سی ون سطح کی الفاظ کی فہرست - Cooking

یہاں آپ کھانا پکانے کے بارے میں کچھ انگریزی الفاظ سیکھیں گے، جیسے "مکس کرنا"، "ہلکی آنچ پر پکانا"، "پھینٹنا" وغیرہ، جو سی1 سطح کے سیکھنے والوں کے لیے تیار کیے گئے ہیں۔

review-disable

جائزہ

flashcard-disable

فلیش کارڈز

spelling-disable

ہجے

quiz-disable

کوئز

سیکھنا شروع کریں
سی ون سطح کی الفاظ کی فہرست
batter [اسم]
اجرا کردن

آٹا

Ex: I dipped the fish fillets in a light and crispy batter before frying them .

میں نے مچھلی کے فلے کو تلنے سے پہلے ایک ہلکے اور کرکرے بیٹر میں ڈبویا۔

to blend [فعل]
اجرا کردن

ملانا

Ex: The chef blended various spices to create a flavorful sauce .

شیف نے ذائقہ دار چٹنی بنانے کے لیے مختلف مصالحوں کو ملا دیا۔

to carve [فعل]
اجرا کردن

کاٹنا

Ex: The chef carefully carved the prime rib roast into generous portions .

شیف نے پرائم رب روسٹ کو احتیاط سے کٹے ہوئے حصوں میں کاٹا۔

to deep-fry [فعل]
اجرا کردن

گہری تلائی کرنا

Ex:

شیف نے احتیاط سے بیٹر والی مچھلی کو ڈیپ فرائی کیا جب تک کہ وہ مکمل طور پر پک جائے اور پرتیلی نہ ہو جائے۔

to defrost [فعل]
اجرا کردن

ڈیفراسٹ کرنا

Ex: The refrigerator is currently defrosting the ice in the freezer .

ریفریجریٹر فی الوقت فریزر میں برف کو ڈیفراسٹ کر رہا ہے۔

to digest [فعل]
اجرا کردن

ہضم کرنا

Ex: Our bodies use enzymes to digest food in the stomach .

ہمارے جسم پیٹ میں کھانا ہضم کرنے کے لیے انزائمز کا استعمال کرتے ہیں۔

to mash [فعل]
اجرا کردن

کچلنا

Ex: The chef mashed ripe avocados with lime juice and salt to make guacamole .

شیف نے لیموں کے رس اور نمک کے ساتھ پکے ہوئے ایوکاڈو کو مش کیا تاکہ گواکامول بنایا جا سکے۔

to reheat [فعل]
اجرا کردن

دوبارہ گرم کرنا

Ex: He reheated the pizza slices in the microwave .

اس نے مائیکروویو میں پیزا کے سلائس دوبارہ گرم کیے۔

to grate [فعل]
اجرا کردن

کدوکش کرنا

Ex: She grated carrots to add to the salad for extra crunch .

اس نے سلاد میں اضافی کرنچ کے لیے گاجر کش کیا۔

to grind [فعل]
اجرا کردن

پیسنا

Ex: She had to grind the coffee beans before brewing her morning coffee .

اسے اپنی صبح کی کوفی بنانے سے پہلے کوفی کے بیجوں کو پیسنا پڑا۔

to simmer [فعل]
اجرا کردن

ہلکی آنچ پر پکانا

Ex: She simmers the soup for rich flavor .

وہ سوپ کو ہلکی آنچ پر پکاتی ہے تاکہ ذائقہ بھرپور ہو۔

to steam [فعل]
اجرا کردن

بھاپ میں پکانا

Ex: The chef prefers to steam fish rather than fry it to retain its natural flavors .

شیف مچھلی کو تلنے کے بجائے بھاپ میں پکانا پسند کرتا ہے تاکہ اس کے قدرتی ذائقے برقرار رہیں۔

to stew [فعل]
اجرا کردن

دم پخت کرنا

Ex: She likes to stew chicken with tomatoes and spices in a Dutch oven for a hearty meal .

وہ ایک ڈچ اوون میں ٹماٹر اور مصالحوں کے ساتھ چکن کو stew کرنا پسند کرتی ہے ایک دلکش کھانے کے لیے۔

to warm up [فعل]
اجرا کردن

گرم کرنا

Ex:

کیا آپ رات کے کھانے کے لیے چولہے پر سوپ گرم کر سکتے ہیں؟

to whip [فعل]
اجرا کردن

پھینٹنا

Ex: The recipe instructed me to whip the eggs with a wire whisk until they formed soft peaks .

نسخے نے مجھے انڈوں کو تار والی پھینٹنی سے پھینٹنے کو کہا جب تک کہ وہ نرم چوٹیاں نہ بنا لیں۔

to squeeze [فعل]
اجرا کردن

نچوڑنا

Ex: He squeezed the sponge to remove excess water before cleaning the countertop .

اس نے کاؤنٹر ٹاپ کو صاف کرنے سے پہلے زیادہ پانی نکالنے کے لیے اسفنج کو نچوڑا۔

bland [صفت]
اجرا کردن

بے ذائقہ

Ex: She found the pasta dish to be bland , needing more sauce and herbs to liven it up .

