Książka Total English - Średnio zaawansowany wyższy - Jednostka 7 - Odniesienie - Część 1
Tutaj znajdziesz słownictwo z Unit 7 - Referencja - Część 1 w podręczniku Total English Upper-Intermediate, takie jak "rzadki", "garnek", "bić" itp.
Przegląd
Fiszki
formy
Pisownia
Test
a round metal container, which is deep and has a long handle and a lid, used for cooking
garnek, rondel
Przepis wymagał duszenia sosu w garnku z grubym dnem.
a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods
patelnia, smażalnica
Patelnia jest wszechstronna i może być używana do gotowania wszystkiego, od naleśników po smażone potrawy.
a spoon that is made of wood
drewniana łyżka, łyżka z drewna
Sięgnął po drewnianą łyżkę, aby podać makaron.
an enclosed compartment or appliance used for baking, roasting, or heating food
an enclosed compartment or appliance used for baking, roasting, or heating food
an appliance shaped like a box that is used for heating or cooking food by putting food on top or inside the appliance
kuchenka, urządzenie do gotowania
Kupili gazowy kuchenkę na swoje wycieczki campingowe na świeżym powietrzu.
a person who prepares and cooks food, especially as their job
kucharz, szef kuchni
a flat, typically round dish that we eat from or serve food on
talerz
food that is made in a special way as part of a meal
danie, potrawa
a set of instructions for preparing a particular dish, including the ingredients needed
containing sugar or having a taste that is like sugar
słodki, cukrowy
having a strong, sharp taste that is usually unpleasant and not sweet
containing salt or having a taste that is like salt
słony, salinowy
Posypała sałatkę odrobiną słonego sera feta.
having a sharp acidic taste like lemon
kwaśny, kwasowy
Sok z cytryny był zbyt kwaśny, aby mogła go wypić prosto.
(of meat) cooked for a short time in a way that the flesh is still red inside
krwisty
to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid
piec, upiec
Przepis wymaga pieczenia ziemniaków, aż będą miękkie.
to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period
piec, prażyć
Szef kuchni zaleca pieczenie wołowiny powoli w niskiej temperaturze, aby uzyskać maksymalną miękkość.
to mix an egg yolk with its egg whites and then cook it, usually with milk or butter
ubijać, mieszać
to cook food in hot oil or fat
smażyć
to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray
grillować
Szef kuchni sugeruje grillowanie steka, aby uzyskać wędzony smak.
to cook food by putting it in boiling water or another liquid
gotować, ugotować
to mix a liquid or other substance by moving a spoon or similar object around in it
to repeatedly mix something using a spoon, fork, etc.
ubijać, mieszać
to cut food or another object into thin, flat pieces
to cut something into pieces with a knife, axe, or other sharp tool
siekać, kroić
to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes
zetrzeć, pokroić na tarce
Zetrzyj trochę skórki cytrynowej, aby dodać orzeźwiający akcent do dania.
the meat of cattle used as food
a large round vegetable with thick white, green or purple leaves, eaten raw or cooked
kapusta, kapusta głowiasta
Fermentowana kapusta, znana jako kiszona kapusta, jest popularna w wielu kulturach ze względu na swój unikalny smak i korzyści zdrowotne.
an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food
pietruszka, pietruszka
Dodał pietruszkę do nadzienia dla dodatkowego smaku.
a soft and juicy fruit that has a pit in the middle and its skin has extremely little hairs on it
brzoskwinia, brzoskwinia
pleasing or agreeable to the sense of taste
smaczny, aromatyczny
Jego ulubioną potrawą była smaczna quiche, wypełniona serem, szynką i szpinakiem.
