Книга Total English - Средне-выше среднего - Блок 7 - Справочник - Часть 1
Здесь вы найдете словарь из Раздела 7 - Справочник - Часть 1 учебника Total English Upper-Intermediate, такие как "редкий", "кастрюля", "взбивать" и т.д.
Обзор
Флэш-карточки
формы
Правописание
Тест
a round metal container, which is deep and has a long handle and a lid, used for cooking
кастрюля
Она сварила пасту в большой кастрюле на плите.
a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods
сковорода
Она нагрела масло на сковороде, прежде чем добавить овощи для обжаривания.
a spoon that is made of wood
деревянная ложка
Она использовала деревянную ложку, чтобы перемешать соус и не поцарапать кастрюлю.
an enclosed compartment or appliance used for baking, roasting, or heating food
духовка
an appliance shaped like a box that is used for heating or cooking food by putting food on top or inside the appliance
плита
Она поставила кастрюлю на плиту, чтобы разогреть суп.
a person who prepares and cooks food, especially as their job
повар, кухарка
a flat, typically round dish that we eat from or serve food on
тарелка
food that is made in a special way as part of a meal
блюдо
a set of instructions for preparing a particular dish, including the ingredients needed
рецепт
containing sugar or having a taste that is like sugar
сладкий
having a strong, sharp taste that is usually unpleasant and not sweet
горький
containing salt or having a taste that is like salt
соленый
Он добавил слишком много соли, сделав пасту солёной.
having a sharp acidic taste like lemon
кислый
Зеленое яблоко имело восхитительно кислый и хрустящий вкус.
(of meat) cooked for a short time in a way that the flesh is still red inside
редкий
to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid
печь
Выпекайте печенье при 350°F в течение 10-12 минут до золотистого цвета.
to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period
жариться
Запекайте индейку в духовке при 350°F в течение нескольких часов, пока она не станет золотистой и сочной.
to mix an egg yolk with its egg whites and then cook it, usually with milk or butter
смешивать яичный желток
Для быстрого завтрака она решила взболтать несколько яиц с каплей молока, чтобы сделать их пушистыми.
to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray
жарить на гриле
Жарьте гамбургеры на среднем огне около 5 минут с каждой стороны.
to cook food by putting it in boiling water or another liquid
варить
to mix a liquid or other substance by moving a spoon or similar object around in it
размешать
to repeatedly mix something using a spoon, fork, etc.
взбивать
to cut food or another object into thin, flat pieces
порезать
to cut something into pieces with a knife, axe, or other sharp tool
нарезать
to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes
тереть
Натрите сыр для пиццы с помощью терки.
the meat of cattle used as food
говядина
a large round vegetable with thick white, green or purple leaves, eaten raw or cooked
капуста
Она приготовила вкусный салат из капусты, используя свежую капусту, морковь и пикантную заправку.
an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food
петрушка
Она посыпала петрушкой пасту.