اسے پاستا کا ڈش بے ذائقہ لگی، اسے زندہ کرنے کے لیے مزید چٹنی اور جڑی بوٹیوں کی ضرورت تھی۔

chunky [صفت]
اجرا کردن

موٹا

Ex:

وہ اپنا گواکامول بڑے ٹکڑوں والا پسند کرتی ہے، ایوکاڈو اور ٹماٹر کے بڑے ٹکڑوں کے ساتھ۔

chewy [صفت]
اجرا کردن

چبانے والا

Ex: He enjoyed the chewy texture of the baguette , complemented by a crispy crust .

اسے بیگیٹ کی چبانے والی ساخت پسند آئی، جسے ایک کرکرا کرسٹ نے مکمل کیا۔

creamy [صفت]
اجرا کردن

ملائی

Ex: She spread the creamy peanut butter onto the slice of bread .

اس نے روٹی کے ٹکڑے پر کریمی مونگ پھلی کا مکھن پھیلا دیا۔

crispy [صفت]
اجرا کردن

خستہ

Ex:

اسے فرائیڈ چکن کی کرسپی ساخت، اس کے سنہری بھورے کوٹنگ کے ساتھ پسند آیا۔

crunchy [صفت]
اجرا کردن

کرکرا

Ex: The crunchy apples were perfect for dipping into creamy peanut butter .

کرنچی سیب کریمی مونگ پھلی کے مکھن میں ڈبونے کے لیے بہترین تھے۔

tinned [صفت]
اجرا کردن

ٹن میں محفوظ

Ex:

برطانوی انگریزی میں، ٹنڈ کھانے کی اشیاء کو مراد دیتا ہے جو ڈبے یا ٹن میں محفوظ کیا جاتا ہے، جیسے ٹنڈ بینز یا ٹنڈ فروٹ۔

appetite [اسم]
اجرا کردن

بھوک

Ex: Stress can affect appetite , causing some people to lose interest in food while others may seek comfort in eating .

تناؤ بھوک کو متاثر کر سکتا ہے، جس سے کچھ لوگوں کو کھانے میں دلچسپی ختم ہو سکتی ہے جبکہ دوسرے کھانے میں سکون تلاش کر سکتے ہیں۔

banquet [اسم]
اجرا کردن

دعوت

Ex: The annual company banquet celebrated the team 's achievements over the past year with speeches , awards , and a lavish dinner .

کمپنی کا سالانہ دعوت نے گزشتہ سال کی ٹیم کی کامیابیوں کو تقاریر، انعامات اور ایک شاندار رات کے کھانے کے ساتھ منایا۔

feast [اسم]
اجرا کردن

a meal with fine food, typically for many people, celebrating a special event

Ex: Thanksgiving dinner is a traditional feast in the U.S.
brunch [اسم]
اجرا کردن

برنچ

Ex:

برنچ اکثر ہفتے کے آخر میں آرام سے لطف اندوز ہوتا ہے، جس سے دوستوں اور خاندان کو اکٹھا ہونے اور ایک آرام دہ کھانے پر سماجی بننے کی اجازت ملتی ہے۔

buffet [اسم]
اجرا کردن

بوفے

Ex: Guests enjoyed the seafood buffet , featuring fresh oysters , shrimp , and crab legs .

مہمانوں نے سی فوڈ بوفے سے لطف اندوز ہوئے، جس میں تازہ سیپ، جھینگے اور کیکڑے کے پیر شامل تھے۔

teatime [اسم]
اجرا کردن

چائے کا وقت

Ex: During our visit to England , we made sure to experience a traditional British teatime , complete with scones and clotted cream .

انگلینڈ کے ہمارے دورے کے دوران، ہم نے ایک روایتی برطانوی چائے کے وقت کا تجربہ کرنا یقینی بنایا، جس میں سکونز اور کلوٹڈ کریم شامل تھی۔

corkscrew [اسم]
اجرا کردن

کارک سکرو

Ex: The picnic basket was fully equipped with plates , napkins , and a corkscrew for the bottle of red they had brought .

پکنک کی ٹوکری مکمل طور پر پلیٹوں، نیپکنز اور ان کے لائے ہوئے سرخ شراب کی بوتل کے لیے ایک کارک سکرو سے لیس تھی۔

glassware [اسم]
اجرا کردن

شیشے کے برتن

Ex: They decided to invest in high-quality glassware for their new home , choosing elegant wine glasses and sturdy tumblers .

انہوں نے اپنے نئے گھر کے لیے اعلیٰ معیار کے شیشے کے برتن میں سرمایہ کاری کرنے کا فیصلہ کیا، خوبصورت شراب کے گلاس اور مضبوط گلاس کا انتخاب کیا۔

tureen [اسم]
اجرا کردن

سوپ کا برتن

Ex: At the family gathering , the ornate silver tureen was the centerpiece , filled with a rich , creamy bisque .

خاندانی اجتماع میں، آراستہ چاندی کی سوپ کی کٹوری مرکز توجہ تھی، جو ایک بھرپور، کریمی بیسک سے بھری ہوئی تھی۔