सी1 स्तर की शब्द सूची - Cooking
यहां आप खाना पकाने के बारे में कुछ अंग्रेजी शब्द सीखेंगे, जैसे "मिश्रण", "उबाल", "फेंटना", आदि, जो सी1 स्तर के शिक्षार्थियों के लिए तैयार किए गए हैं।
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फ्लैशकार्ड्स
रूप
वर्तनी
प्रश्नोत्तरी
a mixture consisting of flour, milk, and eggs, used for making pancakes, or for covering food before frying
घोल, बैटर
एक सही टेम्पुरा बैटर की कुंजी क्या है?
to combine different substances together
मिलाना, संयोजित करना
बारटेंडर ने एक स्वादिष्ट कॉकटेल बनाने के लिए सामग्री को मिश्रित किया।
to cut a piece of cooked meat into smaller pieces
काटना, टुकड़े करना
बारबेक्यू के शौकीन ने गर्व से स्मोक्ड ब्रिस्केट को मोटे स्लाइस में काटा।
to cook food by holding it under oil
डीप फ्राई करना, तेल में तलना
सड़क विक्रेता ने भूखे ग्राहकों के लिए कुरकुरे फ्रेंच फ्राइज़ बनाने के लिए आलू को डीप-फ्राई किया।
to cause something frozen become warmer to melt away the ice or frost
डीफ्रॉस्ट करना, बर्फ पिघलाना
खाना बनाते समय, वे जमी हुई मछली को पिघला रहे थे।
to break down food in the body and to absorb its nutrients and necessary substances
पचाना, अवशोषित करना
प्रोटीन को पचाने में पेट के एसिड की क्रिया शामिल होती है।
to crush food into a soft mass
मसलना, पीसकर मुलायम बनाना
उसने स्वादिष्ट टोफू स्प्रेड बनाने के लिए मिसो पेस्ट और हरे प्याज के साथ नरम टोफू को मसला।
to warm previously cooked food
गरम करना, फिर से गरम करना
वे स्टोव पर सूप को फिर से गर्म कर रहे हैं।
to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes
कद्दूकस करना, किसना
उसने मिठाई के ऊपर छिड़कने के लिए चॉकलेट को सावधानी से कद्दूकस किया।
to crush something into small particles by rubbing or pressing it against a hard surface
पीसना, कुचलना
बैरिस्टा ने कॉफी के बीजों को वांछित मोटाई प्राप्त करने के लिए सावधानी से पीसा।
to cook something at a temperature just below boiling, allowing it to bubble gently
हल्की आंच पर पकाना, धीमी आंच पर उबालना
कल रात, उन्होंने रात के खाने के लिए पास्ता को एक स्वादिष्ट टमाटर सॉस में धीमी आंच पर पकाया.
to cook using the steam of boiling water
भाप में पकाना, स्टीम करना
उबालने के बजाय, मैं अपने चावल को भाप में पकाना पसंद करता हूँ ताकि एक मुलायम बनावट प्राप्त हो सके।
to cook something at a low temperature in liquid in a closed container
स्टू बनाना, धीमी आंच पर पकाना
वह आरामदायक भोजन के लिए बेकन और प्याज के साथ सेम को स्ट्यू करना पसंद करता है।
to make already cooked food warm again
गरम करना, फिर से गरम करना
मुझे आज रात के खाने के लिए कैसरोल को गर्म करने की जरूरत है।
to mix ingredients with a wire whisk or fork in cooking or baking to achieve a specific texture
फेंटना, मिलाना
बेकिंग में, हवा को शामिल करने के लिए बैटर को अच्छी तरह से फेंटना एक हल्की और फूली हुई केक के लिए आवश्यक है।
to force liquid out of something by firmly twisting or pressing it
निचोड़ना, निकालना
रस विक्रेता ने ताज़ा पेय के लिए मीठा तरल निकालने के लिए गन्ने को निचोड़ा।
(of drink or food) having no pleasant or strong flavor
