Książka Total English - Średnio zaawansowany wyższy - Jednostka 7 - Odniesienie - Część 1

Here you will find the vocabulary from Unit 7 - Reference - Part 1 in the Total English Upper-Intermediate coursebook, such as "rare", "saucepan", "beat", etc.

Przegląd

Fiszki

Pisownia

Test

Zacznij naukę

Książka Total English - Średnio zaawansowany wyższy

saucepan [Rzeczownik]

garnek

Ex: The recipe called for simmering the sauce in a heavy-bottomed saucepan .

Przepis wymagał duszenia sosu w garnku z grubym dnem.

frying pan [Rzeczownik]

patelnia

Ex: The frying pan is versatile and can be used to cook everything from pancakes to stir-fries .

Patelnia jest wszechstronna i może być używana do gotowania wszystkiego, od naleśników po smażone potrawy.

wooden spoon [Rzeczownik]

drewniana łyżka

Ex: He reached for a wooden spoon to serve the pasta .

Sięgnął po drewnianą łyżkę, aby podać makaron.

oven [Rzeczownik]

piekarnik

Ex: The oven 's temperature knob can be adjusted for precise cooking .

Pokrętło temperatury piekarnika można regulować do precyzyjnego gotowania.

cooker [Rzeczownik]

kuchenka

Ex:

Kupili gazowy kuchenkę na swoje wycieczki campingowe na świeżym powietrzu.

cook [Rzeczownik]

kucharz

Ex: The cook presented a new dish he had invented .

Kucharz zaprezentował nowe danie, które wymyślił.

plate [Rzeczownik]

talerz

Ex: We set the table with plates and silverware .

Nakryliśmy stół talerzami i sztućcami.

dish [Rzeczownik]

danie

recipe [Rzeczownik]

przepis

Ex: The cookbook contains recipes from various cuisines , providing a diverse range of dishes to try .

Książka kucharska zawiera przepisy z różnych kuchni, oferując różnorodne dania do wypróbowania.

sweet [przymiotnik]

słodki

Ex: She added a little honey to her tea to make it sweet .

Dodała trochę miodu do herbaty, aby była słodka.

bitter [przymiotnik]

gorzki

Ex: The bitter flavor of the arugula salad was balanced by the sweetness of the balsamic dressing .

Gorzki smak sałatki z rukolą został zrównoważony słodyczą sosu balsamicznego.

salty [przymiotnik]

słony

Ex: She sprinkled some salty feta cheese on the salad .

Posypała sałatkę odrobiną słonego sera feta.

sour [przymiotnik]

kwaśny

Ex: The lemon juice was too sour for her to drink straight .

Sok z cytryny był zbyt kwaśny, aby mogła go wypić prosto.

rare [przymiotnik]

krwisty

Ex: She enjoys her steak cooked rare , with a warm red center and a seared crust on the outside .

Ona lubi swój stek przyrządzony na krwisto, z ciepłym czerwonym środkiem i zrumienioną skórką na zewnątrz.

raw [przymiotnik]

surowy

Ex: The raw oysters were served on ice with a squeeze of lemon .

Surowe ostrygi podano na lodzie z odrobiną soku z cytryny.

to bake [Czasownik]

piec

Ex: The recipe calls for baking the potatoes until they are tender .

Przepis wymaga pieczenia ziemniaków, aż będą miękkie.

to roast [Czasownik]

piec

Ex: The chef recommends roasting the beef slowly at a low temperature for maximum tenderness .

Szef kuchni zaleca pieczenie wołowiny powoli w niskiej temperaturze, aby uzyskać maksymalną miękkość.

to scramble [Czasownik]

ubijać

Ex: To prepare a hearty brunch , she chose to scramble eggs with spinach and feta cheese .

Aby przygotować obfite brunch, postanowiła zmieszać jajka ze szpinakiem i serem feta.

to fry [Czasownik]

smażyć

Ex: She watched her grandmother fry the potatoes .

Oglądała, jak jej babcia smaży ziemniaki.

to grill [Czasownik]

grillować

Ex: The chef suggests grilling the steak for a smoky flavor .

Szef kuchni sugeruje grillowanie steka, aby uzyskać wędzony smak.

to boil [Czasownik]

gotować

Ex: We will boil the vegetables for dinner .

