Il libro Total English - Intermedio Superiore - Unità 7 - Riferimento - Parte 1

Here you will find the vocabulary from Unit 7 - Reference - Part 1 in the Total English Upper-Intermediate coursebook, such as "rare", "saucepan", "beat", etc.

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Il libro Total English - Intermedio Superiore

saucepan [sostantivo]

casseruola

Ex: She boiled the pasta in a large saucepan on the stove .

Ha bollito la pasta in una grande pentola sul fornello.

frying pan [sostantivo]

padella per friggere

Ex: She heated oil in the frying pan before adding the vegetables to sauté .

Ha riscaldato l'olio nella padella prima di aggiungere le verdure per saltare.

wooden spoon [sostantivo]

cucchiaio di legno

Ex: She used a wooden spoon to stir the sauce to prevent scratching the pot .

Ha usato un cucchiaio di legno per mescolare la salsa per evitare di graffiare la pentola.

oven [sostantivo]

forno

Ex: He used the oven 's timer to remind him to check on the cookies .

Ha usato il timer del forno per ricordargli di controllare i biscotti.

cooker [sostantivo]

fornello

Ex: She placed the pot on the cooker to heat up the soup .

Ha posizionato la pentola sul fornello per riscaldare la zuppa.

cook [sostantivo]

cuoco

Ex: As a cook , he knows many delicious recipes .

Come cuoco, conosce molte ricette deliziose.

plate [sostantivo]

piatto

Ex: He served the salad on a large ceramic plate .

Ha servito l'insalata su un grande piatto di ceramica.

dish [sostantivo]

piatto

recipe [sostantivo]

ricetta

Ex: She followed her grandmother 's chocolate cake recipe , which included a secret ingredient .

Ha seguito la ricetta della torta al cioccolato di sua nonna, che includeva un ingrediente segreto.

sweet [aggettivo]

dolce

Ex: He likes the sweet taste of fresh strawberries .

Gli piace il gusto dolce delle fragole fresche.

bitter [aggettivo]

amaro

Ex: The bitter taste of black coffee lingered on her tongue after she took a sip .

Il sapore amaro del caffè nero è rimasto sulla sua lingua dopo aver preso un sorso.

salty [aggettivo]

salato

Ex: He added too much salt , making the pasta salty .

Ha aggiunto troppo sale, rendendo la pasta salata.

sour [aggettivo]

agro

Ex: The green apple had a delightfully sour and crisp flavor .

La mela verde aveva un sapore deliziosamente acido e croccante.

rare [aggettivo]

raro

Ex: He ordered his burger cooked rare , wanting it juicy with a red center .

Ha ordinato il suo hamburger cotto al sangue, volendolo succoso con un centro rosso.

raw [aggettivo]

crudo

Ex: She enjoyed a salad made with raw vegetables and leafy greens.

Si è gustata un'insalata fatta con verdure crude e verdure a foglia verde.

to bake [Verbo]

cuocere

Ex: Bake the cookies at 350 ° F for 10-12 minutes until golden brown .

Cuocere i biscotti a 350°F per 10-12 minuti fino a doratura.

to roast [Verbo]

arrostire

Ex: Roast the turkey in the oven at 350 ° F for several hours until it 's golden brown and juicy .

Arrostire il tacchino in forno a 350°F per diverse ore fino a quando non sarà dorato e succoso.

to scramble [Verbo]

arrampicarsi

Ex: For a quick breakfast , she decided to scramble some eggs with a dash of milk to make them fluffy .

Per una colazione veloce, ha deciso di strapazzare alcune uova con un goccio di latte per renderle soffici.

to fry [Verbo]

friggere

Ex: He decided to fry the shrimp for the pasta dish .

Ha deciso di friggere i gamberetti per il piatto di pasta.

to grill [Verbo]

arrostire

Ex: Grill the burgers over medium heat for about 5 minutes on each side.

Griglia gli hamburger a fuoco medio per circa 5 minuti per lato.

to boil [Verbo]

bollire

Ex: I boil eggs for breakfast every morning .

Lessò le uova per la colazione ogni mattina.

to stir [Verbo]

mescolare

Ex: She gently stirred the soup , ensuring all the flavors blended perfectly before serving .

Lei mescolò delicatamente la zuppa, assicurandosi che tutti i sapori si fondessero perfettamente prima di servirla.

to beat [Verbo]

sbattere

Ex: Beat the eggs until they are fluffy and light in color .

Sbattere le uova fino a quando non saranno soffici e di colore chiaro.

to slice [Verbo]

affettare

Ex: Slice the bread for sandwiches .

Affetta il pane per i panini.

to chop [Verbo]

tritare

Ex: She chops vegetables for the stir-fry every evening .

Lei taglia le verdure per il saltato ogni sera.

to grate [Verbo]

munire di grata

Ex: Grate the cheese for the pizza using a cheese grater .

Grattugia il formaggio per la pizza usando una grattugia.

beef [sostantivo]

manzo

Ex: The steakhouse is famous for serving high-quality cuts of beef grilled to perfection.

Lo steakhouse è famoso per servire tagli di manzo di alta qualità grigliati alla perfezione.

cabbage [sostantivo]

cavolo

Ex: She prepared a delicious coleslaw using fresh cabbage , carrots , and a tangy dressing .

Ha preparato una deliziosa insalata di cavolo usando cavolo fresco, carote e un condimento piccante.

parsley [sostantivo]

prezzemolo

Ex: She sprinkled parsley over the pasta .

peach [sostantivo]

pesco

Ex: He shared a juicy peach with his friend during a picnic in the park .

Ha condiviso una pesca succosa con il suo amico durante un picnic nel parco.

savory [aggettivo]

saporito

Ex: The savory aroma of the roasted chicken filled the kitchen , making everyone 's mouth water .

L'aroma saporito del pollo arrosto riempiva la cucina, facendo venire l'acquolina in bocca a tutti.

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