Boek Total English - Upper-intermediate - Eenheid 7 - Referentie - Deel 1

Here you will find the vocabulary from Unit 7 - Reference - Part 1 in the Total English Upper-Intermediate coursebook, such as "rare", "saucepan", "beat", etc.

Herzien

Flashcards

Spelling

Quiz

Begin met leren

saucepan [zelfstandig naamwoord]

pan

Ex: They heated the milk in a small saucepan for their hot chocolate .

Ze verwarmden de melk in een kleine pan voor hun warme chocolademelk.

frying pan [zelfstandig naamwoord]

koekenpan

Ex: He seasoned the steak and placed it in the hot frying pan to sear both sides .

Hij kruide de biefstuk en legde deze in de hete koekenpan om beide kanten te bruinen.

wooden spoon [zelfstandig naamwoord]

houten lepel

Ex: The wooden spoon has been passed down in the family for generations .

De houten lepel wordt al generaties lang in de familie doorgegeven.

oven [zelfstandig naamwoord]

oven

Ex:

De oven-timer piepte om aan te geven dat het eten klaar was.

cooker [zelfstandig naamwoord]

fornuis

Ex: He forgot to turn off the cooker after making breakfast .

Hij vergat de kookplaat uit te zetten na het maken van het ontbijt.

cook [zelfstandig naamwoord]

kok

Ex: The cook prepared a tasty meal for the guests .

De kok bereidde een smakelijke maaltijd voor de gasten.

plate [zelfstandig naamwoord]

bord

Ex: They used disposable plates for the picnic .

Ze gebruikten wegwerp borden voor de picknick.

dish [zelfstandig naamwoord]

gerecht

recipe [zelfstandig naamwoord]

recept

Ex: He found a quick and easy pasta recipe online that became an instant family favorite .

Hij vond online een snel en gemakkelijk pasta-recept dat meteen een familie-favoriet werd.

sweet [bijvoeglijk naamwoord]

zoet

Ex: I prefer sweet popcorn over salty .

Ik geef de voorkeur aan zoete popcorn boven zoute.

bitter [bijvoeglijk naamwoord]

bitter

Ex: He winced at the bitter aftertaste of the dark chocolate , preferring sweeter varieties .

Hij trok een gezicht bij de bittere nasmaak van de pure chocolade, waarbij hij de voorkeur gaf aan zoetere soorten.

salty [bijvoeglijk naamwoord]

zout

Ex: My grandfather loves chips but has to avoid them because they are too salty .

Mijn opa houdt van chips, maar moet ze vermijden omdat ze te zout zijn.

sour [bijvoeglijk naamwoord]

zuur

Ex: She loves the sour taste of grapefruit in the morning .

Ze houdt van de zure smaak van grapefruit in de ochtend.

rare [bijvoeglijk naamwoord]

rauw

Ex: The filet mignon was cooked rare , just enough to sear the outside while keeping the inside tender and juicy .

Het filet mignon werd rare gebakken, net genoeg om de buitenkant te sealen terwijl de binnenkant mals en sappig bleef.

raw [bijvoeglijk naamwoord]

rauw

Ex: They snacked on raw nuts and seeds for a healthy boost of energy .

Ze snackten op rauwe noten en zaden voor een gezonde energieboost.

to bake [werkwoord]

bakken

Ex: Bake the chicken breasts in the oven until they are cooked through and golden .

Bak de kipfilets in de oven tot ze gaar en goudbruin zijn.

to roast [werkwoord]

roosteren

Ex: Roast the whole chicken over the fire on a rotisserie for a delicious and crispy skin .

Braad de hele kip boven het vuur aan een spit voor een heerlijke en knapperige huid.

to scramble [werkwoord]

kloppen

Ex: In the morning rush , he opted to scramble the eggs and cook them rapidly for a protein-packed breakfast .

In de ochtendhaast koos hij ervoor om de eieren te klutsen en ze snel te koken voor een eiwitrijk ontbijt.

to fry [werkwoord]

bakken

Ex: She loves to fry mushrooms with garlic and butter .