Ugotujemy warzywa na obiad.

to stir [Czasownik]

mieszać

Ex: The bartender carefully stirred the cocktail to mix the ingredients without disturbing the texture .

Barman ostrożnie mieszał koktajl, aby wymieszać składniki bez naruszania tekstury.

to beat [Czasownik]

ubijać

Ex: To make a smooth sauce , you need to beat the ingredients well .

Aby zrobić gładki sos, musisz dobrze ubić składniki.

to slice [Czasownik]

kroić

Ex: When making pizza , slice the pepperoni thinly .

Przy robieniu pizzy, pokrój pepperoni cienko.

to chop [Czasownik]

kroić

Ex: The kitchen staff has chopped ingredients for today 's lunch service .

Personel kuchenny pokroił składniki na dzisiejszy serwis obiadowy.

to grate [Czasownik]

zetrzeć

Ex: Grate some lemon zest to add a refreshing touch to the dish .

Zetrzyj trochę skórki cytrynowej, aby dodać orzeźwiający akcent do dania.

beef [Rzeczownik]

wołowina

Ex: The recipe called for braising beef short ribs in red wine until they were fall-off-the-bone tender .

Przepis wymagał duszenia krótkich żeber wołowych w czerwonym winie, aż będą na tyle miękkie, że same odpadną od kości.

cabbage [Rzeczownik]

kapusta

Ex: Fermented cabbage , known as sauerkraut , is popular in many cultures for its unique flavor and health benefits .

Fermentowana kapusta, znana jako kiszona kapusta, jest popularna w wielu kulturach ze względu na swój unikalny smak i korzyści zdrowotne.

parsley [Rzeczownik]

an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food

Ex: He mixed parsley into the stuffing for extra flavor .

peach [Rzeczownik]

brzoskwinia

Ex: She enjoyed a ripe peach for a refreshing summer snack .

Cieszyła się dojrzałą brzoskwinią jako orzeźwiającą letnią przekąską.

savory [przymiotnik]

smaczny

Ex:

Jego ulubioną potrawą była smaczna quiche, wypełniona serem, szynką i szpinakiem.

Książka Total English - Średnio zaawansowany wyższy
Jednostka 1 - Lekcja 1	Jednostka 1 - Lekcja 2	Jednostka 1 - Lekcja 3	Jednostka 1 - Słownictwo
Jednostka 1 - Odniesienie - Część 1	Jednostka 1 - Odniesienie - Część 2	Jednostka 2 - Lekcja 1	Jednostka 2 - Lekcja 2
Jednostka 2 - Lekcja 3	Jednostka 2 - Słownictwo	Jednostka 2 - Odniesienie	Jednostka 3 - Lekcja 1
Jednostka 3 - Lekcja 2	Jednostka 3 - Lekcja 3	Jednostka 3 - Słownictwo	Jednostka 3 - Odniesienie
Jednostka 4 - Lekcja 1	Jednostka 4 - Lekcja 2	Jednostka 4 - Lekcja 3	Jednostka 4 - Słownictwo
Jednostka 4 - Odniesienie	Jednostka 5 - Lekcja 1	Jednostka 5 - Lekcja 2	Jednostka 5 - Lekcja 3
Jednostka 5 - Słownictwo	Jednostka 5 - Komunikacja	Jednostka 5 - Odniesienie - Część 1	Jednostka 5 - Odniesienie - Część 2
Jednostka 6 - Lekcja 1	Jednostka 6 - Lekcja 3	Jednostka 6 - Słownictwo	Jednostka 6 - Odniesienie
Jednostka 7 - Lekcja 1	Jednostka 7 - Lekcja 2	Jednostka 7 - Lekcja 3	Jednostka 7 - Słownictwo
Jednostka 7 - Odniesienie - Część 1	Jednostka 7 - Odniesienie - Część 2	Jednostka 8 - Lekcja 1	Jednostka 8 - Lekcja 2
Jednostka 8 - Słownictwo	Jednostka 8 - Odniesienie	Jednostka 9 - Lekcja 1	Jednostka 9 - Lekcja 2
Jednostka 9 - Słownictwo	Jednostka 9 - Odniesienie	Jednostka 10 - Lekcja 2	Jednostka 10 - Lekcja 3
Jednostka 10 - Słownictwo	Jednostka 10 - Odniesienie