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本 Top Notch 基本 B - ユニット10 - レッスン1

ここでは、Top Notch Fundamentals Bコースブックのユニット10 - レッスン1からの語彙を見つけることができます。例えば「レシピ」、「野菜」、「棚」などです。

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クイズ

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Top Notch Fundamentals B
to discuss
[動詞]

to talk about something with someone, often in a formal manner

議論する, 話し合う

議論する, 話し合う

Ex: Can we discuss this matter privately ?この件を個人的に**話し合う**ことはできますか?
ingredient
[名詞]

any of the foods that is used in making a dish

材料

材料

Ex: One missing ingredient can completely change the taste of the dish .欠けた**材料**は料理の味を完全に変えることができます。
recipe
[名詞]

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

レシピ

レシピ

Ex: By experimenting with different recipes, she learned how to create delicious vegetarian meals .さまざまな**レシピ**を試すことで、彼女はおいしいベジタリアン料理を作る方法を学びました。
food
[名詞]

things that people and animals eat, such as meat or vegetables

食べ物, 食品

食べ物, 食品

Ex: They donated canned food to the local food bank.彼らは地元のフードバンクに缶詰の**食品**を寄付しました。
egg
[名詞]

an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food

卵, たまご

卵, たまご

Ex: The children enjoyed eating soft-boiled eggs with buttered toast.子供たちは半熟卵とバタートーストを食べるのを楽しんだ。
onion
[名詞]

a round vegetable with many layers and a strong smell and taste

玉ねぎ, ねぎ

玉ねぎ, ねぎ

Ex: They pickled onions to enjoy as a tangy garnish for sandwiches and salads .彼らはサンドイッチやサラダのための風味豊かなガーニッシュとして楽しむために**玉ねぎ**をピクルスにしました。
apple
[名詞]

a fruit that is round and has thin yellow, red, or green skin

りんご

りんご

Ex: The apple tree in our backyard produces juicy fruits every year.私たちの裏庭のリンゴの木は毎年ジューシーな果実を実らせます。
orange
[名詞]

a fruit that is juicy and round and has thick skin

オレンジ, オレンジ

オレンジ, オレンジ

Ex: Underneath the orange tree, the leaves gently fall.**オレンジ**の木の下で、葉が優しく落ちます。
lemon
[名詞]

a juicy sour fruit that is round and has thick yellow skin

レモン, シトロン

レモン, シトロン

Ex: The market had vibrant yellow lemons on display .市場には鮮やかな黄色の**レモン**が展示されていました。
banana
[名詞]

a soft fruit that is long and curved and has hard yellow skin

バナナ

バナナ

Ex: They froze sliced bananas and blended them into a creamy banana ice cream .彼らはスライスした**バナナ**を凍らせ、クリーミーな**バナナ**アイスクリームに混ぜました。
tomato
[名詞]

a soft and round fruit that is red and is used a lot in salads and many other foods

トマト, 赤いトマト

トマト, 赤いトマト

Ex: The farmers harvested the ripe tomatoes from the farm before they spoiled .農家は熟した**トマト**を腐る前に農場から収穫しました。
potato
[名詞]

a round vegetable that grows beneath the ground, has light brown skin, and is used cooked or fried

じゃがいも, ポテト

じゃがいも, ポテト

Ex: The street vendor sold hot and crispy potato fries .屋台の売り手は熱くてサクサクした**ジャガイモ**のフライを売った。
pepper
[名詞]

a hollow fruit, typically red, green, or yellow, eaten as a vegetable either raw or cooked with other food