फीका, नरस
कुकीज़ फीकी थीं, पैकेज पर वादा किए गए समृद्ध चॉकलेट स्वाद से वंचित।
(of food) having large pieces
मोटा, टुकड़ेदार
उसे फल सलाद की मोटी बनावट पसंद आई, जिसमें आम और अनानास के बड़े टुकड़े थे।
(of food) requiring to be chewed a lot in order to be swallowed easily
चबाने वाला, जिसे निगलने के लिए बहुत चबाना पड़े
रामेन सूप में चबाने वाले नूडल्स को चूसते समय एक संतोषजनक प्रतिरोध प्रदान किया।
having a smooth and soft texture
मलाईदार, मख़मली
चीज़केक में मक्खन की परत के साथ एक मलाईदार भरावन था।
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
कुरकुरा, खस्ता
पिज़्ज़ा की कुरकुरी परत हर कौर के साथ चटकती थी।
firm and making a crisp sound when pressed, stepped on, or chewed
कुरकुरा, करारा
उसे टोस्टेड सैंडविच की कुरकुरे बनावट का आनंद आया।
(of food) preserved and sold in a can
डिब्बाबंद, कैन में संरक्षित
सुपरमार्केट की गलियारी विभिन्न डिब्बाबंद सामानों से भरी हुई थी, जिसमें संरक्षित खाद्य पदार्थों का एक विस्तृत चयन था।
the feeling of wanting food
भूख
उसे सीखने की एक स्वस्थ भूख थी, हमेशा नए विषयों की खोज करने और अपने ज्ञान का विस्तार करने के लिए उत्सुक।
a large and formal meal for many people, often for a special event
भोज, ज्योनार
दान भोज ने एक स्थानीय कारण के लिए धन जुटाया, दानदाताओं और समर्थकों को परोपकार और साथियों की एक शाम के लिए एक साथ लाया।
a meal with fine food, typically for many people, celebrating a special event
दावत, भोज
फसल के दावत में स्थानीय खेतों के व्यंजन शामिल थे।
a meal served late in the morning, as a combination of breakfast and lunch
ब्रंच, देर से परोसा जाने वाला भोजन
घर पर एक ब्रंच की मेजबानी मेहमानों का मनोरंजन करने का एक सुखद तरीका हो सकता है, आसान सेवा और आनंद के लिए पहले से तैयार व्यंजनों के साथ।
a meal with many dishes from which people serve themselves at a table and then eat elsewhere
बुफे
हम बगीचे के दृश्य के साथ अपने बुफे नाश्ते का आनंद लेने के लिए खिड़की के पास एक मेज पर बैठे।
a time in the early evening or afternoon when people have a light meal
चाय का समय, नाश्ते का समय
होटल ने लॉबी में एक आनंददायक चाय का समय सेवा प्रदान की, जिसने अपने सुंदर प्रस्तुतीकरण और स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ पर्यटकों और स्थानीय लोगों दोनों को आकर्षित किया।
a small tool with a pointy spiral metal for pulling out corks from bottles
कॉर्कस्क्रू, बोतल खोलने का यंत्र
बारटेंडर ने एक नई शारदोन्नी की बोतल खोलने के लिए एक कॉर्कस्क्रू की ओर बढ़ाया, कुशलतापूर्वक कॉर्क को बिना तोड़े निकाल दिया।
objects that are made of glass, particularly ones used for eating and drinking
कांच के बर्तन, ग्लासवेयर
उनकी शादी की रजिस्ट्री के लिए, उन्होंने क्रिस्टल ग्लासवेयर का एक सेट शामिल किया, विशेष अवसरों और उत्सवों के लिए इसका उपयोग करने की आशा में।
a deep dish with a lid, used for serving soup
सूप का बर्तन, ढक्कन वाला सूप का बर्तन
उसने आगामी डिनर पार्टी के लिए सूप की कढ़ाई को ध्यान से पॉलिश किया, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह बेदाग था।
