C1-Wortliste - Cooking

Hier lernen Sie einige englische Wörter über das Kochen, wie "mischen", "köcheln", "schlagen" usw., die für Lerner der Stufe C1 vorbereitet sind.

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C1-Wortliste
batter [Nomen]
اجرا کردن

Teig

Ex: The fluffy pancakes were made from a simple batter of flour , eggs , milk , and a pinch of salt .

Die fluffigen Pfannkuchen wurden aus einem einfachen Teig aus Mehl, Eiern, Milch und einer Prise Salz hergestellt.

to blend [Verb]
اجرا کردن

mischen

Ex: The artist skillfully blended colors on the canvas for a harmonious effect .

Der Künstler hat geschickt Farben auf der Leinwand gemischt, um eine harmonische Wirkung zu erzielen.

to carve [Verb]
اجرا کردن

aufschneiden

Ex: The chef carefully carved the prime rib roast into generous portions .

Der Koch schnitt das Prime Rib Roast sorgfältig in großzügige Portionen.

اجرا کردن

frittieren

Ex:

Der Koch frittierte den panierten Fisch sorgfältig, bis er perfekt durchgegart und flockig war.

اجرا کردن

auftauen

Ex: The refrigerator is currently defrosting the ice in the freezer .

Der Kühlschrank taut gerade das Eis im Gefrierfach ab.

اجرا کردن

verdauen

Ex: It takes time for the stomach to digest complex carbohydrates .

Der Magen braucht Zeit, um komplexe Kohlenhydrate zu verdauen.

to mash [Verb]
اجرا کردن

zerdrücken

Ex: The chef mashed ripe avocados with lime juice and salt to make guacamole .

Der Koch zerquetschte reife Avocados mit Limettensaft und Salz, um Guacamole herzustellen.

اجرا کردن

aufwärmen

Ex: He reheated the pizza slices in the microwave .

Er erwärmte die Pizzastücke in der Mikrowelle.

to grate [Verb]
اجرا کردن

reiben

Ex: She grated carrots to add to the salad for extra crunch .

Sie rieb Karotten, um sie für zusätzlichen Crunch dem Salat hinzuzufügen.

to grind [Verb]
اجرا کردن

mahlen

Ex: The millstone was used to grind wheat into flour in the old-fashioned mill .

Der Mühlstein wurde verwendet, um Weizen in der altmodischen Mühle zu mahlen.

اجرا کردن

köcheln lassen

Ex: He simmers the vegetables in the broth for a hearty soup .

Er köchelt das Gemüse in der Brühe für eine herzhafte Suppe.

to steam [Verb]
اجرا کردن

dämpfen

Ex: The chef prefers to steam fish rather than fry it to retain its natural flavors .

Der Koch bevorzugt es, Fisch zu dämpfen, anstatt ihn zu braten, um seine natürlichen Aromen zu bewahren.

to stew [Verb]
اجرا کردن

schmoren

Ex: She likes to stew chicken with tomatoes and spices in a Dutch oven for a hearty meal .

Sie mag es, Hühnchen mit Tomaten und Gewürzen in einem Dutch Oven zu schmoren, für ein herzhaftes Essen.

اجرا کردن

aufwärmen

Ex:

Kannst du die Suppe auf dem Herd für das Abendessen aufwärmen?

to whip [Verb]
اجرا کردن

schlagen

Ex: She decided to whip the cream to a smooth consistency for the dessert topping .

Sie beschloss, die Sahne zu einer glatten Konsistenz zu schlagen, um sie als Dessert-Topping zu verwenden.

اجرا کردن

auspressen

Ex: He squeezed the sponge to remove excess water before cleaning the countertop .

Er presste den Schwamm aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen, bevor er die Arbeitsplatte reinigte.

bland [Adjektiv]
اجرا کردن

fade

Ex: She found the pasta dish to be bland , needing more sauce and herbs to liven it up .

