pattern

Cartea Total English - Intermediar avansat - Unitatea 7 - Referință - Partea 1

Here you will find the vocabulary from Unit 7 - Reference - Part 1 in the Total English Upper-Intermediate coursebook, such as "rare", "saucepan", "beat", etc.

review-disable

Revizuire

flashcard-disable

Fișe de studiu

spelling-disable

Ortografie

quiz-disable

Chestionar

Începe să înveți
Total English - Upper-intermediate
saucepan
[substantiv]

a round metal container, which is deep and has a long handle and a lid, used for cooking

oală, caserolă

oală, caserolă

Ex: She cleaned the saucepan thoroughly after making a delicious curry .A curățat **oala** temeinic după ce a făcut un curry delicios.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
frying pan
[substantiv]

a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods

tigaie, frigare

tigaie, frigare

Ex: After frying bacon in the pan, she used the drippings to make a savory sauce for the dish.După ce a prăjit baconul în **tigaie**, a folosit picăturile pentru a face un sos savuros pentru felul de mâncare.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
wooden spoon
[substantiv]

a spoon that is made of wood

lingură de lemn, lingură din lemn

lingură de lemn, lingură din lemn

Ex: Wooden spoons are ideal for cooking because they do n’t conduct heat .**Lingurile de lemn** sunt ideale pentru gătit pentru că nu conduc căldura.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
oven
[substantiv]

a box-shaped piece of equipment with a front door that is usually part of a stove, used for baking, cooking, or heating food

cuptor, aragaz

cuptor, aragaz

Ex: They roasted a whole chicken in the oven for Sunday dinner .Au copt un pui întreg în **cuptor** pentru cină de duminică.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
cooker
[substantiv]

an appliance shaped like a box that is used for heating or cooking food by putting food on top or inside the appliance

aragaz, aparat de gătit

aragaz, aparat de gătit

Ex: The electric cooker made preparing meals quick and easy .**Aragazul** electric a făcut prepararea mâncărilor rapidă și ușoară.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
cook
[substantiv]

a person who prepares and cooks food, especially as their job

bucătar, șef bucătar

bucătar, șef bucătar

Ex: They hired a professional cook for the party .Au angajat un **bucătar** profesionist pentru petrecere.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
plate
[substantiv]

a flat, typically round dish that we eat from or serve food on

farfurie

farfurie

Ex: We should use a microwave-safe plate for reheating food .Ar trebui să folosim o **farfurie** sigură pentru microunde pentru a reîncălzi mâncarea.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
dish
[substantiv]

food that is made in a special way as part of a meal

fel de mâncare, mâncare

fel de mâncare, mâncare

daily words
wordlist
Închide
Conectare
recipe
[substantiv]

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

rețetă

rețetă

Ex: By experimenting with different recipes, she learned how to create delicious vegetarian meals .Experimentând cu diferite **rețete**, a învățat cum să creeze mese vegetariene delicioase.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
sweet
[adjectiv]

containing sugar or having a taste that is like sugar

dulce, zaharat

dulce, zaharat

Ex: The fresh strawberries were naturally sweet and juicy .Căpșunile proaspete erau natural **dulci** și suculente.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
bitter
[adjectiv]

having a strong taste that is unpleasant and not sweet

amar, ascuțit

amar, ascuțit

Ex: Despite its bitter taste , he appreciated the health benefits of eating kale in his salad .În ciuda gustului său **amar**, a apreciat beneficiile pentru sănătate ale consumului de kale în salata sa.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
salty
[adjectiv]

containing salt or having a taste that is like salt

sărat, salin

sărat, salin

Ex: The cheese had a salty flavor that complemented the wine .Brânza avea un gust **sărat** care completa vinul.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
sour
[adjectiv]

having a sharp acidic taste like lemon

acru, acid

acru, acid

Ex: The sour cherries make the best pies.Cireșele **acrișoare** fac cele mai bune plăcinte.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
rare
[adjectiv]