ピーマン, パプリカ

ピーマン, パプリカ

Ex: They diced a green pepper to use in the stir-fry.彼らは炒め物に使うために緑の**ピーマン**をさいの目に切りました。
bean
[名詞]

a seed growing in long pods on a climbing plant, eaten as a vegetable

豆, いんげん

豆, いんげん

Ex: We made a bean dip for the party.私たちはパーティーのために**豆**のディップを作りました。
pea
[名詞]

a green seed, eaten as a vegetable

エンドウ豆, グリーンピース

エンドウ豆, グリーンピース

Ex: We planted peas in our vegetable garden this year .今年、私たちは野菜畑に**エンドウ豆**を植えました。
vegetable
[名詞]

a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked

野菜

野菜

Ex: The restaurant offered a vegetarian dish with a mix of seasonal vegetables.レストランは旬の**野菜**を混ぜたベジタリアン料理を提供しました。
carrot
[名詞]

a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw

人参, にんじん

人参, にんじん

Ex: We went to the farmer 's market and bought a bunch of fresh carrots to make carrot cake .私たちは農家の市場に行き、人参ケーキを作るためにたくさんの新鮮な**人参**を買いました。
cabbage
[名詞]

a large round vegetable with thick white, green or purple leaves, eaten raw or cooked

キャベツ, 甘藍

キャベツ, 甘藍

Ex: The recipe called for a head of cabbage, which was sautéed with garlic and spices for a flavorful side dish .レシピには、風味豊かな副菜としてニンニクとスパイスで炒めた**キャベツ**が必要でした。
broccoli
[名詞]

a vegetable with a thick stem and clusters of edible flower buds, typically green in color

ブロッコリー

ブロッコリー

Ex: The market sells both green and purple broccoli fresh from the farm .市場では農場から新鮮な緑と紫の**ブロッコリー**が売られています。
cauliflower
[名詞]

the flower head of a plant from the cabbage family that is white in color and is eaten as a vegetable

カリフラワー, キャベツの花

カリフラワー, キャベツの花

Ex: She roasted cauliflower florets with spices and olive oil until they were golden brown and crispy .彼女はスパイスとオリーブオイルで**カリフラワー**の小花を黄金色でカリカリになるまで焼きました。
leek
[名詞]

a plant of the onion family with layers of green leaves and a white stem, used in cooking

リーキ, 西洋ネギ

リーキ, 西洋ネギ

Ex: In traditional French cuisine , leeks are often used to add flavor to stocks , stews , and soups .伝統的なフランス料理では、**リーキ**はよくストック、シチュー、スープに風味を加えるために使われます。
cucumber
[名詞]

a long fruit that has thin green skin and is used a lot in salads

きゅうり, 胡瓜

きゅうり, 胡瓜

Ex: You should try a Greek salad with cucumbers, tomatoes , feta cheese , and a tangy dressing .きゅうり、トマト、フェタチーズ、そしてピリッとしたドレッシングのギリシャサラダを試してみてください。

a small round green vegetable from the cabbage family, used in cooking

芽キャベツ, ブリュッセルスプラウト

芽キャベツ, ブリュッセルスプラウト

Ex: A drizzle of balsamic vinegar can enhance the flavor of roasted Brussels sprouts.バルサミコ酢を少量かけると、ローストした**ブリュッセルスプラウト**の風味が引き立ちます。
corn
[名詞]

a tall plant with large yellow seeds that grow together on a cob, which is cooked and eaten as a vegetable or animal food

トウモロコシ, コーン

トウモロコシ, コーン

Ex: Corn syrup is commonly used as a sweetener in processed foods.**コーン**シロップは、加工食品の甘味料として一般的に使用されています。
lettuce
[名詞]

a type of vegetable with large green leaves, eaten raw in a salad

レタス, サラダ

レタス, サラダ

Ex: The salad was made with fresh lettuce, tomatoes , and cucumbers .サラダは新鮮な**レタス**、トマト、キュウリで作られました。
asparagus
[名詞]

a long green vegetable with edible stems, used in cooking or eaten raw

アスパラガス

アスパラガス

Ex: Asparagus is a good source of vitamins and minerals, making it a healthy addition to any meal.**アスパラガス**はビタミンとミネラルの良い供給源であり、どんな食事にも健康的な追加となります。
eggplant
[名詞]

a vegetable with dark purple skin, which is eaten cooked

ナス, 茄子

ナス, 茄子

Ex: He grilled whole eggplants on the barbecue until they were tender and smoky .彼はバーベキューで**ナス**を柔らかくスモーキーになるまで焼いた。
celery
[名詞]

a green vegetable that people eat raw or use in cooking

セロリ

セロリ

Ex: She includes thin slices of celery in her diet .彼女は食事に薄く切った**セロリ**を含めています。
garlic
[名詞]

a type of vegetable having a strong smell and spicy flavor that is used in cooking

