used for serving soup

سوپ کا برتن, ڈھکن والا سوپ کا برتن

سوپ کا برتن, ڈھکن والا سوپ کا برتن

Ex: He carefully polished the tureen, making sure it was spotless for the upcoming dinner party .اس نے آنے والی ڈنر پارٹی کے لیے **سوپ کا برتن** احتیاط سے پالش کیا، یہ یقینی بناتے ہوئے کہ یہ بے داغ تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
سی ون سطح کی الفاظ کی فہرست
LanGeek
لینگیک ایپ ڈاؤن لوڈ کریں