Sách Total English - Trung cấp cao - Bài 7 - Tài liệu tham khảo - Phần 1

Tại đây bạn sẽ tìm thấy các từ vựng Unit 7 - Reference - Part 1 trong giáo trình Total English Upper-Intermediate như “hiếm”, “nồi”, “đánh”, v.v.

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học

saucepan

[Danh từ]

a round metal container, which is deep and has a long handle and a lid, used for cooking

chảo, nồi

Đóng

Đăng nhập

frying pan

[Danh từ]

a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods

chảo, chảo rán

Đóng

Đăng nhập

wooden spoon

[Danh từ]

a spoon that is made of wood

thìa gỗ, cái thìa bằng gỗ

Đóng

Đăng nhập

oven

[Danh từ]

a box-shaped piece of equipment with a front door that is usually part of a stove, used for baking, cooking, or heating food

lò nướng, lò nướng bánh

Đóng

Đăng nhập

cooker

[Danh từ]

an appliance shaped like a box that is used for heating or cooking food by putting food on top or inside the appliance

bếp nấu, cái nồi điện

Đóng

Đăng nhập

cook

[Danh từ]

a person who prepares and cooks food, especially as their job

đầu bếp, người nấu ăn

Đóng

Đăng nhập

plate

[Danh từ]

a flat, typically round dish that we eat from or serve food on

đĩa, tấm plate

Đóng

Đăng nhập

recipe

[Danh từ]

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

công thức nấu ăn, công thức món ăn

Đóng

Đăng nhập

sweet

[Tính từ]

containing sugar or having a taste that is like sugar

ngọt, ngọt ngào

Đóng

Đăng nhập

bitter

[Tính từ]

having a strong taste that is unpleasant and not sweet

đắng, thét

Đóng

Đăng nhập

salty

[Tính từ]

containing salt or having a taste that is like salt

mặn, có vị mặn

Đóng

Đăng nhập

sour

[Tính từ]

having a sharp acidic taste like lemon

chua, cay

Đóng

Đăng nhập

rare

[Tính từ]

(of meat) cooked for a short time in a way that the flesh is still red inside

tái, chín tái

Đóng

Đăng nhập

raw

[Tính từ]

related to foods that have not been exposed to heat or any form of cooking

sống, tươi

Đóng

Đăng nhập

to bake

[Động từ]

to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid

nướng, thiết bị nướng

Đóng

Đăng nhập

to roast

[Động từ]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

nướng, rang

Đóng

Đăng nhập

to scramble

[Động từ]

to mix an egg yolk with its egg whites and then cook it, usually with milk or butter

trứng bác, đánh trứng

Đóng

Đăng nhập

to fry

[Động từ]

to cook in hot oil or fat

chiên, rán

Đóng

Đăng nhập

to grill

[Động từ]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

nướng, khoết

Đóng

Đăng nhập

to boil

[Động từ]

to cook food in very hot water

đun sôi, luộc

Đóng

Đăng nhập

to stir

[Động từ]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

khuấy, trộn

Đóng

Đăng nhập

to beat

[Động từ]

to repeatedly mix something using a spoon, fork, etc.

đánh, trộn

Đóng

Đăng nhập

to slice

[Động từ]

to cut food or other things into thin, flat pieces

cắt lát, xé

Đóng

Đăng nhập

to chop

[Động từ]

to cut something into pieces using a knife, etc.

chặt, cắt

Đóng

Đăng nhập

to grate

[Động từ]

to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes

bào, mài

Đóng

Đăng nhập

beef

[Danh từ]

meat that is from a cow

thịt bò, bò thịt

Đóng

Đăng nhập

cabbage

[Danh từ]

a large round vegetable with thick white, green or purple leaves, eaten raw or cooked

bắp cải, cải bắp

Đóng

Đăng nhập

parsley

[Danh từ]

an aromatic plant with curly green leaves, used for garnishing food or in cooking

ngò thyme, ngò tây

Đóng

Đăng nhập

peach

[Danh từ]

a soft and juicy fruit that has a pit in the middle and its skin has extremely little hairs on it

quả đào, đào

Đóng

Đăng nhập

savory

[Tính từ]

pleasing or agreeable to the sense of taste

hương vị đậm đà, thơm ngon

Đóng

Đăng nhập

Sách Total English - Trung cấp cao

Tải ứng dụng LanGeek

Langeek

Sách Total English - Trung cấp cao - Bài 7 - Tài liệu tham khảo - Phần 1