Ze houdt ervan om paddenstoelen met knoflook en boter te bakken.

to grill [werkwoord]

grillen

Ex:

Grill de kippendijen tot ze verkoolt en doorbakken zijn.

to boil [werkwoord]

koken

Ex: He boiled potatoes for the stew .

Hij kookte aardappelen voor de stoofpot.

to stir [werkwoord]

roeren

Ex: He skillfully stirred the coffee , watching the cream swirl into a delightful pattern .

Hij roerde handig de koffie om, terwijl hij keek hoe de room in een heerlijk patroon draaide.

to beat [werkwoord]

kloppen

Ex: He used a whisk to beat the cream into soft peaks .

Hij gebruikte een garde om de room tot zachte pieken te kloppen.

to slice [werkwoord]

snijden

Ex: Use a sharp knife to slice the tomatoes .

Gebruik een scherp mes om de tomaten te snijden.

to chop [werkwoord]

hakken

Ex: The butcher is chopping meat to fulfill customer orders .

De slager hakt vlees om aan klantorders te voldoen.

to grate [werkwoord]

raspen

Ex:

Bij het bakken, rasp nootmuskaat om over het deeg te strooien.

beef [zelfstandig naamwoord]

rundvlees

Ex: The roast beef sandwich at the deli is a customer favorite , piled high with thinly sliced beef and horseradish sauce .

De rosbiefsandwich bij de slagerij is een favoriet bij klanten, hoog opgestapeld met dun gesneden rundvlees en mierikswortelsaus.

cabbage [zelfstandig naamwoord]

kool

Ex: Cabbage is a versatile vegetable that can be used in salads , soups , and stir-fries .

Kool is een veelzijdige groente die gebruikt kan worden in salades, soepen en roerbakgerechten.

parsley [zelfstandig naamwoord]

an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food

Ex:

peach [zelfstandig naamwoord]

perzik

Ex: Peaches are packed with antioxidants that help protect your body against harmful free radicals .

Perziken zitten vol met antioxidanten die helpen je lichaam te beschermen tegen schadelijke vrije radicalen.

savory [bijvoeglijk naamwoord]

smakelijk

Ex: The savory stew , rich with vegetables and tender beef , was the perfect comfort food for a cold evening .

De hartige stoofpot, rijk aan groenten en mals rundvlees, was het perfecte comfortfood voor een koude avond.

Boek Total English - Upper-intermediate
Eenheid 1 - Les 1	Eenheid 1 - Les 2	Eenheid 1 - Les 3	Eenheid 1 - Vocabulaire
Eenheid 1 - Referentie - Deel 1	Eenheid 1 - Referentie - Deel 2	Eenheid 2 - Les 1	Eenheid 2 - Les 2
Eenheid 2 - Les 3	Eenheid 2 - Woordenschat	Eenheid 2 - Referentie	Eenheid 3 - Les 1
Eenheid 3 - Les 2	Eenheid 3 - Les 3	Eenheid 3 - Woordenschat	Eenheid 3 - Referentie
Eenheid 4 - Les 1	Eenheid 4 - Les 2	Eenheid 4 - Les 3	Eenheid 4 - Woordenschat
Eenheid 4 - Referentie	Eenheid 5 - Les 1	Eenheid 5 - Les 2	Eenheid 5 - Les 3
Eenheid 5 - Woordenschat	Eenheid 5 - Communicatie	Eenheid 5 - Referentie - Deel 1	Eenheid 5 - Referentie - Deel 2
Eenheid 6 - Les 1	Eenheid 6 - Les 3	Eenheid 6 - Woordenschat	Eenheid 6 - Referentie
Eenheid 7 - Les 1	Eenheid 7 - Les 2	Eenheid 7 - Les 3	Eenheid 7 - Woordenschat
Eenheid 7 - Referentie - Deel 1	Eenheid 7 - Referentie - Deel 2	Eenheid 8 - Les 1	Eenheid 8 - Les 2
Eenheid 8 - Woordenschat	Eenheid 8 - Referentie	Eenheid 9 - Les 1	Eenheid 9 - Les 2
Eenheid 9 - Woordenschat	Eenheid 9 - Referentie	Eenheid 10 - Les 2	Eenheid 10 - Les 3
Eenheid 10 - Woordenschat	Eenheid 10 - Referentie