책 Total English - 중상급 - 단위 7 - 참조 - 파트 1
여기에서 Total English Upper-Intermediate 교과서의 유닛 7 - 참고 - 파트 1의 어휘를 찾을 수 있습니다. 예를 들어 "드문", "냄비", "이기다" 등입니다.
리뷰
플래시카드
형태
철자법
퀴즈
a round metal container, which is deep and has a long handle and a lid, used for cooking
소스팬, 냄비
그녀는 맛있는 커리를 만든 후 냄비를 철저히 청소했다.
a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods
프라이팬, 후라이팬
프라이팬에서 베이컨을 튀긴 후, 그녀는 요리에 풍미 있는 소스를 만들기 위해 떨어진 기름을 사용했습니다.
a spoon that is made of wood
나무 숟가락, 목제 스푼
나무 숟가락은 열을 전도하지 않기 때문에 요리에 이상적입니다.
a box-shaped piece of equipment with a front door that is usually part of a stove, used for baking, cooking, or heating food
오븐, 스토브
그들은 일요일 저녁 식사를 위해 오븐에 통닭을 구웠다.
an appliance shaped like a box that is used for heating or cooking food by putting food on top or inside the appliance
요리기구, 조리기기
전기 밥솥은 식사 준비를 빠르고 쉽게 만들었습니다.
a person who prepares and cooks food, especially as their job
요리사, 셰프
그들은 파티를 위해 전문 요리사를 고용했다.
a flat, typically round dish that we eat from or serve food on
접시
음식을 데울 때는 전자레인지에 안전한 접시를 사용해야 합니다.
the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required
조리법
다양한 레시피를 실험하면서, 그녀는 맛있는 채식 요리를 만드는 법을 배웠다.
containing sugar or having a taste that is like sugar
달콤한, 설탕이 들어간
신선한 딸기는 자연스럽게 달콤하고 즙이 많았다.
having a strong taste that is unpleasant and not sweet
쓴, 매운
쓴 맛에도 불구하고, 그는 샐러드에 케일을 먹는 것의 건강상의 이점을 높이 평가했습니다.
containing salt or having a taste that is like salt
짜다, 소금기가 있는
치즈는 와인과 잘 어울리는 짠맛이 있었습니다.
having a sharp acidic taste like lemon
신, 시큼한
신 체리가 최고의 파이를 만듭니다.
(of meat) cooked for a short time in a way that the flesh is still red inside
레어
이 레스토랑은 프리미엄 품질의 고기 레어 커팅을 전문으로 합니다.
related to foods that have not been exposed to heat or any form of cooking
날것의, 익히지 않은
그는 스테이크를 레어로, 거의 중간이 생으로 익힌 것을 좋아했다.
to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid
굽다, 베이킹하다
그는 특히 휴가 시즌에 파이를 굽는 것을 즐깁니다.
to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period
굽다, 로스트하다
로즈마리와 마늘과 함께 오븐에서 감자를 구우면 맛있는 사이드 디시가 됩니다.
to mix an egg yolk with its egg whites and then cook it, usually with milk or butter
휘젓다, 섞다
그는 아침 식사를 위해 부드러운 질감을 만들기 위해 크림을 약간 넣고 계란을 스크램블하는 것을 좋아했습니다.
to cook in hot oil or fat
튀기다, 볶다
그녀는 추수감사절 저녁 식사를 위해 칠면조를 튀길 것입니다.
to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray
굽다
그는 오늘 저녁 식사로 생선 꼬치를 굽기로 계획했다.
to cook food in very hot water
끓이다, 삶다
그들은 해산물 잔치를 위해 바닷가재를 삶았습니다.
to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it
휘젓다, 섞다
아침에, 그녀는 따뜻하고 편안한 아침 식사를 위해 시나몬으로 오트밀을 저어 먹는 것을 좋아했습니다.
to repeatedly mix something using a spoon, fork, etc.
젓다, 섞다
레시피는 버터와 설탕을 크림처럼 될 때까지 푸는 것을 지시합니다.
to cut food or other things into thin, flat pieces
저미다, 썰다
그는 케이크를 동일한 부분으로 조심스럽게 자르다.
to cut something into pieces using a knife, etc.
다지다, 자르다
어젯밤, 그녀는 양념장을 위해 허브를 다졌다.
to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes
갈다, 강판에 갈다
그는 디저트 위에 뿌릴 초콜릿을 조심스럽게 갈다.
meat that is from a cow
쇠고기, 소고기
그녀는 레어 스테이크를 주문했고, 쇠고기가 즙을 잡을 정도로만 익혀지는 것을 선호했다.
a large round vegetable with thick white, green or purple leaves, eaten raw or cooked
양배추, 배추
레시피에는 맛있는 반찬으로 마늘과 양념과 함께 볶은 양배추가 필요했습니다.
an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food
파슬리, 파슬리
파슬리 잎은 요리의 프레젠테이션을 밝게 합니다.
