本 Total English - 中上級 - ユニット7 - リファレンス - パート1

Here you will find the vocabulary from Unit 7 - Reference - Part 1 in the Total English Upper-Intermediate coursebook, such as "rare", "saucepan", "beat", etc.

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クイズ

学習を開始
本 Total English - 中上級
saucepan [名詞]
اجرا کردن

ソースパン

Ex: She boiled the pasta in a large saucepan on the stove .

彼女はストーブの上の大きなでパスタを茹でた。

frying pan [名詞]
اجرا کردن

フライパン

Ex: She heated oil in the frying pan before adding the vegetables to sauté .

彼女は野菜を炒める前にフライパンで油を熱しました。

اجرا کردن

木のスプーン

Ex: She used a wooden spoon to stir the sauce to prevent scratching the pot .

彼女は鍋を傷つけないようにソースをかき混ぜるために木のスプーンを使いました。

oven [名詞]
اجرا کردن

オーブン

Ex: He used the oven 's timer to remind him to check on the cookies .

彼はクッキーを確認するためにオーブンのタイマーを使いました。

cooker [名詞]
اجرا کردن

調理器

Ex: She placed the pot on the cooker to heat up the soup .

彼女はスープを温めるために鍋をコンロの上に置いた。

cook [名詞]
اجرا کردن

料理人

Ex: As a cook , he knows many delicious recipes .

料理人として、彼は多くの美味しいレシピを知っています。

plate [名詞]
اجرا کردن

Ex: He served the salad on a large ceramic plate .

彼はサラダを大きなセラミックのプレートに盛り付けた。

recipe [名詞]
اجرا کردن

レシピ

Ex: She followed her grandmother 's chocolate cake recipe , which included a secret ingredient .

彼女は祖母のチョコレートケーキのレシピに従いました、それは秘密の材料を含んでいました。

sweet [形容詞]
اجرا کردن

甘い

Ex: He likes the sweet taste of fresh strawberries .

彼は新鮮なイチゴの甘い味が好きです。

bitter [形容詞]
اجرا کردن

苦い

Ex: The bitter taste of black coffee lingered on her tongue after she took a sip .

一口飲んだ後、ブラックコーヒーの苦い味が彼女の舌に残った。

salty [形容詞]
اجرا کردن

塩辛い

Ex: He added too much salt , making the pasta salty .

彼は塩を入れすぎて、パスタが塩辛くなった。

sour [形容詞]
اجرا کردن

酸っぱい

Ex: The green apple had a delightfully sour and crisp flavor .

その青りんごはとても 酸っぱく、サクサクとした味わいでした。

rare [形容詞]
اجرا کردن

レア

Ex: He ordered his burger cooked rare , wanting it juicy with a red center .

彼はハンバーガーをレアで焼くように注文し、赤い中心部でジューシーなものを望んだ。

raw [形容詞]
اجرا کردن

生の

Ex: She enjoyed a salad made with raw vegetables and leafy greens.

彼女はの野菜と葉物野菜で作られたサラダを楽しんだ。

to bake [動詞]
اجرا کردن

焼く

Ex: Bake the cookies at 350 ° F for 10-12 minutes until golden brown .

クッキーを350°Fで10-12分間焼く、きつね色になるまで。

to roast [動詞]
اجرا کردن

焼く

Ex: Roast the turkey in the oven at 350 ° F for several hours until it 's golden brown and juicy .

七面鳥を350°Fのオーブンで数時間焼き、きつね色でジューシーになるまで。

to scramble [動詞]
اجرا کردن

かき混ぜる

Ex: For a quick breakfast , she decided to scramble some eggs with a dash of milk to make them fluffy .

手早い朝食のために、彼女は卵を少しの牛乳でかき混ぜ、ふんわりさせることに決めました。

to fry [動詞]
اجرا کردن

揚げる

Ex: He decided to fry the shrimp for the pasta dish .

彼はパスタ料理のためにエビを揚げることに決めた。

to grill [動詞]
اجرا کردن

焼く

Ex: Grill the burgers over medium heat for about 5 minutes on each side.

グリルで中火で各面約5分間ハンバーガーを焼きます。

to boil [動詞]
اجرا کردن

沸かす

Ex: I boil eggs for breakfast every morning .

私は毎朝朝食に卵を茹でます

to stir [動詞]
اجرا کردن

かき混ぜる

Ex: She gently stirred the soup , ensuring all the flavors blended perfectly before serving .

彼女はスープを優しくかき混ぜ、提供する前にすべての風味が完璧に混ざり合うようにしました。

to beat [動詞]
اجرا کردن

泡立てる

Ex: Beat the eggs until they are fluffy and light in color .

卵がふわふわで色が薄くなるまで泡立てます

to slice [動詞]
اجرا کردن

スライスする、切る

Ex: Slice the bread for sandwiches .

サンドイッチ用にパンを切ります

to chop [動詞]
اجرا کردن

刻む

Ex: She chops vegetables for the stir-fry every evening .

彼女は毎晩、炒め物のために野菜を刻みます

to grate [動詞]
اجرا کردن

おろす

Ex: Grate the cheese for the pizza using a cheese grater .

ピザ用のチーズをチーズグレーターでおろします。

beef [名詞]
اجرا کردن

牛肉

Ex: The steakhouse is famous for serving high-quality cuts of beef grilled to perfection.

そのステーキハウスは、完璧に焼かれた高品質の牛肉の切り身を提供することで有名です。

cabbage [名詞]
اجرا کردن

キャベツ

Ex: She prepared a delicious coleslaw using fresh cabbage , carrots , and a tangy dressing .

彼女は新鮮なキャベツ、にんじん、そしてピリッとしたドレッシングを使って美味しいコールスローを作りました。

parsley [名詞]
اجرا کردن

an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food

Ex: She sprinkled parsley over the pasta .
peach [名詞]
اجرا کردن

Ex: He shared a juicy peach with his friend during a picnic in the park .

彼は公園でのピクニック中に友達とジューシーなを分け合った。

savory [形容詞]
اجرا کردن

風味豊かな

Ex: The savory aroma of the roasted chicken filled the kitchen , making everyone 's mouth water .

焼き鳥の風味豊かな香りがキッチンに広がり、みんなのよだれを誘った。

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