Sie fand das Pastagericht fad, es brauchte mehr Sauce und Kräuter, um es aufzupeppen.

chunky [Adjektiv]
اجرا کردن

grob

Ex:

Sie bevorzugt ihren Guacamole grobstückig, mit großen Stücken Avocado und Tomaten.

chewy [Adjektiv]
اجرا کردن

zäh

Ex: He enjoyed the chewy texture of the baguette , complemented by a crispy crust .

Er genoss die zähe Textur des Baguettes, ergänzt durch eine knusprige Kruste.

creamy [Adjektiv]
اجرا کردن

cremig

Ex: She spread the creamy peanut butter onto the slice of bread .

Sie strich die cremige Erdnussbutter auf die Scheibe Brot.

crispy [Adjektiv]
اجرا کردن

knusprig

Ex:

Sie genoss die knusprige Textur des frittierten Huhns mit seiner goldbraunen Panade.

crunchy [Adjektiv]
اجرا کردن

knusprig

Ex: The crunchy apples were perfect for dipping into creamy peanut butter .

Die knackigen Äpfel waren perfekt zum Eintauchen in cremige Erdnussbutter.

tinned [Adjektiv]
اجرا کردن

dosen

Ex:

Im britischen Englisch bezieht sich dosen auf Lebensmittel, die in Dosen oder Blechdosen konserviert sind, wie Dosenbohnen oder Dosenfrüchte.

appetite [Nomen]
اجرا کردن

Appetit

Ex: Stress can affect appetite , causing some people to lose interest in food while others may seek comfort in eating .

Stress kann den Appetit beeinflussen, was dazu führt, dass einige Menschen das Interesse am Essen verlieren, während andere Trost im Essen suchen können.

banquet [Nomen]
اجرا کردن

Bankett

Ex: The annual company banquet celebrated the team 's achievements over the past year with speeches , awards , and a lavish dinner .

Das jährliche Bankett des Unternehmens feierte die Leistungen des Teams im vergangenen Jahr mit Reden, Auszeichnungen und einem üppigen Abendessen.

feast [Nomen]
اجرا کردن

a meal with fine food, typically for many people, celebrating a special event

Ex: Thanksgiving dinner is a traditional feast in the U.S.
brunch [Nomen]
اجرا کردن

Brunch

Ex:

Brunch wird oft gemütlich am Wochenende genossen, was es Freunden und Familie ermöglicht, sich zu versammeln und bei einem entspannten Essen zu sozialisieren.

buffet [Nomen]
اجرا کردن

Büffet

Ex: Guests enjoyed the seafood buffet , featuring fresh oysters , shrimp , and crab legs .

Die Gäste genossen das Buffet mit Meeresfrüchten, darunter frische Austern, Garnelen und Krabbenbeine.

teatime [Nomen]
اجرا کردن

Teezeit

Ex: During our visit to England , we made sure to experience a traditional British teatime , complete with scones and clotted cream .

Während unseres Besuchs in England haben wir darauf geachtet, eine traditionelle britische Teatime mit Scones und Clotted Cream zu erleben.

corkscrew [Nomen]
اجرا کردن

Korkenzieher

Ex: The picnic basket was fully equipped with plates , napkins , and a corkscrew for the bottle of red they had brought .

Der Picknickkorb war voll ausgestattet mit Tellern, Servietten und einem Korkenzieher für die Flasche Rotwein, die sie mitgebracht hatten.

glassware [Nomen]
اجرا کردن

Glaswaren

Ex: They decided to invest in high-quality glassware for their new home , choosing elegant wine glasses and sturdy tumblers .

Sie beschlossen, in hochwertiges Glasgeschirr für ihr neues Zuhause zu investieren und wählten elegante Weingläser und stabile Tumbler.

tureen [Nomen]
اجرا کردن

Suppenterrine

Ex: At the family gathering , the ornate silver tureen was the centerpiece , filled with a rich , creamy bisque .

Beim Familientreffen war die verzierte silberne Suppenterrine der Mittelpunkt, gefüllt mit einer reichhaltigen, cremigen Bisque.