ニンニク

ニンニク

Ex: The pasta sauce tasted rich with the addition of garlic and herbs .パスタソースは**ニンニク**とハーブを加えることで豊かな味わいでした。
tangerine
[名詞]

a small orange fruit with loose skin and juicy flesh

みかん, クレメンタイン

みかん, クレメンタイン

Ex: He added diced tangerine segments to his salad for a burst of citrusy flavor.彼はサラダにみじん切りにした**タンジェリン**のセグメントを加えて、柑橘系の風味を爆発させました。
grapefruit
[名詞]

a round, citrusy fruit with yellow-orange skin, like a large orange

グレープフルーツ, ザボン

グレープフルーツ, ザボン

Ex: When I feel under the weather , a warm cup of grapefruit tea provides a comforting embrace .気分が優れない時、温かい**グレープフルーツ**ティーは心地よい抱擁を提供してくれます。
lime
[名詞]

a round green fruit with a sour taste

ライム, 青レモン

ライム, 青レモン

Ex: She zested a lime to sprinkle over her salad , adding a burst of flavor and color .彼女はサラダの上に振りかけるために**ライム**の皮をすりおろし、風味と色の爆発を加えた。
grape
[名詞]

a purple or green fruit that is round, small, and grows in bunches on a vine

ぶどう, 房

ぶどう, 房

Ex: She packed a small bag of grapes in her lunchbox for school .彼女は学校用のお弁当箱に小さな袋の**ぶどう**を詰めた。
pineapple
[名詞]

a sweet large and tropical fruit that has brown skin, pointy leaves, and yellow flesh which is very juicy

パイナップル, 熱帯フルーツ

パイナップル, 熱帯フルーツ

Ex: Some people enjoy the unique combination of sweet and tangy flavors by adding pineapple to their pizza toppings .一部の人々は、ピザのトッピングに**パイナップル**を加えることで、甘くて酸味のある味のユニークな組み合わせを楽しんでいます。
pear
[名詞]

a sweet yellow or green bell-shaped fruit with a lot of juice

梨, 鐘の形をした果物

梨, 鐘の形をした果物

Ex: The recipe calls for three ripe pears, peeled and sliced .レシピには、熟した**梨**3つを皮をむき、スライスすると書かれています。
strawberry
[名詞]

a soft, red juicy fruit with small seeds on its surface

いちご

いちご

Ex: We planted a row of strawberries along the sunny side of our garden .私たちは庭の日当たりの良い側に**イチゴ**の列を植えました。
apricot
[名詞]

a small yellow or orange fruit with juicy flesh and a large pit

アプリコット, あんず

アプリコット, あんず

Ex: They bought a bag of dried apricots to take on their hiking trip as a convenient and energizing snack .彼らはハイキング旅行に便利でエネルギー補給になるスナックとして、乾燥**アプリコット**の袋を買いました。
peach
[名詞]

a soft and juicy fruit that has a pit in the middle and its skin has extremely little hairs on it

桃, 桃

桃, 桃

Ex: The pie recipe calls for fresh peaches to give it a sweet and fruity flavor .パイのレシピには、甘くフルーティーな風味を与えるために新鮮な**桃**が必要です。
raspberry
[名詞]

an edible soft berry that is red or black in color and grows on bushes

ラズベリー, ラズベリーの実

ラズベリー, ラズベリーの実

Ex: The recipe called for blending raspberries into a creamy sorbet for a refreshing treat .レシピは、さわやかなおやつのために**ラズベリー**をクリーミーなソルベに混ぜることを求めていました。

a type of melon with a juicy flesh that is usually light green in color and a smooth rind that typically has a green or yellowish color

ハニーデューメロン, 甘露メロン

ハニーデューメロン, 甘露メロン

Ex: They served chilled honeydew melon for dessert .デザートに冷やした**ハニーデューメロン**が出されました。
avocado
[名詞]

a bell-shaped tropical fruit with bright green flesh, dark skin and a big stony seed