(of meat) cooked for a short time in a way that the flesh is still red inside

sângeros

sângeros

Ex: The restaurant specializes in rare cuts of premium-quality meat .Restaurantul este specializat în felii **sângerii** de carne de calitate superioară.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
raw
[adjectiv]

related to foods that have not been exposed to heat or any form of cooking

crud, necopt

crud, necopt

Ex: He liked his steak cooked rare , almost raw in the center .Îi plăcea friptura lui făcută rare, aproape **crudă** în centru.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
to bake
[verb]

to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid

coace, găti la cuptor

coace, găti la cuptor

Ex: He enjoys baking pies , especially during the holiday season .Îi place să **coacă** plăcinte, mai ales în perioada sărbătorilor.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
to roast
[verb]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

prăji, coace

prăji, coace

Ex: Roasting potatoes in the oven with rosemary and garlic makes for a savory side dish .**Prăjirea** cartofilor în cuptor cu rozmarin și usturoi îi face un garnitură savuroasă.
daily words
wordlist
Închide
Conectare

to mix an egg yolk with its egg whites and then cook it, usually with milk or butter

bată, amestecă

bată, amestecă

Ex: He liked to scramble eggs with a touch of cream , creating a velvety texture for his morning meal .Îi plăcea să **amestece** ouăle cu un strop de smântână, creând o textură catifelată pentru masa sa de dimineață.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
to fry
[verb]

to cook in hot oil or fat

prăji, frige

prăji, frige

Ex: She will fry the turkey for Thanksgiving dinner .Ea va **prăji** curcanul pentru cina de Ziua Recunoștinței.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
to grill
[verb]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

a frige la grătar

a frige la grătar

Ex: He plans to grill fish skewers for dinner tonight .El plănuiește să **frige** frigărui de pește pentru cină în seara asta.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
to boil
[verb]

to cook food in very hot water

fierbe, găti

fierbe, găti

Ex: They boiled the lobster for the seafood feast .Ei au **fiert** homarul pentru festinul de fructe de mare.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
to stir
[verb]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

amesteca, mesteca

amesteca, mesteca

Ex: In the morning , she liked to stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .Dimineața, îi plăcea să **amestece** terciul de ovăz cu scorțișoară pentru un mic dejun cald și reconfortant.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
to beat
[verb]

to repeatedly mix something using a spoon, fork, etc.

bată, amesteca

bată, amesteca

Ex: The recipe instructs to beat the butter and sugar until creamy .Rețeta instruiește să **bată** untul și zahărul până devin cremoase.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
to slice
[verb]

to cut food or other things into thin, flat pieces

felia,  tăia

felia, tăia

Ex: He carefully sliced the cake into equal portions .A **tăiat** cu grijă tortul în porții egale.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
to chop
[verb]

to cut something into pieces using a knife, etc.

toca,  taia

toca, taia

Ex: Last night , she chopped herbs for the marinade .Aseară, ea a **tăiat** ierburi pentru marinadă.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
to grate
[verb]

to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes

a rade, a răzui

a rade, a răzui

Ex: He carefully grated chocolate to sprinkle on top of the dessert .A **razuit** cu grijă ciocolată pentru a presăra deasupra desertului.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
beef
[substantiv]

meat that is from a cow

carne de vită, carne de vacă

carne de vită, carne de vacă

Ex: She ordered a rare steak , preferring her beef to be cooked just enough to seal in the juices .A comandat un steak în sânge, preferând ca **carnea de vită** să fie gătită doar suficient pentru a sigila sucurile.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
cabbage
[substantiv]

a large round vegetable with thick white, green or purple leaves, eaten raw or cooked

varză, varză albă

varză, varză albă

Ex: The recipe called for a head of cabbage, which was sautéed with garlic and spices for a flavorful side dish .Rețeta cerea o **varză**, care a fost călită cu usturoi și condimente pentru un garnisment gustos.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
parsley
[substantiv]

an aromatic plant with curly green leaves, used for garnishing food or in cooking

pătrunjel, pătrunjel creț

pătrunjel, pătrunjel creț

Ex: The recipe calls for a handful of finely chopped parsley.Rețeta necesită o mână de **pătrunjel** tocat mărunt.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
peach
[substantiv]

a soft and juicy fruit that has a pit in the middle and its skin has extremely little hairs on it

piersică, piersică

piersică, piersică

Ex: The pie recipe calls for fresh peaches to give it a sweet and fruity flavor .Rețeta plăcintei necesită **piersici** proaspete pentru a-i oferi un gust dulce și fructat.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
savory
[adjectiv]

pleasing or agreeable to the sense of taste

savuros, delicios

savuros, delicios

Ex: The chef prepared a savory sauce to accompany the grilled vegetables , enhancing their natural flavors .Bucătarul a pregătit un sos **savuros** pentru a însoți legumele la grătar, accentuându-le aroma naturală.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
Cartea Total English - Intermediar avansat
LanGeek
Descarcă aplicația LanGeek