قابلمه کوچک دستهدار
دستور تهیه خواستار آن بود که سس در یک قابلمه با ته ضخیم به آرامی پخته شود.
Here you will find the vocabulary from Unit 7 - Reference - Part 1 in the Total English Upper-Intermediate coursebook, such as "rare", "saucepan", "beat", etc.
مرور
فلشکارتها
املای کلمه
آزمون
قابلمه کوچک دستهدار
دستور تهیه خواستار آن بود که سس در یک قابلمه با ته ضخیم به آرامی پخته شود.
ماهیتابه
تابه همهکاره است و میتوان از آن برای پخت هر چیزی از پنکیک تا سرخ کردن استفاده کرد.
قاشق چوبی
او به سمت یک قاشق چوبی دراز کرد تا پاستا را سرو کند.
فر
دکمه دمای فر را میتوان برای پخت دقیق تنظیم کرد.
آشپز
آشپز یک غذای جدید را که اختراع کرده بود ارائه داد.
بشقاب
ما میز را با بشقابها و ظروف نقره چیدیم.
دستور پخت
کتاب آشپزی شامل دستور العملهای مختلف از آشپزیهای گوناگون است، که طیف متنوعی از غذاها برای امتحان کردن ارائه میدهد.
شیرین
او کمی عسل به چایش اضافه کرد تا آن را شیرین کند.
تلخ
طعم تلخ سالاد آرولا با شیرینی سس بالزامیک متعادل شد.
نمکی
او مقداری پنیر فتا شور روی سالاد پاشید.
ترش
آب لیمو برای او خیلی ترش بود که مستقیم بنوشد.
نپخته
او استیک خود را نیمپز دوست دارد، با مرکز قرمز گرم و پوستهای برشته در بیرون.
خام
صدفهای خام روی یخ با فشردن لیمو سرو شدند.
پختن
دستور پخت نیاز به پختن سیبزمینیها تا زمانی که نرم شوند دارد.
بریان کردن
آشپز توصیه میکند که گوشت گاو را به آرامی در دمای پایین بریان کنید تا نهایت نرمی را داشته باشد.
همزدن سفیده و زرده تخممرغ
برای تهیه یک برانچ مقوی، او تصمیم گرفت تخم مرغ را با اسفناج و پنیر فتا هم بزند.
سرخ کردن
او تماشا کرد که مادربزرگش سیبزمینیها را سرخ میکند.
کبابپز کردن
سرآشپز پیشنهاد میکند که استیک را برای طعم دودی کباب کنید.
آبپز کردن
ما سبزیجات را برای شام میجوشانیم.
هم زدن
بارتندر با دقت کوکتیل را هم زد تا مواد را بدون به هم زدن بافت مخلوط کند.
هم زدن
برای درست کردن سس صاف، باید مواد را خوب هم بزنید.
قاچ کردن
وقتی پیتزا درست میکنید، پپرونی را نازک ورقهورقه کنید.
خرد کردن
کارکنان آشپزخانه مواد اولیه را برای سرویس ناهار امروز خرد کردهاند.
رنده کردن
رنده کنید کمی پوست لیمو را برای اضافه کردن یک لمس طراوت به غذا.
گوشت گاو
دستور پخت خواستار تفت دادن دندههای کوتاه گاو در شراب قرمز تا زمانی که به اندازهای نرم شوند که از استخوان جدا شوند، بود.
کلم
کلم تخمیر شده، معروف به کلم ترش، به خاطر طعم منحصر به فرد و فواید سلامتی در بسیاری از فرهنگها محبوب است.
هلو
او از یک هلو رسیده به عنوان یک میان وعده تابستانی خنک لذت برد.