アボカド, ワニナシ

アボカド, ワニナシ

Ex: You can make a nourishing hair mask using ripe avocado and olive oil .熟した**アボカド**とオリーブオイルを使って栄養たっぷりのヘアマスクを作ることができます。
papaya
[名詞]

an oval tropical fruit with an orange-yellow flesh containing black seeds

パパイヤ, パパイヤの果実

パパイヤ, パパイヤの果実

Ex: She made a papaya salsa with diced papaya, red onion , cilantro , and lime juice to serve with grilled fish .彼女は、グリルした魚と一緒に提供するために、さいの目に切った**パパイヤ**、赤玉ねぎ、コリアンダー、ライムジュースで**パパイヤ**サルサを作りました。
mango
[名詞]

a sweet yellow fruit with a thin skin that grows in hot areas

マンゴー, マンゴーの果実

マンゴー, マンゴーの果実

Ex: The mango harvest season is an important time of the year in many tropical countries .**マンゴー**の収穫期は、多くの熱帯地域にとって一年で重要な時期です。
kiwi
[名詞]

an oval fruit with hairy brown skin and green flesh

キウイ, キウイフルーツ

キウイ, キウイフルーツ

Ex: To ripen a kiwi faster , place it in a paper bag with an apple or banana .**キウイ**を早く熟させるには、リンゴやバナナと一緒に紙袋に入れます。
watermelon
[名詞]

a large, round, and juicy fruit that is red on the inside and has green stripes on its hard and thick skin

スイカ,  メロン

スイカ, メロン

Ex: Watermelon juice is a popular beverage during picnics and barbecues.**スイカ**ジュースはピクニックやバーベキューで人気の飲み物です。
raisin
[名詞]

a dried grape, often used in baking, cooking, or as a snack

レーズン, 干しぶどう

レーズン, 干しぶどう

Ex: The bread was soft and filled with raisins and cinnamon .パンは柔らかく、**レーズン**とシナモンがたっぷり入っていました。
fig
[名詞]

a soft, sweet fruit with a thin skin and many small seeds, often eaten fresh or dried

イチジク, イチジクの実

イチジク, イチジクの実

Ex: He made a fig jam to serve with cheese and crackers .彼はチーズとクラッカーと一緒に出す**イチジク**ジャムを作りました。
prune
[名詞]

a dried plum, often eaten as a snack or used in cooking

プルーン, 乾燥プラム

プルーン, 乾燥プラム

Ex: She enjoys eating prunes as a quick and nutritious energy boost .彼女は、素早く栄養価の高いエネルギー補給として**プルーン**を食べるのを楽しんでいます。
date
[名詞]

a small brown fruit with a sweet taste and a hard seed

ナツメヤシの実, デーツ

ナツメヤシの実, デーツ

Ex: The bakery offered a variety of pastries filled with dates, such as date squares and date bars .そのベーカリーは、デーツスクエアやデーツバーなど、**デーツ**で満たされたさまざまなペストリーを提供していました。
to keep
[動詞]

to have or store something in a specific place

保管する, 保持する

保管する, 保持する

Ex: Where do you keep the extra blankets ?余分な毛布はどこに**保管**していますか?
kitchen
[名詞]

the place in a building or home where we make food

台所, キッチン

台所, キッチン

Ex: The mother asked her children to leave the kitchen until she finished preparing dinner .母親は夕食の準備が終わるまで子供たちに**台所**を出るように頼んだ。
refrigerator
[名詞]

an electrical equipment used to keep food and drinks cool and fresh

冷蔵庫, 冷凍庫

冷蔵庫, 冷凍庫

Ex: The fridge has a freezer section for storing frozen foods.**冷蔵庫**には冷凍食品を保存するための冷凍庫があります。
shelf
[名詞]

a flat, narrow board made of wood, metal, etc. attached to a wall, to put items on

棚, シェルフ

棚, シェルフ

Ex: We need to buy brackets to support the heavy shelf for the garage .ガレージの重い棚を支えるためにブラケットを買う必要があります。
本 Top Notch 基本 B
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